Schnaps

Etwa 340.000 Menschen gelten in Österreich als alkoholkrank, knapp 735.000 Österreicher konsumieren Alkohol regelmäßig in einem gesundheitsschädlichen Ausmaß - ein verharmlostes Problem. 10 % der Bevölkerung sind akut suchtkrank, fast jeder Mensch kennt zwei bis drei Kranke in seinem Umfeld. Die Hälfte der Bevölkerung ist somit direkt oder indirekt von Alkoholismus betroffen. Es gibt also viele gute Gründe, sich mit dem Thema zu befassen - und auch damit, wie man dieser Krankheit in Mistelbach...

"Papa experimentiert gerne schon um fünf Uhr früh herum; wenn ich um halb sieben aufstehe, soll ich dann schon seinen neuen Schnaps verkosten", schmunzelt Edelbrände-Moser-Juniorchef Matthias Rene Moser aus Zederhaus. ZEDERHAUS. Der Enzian-Brand ist die Unique Selling Proposition (USP), also auf gut Deutsch das herausragendste Produkt aus dem Hause des Ama-Genussregion-Betriebs Edelbrände Moser aus Zederhaus. Um die Wurzeln des Enzians, die man für die Herstellung dieses speziellen Schnaps...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Neue Kooperation der Tourismusschulen am Semmering mit der Obst-Most-Gemeinschaft. Dass nicht nur der Most der Direktvermarkter der Region ein Spitzenprodukt ist, sondern auch ihre Schnäpse, ist bekannt. Jährlich werden bei der Verkostung und Prämierung "Schnaps im Schloss" (mehr dazu an dieser Stelle) die besten ausgezeichnet und prämiert. Gut bestückter Digestifwagen Die neue Obfrau der Obst-Most-Gemeinschaft Bucklige Welt, Melitta Gansterer, und Tourismusschulen-Direktor...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Knapp 70 Schnapsbrenner traten mit ihren Produkten bei der 23. Edelbrandprämierung "Schnaps im Schloss" in Reichenau an. Ein hochprozentiges Vergnügen, das mit Georg, Eveline, Simon und Eileen Faißt sogar Gäste aus Vorarlberg anzog. Ebenfalls gesichtet: Mostprinzessin Katharina Tolstiuk in Begleitung ihrer Eltern Michael und Sabine Tolstiuk und Maximilian Loidolt sowie Tourismusschul-Direktor Jürgen Kürner, Scheiblingkirchens Landtagsabgeordnete Waltraud Ungersböck und...

Im Pinzgau ist es Brauch, am 20. Jänner ein Schnapserl zu Ehren des heiligen Sebastian und auf die Gesundheit zu trinken. Warum man das ausgerechnet zu "Sebastiani" tut, liest du in diesem Beitrag. Die BezirksBlätter wünschen jedenfalls ein gesundes Jahr 2022! PINZGAU. Was macht man jedes Jahr am 20. Jänner? "Schnapseln" natürlich, und das nur, um sich um seine Gesundheit zu kümmern – eh klar. Zu Sebastiani wird nämlich auf die Gesundheit getrunken. Dass man das gerade am Tag des heiligen...

TIROL. Ein beliebtes Produkt mit dem Gütesiegel "Qualität Tirol" ist wieder erhältlich. Der edle Tropfen aus dem Eichenfass: der Signum. Komposition aus verschiedenen Tiroler ApfelsortenLiebhaber von edlen Tropfen können sich freuen: der Signum mit dem Gütesiegel "Qualität Tirol" ist wieder erhältlich. Die Komposition aus verschiedenen Tiroler Apfelsorten, wird gleich erkannt durch sein stilvolles Design und macht ihn dadurch auch zum perfekten Geschenk.  „Das Schnapsbrennen ist in Tirol eine...

