Whisky

Seit 2017 tüftelte die Austrian Whisky Association (AWA) an einem eigenen Whisky. Im Okober 2020 war es soweit: der "AWA Blend Nr. 1" wurde abgefüllt.  BEZIRK ZWETTL. Beim AWA-Blend es sich um eine gemeinsame Kreation von dreizehn erfolgreichen Whiskybrennern Österreichs mit einer limitierten Auflage von 1.350 Flaschen. Ein Blend dieser Art ist im wahrsten Sinne des Wortes "brandneu": Jeder Brenner destillierte sein Getreide in der Kupferblase, anschließend reifte das Destillat mehrere Jahre in...

Die Destillerie Rogner blickt auf ein herausforderndes Jahr zurück. Ein überarbeiteter Markenauftritt soll neue Kunden gewinnen. ROITEN.  Hermann Rogner führt gemeinsam mit seiner Frau Elisabeth die Destillerie in Roiten bei Rappottenstein in zweiter Generation. Tochter Anna wächst am elterlichen Hof auf. Für die Produkte werden regional verfügbare Rohstoffe, die vielfach aus der eigenen Landwirtschaft bezogen werden, verwendet. Die naturbelassene Landschaft hinter dem Haus und am Ufer des...

Die Whiskydestillerie Haider feiert heuer ihr 25-jähriges Bestehen und zieht positive Bilanz. ROGGENREITH. Anlässlich des 25. Jubiläums der Whiskydestillerie in Roggenreith wurde der Blended Malt Whisky J.H., ein Masterblend aus ausgewählten Abfüllungen der Destillerie, kreiert. Er entstand als Familienprojekt von Monika und Johann Haider gemeinsam mit ihrer Tochter Jasmin Haider-Stadler. Die Destillerie hat die Zeit auch dafür genutzt, ein komplettes Re-design durchzuführen. Ein Grund dafür...

Die ehemals weithin bekannte Edelbrennerei Lagler in Kukmirn gibt es nicht mehr. Aber aus ihr ist etwas Neues entstanden. Der Hotelier Josef Puchas hat nicht nur das insolvente Brennereihotel übernommen, sondern auch die Destillerie. Ihre Produktpalette wird massiv ausgeweitet, um zu einem der Herzstücke des geplanten Mega-Tourismusprojekts inmitten der Kukmirner Obstbaulandschaft zu werden. Auch Gin, Rum, Whisky, WodkaErzeugt werden hier nicht nur Schnäpse und Liköre, sondern zunehmend auch...

Österreichs erste Whiskydestillerie feiert heuer ihr 25-jähriges Bestehen. Landesrat Jochen Danninger stattete dem Betrieb einen Besuch ab. ROGGENREITH. Seit 1995 brennt die Familie Haider in Roggenreith Whisky, nun schon in der zweiten Generation. Jasmin Haider-Stadler hat 2016 den Betrieb von ihrem Vater Johann Haider übernommen und leitet ihn zusammen mit ihrer Mutter Monika. Aber in Roggenreith wird nicht nur Whisky hergestellt, sondern in der Whisky-Erlebniswelt können die Gäste auch einen...

DÖLSACH. Die Kuenz Naturbrennerei kann sich über eine weitere Auszeichnung ihrer Produkte freuen. Der Rauchkofel Whisky Single Cask PX Sherry wurde in London bei den World Whiskies Awards 2020 mit Gold ausgezeichnet. Bei den World Whiskies Awards in London werden über 1.000 Whiskies aus der ganzen Welt verkostet und die Besten prämiert. Die Einreichung der Proben erfolgte bereits im Herbst und nun wurden die Gewinner der jeweiligen Kategorien bekanntgegeben. Seit 2014 beschäftigen sich die...

Eine beeindruckende Angelegenheit, eine Besichtigung in einer Destillerie in Dublin. Und danach -eine Verkostung. EIN HIGHLIGHT!

Im Süden des Bezirks Rohrbach bewirtschaftet Familie Gruber den "Hauderhof". Der Erbhof, der seit 1417 in Familienbesitz ist, wird von Marianne und Albert Gruber als typischer Mühlviertler Milchviehbetrieb, mit eigener Nachzucht und Rindermast, geführt. NIEDERWALDKIRCHEN. "Auf unserem Hof wird seit eh und je Schnaps vorwiegend aus Getreide und typischen Mühlviertler Obstsorten destilliert. Die Brennerei ist unsere Leidenschaft, die wir mit unseren Kindern teilen", sagen die beiden. Sie legen...

