Kräuterwissen

Wildkräuter entdecken, Oxymele selbst mixen und altes Kräuterwissen erleben. Die Sommerkräuterwanderung rund um das Kloster Pernegg bot Naturgenuss und jede Menge praktische Tipps. PERNEGG. Wenn rund um das Kloster Pernegg plötzlich eifrig an Blättern geschnuppert, Blüten begutachtet und Kräuterkörbe gefüllt werden, dann ist wieder Kräuterzeit. Bei der Sommerkräuterwanderung der Gesunden Gemeinde führte Kräuterpädagogin Eunike Grahofer die Teilnehmerinnen mit viel Fachwissen, Humor und...

Mit dem Wunsch, altes Kräuterwissen lebendig zu machen, feiert Kräuterexpertin Karina Nouman heuer ihr zehnjähriges Jubiläum. SALZBURG. Die Vielfalt an heimischen Kräutern zeigt sich nicht nur in ländlichen Gebieten, sondern auch in der Stadt, "man muss nur mit offenen Augen gehen, dann entdeckt man speziell im Frühling ganz viele Kräuter", weiß die Salzburger Kräuterexpertin Karina Nouman, die als "Fräulein Grün" heuer ihr zehnjähriges Jubiläum feiert. Kapuzinerberg, Hans-Donnenberg-Park,...

HITZENDORF. Maria und Kurt Irnberger laden am 22. März zur Frühlingskräuterwanderung in Hitzendorf. Treffpunkt ist bei jedem Wetter um 10.00 Uhr bei der Kirschenhalle. Gerade im Frühling, wenn die Kräuter austreiben, entwickeln sie ihre heilsame Kraft, betonen die Kräuterkundigen. Am 5. April findet eine Kräuterwanderung für Frauen statt, Treffpunkt 10.00 Uhr im Garten Irnberger, Hitzendorf 210. Infos 0664-3898944.

Seien es gute Vorsätze, eine Erkältung zu Jahresbeginn oder einfach nur der Wunsch, seinem Körper etwas Gutes zu tun: Mit vitaminreichen Kräutern, gesunder Ernährung und heimischem Honig können wir unserem über die Feiertage möglicherweise stark herausgeforderten Immunsystem wieder unter die Arme greifen. Kräuterpädagogin Maria Haberl hat die besten Tipps und Rezepte parat. ST. MICHAEL. Für viele Menschen im Bezirk Leoben hat das neue Jahr leider mit einer Erkältung begonnen. Husten, Schnupfen,...

Um Erkältungen vorzubeugen oder um Kulinarisches zu verfeinern: Kräuter haben auch im Herbst Saison. Die Salzburger Kräuterexpertin Karina Nouman - "Fräulein Grün - verrät, wo man Kräuter findet und wie man sie einsetzen kann. SALZBURG. Dass auch graue und kalte Herbsttage ihren Charme haben und nicht von einem Spaziergang in der Natur abhalten sollten, davon ist die Salzburger Kräuterexpertin Karina Nouman, seit vielen Jahren bekannt als "Fräulein Grün", überzeugt. Um Erkältungen vorzubeugen...

Der Klostergarten startet in das neue Gartenjahr! Bei einem kleinen Spaziergang am Samstag, 6. April, ab 13:30 Uhr schauen wir uns die Wildkräuter an, die gerade in unserer Gegend wachsen und erfahren dabei wie man  *Wildkräuter erkennen und bestimmen kann *Wildkräuter ganz einfach in der Küche verwendet *Wildkräuter als Heilmittel nutzen kann. Treffpunkt: Klostergarten Maria Schmolln Mitzubringen: wetterfeste Kleidung, ev. einen Korb zum Sammeln Teilnehmer: mind. 7 bis max. 12 Verbindliche...

Wenn der Frühling in Salzburg Einzug hält, ist das auch für die Kräuterexpertin Karina Nouman eine "Hoch-Zeit". Sie verrät, wie sie die heimischen Kräuter in den Alltag einfließen lässt.  SALZBURG. Der Frühling hat auch in der Mozartstadt schon seine ersten Boten geschickt und lädt zu Spaziergängen in der Natur ein. Bärlauch, Gänseblümchen und Co Das weiß auch die Salzburger Kräuterexpertin Karina Nouman – besser bekannt als "Fräulein Grün –, für die der Frühling natürlich eine Art "Hoch-Zeit"...

Erholung pur in Maria Hilf St. Gallenkirch im Montafon. Resilienztage mit netten Leuten und vielen neuen Eindrücken. Kräutersammeln zuberreiten und nach einer anstrengenden Wanderung geniessen ,Kräuteröl zubereiten, die Natur bewußt wahrnehmen und Abends am Lagerfeuer sitzen und reden oder einfach nur zuhören. Einmal etwas anderes. Das Leben entschleunigen. Ungewohnt aber schön. Jederzeit wieder!

