Hugo & Schlutzkrapfen im GH „Grüner Baum“
Wirt Michael Kiener vom Gasthof „Grüner Baum“ legt viel Wert auf Lebensmittel aus der Region. ST. GEORGEN. „Qualität ist uns wichtig“, sagt Wirt Michael Kiener. Der 36-Jährige hat den Gasthof 2004 von seinen Eltern übernommen und beschäftigt 15 Mitarbeiter. Küchenchefin ist seine Schwester Eva-Maria. „Bei uns ist alles frisch und selbst gemacht“, betont die 33-Jährige, die im Vier-Stern-Hotel „Hubertushof“ in Anif bei Salzburg gelernt hat. Fertige Saucen und Dressings kommen ihr nicht auf den...