Am Samstag gab sich Krieglach ganz irisch. Der FC Eder lud im VAZ zur 10. Irish Night. Selbstverständlich standen irische Köstlichkeiten – vor allem Bier und Whisky auf der Karte. „Four Rousis“ mussten zwar auf die Mitwirkung der angekündigten Sängerin verzichten, begeisterten aber dennoch mit zum Thema passenden Klängen und luden damit auch zum Tanzen ein. Die Stimmung hervorragend, die Besucherzahlen sehr zufriedenstellend. Da der St. Patricks-Day erst im März ist, waren nur wenige Gäste in...

Adventsmarkt an der Josef-Rehrl-Schule fand mit Tanz statt.  SALZBURG (sm). Letzten Donnerstag fand am Landeszentrum (LZ) für Hör- und Sehbildung in Lehen ein besonderer Adventmarkt statt. Zusammen mit der Schottisch-Tanzgruppe wurde bei Dudelsack-Musik aufgetanzt. Neben Bosna und Glühwein wurde auch ein schottischer Punsch-Stand mit Whisky-Punsch aufgebaut. Der Reinerlös kommt der Berufsausbildung von Jugendlichen mit Förderbedarf zugute. Beim Adventmarkt des LZ für Hör- und Sehbildung halfen...

Es steht bisher nicht fest, ob Schottland oder Irland das Ursprungsland des Whiskys ist. Fest steht, dass christliche Mönche das aqua vitae (Wasser des Lebens) erstmals im 5. Jahrhundert unter den Kelten verbreiteten. Das nötige Wissen und die technischen Gerätschaften zur Herstellung dieses „heilenden“ Wassers wurden durch das Aufkommen von christlichen Klöstern weitergegeben. Whisky muss daher eine christliche Konsequenz sein. Und dazu: grüne Weiden, strahlend blauer Himmel, idyllische...

ALBERNDORF. Nach der erfolgreichen Koproduktion beim Stiegl-Hausbier „Ginder“ zu Beginn dieses Jahres, haben Stiegl-Kreativbraumeister Markus Trinker und Whisky-Brenner Peter Affenzeller nun erneut ein gemeinsames „Genussprojekt“ in Angriff genommen, das sowohl Biergenießer als auch Whisky-Liebhaber erfreut. „Sonnenkönig VI.“ heißt die jüngste Schöpfung aus der Serie der Stiegl-Jahrgangseditionen, die kürzlich im Rahmen der „Alles für den Gast“ präsentiert wurde. Die neue Bierrarität, ein...

Whisky-Produzent Peter Affenzeller präsentierte in exklusiven Rahmen eine Weltneuheit: die Onlineführung 4.0. ALBERNDORF (vom). Mit einem absolut neuen Ansatz möchte Whisky-Produzent Peter Affenzeller die Art und Weise revolutionieren, wie sich Produktionsbetriebe bei ihren Kunden präsentieren können. Rund 25.000 Besucher begrüßt Affenzeller jährlich in seinem Schaubetrieb in Alberndorf. "Kommen die Besucher zu uns, hab sie oft Stress. Schließlich sollten sie ja schon wieder ganz woanders...

David Gölles kommt nach seinem Vater Alois Gölles. Auch er ist kein Freund halber Sachen. Seit 2003 wird im Hause Gölles Whisky gebrannt. Schließlich kam der Zeitpunkt, an dem der Keller daheim zu klein wurde und der Bauchladen mit Gin, Rum und Whisky zu groß. Gasthaus wird Warehouse Kurzerhand entschied man, das traditionsreiche Gasthaus Schreiner in Lembach zu kaufen. Der Wirt war auch Obsthändler. Eine Idealsituation. Die hohen Kellerräume bieten jede Menge Platz für die Fässer. Bis Ende des...

Zur Verkostung mit dem Mühlviertler Whiskybrenner Peter Affenzeller lud das Team vom Kirchdorfer Geschenkeladen Pastarro - wertvoll schenken. KIRCHDORF/KREMS. "Bei uns im Shop findet man ausschließlich qualitativ hochwertige Produkte. Mit Veranstaltungen wie diesen möchten wir die Produzenten vor den Vorhang holen, um unseren Kunden einen Blick hinter die Kulissen zu geben. Wir freuen uns auf viele weitere Events dieser Art", so Stefan Lacheiner, der zusammen mit seinen Kollegen Heidi Bacher,...

