Ausstellung im "Das Gramm"
Was ist der wahre Wert von Lebensmitteln?
- Welchen Wert haben unsere Lebensmittel? Dieser Frage geht die FH Joanneum mit einer Ausstellung im "Das Gramm" nach.
- Foto: FH Joanneum/Stefan Leitner
- hochgeladen von Andreas Strick
Der Frage nach dem wahren Wert von Lebensmittel wird mit einer Ausstellung im "Das Gramm", die am 29. April eröffnet wird, nachgegangen.
GRAZ. In Zeiten steigender Preise stellt die FH Joanneum mit einer Ausstellung im "Das Gramm" (Neutorgasse 7)die Frage nach dem wahren Wert von Lebensmittel mit dem steirischen Apfel als zentrales Projektionsobjekt. Eingeleitet wird die Schau am 29. und 30. April mit verschiedenen Biomarktständen sowie einem interaktiven Gewinnspiel und läuft bis Mitte Juli.
Information und Veränderung
Zentraler Kern der Ausstellung ist es zum kritischen Denken im Umgang mit Lebensmittel anzuregen. In der Ausstellung, die im Rahmen des Projekts City.Food.Basket stattfindet, werden anhand der steirischen Apfel-Wertschöpfungskette aktuelle Lebensmittelthemen aufgegriffen. Besucher:innen der Ausstellung werden ermutigt, sich ihre eigenen regionalen Warenkörbe zu befüllen und auszuprobieren, welche Produkte für sie unerlässlich sind, welche sie regional ersetzen können und wo sich ihre Grenzen der Regionalität auftun.
- Der steirische Apfel steht im Zentrum der Ausstellung.
- Foto: MeinBezirk.at
- hochgeladen von Andreas Strick
Weitere Informationen zum Projekt "City.Food.Basket" finden sich auf der Website der Strateco und der Website der FH Joanneum.
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