Regionale Produkte

GAWEINSTAL. Die Katholische Kirche bemüht sich schon seit Jahren um die Umsetzung von Maßnahmen, um die Klimaerwärmung möglichst gering zu halten. Sie nützt viele Ansätze, die teils schon umgesetzt sind und teils noch Vorbereitung brauchen. Die Aktion Autofasten motiviert die Kirchengemeinde in der Fastenzeit dazu, das eigene Auto deutlich weniger zu nutzen und Alternativen zur Gewohnheit zu machen. Wallfahrten werden zu Fuß und mit dem Zug angeboten. Kirchliche Gebäude werden auf...

Das Burgenland ist ja eher ein hügeliges Bundesland - im Norden sogar sehr eben. Und doch haben wir einige Aussichtsplattformen oder Aussichtstürme, die uns erlauben in einen Teil des restlichen Österreichs zu schauen. Meine besuchten Aussichtspunkte: Aschau Sulzriegel Wörtherberg  Bad Tatzmannsdorf Redlschlag Geschriebenstein Lockenhaus Die Burgauberger Aussichtsplattform gibt es schon seit 2004 und erst heute habe ich ihr meine Aufmerksamkeit gewidmet. Mein Auto parke ich am Parkplatz an der...

Wer zu Ostern nicht lange nach dem passenden Mitbringsel für Groß oder Klein suchen möchte, ist mit dem Geschenk-Sortiment des Genusslandes Oberösterreich gut beraten.  OÖ. Die Osterkörbe vom Genussland Oberösterreich und seinem Partnerbetrieb, dem Bschoad Binkerl Shop, gibt es bereits seit 2021. „Mit unverhofft großem Erfolg. Letztes Jahr waren bereits eine Woche vor Ostern alle Osterkörbe vergriffen“, berichtet Josef Lehner, Geschäftsführer des Genussland Marketings Oberösterreich und...

Quiche - ein Klassiker der französischen Küche. Optisch ähnelt sie einer Torte, der Unterschied liegt aber in der Füllung bzw. der Geschmacksrichtung. Beim Originalrezept handelt es sich um einen ungesüßten Mürbteig, der mit einer herzhaften Füllung gebacken wird. Der Klassiker - die Quiche Lorraine - ist eine mit Speck, Zwiebeln, Lauch und Obers gefüllte Variante. Das heutige Rezept ist die etwas "abgespecktere"  vegetarische Winterversion. Statt Obers kommt Hüttenkäse  in die Füllung und auch...

Auf der AB HOF Messe in Wieselburg wurden in acht Kategorien Auszeichnungen für herausragende regionale, kleingewerbliche und bäuerliche Produkte vergeben. 120 Goldmedaillen gingen dabei an 56 “So schmeckt Niederösterreich”-Partnerbetriebe.  WIESELBURG (pa). 56 Partnerbetriebe von "So schmeck Niederösterreich" wurden mit Gold ausgezeichnet. Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig und LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf waren bei der Preisverleihung anwesend und zeigten sich beeindruckt von der...

Wusstest du, dass es ein Unternehmen in Salzburg gibt, dass ausschließlich aus regionalen Gestaltern und Gestalterinnen besteht? Direkt im Herzen von Salzburg, in der Münchner Bundesstraße 142, wartet ein Arbeitgeber auf dich, der nicht nur Jeden und Jede kennt, sondern der auch in der regionalen Gestaltung und Berichterstattung eine große Rolle spielt.  SALZBURG. Mit 42 coolen Teamkollegen im ganzen Bundesland Salzburg könntest du ab sofort deinen morgendlichen Kaffee genießen, connecten und...

Regionale Lebensmittel liegen voll im Trend. Denn sie sind qualitativ hochwertig, schmecken gut und stärken die heimische Wirtschaft, vor allem aber schonen sie das Klima – das verspricht zumindest die Werbung. Wir wollten wissen, ob "regional" wirklich auch ökologisch besser ist und haben es uns am Beispiel der Tomate angesehen.   ÖSTERREICH. Dass die Kiwi aus Neuseeland, die Avocado aus Peru oder die Ananas aus Costa Rica eine vergleichsweise ungünstige Klimabilanz aufweisen, dürfte den...

Ein lebendiges Beispiel für gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft Du bist auf der Suche nach dem wahren Geschmack von Lebensmitteln? Du möchtest wissen, woher sie kommen, und wer dahinter steht? Dann bist du richtig bei SoLaKo! Wir sind eine Partnerschaft aus fünf Höfen sowie vielen Steirerinnen und Steirern, die hochwertige Lebensmittel schätzen. Unser Ziel ist eine ökologisch nachhaltige Form der Landwirtschaft unter fairen Arbeitsbedingungen. Unsere Teilhaber/innen erhalten dadurch...

