Birne

ST. FLORIAN (red). Heimische Äpfel und Birnen zählen zu den gesündesten Lebensmitteln, die wir kennen. Noch dazu, wenn wir sie unmittelbar vor unserer Haustüre haben und erntefrisch genießen können. Um die Kinder in der Volksschule St. Florian für das vitaminreiche Obst zu begeistern, unterstützt der Florianer Bauernbund mit seiner Obst-Aktion bereits seit einem fünf Jahren die gesunde Jause. Bis in den Advent hinein werden einmal pro Woche Äpfel und Birnen für alle Schüler sowie für die...

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10.9.15

Produkte aus der Region: Unsere Schmankerl aus dem Mostviertel sind beliebt im In- und Ausland. MOSTVIERTEL. Gourmets und Feinschmecker warenvor kurzem im neu renovierten MostBirnHaus in Ardagger Stift zu Gast. Sie erfreuten sich an der Auswahl an Cidres, Most, Apfelweinen, Sidros und Ciders aus fünf verschiedenen Ländern. 30 nationale wie internationale Produzenten aus Österreich, Deutschland, Lettland, Italien und Frankreich präsentieren ihre Spezialitäten beim dritten Salon des Mostes....

Internationaler Streuobstkongress fand entlang der Moststraße statt Experten und Produzenten aus dem In- und Ausland waren am Internationalen Streuobstkongress „Birnenleben“ entlang der Moststraße zu Gast und diskutierten über aktuelle Themen rund um die Birne. „Der beste Schutz der Birnbäume ist ihre Nutzung“, stellte Katharina Varadi-Dianat, Sprecherin der ARGE Streuobstwiese, klar. Und dies wurde an diesen Tagen auch gewissenhaft in die Tat umgesetzt. „G’sundheit, sollst leben“ prosteten...

Hochwertige Produkte und Bewusstseinbildung: Die Moststraße will ihren "Ursprung entfalten". "Vorsprung durch Ursprung" ist das Ziel der Moststraße für die aktuelle Leader-Periode (siehe "Das ist Leader"). 2,6 Millionen an EU-Fördermittel stehen ihr dabei zur Verfügung. Der Kern der nächsten Jahre Die Kulturlandschaft, die Landwirtschaft und der Tourismus sind dabei die drei wesentlichen Punkte. "Wir wollen auf die regionstypischen Eigenheiten setzen", so Moststraße-Obfrau Michaela...

Am Samstag, 15. August, findet ab 14 Uhr das Birnenfest beim Haus Mostviertel und Pfarrplatz statt. Ein Beachsoccerturnier, regionale Schmankerl, Kunsthandwerk und "Spiel und Spaß" warten auf die Gäste. Um 20 Uhr startet der Dämmerschoppen mit dem Musikverein. Musik-Highlights sind zudem Strong voice, Chorus Angelorum und die Jagdhornbläsergruppe.

"Die Frucht musst du im Mund schon erkennen. Er soll nicht brennen. Weder an der Zungenspitze noch im Abgang. Und er muss so gut sein, dass du ihn nicht auf ex, sondern auf drei Schluck trinken willst - erst dann ist es ein guter Schnaps", erzählt Gerald Schnell, prämierter Schnapsbrenner aus St. Johann und seine Kollegen pflichten ihm bei. "Es ist ein Irrglaube, dass Schnaps brennen muss." Pongauer Schnapskultur 13 Pongauer Schnapsbrenner wurden gerade für ihre Produkte mit dem "Goldenen...

Miethaus zur goldenen Birne. Errichtet 1715 und mit Nischenfigur des heiligen Josef versehen

Most, Birn, Baum: Das neue "Kompetenzzentrum Birne" soll die "regionale Identität" retten. Die Moststraße ruft das "Kompetenzzentrum Birne" ins Leben, um die Streuobstwiesen und damit die Birnbäume der Region zu erhalten. Die Birnbäume seien das Kapital der Region, betont Moststraße-Obfrau Michaela Hinterholzer. Sie seien etwa die Grundlage für den Tourismus, für "Spitzenprodukte", aber auch für die regionale Identität, blickt sie auf die "Herausforderungen" der nächsten Jahre. Die Probleme der...