WAIDHOFEN/THAYA-Bei idealem Wetter fand am vergangenen Samstag eine Kräuterwanderung mit der bekannten Naturpädagogin und Buchautorin Eunike Grahofer in Waidhofen/Thaya statt. Zahlreiche Interessierte, sogar aus Tschechien, waren gekommen um gemeinsam die heimische Pflanzenwelt näher kennen zu lernen. Man kennt zwar so manches Pflänzchen am Wegesrand nach dem Aussehen, weis aber so gut wie nichts darüber. Wie heiße die Pflanze? Ist sie genießbar oder giftig? Vor allem, was kann ich damit...

FELDKIRCHEN: Die Grünen laden am 1. April um 14:00 Uhr zur Kräuterwanderung mit dem Grazer Kräuter-Experten Michael Flechl. Treffpunkt an der Austraße (Abtissendorf, Richtung Gössendorfer Kraftwerk). Infos bei Martin Winter, 06604163895.

Das Wissen um die Kraft und die Wirkung heimischer Heilkräuter ist tausende Jahre alt und aktueller denn je. LINZ-LAND. Dass Kräuter nicht nur gesund sind, sondern auch gut schmecken beweist die diplomierte Kräuterexpertin Heidi Ruf, die von St. Florian bis Enns für ihre tollen Vorträge bekannt ist. Sie verrät ihre besten Rezepte, die gerade im Sommer sehr wohltuend sind, weil sie von innen kühlen. Echtes Mädesüß - Filipendula ulmaria Mädesüß ist ein Rosengewächs und wird im Volksmund...

Kräuter und Jodeln - eine gute Kombi, so findet die Pongauer Kräuterfee Anja Fischer und lockt mit einer gemeinsamen Sache die bayrische Powerfrau und Jodeltrainerin Anita Biebl in den Pongau.  Am 11. Juni bringen die beiden beim Freilichterlebnis 7 Mühlen in Pfarrwerfen Jung und Alt jodel- und kräutertechnisch auf den höchsten Energiepunkt.  PFARRWERFEN. Bei den Workshops von Jodeltrainerin Anita Biebl können große und kleine TeilnehmerInnen ihre Lebenslust (wieder)entdecken, ihr...

Wunderschön blühen derzeit die stattlichen Kastanienbäume bei uns. Ihre großen, weißen, zum Himmel gerichteten Blüten erinnern irgendwie an große weiße Kerzen. Mit diesem Gedanken ging die folgende Geschichte Hand in Hand - wieder einmal eine vom frechen Kevin, dem kleinen Vampir Rudi, Großonkel Ivan und der Chemischen Gesellschaft. Davor aber noch spannendes Pflanzenwissen zur Kastanie. Viel spaß beim Lesen! In der Volksmedizin wird  Kastanienblüten-Tinktur zur Einreibung bei Venenproblemen...

Beim Kräuterworkshop im Weidmoos mit Bernadette Schwarz lernten wir unscheinbare Pflanzen, an denen wir zuvor schon hunderte Male ohne sie zu beachten vorbeigegangen sind, von einer neuen Seite kennen. Löwenzahn, Gänseblümchen, Spitz-und Breitwegerich - wer kennt sie nicht? Aber wissen wir auch um ihre Inhaltsstoffe, über ihre Verwendung im Alltag und gegen welche Wehwehchen man sie gezielt einsetzen kann? Bernadette Schwarz ließ nicht nur altes Wissen wieder aufleben, sondern zeigte uns auch...

Die Vitalakademie Linz bietet zahlreiche unterschiedliche Ausbildungen im Gesundheits- und Sozialbereich an, um Interessierten eine optimale Aus- und Weiterbildung zu ermöglichen. Gerade in der jetzigen Zeit orientieren sich viele Menschen neu. Derzeit ist vor allem auch der Bereich Kräuterpädagogik stark nachgefragt. Mit DI Simone Riegler-Tauer hat eine Absolventin der Vitalakademie kürzlich den beruflichen Umstieg vollzogen: Die Absolventin der BOKU in Wien war immer schon von der Natur und...

In schattigen Laubwäldern oder Mischwäldern, aber auch am Gebüsch und an Waldrändern ist es jetzt häufig zu entdecken: Das Gefleckte Lungenkraut. Gut erkennbar an seinen Flecken auf den Blättern, welche der Überlieferung nach die aufgefangenen Tropfen der Muttermilch der heiligen Maria sein sollen. Aber auch selbst soll man "fleckig" werden, wenn man seine Nase zu tief ins Lungenkraut steckt - Sommersprossen seien vorprogrammiert. Nun gut, von denen habe ich viele, aber ich habe als Kind auch...