BEZIRK MÖDLING. WK-Mödling Bezirksstellenleiterin Andrea Lautermüller gratulierte Christoph Boisits zur Eröffnung seiner Greisslerei am Marienplatz in Perchtoldsdorf. „Neben dem gewohnten Angebot meiner Vorgängerin biete ich ländliche Produkte aus Österreich und qualitativ hochwertig, direkt von Bauern an”, so der Sonnengreissler. Das breit gefächerte Sortiment reicht von Nudeln, Gebäck und Wurstwaren bis hin zu Milchprodukten wie Joghurt im Glas und Uhudler aus dem Südburgenland. Ein eigener...

Mit der gemeinsamen Aktion „#Draufgschaut“ wollen die Junge ÖVP (JVP) und der Bauernbund das Bewusstsein für regionale Wirtschaftskreisläufe stärken und aufzeigen, welche Superkräfte sich in heimischen Lebensmitteln finden.   ÖSTERREICH. Die Bedeutung heimischer Lebensmittel werden jetzt in einer neuen Kampagne in den Fokus von Bauernbund und Junger ÖVP gerückt. Per Fotoeinsendung unter dem Hashtag #draufgschAUT kann ab Aschermittwoch auf den sozialen Medien jeder mitmachen und zeigen, wann er...

Ein schnelles Abendessen das sich fast von allein kocht und noch dazu kostengünstig ist und gut schmeckt? Klingt doch genau richtig für die Alltagsküche. Im Ofen gebackenes Blaukraut mit würzigen Erdäpfelwürfel und dazu ein Spiegelei. Ein winterliches Gericht, das uns nicht nur mit wichtigen Nährstoffen und vielen Ballaststoffen versorgt, sondern auch noch beim Sparen hilft. Denn- v.a.. regionale und saisonale Produkte sind meist kostengünstiger als exotische und nicht-saisonle Gemüsesorten. ...

Zu den „Best Performern“ bei regionalen Lebensmitteln gehört die landwirtschaftliche Berufs- und Fachschule Schlierbach. Das Land Oberösterreich will Regionalität in ihren Kantinen weiter stärken. SCHLIERBACH. "Das Land Oberösterreich legt den Fokus weiter konsequent auf regionale Lebensmittel und regionale Küche. Inzwischen können wir einen Regionalitäts-Anteil von 68 Prozent und einen Bio-Anteil von 24 Prozent in unseren 39 Landesküchen vorweisen“, erklären Landeshauptmann Thomas Stelzer und...

In den letzten Jahren wurde der europäischen Politik und auch der Bevölkerung bewusst, dass die Globalisierung mit ihren äußerst komplexen Lieferketten neben den Vorteilen auch viele Gefahren in sich birgt. Das beginnt bei nicht lieferbaren Medikamenten und endet bei landwirtschaftlichen Erzeugnissen. BEZIRK. Eines steht fest – ohne die Leistungen der Bäuerinnen und Bauern würde in unserem Land vieles nicht funktionieren. Die Versorgung der Menschen mit hochwertigen, regionalen Lebensmitteln...

Durch die erfolgreiche Kooperation des Tourismusverbandes Tiroler Oberland mit den ortsansässigen Bäuerinnen, der Rettung Nauders und den Schlossherren Laurent - konnte der 4. Christkindlmarkt wieder erfolgreich veranstaltet werden. NAUDERS. Am 4. Adventsonntag, den 18. Dezember 2022, erstrahlte das Schloss Naudersberg wieder in weihnachtlichem Glanz und konnte sich über zahlreiche Besucher freuen. Beim 4. Nauderer Christkindlmarkt stellten regionale Aussteller aus der Dreiländer-Region ihre...

Nach der Schließung der Hansagfood-Container suchte man in Hornstein nach einem Nachfolger. Am Samstag eröffnete der neue KastlGreissler von Franchisnehmerin Radmila Panic. HORNSTEIN. Das Thema Nahversorgung beschäftigt die Marktgemeinde Hornstein schon seit längerem. Die ADEG-Filiale, Zielpunkt und schließlich Hansag Food schlossen alle aus unterschiedlichen Gründen ihre Türen in Hornstein. Während dem Billa-Umbau mussten die Hornsteiner in der Nachbargemeinde einkaufen. Neben dem umgebauten...

Der Eurospar in Obertrum bietet nicht nur ein größeres Sortiment, sondern setzt auch auf regionale Produkte. OBERTRUM. Auf 1.000 Quadratmetern Verkaufsfläche setzt der neue Eurospar mit vergrößertem Sortiment auch vermehrt auf regionale Produkte, wie etwa die Säfte vom Loaster oder Gebäck vom Unterbäck aus Seekirchen. Wohnen und Lebensmittel kaufen Beim Bau, der nur sieben Monate dauerte,  hat Spar ein außergewöhnliches Konzept mit Wohnen und Lebensmittel-Einkaufen unter einem Dach...

