Ansichtssache
- Redaktionsleiter Heimo Potzinger
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Einmal nicht Ansichtssache
Das Steirische Vulkanland ist dank ihrer Fruchtbarkeit und Vielfältigkeit ein guter Boden für die Kirschproduktion. Aber auch die Marille haben die Obstbauern hierzulande längst als eine kulinarische Bereicherung entdeckt. Darüber hinaus steckt in der Zwetschke enormes Potenzial an regionaler Wertschöpfung. Mit der Vergabe der Markenlizenzen an die neuen Vermarktungsgemeinschaften sind Vulkanland-Kirsche, Vulkanland-Marille und Vulkanland-Zwetschke europaweit geschützt.
Im Gegensatz zu Wachauer Marille oder Piemont-Kirsche wurde unser Obst vielzitiert „in Wert gesetzt“ – wie sich Lebenskultur in der Region und Bewusstseinsentwicklung für die Heimat so unvergleichlich treffend im Vulkanland-Deutsch manifestiert haben. Davon profitieren Produzent, Konsument und Region gleichermaßen.
Im Sinne regionaler Wertschöpfung und einer bewussten Ernährung greifen emanzipierte Konsumenten zu Lebensmitteln aus der Region. Im Dschungel Hunderter Gütesiegel und -zeichen sowie Qualitätsmerkmale kann man Vulkanlandmarken zu hundert Prozent blind vertrauen. Das ist einmal nicht Ansichtssache. In diesem Fall steht dafür das Vulkanland, die Heimat von über 100.000 Menschen, mit seinem Namen.
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