Gemüsemuffel lieben gut Gewürztes
- Es muss nicht immer Fleisch auf den Grill: Aber auch das Gemüse will gut gewürzt sein.
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- hochgeladen von Marie-Thérèse Fleischer
Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Zwiebel mögen Fleischtiger auch Vegetarisches.
Hauptsache, es schmeckt nicht zu sehr nach Gemüse: Den Trick, Gesundes unter einer leckeren Sauce zu verstecken, kennen viele Eltern. Dass so auch Erwachsene dazu gebracht werden können, mehr Gemüse zu essen, zeigt nun eine amerikanische Studie. Während passionierte Gemüsefans bei naturbelassenen Karotten, Bohnen und Brokkoli gerne zugriffen, aßen die Fleischtiger erst dann gesunde Beilagen, wenn die Speisen stärker gewürzt waren. Gewürze könnten daher bei der Bekämpfung von Übergewicht eine wichtige Rolle spielen.
Mehr über die Studie zu Gemüsemuffeln finden Sie auf gesund.at
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