Die Arbeitsgemeinschaft "RegionalGenial" präsentierte im Rahmen eines Netzwerktreffens die Ergebnisse des Leader-Projektes "RegionalGenial versorgt in Ried im Traunkreis". RIED IM TRAUNKREIS. 33 bäuerliche Betriebe und Versorgergemeinschaften aus Ried und einigen Nachbargemeinden sind auf einer visuell ansprechenden Landkarte ersichtlich. Die Karte soll die vielfältigen regionalen Produkte vor den Vorhang holen, die kleinstrukturierte Landwirtschaft stärken und zum klimafreundlichen Einkauf vor...

,,WeihnachtsGENÜSSE" lautete das Motto am Markt der Erde in Lutzmannsburg. Bei kühlen 4 Grad Außentemperatur, verteilten sich die BesucherInnen vor, als auch im Pfarrstadl, um regionale Schmankerl zu verkosten und zu erwerben. Regionale Schmankerl soweit das Auge reicht!LUTZMANNSBURG. Der Lutzmannsburger Pfarrstadl, als auch die große Grünfläche davor sind mit dem Laufe der Zeit zu einem bekannten Treffpunkt geworden, um das Beisammensein, als auch regionale Produkte zu genießen. Stets gibt es...

Hundertprozentig lokal ist das Söchauer Brot. Johannes Wilfling von der gleichnamigen Bäckerei und Matthias Lorenz vom Lorenzhof, beide aus Söchau, ist es besonders wichtig, ihren Unternehmen regional und vor allem nachhaltig zu betreiben. Söchau. Die beiden Unternehmer Johannes Wilfling von der Traditionsbäckerei Wilfling und Matthias Lorenz vom Lorenzhof legen sehr großen Wert auf Regionalität und nachhaltige Produktion. Aus diesem gemeinsamen regionalen und zukunftsorientierten Gedanken...

In jüngster Vergangenheit übernehmen die Automaten die Versorgung außerhalb der Ladenöffnungszeiten. Automaten und SB-Boxen ersetzen immer öfter die klassische Greißlerei. BEZIRK BADEN. (Bericht von Maria Ecker, Katrin Pirzl und Mirjam Preineder) Samstagabend und überraschender Besuch kündigt sich an. Der Kühlschrank ist leer, der Supermarkt zu. Also: Ab zum Automaten! Der Trend geht hin zu Selbstbedienungsboxen mit regionalen Produkten, erzählt Manfred Fuchshumer, einer der beiden Betreiber...

NIEDERKREUZSTETTEN. Als vor fünf Jahren der Selbstbedienungsladen in leerstehenden Räumlichkeiten des Gemeindeamtes Niederkreuzstetten seine Türe öffnete war ungewiss, ob die Kunden das Produktsortiment und das Bezahlsystem ausreichend annehmen würden. Sehr bald war aber ersichtlich, dass genau so eine gebündelte Einkaufsmöglichkeit direkt vom Erzeuger gefehlt hatte. Fragt man heute die Produzenten nach ihrem Fazit über diese Art der  Direktvermarktung, erhält man breites Lächeln, Daumen hoch...

Das "Green Brands Gütesiegel" zertifiziert seit 28. November die Barmherzigen Brüder Österreich als nachhaltiges Unternehmen. ÖSTERREICH/LINZ. Die Barmherzigen Brüder Österreich wurden am 28. November mit dem „Green Brands Gütesiegel“ ausgezeichnet. Dieses steht für vorbildliche ökologische Nachhaltigkeit von Unternehmen. Beitrag zum KlimaschutzDas „Green Brands Gütesiegel“ bestätigt den Barmherzigen Brüdern Österreich eine umweltfreundliche und nachhaltige Arbeit, mit der sie einen...

Am 2. Dezember 2022 von 15:00 bis 19:00 Uhr findet im Botanischen Garten Innsbruck ein Wintermarkt statt. Es gibt selbst gemachten Glühwein, Punsch und gebrannte Mandeln und ein kleiner Markt mit regionalen und nachhaltigen Produkten lädt zum Stöbern ein.  Wir freuen uns auf einen gemütlichen Nachmittag mit euch.  Euer Gartenteam

Das neue Werbevideo der Tirol Werbung stellt die Gastfreundlichkeit in den Vordergrund, vergisst dabei jedoch auf heimische Milchbäuerinnen und Milchbauern, sagt die Landwirtschaftskammer. Die Tirol Werbung hat nun die Kampagne mit diesem Video, das einen minimalen Teil der Winterkampagne ausmacht, umgehend pausiert und wird das Video überarbeiten. TIROL. „Wir sind zu allen herzlich, außer zu unseren eigenen Bäuerinnen und Bauern – das würde es wohl eher treffen“, zeigt sich LK-Präsident über...