Kräuter

Eine informative Wildkräuterwanderung mit Kräuterpädagogin Iren Buczolich machte den Auftakt zu einem „LiterNatur“-Wochenende in Kr. Minihof. KROATISCH MINIHOF/MJENOVO. Am Sonntag stellte dann ein Vortrag von Dr. Josef Fally das Burgenland als vielfältigen Naturraum in den Mittelpunkt und warf Fragen in Bezug auf Naturschutz und Erhaltungsmaßnahmen auf. Grüne BibliothekIm Rahmen der „grünen Bibliothek“ setzt man sich in Minihof schon seit mehreren Jahren mit Naturthemen auseinander....

Der Eigenanbau von Obst und Gemüse wurde schon vor über 100 Jahren hauptsächlich in ländlichen Gegenden praktiziert.  BEZIRK NEUNKIRCHEN. Heutzutage geht der Trend auch immer mehr in Richtung Eigenanbau. Bei gekauften Obst und Gemüse aus ausländischer Herkunft, hält die Frische nicht Stand, da der Transport um den halben Erdball meistens erfolgt. Den Anbau von Gemüse und Kräutern im eigenen Garten mit fünf Hochbetten, betreibt auch Renate Stadler aus Scheiblingkirchen. Renate Stadler: "Man...

Rauschende Feste und Hexen, die auf ihren Besen durch die Nacht reiten – sagenumwoben ist die Walpurgisnacht, die von 30. April auf 1. Mai den Frühlingsbeginn markiert. Welche Tradition hinter diesem besonderen Fest steht und welches Ritual fixer Bestandteil jeder Walpurgisnacht sein sollte, erklärt die Begründerin der ersten und einzigen Hexenschule der Steiermark Romana Pfleger.  STEIERMARK. Der Aufbruch in die warme Jahreszeit wird seit jeher gebührend gefeiert: Freudenfeuer, Hexentänze,...

Bibelkräuter und Klostermedizin Die traditionelle europäische Medizin wurzelt tief in den Apo­thekergärten der Klöster. In der Bibel werden mehr als hundert Pflanzenarten erwähnt und stets waren es Klöster, die deren Wirkung auf Körper, Geist & Seele erforscht und katalogisiert haben. Die Gärten des Stiftes Klosterneuburg beherbergen viele dieser Heilpflanzen. Entdecken Sie in einem 90-minütigen Spaziergang durch die faszinierende Gartenwelt des Stiftes Klosterneuburg gemein­sam mit der...

WOLFSGRABEN (pa). Am 23. April 2023 trafen sich um 14:00 Uhr Natur- und Kulturbegeisterte beim Pfarrsaal, von dort startete das Eventprogramm. Zunächst erwartete die Veranstaltungsbesucherinnen und -besucher eine kleine Spazierrunde zum Kräutersammeln. Anschließend folgte musikalische Unterhaltung, ergänzt mit literarischen Werken. Zum Abschluss gab es noch eine leckere Kostprobe der gesammelten Kräuter in Form von Aufstrichbroten. Musik für die Ohren Sogleich man den Pfarrsaal betrat, erfüllte...

Der Dorferneuerungs- und Dorfverschönerungsverein Sommerein startet den Frühling mit der Pflanzentauschbörse.  SOMMEREIN. Herrliches frühlingshaftes Wetter und eine enorme Auswahl an Kräutern, Setzlingen, Garten- und Zimmerpflanzen sowie Pflanzentöpfen lockten viele Natur-Liebhaber zur Pflanzentauschbörse des Dorfverschönerungsvereins Sommerein. „Sogar aus der Stadt Bruck waren Interessierte angereist und wurden bei uns fündig“, freut sich Vereinsobfrau Christine Besser, die sich gleichzeitig...

Taubnessel, Kornelkirsche und Holler: Bei Alexandra Maria Rath wird genascht, was in der Stadt wächst. WIEN. Alexandra Maria Rath macht sich in ihrem neuen Buch "Süßes wildes Wien" nach dem pikanten Vorgänger "Wildes Wien" wieder auf Entdeckungsreise zu den Essens- und Sehenswürdigkeiten der Stadt – und zwar diesmal auf der "süßen Seite". Ist doch Wien traditionell die Stadt der süßen Schmankerln, Kuchen und Knödel. "Gerade in Wien kann man als leidenschaftliche Stadtbewohnerin wie ich das bin,...

Fachschule Warth zeigte Präsenz bei der Garten Tulln. WARTH/TULLN. Trotz widrigem Wetter bei Regen und Kälte wurde das Green-Care-Hochbeet von LehrerInnen und SchülerInnen der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Warth am Gelände der "Garten Tulln" neu bepflanzt. "Diese grüne Kunstinstallation wurde mit Heilkräutern bepflanzt und verweist mit dem Motto 'Baden in Vielfalt' auf die gesundheitsfördernde Wirkung der Gartentherapie." Alte Badewanne randvoll mit Kräutern "Am Stundenplan der...

