Starköche

Heimische Spitzenköche präsentierten ihr Können an außergewöhnlichen Plätzen in Steyr, Schlierbach und der Nationalpark Region. Rund 2.500 Besucher der 15 Veranstaltungen waren von Tavolata 2022 begeistert, eine Neuauflage ist bereits für nächstes Jahr – 7. bis 18. Juni 2023 – fixiert. STEYR & NATIONALPARK REGION. Brunch am Floß oder Gourmetdinner im Schloss Lamberg, Wirtefest in der Steyrer Altstadt oder Bschoad-Binkerl-Genussfest’l in Schlierbach: „Es war für alle etwas dabei“, freut sich Eva...

Die 13. Ausgabe des wachau Gourmetfestivals wurde am 24. März 2022 im Hotel Schloss Dürnstein eröffnet. DÜRNSTEIN. Präsentiert wurde das umfangreiche kulinarische und vinophile Programm von Tourismus-Landesrat Jochen Danninger, und Veranstalter Erwin Goldfuss (LWMedia) und Bernhard Schröder (Donau Niederösterreich Tourismus GmbH). Rund 25 Genussevents in den besten Betrieben der Wachau stehen am Programm. Gaumenfreuden „Das wachau GOURMETfestival wird heuer im 15. Jahr seit seiner Gründung eine...

Genuss-Jackpot im Kirchenwirt und in der Riederalm: Die Roulette-Kugel brachte die Haubenköche Hubert Wallner und Josef Mühlmann nach Leogang. LEOGANG. Bis zu den ersten Gängen wussten die Gäste des Kirchenwirts und der Riederalm in Leogang noch nicht, von welchem Spitzenkoch sie bekocht werden würden. Klar war nur: Ein kreatives Fünf-Gang-Menü wird es geben – und dieses wird natürlich auch schmecken. Das Konzept des "JRE Chefs Roulette": Mehr als 25 Spitzenköche aus den Reihen der europäischen...

SEE. Bei den „Herbstfesttagen“ in See erleben Gäste vom 5. bis 19. September täglich neue Wander-Highlights. Auf dem facettenreichen Programm stehen aussichtsreiche Höhenwanderungen, alte Schmugglerpfade, Wald- und Bienenwissen sowie kulinarische Genussrunden. Unvergessliche Wanderwochen Die Herbstfesttage in See versprechen Wandergenuss à la carte und bescheren Gästen der Paznauner Gemeinde vom 5. bis 19. September 2020 zwei unvergessliche Wanderwochen mit spannenden Entdeckungen. Auf dem...

Kochen ist zu einem neuen Hype avanciert. Kaum ein Tag, an dem die Werbung oder das Internet nicht das Essen zum Thema macht. Kochshows boomen und Köche werden wie Promis behandelt. Dabei ist das Kochen nach wie vor ein Handwerk. Oder haben Sie schon einmal für den Maurermeister den roten Teppich ausgerollt und sich von ihrem Kfz-Meister ein Autogramm geholt? Eben. Was mir besonders auf den Magen schlägt, sind Semi-Profiköche, die stundenlang das Gericht im Restaurant zerpflücken, anstatt...

Das Donau Plex war gestern – jetzt gibt es "The Kitchen", ein neuer Gastronomie- und Entertainmentbereich, der alle Stückerl spielt.  DONAUSTADT. Die vergangenen Monate haben sich einige Besucher vielleicht über das große Baugerüst vor dem ehemaligen Donau Plex gewundert. Hier wurde die Fassade modernisiert und dank 500 Meter langen LED-Lichtstreifen inklusive Lichtshows in etwas verwandelt, das man speziell im Dunkeln nicht mehr übersehen kann. Aber nicht nur außen erstrahlt das Donau Zentrum...

PAZNAUN. Hochgenuss im Hochgebirge: Paznaun-Gäste wandern vom 7. Juli bis zum Ende des Sommers 2019 wieder auf dem Kulinarischen Jakobsweg. Auf fünf Genussrouten finden sie fünf von internationalen Sterneköchen kreativ interpretierte bodenständige Hüttengerichte aus regionalen Zutaten. Rezepte inklusive. Die diesjährigen Starköche sind Tristan Brandt, Paul Ivić, James Knappett, Onno Kokmeijer und Jean-Georges Klein. Fünf internationale Starköche Wer zwischen Juli und September im Paznaun...

Die Kabarettreihe geht 2020 mit Stars weiter, bereits im April sind Stars der Küchenszene im Murtal zu Gast. SPIELBERG. Abseits der Motorsportsaison sorgt das Projekt Spielberg für Kultur am Ring. Am Samstag, dem 9. März, sind im Zuge dessen Pippo Pollina mit „Schmidbauer & Kälberer“ in Spielberg zu Gast und präsentieren Weltmusik vom Feinsten. Mit im Gepäck haben die Musiker ihr brandneues Album „Süden II“, mit der gewohnt feinfühligen Mischung aus deutsch- und italienischsprachigen Songs....

Am 8. März heißt es wieder „Gourmet und Kabarett“ in STIERSCHNEIDER’S Weinhotel Wachau & Bühnenwirtshaus SPITZ. Süffisante Früchte im Glas und auserlesene Pointen auf der Bühne. Verbringen Sie einen Abend im Rausch der Sinne. „Bist du deppert!“- Moderator Gerald Fleischhacker präsentiert die Kabarettisten Rudi Schöller, Eva-Maria Leeb und Isabel Meili, welche ein „Best of“ ihrer Programme bieten. Eingerahmt von einem 4-Gänge Menü gekocht von Starkoch Bernie Rieder und dem Spitzer Spitzenkoch...

