Vitaminversorgung von Kindern ist oft mangelhaft
- Zu den wichtigsten Vitamin-C-Lieferanten zählt frisches Obst wie Äpfel, Beeren und Zitrusfrüchte.
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- hochgeladen von Natalie Nietsch
Es ist nicht immer leicht, Schulkinder gesund und ausgewogen zu ernähren.
Vitamine und Spurenelemente sind für eine gesunde Entwicklung von Kindern besonders wichtig. Eigentlich könnten diese Stoffe über eine gesunde und ausgewogene Ernährung aufgenommen werden. Vitamin D allerdings wird hauptsächlich über das Sonnenlicht im Körper erzeugt – und in Österreich ist die Sonneneinstrahlung zwischen Oktober und April zu schwach für die Vitamin D-Produktion. Für Kinder ist das besonders gravierend, da sie Vitamin D für den Knochenaufbau dringend benötigen.
Vitamin C für ein starkes Immunsystem
Aber – so der Österreichische Ernährungsbericht – viele Kinder weisen auch zu geringe Spiegel an Vitamin C auf. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem sowie für die Bildung von Knorpel, Knochen, Zähnen und Haut. Nicht zuletzt wurden bei rund einem Drittel der Kinder, die für den Ernährungsbericht untersucht wurden, zu niedrige Zink- und Folsäurewerte gemessen. Es kann also in manchen Fällen sinnvoll sein, mit Vitaminen aus der Apotheke solche Mangelzustände zu beheben.
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