Von 18. bis 23. Juni 2023 findet die Servus-Akademie in Bad Goisern statt. BAD GOISERN. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer können sich auf Erfahrungen, Wissen und jede Menge Praxis mit Servus-Experten und -Vortragenden rund um die Themen Handwerk, Brotbacken, Kräuter- & Gartenkunde, Wirtshausküche oder kreative Fotografie freuen. Im Rahmen von Tageskursen lässt sich bei der bereits zum dritten Mal durchgeführten Servus-Akademie unter der Leitung von Elisabeth Ruckser eine erlesene...

Damit die Artenvielfalt am Neubau so vielfältig wie möglich bleibt, verteilt der Bezirk kostenlose Kräutertöpfe an mehreren Terminen. WIEN/NEUBAU. Der Bezirk Neubau möchte dazu einladen, mit einem kostenfreien Kräutertopf in die Blumenkistl-Saison zu starten. Damit will man den Siebten nicht nur zu einem schöneren Bezirk machen, sondern auch den Bienen und Insekten eine Heimat geben. So will man die Artenvielfalt garantieren.  Kräuter für die Artenvielfalt Wer ein Foto von seinem Kräutertopf...

Am Samstag, den 15. April fand im Rahmen der Pannonischen Kulinarikreihe des Burgenländisch- Ungarischen Kulturvereins (BUKV) ein weiterer Workshop mit Grete Binder statt. Das Interesse an dieser Veranstaltung zum Thema Ansetzen von Essenzen war sehr groß, das Clubhaus Unterwart bis auf den letzten Platz gefüllt. Im Mittelpunkt des Programms standen Heilpflanzen, aus denen die TeilnehmerInnen selbst Liköre und Essenzen ansetzen konnten. Unter den getrockneten Kräutern waren unter anderem die...

„Kräuter und Wandern“ – ein Vortrag von Tanja Mittendorfer-Lichtenegger und den Naturfreunden Bad Goisern. BAD GOISERN Die Naturfreunde Bad Goisern haben zu einem Vortrag zum Thema "Kräuter und Wandern" mit der Dipl. Kräuterpädagogin und Autorin Tanja Mittendorfer-Lichtenegger eingeladen. Die Veranstaltung fand im Rahmen des Naturfreundestammtisches im GH Goisererhof statt und lockte zahlreiche interessierte Zuhörer an. Mittendorfer-Lichtenegger gab den Teilnehmerinnen und Teilnehmern Einblicke...

Als Focaccia bezeichnet man ein italienisches Fladenbrot, das mit unterschiedlichen Zutaten belegt werden kann. Seien es frische Kräuter, Tomaten, Zwiebeln, Käse und andere schmackhafte Zutaten - beim Belag sind der Kreativität und dem Geschmack keine Grenzen gesetzt. Den Ursprung hat das italienische Germteiggebäck in Ligurien, Abwandlungen gibt es aber im ganzen Land.  Zutaten (1 Backblech) Teig: 250 g Dinkelweißmehl250 g Dinkelvollkornmehl1 ½ Pkg. Trockengerm10 g Zucker12 g Salz4 EL...

THAL. Am 21. April findet in Thal eine naturkundliche Tour durch die heimische Tier- und Pflanzenwelt statt. Jugendliche und Erwachsene lernen mit den Biologinnen Roya und Simin Payandeh die heimischen Brut- und Zugvögel mit ihren charakteristischen Merkmalen, Gesängen und Verhaltensweisen kennen. In Theorie und Praxis werden heimische Wildpflanzen und Gehölze hinsichtlich Aussehens, Genießbarkeit oder Giftigkeit sowie ökologischer Ansprüche besprochen. Start ist um 16:00 Uhr beim Gemeindeamt....

Die Dip. Kräuterpädagogin Miriam Patschg aus Obervellach ist auch als "Kreiterhex Miri" bekannt. OBERVELLACH. Für den kommenden Gründonnerstag hat sie auch ein passendes Rezept im Gepäck. Patschg ist Mitglied im Slow Food Village Obervellach und liebt es, mit Naturprodukten zu arbeiten und ihr Wissen mit den Menschen zu teilen. GründonnerstagMiriam liebt es, Kräuter aus der Region zu verwenden: "Der Giersch ist ein tolles Wildgemüse. Er kann genauso wie die Brennnessel für Wildkräutersalate...