Die Heilmittel der Gemmotherapie Das kostbarste jeder Pflanze oder jedes Baumes befindet sich in der Knospe. Bald steht uns dieses wertvolle Material, wieder für eine kurze Zeit zur Verfügung. Im Frühjahr bevor die Knospen aufbrechen, wird die heilsame Gemmomedizin hergestellt. Für viele Interessierte eine Herausforderung, den richtigen Baum zu finden. Wie schaut eine Ulme aus, wo steht eine Schwarzpappel, welche Birke kann ich verwenden und so weiter. Warum nicht mal mit einer Natur- und...

Winterzeit ist Erkältungszeit. Anja Fischer zaubert in ihrem Kräuter-Häuschen alles, was man in der kalten Jahreszeit braucht. Egal ob Erkältungsbalsams oder Räuchermischungen. "Zeitlos - Schule des Lebens" ist zu Besuch bei der Kräuterfee in Altenmarkt. Anja Fischer nimmt die Kinder mit in den Wald und zeigt was man mit den heimischen Kräutern, Harzen und Gehölzen die sie bei einem Spaziergang finden alles machen kann. Ob Erkältungsbalsam, Badesalz oder Kräutertee. Es wird zusammen gewerkelt...

Zum Abschluß der Prebler Kräutertage machten wir heuer eine Wanderung zu den Winterleitensee am Zirbitzkogel... seht selber wie schön es hier oben ist Nicht zu letzt möchte wir, die Kursteilnehmer und ich als Referent der Kräutertage, den Wirtsleuten Wolfgang und Rosemarie Friesacher von Gasthaus Weberwirt uns recht herzlich für alles bedanken.

Überall stolpere ich derzeit über die Melde, die wir bei uns in Oberösterreich auch "Moinstaudn" nennen. Ihr lateinischer Namen ist Atriplex hortensis, auf Englisch nennt man sie Orache.  Sie gilt als lästiges Unkraut, wurde aber schon in der Antike als wichtiges Küchenkraut genutzt. Bei uns stand sie bis ins späte Mittelalter auf dem Speiseplan - bis sie vom Spinat, der von den Mauren nach Spanien gebracht wurde und von dort seinen Weg über ganz Europa fand - verdrängt wurde. Als Heilkraut...

Diesmal ist das Märchen nicht von mir, sondern von meinem Sohn Justin, der eines für die Schule verfassen musst. Nur die Idee von der Brechwurz kam von mir, bei Justin wäre es ursprünglich ein ekelig bitterer Kräutertee geworden.  Ursprünglich stammt die Brechwurz (Carapichea ipecacuanha) aus den tropischen Tieflandregenwäldern Mittel- und Südamerikas und selbst im von mir so innig geliebten Costa Rica soll sie vorkommen. Sie gehört zur Familie der Rötegewächse (Rubiaceae). Ich kannte sie...

Vor einiger Zeit ist mir der Beginn dieser Geschichte vom Spinat eingefallen. Was Spinat alles kann, hab ich danach genauer recherchiert. Seit Popeye - der wurde 1929 vom amerik. Cartoonist Elzie Segar erfunden - weiß ein jedes Kind, dass Spinat stark macht. Segar taugt mir schon allein deswegen, weil er seine Werke mit einer Zigarre (englisch cigar) signierte, aus der sich sein Name kräuselte. Von Elzie C. Segar handelt übrigens auch die heutige Geschichte. Aber zurück zum Spinat... der hilft...

Erfreuen Sie sich an der Natur und lernen Sie Wildkräuter und Heilpflanzen in Ihrer Umgebung kennen.  Die Heilpflanzen und Naturakademie Villa Natura von und mit Dr. scient. med. Patricia Purker organisiert lehrreiche Kräuterwanderungen und teilt mit Freude ihr Naturwissen. In Kooperation mit DI Carina Frischauf geben die beiden Expertinnen ihr Wissen über die Erkennung und Verwendung von Wildkräutern zu verschiedensten Themen an Sie weiter. Termin: 20. März 2021 um 15:00 Uhr Thema: Erwachen...

Seit einer Sonnwendkräuter-Wanderung mit Bernadette Schützenhofer geht mir der Heilziest nicht mehr aus dem Sinn. Er ist sogar erstmals im nahen Wald erblüht und ein gefundenes Fressen für Bienen Hummeln und Märchenautorinnen. Wenn eine Pflanze das Wort "HEIL" schon im Namen stehen hat, müsste sie große Wirkung haben, sollte man meinen. Aber... diese scheint ab dem 19. Jahrhundert irgendwie abhanden gekommen zu sein. Davor allerdings hatte der Heilziest schon bei den Römern einen großen Namen....