TIROL. Der beliebte Apfelbrand Signum der Tiroler Edelbrandsommeliers ist wieder erhältlich. Destilliert aus heimischen Apfelsorten und gereift in einem Eichenfass aus den besten Apfelbränden der Tiroler Edelbrandsommeliers, ist der Signum ein erlesener Edelbrand.  Eine Cuvée aus ApfelbrandJeder Brenner der Tiroler Edelbrandsommeliers steuerte seinen besten Apfelbrand zum Edelbrand Signum bei. Nahezu ein ganzes Jahr reifen diese dann in einem Eichenfass. Es dürfen dafür ausschließlich Tiroler...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Die Fachschule Warth macht aus der Not eine Tugend. (jürgen_ mück). Die bäuerliche Tradition des Schnapsbrennens wird an der Landwirtschaftlichen Fachschule Warth schon seit Jahren hochgehalten. Nun hat man aus der Not eine Tugend gemacht und kurzerhand auf die Herstellung von Desinfektionsmittel umgestellt. "Da Desinfektionsmittel derzeit Mangelware sind, haben wir eine Initiative zum Sammeln von nicht mehr benötigten Schnäpsen, Wodka und Liköre gestartet. Dabei kam eine...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Beim 22. Edelbrand- und Likörwettbewerb "Schnaps im Schloss 2020" der Obst-Most Gemeinschaft Bucklige Welt/OMG stellten sich 75 Brennereibetriebe mit 360 Produkten  der Expertenjury. Die Expertenrunde konnte den heimischen Destillaten und Likören eine erfreulich hohe Qualität attestieren. Eine Prämierungsfeier findet coronabedingt freilich nicht statt.

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Die drei Zweiersdorfer Schnapsbrenner Hubert Kastner, Andreas Sederl und Peter Bock laden noch bis 12. Jänner zur Schnapsbrennermeile. Den Auftakt am 10. Juni ließen sich neben dem "Willi-Opa" (begleitet von Enkelin Valentina) auch Claudia und Thomas Urban schmecken. Aus Seebenstein reiste der ehemalige Finanzbeamte Heinrich Ungersböck an und Rot-Kreuz-Landespräsident und Justizgeneral Sepp Schmoll hatte die ehemalige Justizministerin Claudia Bandion-Ortner im Schlepptau.

TIROL. Auch in diesem Jahr wagte wieder eine Hand voll Personen die Ausbildung zum Edelbrandsommelier. In 2019 können sich 15 Edelbrand-Liebhaber zu den erfolgreichen Absolventen zählen. Die Teilnehmer aus mehreren Bundesländern und aus Deutschland erlangten fundiertes Wissen und blickten über den Tellerrand hinaus.   LFI-Zertifikatslehrgang zum hochprozentigen GenussIn den vier Monaten, die der Lehrgang dauert, lernten die Teilnehmer allerhand rund um die Edelbrände. Sie befassten sich mit der...

FLAURLING. Stolz ist der Flaurlinger Schnapsbrenner Friedl Mair auf sein Zertifikat "Edelbrandsommelier": "Ich wurde von meiner Partnerin dazu überredet. Ich brenne schon seit fast 30 Jahren Schnaps, aber ich war überrascht, dass man immer noch was Neues dazulernen kann." Friedl kann diesen Kurs, der in Innsbruck, Vorarlberg und in Prutz bei verschiedenen Schnapsbrennereien statt gefunden hat, sehr empfehlen. Für heuer erwartet Friedl einen besonders vielversprechenden Edelbrand von der...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Die Schnapsbrenner Hubert Kastner, Rudolf Sulzbacher mit seiner Johanna und Andreas Sederl aus Zweiersdorf luden von 12.-14. Jänner zur die Schnapsbrennermeile. Bei der Gelegenheit stieß Höfleins Amtsleierin Hennrietta Breimayer mit Bürgermeister Harald Ponweiser, Martin und Tanya Schreier, Michael und Steffi Moser und Peter Farcher auf ihren Geburtstag an. Ebenfalls gesehen: Justiz-General und Rot Kreuz Landespräsident Sepp Schmoll, Schneebergs Damböckhaus-Wirtsleute Gisi...

In einem offenen Gespräch erlaubt uns Manfred tiefe Einblicke in sein Leben. Rund 23 Prozent der österreichischen Bevölkerung haben einen problematischen Alkoholkonsum. Fünf Prozent der Österreich gelten als alkoholkrank. Manfred ist 35 Jahre alt und kommt aus einem ländlichen Bezirk in Kärnten. Er bezeichnet sich selber nicht als Alkoholiker, weiß aber, dass er zu viel trinkt. Er ist bereits mit 8 Jahren in Kontakt mit Alkohol gekommen. Wie er sich daran erinnert und wie seine Pläne für die...