Viele Kräuterexpertinnen und -experten hat die Winklarnerin Sigrid Hagen in ihrer Funktion alsReferentin des Vereins FNL „Freunde naturgemäßer Lebensweise“ in den letzten Jahren in NÖ ausgebildet. WINKLARN. Wenn zukünftig Plaketten auf Zäunen darauf aufmerksam machen, dass hier ein„ausgebildete/r und zertifizierte/r Kräuterexperte/in“ wohnt – dann ist dies auf die Idee von Sigrid Hagen zurückzuführen. Es ist eine der umfassendsten Ausbildungen, die man in Österreich in diesem Bereich...

Der Winter ist zu Ende und die Blumen und Kräuter sprießen aus dem Boden. Frühlingskräuter sind momentan besonders häufig auf Wiesen und an Waldrändern zu sehen. Diese aromatischen Pflänzchen und Kräuter sind gesund und bringen ordentlich Pepp in Ihre easylife-Rezepte-Küche. Kräuter kann man das ganze Jahr über in der Küche einsetzen, aber einige der Küchenkräuter gibt es nur im Frühling. Kräuter haben nicht nur einen sehr guten Effekt auf unsere Gesundheit, sondern sie verfeinern Ihre...

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PREMSTÄTTEN. In Premstätten wird südlich vom Installationsunternehmen Scherbinek eine Ackerfläche zu Gemeinschaftsgärten. Auf jeweils 20 m2 kann Gemüse selbst herangezogen werden. Das Projekt in Zusammenarbeit mit Morgentau-Gärten entstand auf Bürgervorschlägen zur familienfreundlichen Gemeinde. Das Areal wird eingezäunt, eine Wasserstelle errichtet und ein Blühstreifen gepflanzt. Info-Veranstaltung am 27. März um 19:00 Uhr im Rathaus Premstätten.

Zur Buchpräsentation und Lesung von Anita Buchriegler aus "Die frühlingshaften Abenteuer von Eddie Hasenmann und Gwendolyn der kleinen Kräuterfee" lädt der BACOPA Verlag am 31.3.23 um 18.00 ins Pfarrheim in Schiedlberg.  SCHIEDLBERG. In gewohnt schwungvoller Manier wird die Autorin aus Rohr im Kremstal aus ihrem neuen Buch lesen und spannendes über das Osterbrauchtum in unserer Region erzählen. Auch diesmal stehen wieder zahlreiche Pflanzen und Kräuter im Mittelpunkt der Geschichten....

Der TEH® Kräuterschaugarten Weinburg wird im Februar der zweite TEH ® Praktiker:innen Lehrgang gestartet. Der in Kooperation mit dem WIFI St. Pölten durchgeführte Lehrgang ist auch heuer wieder ausgebucht. WEINBURG. Die Teilnehmer:innen lernen den Umgang mit einheimischen Heilkräutern: Ausbildung in traditioneller Europäischer Heilkunde (TEH). Von den Pflanzenwirkstoffen angefangen, über Naturkosmetik, Seifen sieden bis hin zur kulinarischen Verarbeitung der Kräuter. Der Lehrgang wird...

Die Wirkung von Tee für den Körper ist einzigartig SCHÖNGRABERN. Kaffee oder Tee am Morgen? Wie startet man am Besten in dem Tag? Für viele gehört am Morgen der Tee einfach dazu. Abhängig von der Zubereitung der Blüten und sonstigen Pflanzenteilen macht Tee wach oder müde. Tee kann außerdem den Durst löschen, die Verdauung fördern, Erkältungsbeschwerden und Schmerzen lindern sowie bei Stress und Schlafstörungen auf natürliche Weise helfen. Gute Laune Tee„In unserem Garten wachsen die...

Der Frühling lässt grüßen und es kann wieder damit begonnen werden, den Garten auf Vordermann zu bringen. WOLFERN. "Man kann mittlerweile ruhig damit beginnen, Blumen und Kräuter zu setzen", erklärt Regina Essl von der Blumenwerkstatt Regina in Wolfern. Den Garten versieht man am besten mit bunten Frühlingsboten bzw. Zwiebelgewächsen, die auch bei kühleren Temperaturen problemlos gedeihen. "Es gibt eine Vielzahl an Pflanzen, die für hübsche Farbtupfer im Garten sorgen. Ein Beispiel hierfür sind...

Die Folgen des Klimawandels haben direkt oder indirekt mit Wasser zu tun, um für alle Naturereignissen vorbereitet zu sein, sorgt Weinburg mit einer Regenwassersammelanlage vor. WEINBURG. Neben Starkregenereignissen hat das Pielachtal auch vermehrt mit Trockenheit zu kämpfen. Im Jahresdurchschnitt wird sich die Regenmenge nur geringfügig ändern. Allerdings wird die Regenhäufigkeit abnehmen, dafür aber die Intensität zunehmen. Nahezu alle Bereiche des Klimawandels haben direkt oder indirekt mit...