Zeit für Charity im Norden von Graz: Nach dem Motto "Küchenchefs meets Shopping Nord" verlegten Starköche, darunter Johanna und Didi Maier, Mario Kotaska, Ysi Bräuer und Ferdinand Fraunender, ihre Backstube in das Einkaufszentrum und fertigten mit Kindern des SOS-Kinderdorfes Weihnachtskekse für den guten Zweck. Für bedürftige Kinder in Osteuropa wurden darüber hinaus bei der Packparty von "Weihnachten im Schuhkarton" Geschenke eingepackt. Das freute "Weihnachten im Schuhkarton"-Leiter Rainer...

ST. PÖLTEN (MS). Unter dem Motto "outstanding" stand am 14. März der neue METRO Markt. Im Rahmen eines Food Festivals konnten sich die Besucher auf Tipps und Tricks von dem Berliner Starkoch Tim Raue freuen. Zu verkosten gab es auch viele hervorragende Produkte von regionalen Produzenten. Die Bezirksblätter waren vor Ort und wollten von den Besuchern wissen: "Wie bringen sie Würze ins Leben?" Bernadette Kobald antwortete: "Ich bin viel unter Leuten und schau das ich viel Aufregendes erlebe."...

Zum dritten Mal luden die Marent Brüder zum Gourmet Festival nach Fiss. Dieses konnte mit mehreren Starköchen aus Europa aufbieten. FISS (das). Spitzenköche aus ganz Europa und Top Winzer aus Österreich und der ganzen Welt kamen in Fiss zusammen um ein Wochenende der Superlative zu kreieren. Die Marent Brüder, Christian und Alexander luden vom 8.- 10. Dezember zu diesem hochkrätigen Event in ihren Betrieb, das Marent. Die Gäste wurden exklusiv vom Porsche Shuttledienst nach Fiss und wieder nach...

Anlässlich der Neueröffnung des Thermomix Kochstudios Hall durften die geladenen Gäste den Starköchen Armin Leitgeb und Stefan Glantschnig über die Schulter schauen. Auf Einladung von Branch Managerin Silvia Hölzl waren rund 200 Gäste zum kulinarischen Schnuppertag ins Haller Gewerbegebiet gekommen, um an den neuen Kochstationen ihre Lieblingsrezepte zu kochen. Unterstützt wurden sie dabei von den Starköchen Armin Leitgeb und Stefan Glantschnig, welche wertvolle Tipps und Tricks zum Besten...

Hotel Almesberger wartete mit ersten Food-&Lifestyle-Festival auf, Promiköche zeigten ihr Können, für Gesundheit und Energietanken war gesorgt AIGEN-SCHLÄGL (alho). Zwei Tage lang kamen am 3. und 4. September 2016 für das erste Food-&Lifestyle-Festival berühmte Fernsehköche auf die Showbühne und boten leckere Kostproben sowohl für Fleischesser als auch für Vegetarier in einer großen Halle an. Ein wichtiger Stargast war neben den Köchen und Moderatoren auch Sänger James Cottriall, der zugunsten...

Simon Taxachers Kulinarik-Festival erstmals im Brixental; viel Koch-Programm von 1. bis 4. Oktober. KIRCHBERG (niko). Bei der 1. KULINARTIKA unter der Schirmherrschaft von Vier-Hauben-Koch Simon Taxacher zeigt eine ganze Region vier Tage lang, was sie in Sachen feinster Gourmet-Küche, traditioneller Schmankerl und regionaler Spezialitäten zu bieten hat. Sechs Spitzenköche, 16 Spitzenwinzer und 35 35 heimischen Produzenten, Hoteliers und Gastwirte und die Präsidentin des Österr....

Besuchen Sie Österreichs größte Einrichtungsmesse. Neun Messetage präsentieren 500 Top Unternehmen auf über 50.000 m² Einrichtungsideen, Möbeltrends und die neuesten Styling-Produkte für Ihr Zuhause. Die Highlights 2015: über 150 Designmöbel-Marken in der DesignWelt in Hallen D und C, dutzende Tischlermeister live in der TischlerWelt und die besten Gartengestalter in Halle C, Bad- und Wellnessträume in Halle B, die UnikateWelt und Spitzenköche in der Kocharena in Halle A. Bei diesem...

KREMS. Vom 27. März bis 10. April findet in der gesamten Wachau das diesjährige Gourmet Festival statt. Wachauer Spitzenköche holen für das Festival Kollegen aus aller Welt und bringen die hohe Kunst des Kochens auf internationales Niveau. Ein Höhepunkt des Festivals ist die Messe „wein.genuss.krems“ am 4. Und 5. April, die alljährlich über 60 der besten Winzer Niederösterreichs aus allen Weinbauregionen vereint. Bei der Eröffnung betonte Landesrat Karl Wilfing: "Das Wachau Gourmet Festival hat...

12 Tiroler Spitzenköche schwangen den Kochlöffel und zauberten verführerische Rezepte. TIROL/BEZIRK (bp). Man nehme: 12 Tiroler Spitzenköche, 36 verführerische Rezepte, eine Autorin mit "Witz und Esprit" und den Meisterfotografen Wolfgang Hummer und zaubert ein Erfolgsrezept: Ein facettenreiches Kochbuch - Tirol kocht! Die angesagtesten Starköche aus unserem Land gewährten Einblicke in das eine oder andere Küchengeheimnis, plauderten über ihre Vorbilder und Philosophien. Autorin Stephanie Fuchs...