Bio Fest
Beim Biohof Schloffer in Oberfeistritz wurde gefeiert
- Paula und Karl Schloffer begrüßten die Gäste auf ihrem Biohof in Oberfeistritz bei Anger.
- Foto: Josef Hofmüller
- hochgeladen von Josef Hofmüller
Bereits zum sechzehnten Mal wurde zum Bio Fest an den Biohof Schloffer nach Oberfeistritz bei Anger geladen. Neben vielen kulinarischen Genüssen gab es auch echte Volksmusik zu hören, unplugged und authentisch.
OBERFEISTRITZ BEI ANGER. Bereits einige Wochen früher als sonst wurde heuer mit der Apfelernte begonnen. Aber sehr zur Freude der Gäste, die an diesem Tag schon erntefrische Demeter-Bio-Äpfel, Birnen, Pfirsiche etc. mit nach Hause nehmen konnten, um ihren vielleicht ersten eigenen Apfelstrudel zu rollen und zuzubereiten. Wie sagte schon ein altes Sprichwort:" An Apple a Day keeps the Doctor away" oder zu Deutsch "Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern". Und wenn er nur im Apfelstrudel ist oder vielleicht auch zu einem köstlichen Cider verarbeitet wurde. Gesund ist's auf jeden Fall.
- Die Bäume im Innenhof am Biohof Schloffer sorgten für ein angenehmes Klima an diesem warmen Sommertag.
- Foto: Josef Hofmüller
- hochgeladen von Josef Hofmüller
Steiermark trifft Südtirol
Unter diesem Motte gestellt bereitete die Fleischerei Feiertag aus Weiz und Brigitte Duml aus Brixen in Südtirol herzhafte Gerichte für die Gäste beim Biofest zu. Außerden gab es hausgemachte Mehlspeisen (Apfelgugelhupf oder Südtiroler Kirchtagskrapfen) und erfrischende Getränke für jedermann und jederfrau. Für die musikalische Begleitung sorgte diesmal das Trio "Die Tiefenbacher Dorfmusikanten".
Weiters konnte man unter den liebevoll kreierten Produkten im Hofladen gustieren oder man nutzte die Gelegenheit und besichtigte den neu bepflanzten Schauobstgarten der Familie Schloffer, wo unzählige Obstarten und mehr als 100 verschiedene Sorten gedeihen. Und dies alles unter der Kraft der Biodynamik.
- Für echte Volksmusik sorgten die Tiefenbacher Dorfmusikanten.
- Foto: Josef Hofmüller
- hochgeladen von Josef Hofmüller
Nächster Höhepunkt an der Apfelstrasse ist mit Sicherheit wieder die Präsentation des Abakus 2026 der Apfelmänner im Haus des Apfels in Harl, Puch bei Weiz. Beginn an diesem Freitag, dem 13. November ist um 19.30. Uhr. Der Einlass mit Glühmost beginnt um 19 Uhr.
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.