Der Vatertag steht vor der Tür und damit auch die Frage nach dem perfekten Geschenk für Papa. BEZIRK (mma). Nach dem Muttertag kommt bekanntlich kurz darauf der Vatertag. Und die Suche nach dem passenden Geschenk geht weiter. Dies ist oft gar nicht so einfach, hat doch jeder Vater unterschiedliche Interessen. Die BezirksRundschau versucht, bei der Geschenksfindung etwas zu helfen und hat ein paar Tipps zusammengetragen. Zum Beispiel gibt es für den Hobbygriller beim Eisenwarenfachhandel...

Betritt man den Keller von Karlheinz Bader, steigt einem sofort der Geruch von vergorenem Alkohol in die Nase. Kein Wunder, denn Bader geht seiner Lieblingsbeschäftigung nach – dem Whiskybrennen. MILS. Die Begeisterung für Whisky verdankt er einem guten Freund. Die Idee kam an einem Abend in einer Bar. „Wir saßen zusammen und tranken ein Glas Jameson Whisky. Nichtsahnend fragte mein Kumpel: "Du brennst doch Schnaps, wieso machst du eigentlich keinen Whisky? “ Danach war es um den heute...

WIEHAG hat für Macallan ein Kuppeldach der Superlative gebaut – und wurde dafür mit dem "Bautechpreis" ausgezeichnet.  ALTHEIM. "The Macallan" ist der Rolls Royce unter den Whisky Marken. WIEHAG hat für dessen neue Destillerie in Schottland ein Holzdach der Superlative gebaut. Nun hat das Altheimer Unternehmen dafür den "Solid Bautechpreis" gewonnen.  380.000 Bauteile für Macallan 1.800 Einzelträger, 2.700 Dachelemente und 380.000 Einzelbauteile wurden für die einzigartige Dachkonstruktion...

• 180 Ausstellern aus erstmals 8 Nationen   • vom 21. - 23. Februar 2019 in der Messe Innsbruck • größte Weinmesse Westösterreichs • eine der größten Weinmessen im deutschsprachigem Raum • 1600 verschiedene Weine warten auf die Besucher um verkostet zu werden! Persönliche Geschichten & spannenden Fakten im direkten Gespräch mit Top-Winzern  Im Wein liegt die Wahrheit, der Schwindel liegt meist im Etikett!!  Italien, Frankreich, Deutschland, Bulgarien, Slowenien, Bosnien-Herzegowina und...

Für alle Fans der schottischen und irischen Kultur, Folk-Musik, des schottischen Tanzes, Whiskys etc. in und um Salzburg geben wir 4 Mal jährlich eine Zeitschrift mit Veranstaltungskalender heraus. Die aktuelle Ausgabe Winter 2018/19 gibt es kostenlos zum Herunterladen auf Schottland-Zeitschrift

Was es im Oktober in Salzburg Schottisches gibt: Whisky-Weekend: 5./6.10. in den Kavernen in der Gstättengasse: Live-Musik mit Bunoscionn, schottische und irische Tänze, Whisky, Gastronomie, Eintritt: €12 inkl. Willkommensdrink, Fr 14-21 Uhr, Sa 12-20 Uhr Scottish Colours Konzert: 18.10. im Oval (schnell die letzten Karten sichern: www.oval.at) Schottischer Ceilidh-Tanzabend: 22.10. im Crepe D'Or Plainstraße 89: Einfache schottische Tänze für jede(n) zum Mitmachen, alleine, zu zweit, mit...

Zeitschrift mit Veranstaltungskalender für Salzburg und Umgebung zu den Themen schottischer und irischer Folk, schottischer Tanz, Highland Games, Whisky, Dudelsack,... Jetzt die Ausgabe Herbst 2018 kostenlos herunterladen: Zeitschrift Herbst 2018

Unglaubliche 1060 verschiedene Whiskysorten bietet Rupert Hutter in seinem Irish Pub an. MARGARETEN. Wer ein Pub aufsucht, denkt in erster Linie an Bier und Whisky. Dart und Tischfußball gehören da genauso dazu wie Burger, Pommes, Steaks und andere deftige Speisen. Damit wird den Auswirkungen eines typischen Pubbesuchs entgegengewirkt oder wie man es in Wien so schön formuliert, „eine gscheite Unterlage geschaffen“. Rupert Hutter, Chef hinter dem Tresen von „Rupp’s Pub“ und seit 27 Jahren...