Reiche Pilzernte einer kleinen Sammlerin
Johanna Lea Trinkl (4) hat Nahe des Stifts Rein auf dem gepachteten Wald-Wiesen-Grund ihres Opas Hans zusammen mit ihrer Oma Rosi und der kleinen Schwester Laura diese prächtigen Parasole geerntet. Die Speisepilze wurden alle noch am selben Tag als Schwammerlsauce serviert und genossen.
Johanna ist eine leidenschaftliche Sammlerin und erntet mit voller Hingabe auch andere Früchte des Waldes wie Walderdbeeren, Heidelbeeren, wilde Himbeeren und wenn die Zeit gekommen ist, Brombeeren. Das meiste davon landet direkt bei der Ernte gleich im Magen, aber einige Früchte schaffen es auch nach Hause, wo sie dann zusammen mit anderen Familienmitgliedern geteilt werden.
Dieses Jahr scheint ein sehr fruchtbares Jahr zu sein, auch bei Tieren, denn das Storchenpaar in Gratwein hat offenbar heuern 3 Jungtiere groß gezogen und auf der Pachtwiese hat ein Rehkitz-Zwillingspärchen in der Nähe ihrer Mutter in der Abenddämmerung Abfangen gespielt.
Wertvoll und nicht selbstverständlich, wenn man in einer Umgebung wohnen darf, wo soetwas zum Leben eines Kindes dazu gehört. Hoffentlich schöne Erinnerungen an eine glückliche Kindheit.
Johanna weiß übrigens schon jetzt ganz genau, was sie später werden möchte: Sängerin und Bäuerin!
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