Liane Adenberger stellt ihren ersten Millnock-Whisky nach dreijähriger Reifezeit vor. SEEBODEN (ven). Liane Adenberger beschäftigt sich seit 23 Jahren mit der Schnapsbrennerei. Nun konnte sie erstmals ihren eigens produzierten Whisky abfüllen. Whiskey aus Seeboden Die gebürtige Osttirolerin ist sehr experimentierfreudig und hat viel ausprobiert. Vor drei Jahren gelangte sie zum Entschluss, neben Schnaps und Rum nun auch Whisky zu produzieren. Aus hunderprozentigem Gerstenmalz entstand nun so...

Land Kärnten will diese Woche Dialog über Alkohol anregen: So erkennt man Gefährdung. KÄRNTEN. Seit Montag läuft die Dialogwoche Alkohol auch in Kärnten. Land und Vertreter der Suchtprävention wollen das Gespräch übers Trinken anregen. "Nicht mit erhobenem Zeigefinger", wie Barbara Drobesch-Binter sagt. Die Leiterin der Suchtprävention des Landes will Alkohol nicht verteufelt wissen. Klar ist allerdings: 23 Prozent der Bevölkerung weisen einen problematischen Konsum auf, zwölf Prozent trinken...

Fünf Problemzonen – fünf Tipps: So überstehen Sie ganz locker die Weihnachtsfeiertage. BEZIRK MELK. Das Fest der Feste steht wieder an: Weihnachten. Manchen läuft bei dem Gedanken ein leichter Schauer über den Rücken. Doch keine Sorge, mit diesen – leicht satirischen – Tipps kommen Sie unbeschadet über die Weihnachtsfeiertage. 1. Fest mit der Familie Die Familie sitzt am Tisch, lachend, unterhält sich prächtig und es herrscht absolute Harmonie. Sie kennen das aus Filmen, stimmt's? In Echt sieht...

JEDENSPEIGEN. Erfolg für die Roman Kraus beim „Goldenen Dirndltaler“ Im Rahmen des Dirndlkirtags in Rabenstein an der Pielach gelang dem Jedenspeigner Brennmeister Roman Kraus das Kunststück gleich zwei Sortensieger und somit zwei „Goldene Dirndl“ zu gewinnen. Kraus hat wieder deutlich die Qualität seiner Produkte unterstreicht. Die Fachjury angeführt durch den Leiter der Obstbauabteilung der Landwirtschaftskammer NÖ, Wolfgang Lukas, bewertete den Apfelbrand - Topaz und die Zwetschke –...

Johann Binder und Roman Zwailer laden zur Schnapsverkostung ein! Die Verkostung findet am Samstag 25 04 2015 Sonntag 26 04 2015 jeweils von 15:00 - 18:00 Uhr statt Hannis Honey & More Brunnengasse 8, 7331 Kalkgruben, Burgenland, Austria Wann: 26.04.2015 15:00:00 bis 26.04.2015, 18:00:00 Wo: Haus, Brunnengasse 8, 7331 Kalkgruben auf Karte anzeigen

In Zweiersdorf lockte am 10./11. Jänner die „Schnapsbrennermeile“. ZWEIERSDORF. Hochprozentig ging‘s am Wochenende bei Franz Mohr sen., Peter Bock, Hubert Kastner und den Familien Mohr-Sederl und Sulzbacher zu. Unter den Liebhabern hochprozentiger Köstlichkeiten gesehen: Anton Vock, Walter Petrasovits, Gabi und August Wittmann sowie Alfred und Annemarie Mosburger aus Baden, Ilse Gamperl, Gerhard Hofböck und Franz Weninger. Ebenfalls dabei: Selma Karnitsch, Thomas und Claudia Urban und Rot...

EISENSTADT. Einer 48-jährigen Mattersburgerin wurde der Schein „gezwickt”. Die Lenkerin war unterwegs durch Eisenstadt, als sie von einer Motorradstreife der Polizei angehalten wurde: den Beamten fiel ihre auffällige Fahrweise auf. Schnaps im Handschuhfach Den Polizisten fiel starker Alkholgeruch auf. Als sie aufgefordert wurde, die Fahrzeugpapiere auszuhändigen, öffnete die Frau das Handschuhfach, im guten Glauben, die Papiere befänden sich eben dort. Stattdessen fiel aus dem Stauraum eine...