Vom Mostbaron über die Mostprinzessin bis hin zum Moststraße-Bürgermeister traf sich alles was "Rang und Namen" hat bei der Eröffnung des neuen Mostbirnhauses in Ardagger Stift. Man tauschte sich aus und bestaunte die neuen Attraktionen, etwa die neue Spezerei, die zum "Verweilen, Verkosten und Plaudern" einladen soll. Das Haus sei der "Mittelpunkt der Moststraße", erklärte Moststraße-Obfrau Michaela Hinterholzer. Das Haus sei zugleich Drehpunkt, Ausgangspunkt und Schaufenster der Region....

Saubere Luft, saftige Birnen und Gästeziel: Der Birnbaum zeigt sich als Kapital der Region. "Wir müssen wieder neue Attraktionen bieten", sagte Moststraße-Obfrau Michaela Hinterholzer vor wenigen Monaten, als der Umbau des Mostbirnhauses in Ardagger offiziell verkündet wurde. Nun ist es soweit, in wenigen Tagen öffnen sich die Türen der Birnenwelt. Ob in der neuen Erlebnisausstellung, der „Spezerei“ oder dem „Haus der God’n“, die letzten Vorbereitungen laufen auf Hochtouren, erzählt...

Die Landwirtschaftliche Fachschule Gießhübl wurde bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg mit der „Goldenen Birne" in der Kategorie „Mischungen aus heimischen Obst“ prämiert. Zusätzlich gab es noch 10 Goldmedaillen für div. Säfte, Moste Essige und Pökelwaren. Für Direktor Gerhard Altrichter bestätigen die Auszeichnungen einmal mehr, dass die Stärken des Mostviertler Bildungshofes in der Kombination von solider Schulbildung mit handwerklicher Praxis liegen. „Die Prämierung gibt Motivation für die...

Impressionen von einer Wanderung auf den Buchberg Wo: Buchberg, Mattsee auf Karte anzeigen

Obstbäume sind schön, sie blühen im Frühling und tragen bei richtiger Pflege regelmäßig Früchte. Obstbäume müssen von Anfang an richtig geschnitten werden, sonst vergreisen sie. Damit ein Obstbaum gut gedeiht, muss bei der Pflanzung auf eine genügend große Pflanzgrube geachtet werden und die Veredelungsstelle sollte nicht unter die Erde geraten. Die Williams Christ Birne ist eine der ältesten Birnensorten, die Früchte haben ein wunderbar intensives Aroma! Mehr: A. Heistinger: Das große...

Von Karotten über Fleisch bis hin zum Most: Die Region baut auf die Mostviertler Erde. "Kraftvoll, Wildschwein, Lederhose" und "Eleganz, Anspruchsvoll, Abendkleid" oder "Erfrischend, Himmel, Seide" ist auf den Etiketten der Gourmetmoste der Mostbarone mit den klingenden Namen Exibatur, Preh und Brous zu lesen. Hier gibt sich die Region geschmacklich zu erkennen, genauso wie bei einer "g'scheit'n Jaus'n" mit Most und Birnensenf oder bei einem Mostbratl, erklärt Mostbaron Anton Distelberger....

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Der Bestand an Obstbäumen in der Region soll gestärkt und verjüngt werden, erklärt Regionalverbands-Obmann Andreas Pum. Krankheiten und Überalterung hätten den Baumbestand dezimiert, so Pum, daher wäre die Forschung, Pflege und Bewusstseinsbildung rund um die typisch Mostviertler Bäume wichtig. Darum bietet der Regionalverband auch heuer wieder Besitzern landwirtschaftlich genutzter Flächen sowie Gemeinden auf öffentlichen Flächen im Bezirk die Möglichkeit, geförderte Obstbaumsets zu erwerben....

Neues vom Most und der Birne: Das Mostbirnhaus und seine Erlebniswelt werden rundum erneuert. ARDAGGER. "Wir müssen wieder neue Attraktionen bieten", sagt Moststraße-Obfrau Michaela Hinterholzer. Zudem sei "einiges in die Jahre gekommen" und man bräuchte mehr Raum für die über die Jahre vielfältiger gewordene Produktpalette rund um die Mostbirne. Im Herbst startet der Umbau des Hauses, in den eine Million Euro investiert werden sollen. Umbau: Das ist geplant Mit dem Saisonbeginn im März des...

Nach dem Motto "Vorsprung durch Ursprung" will die Moststraße neue Potenziale ausschöpfen. "Wir leben in einer Region mit großer Tradition und Geschichte", sagt Moststraßen-Obfrau Michaela Hinterholzer, dies wären starke Wurzeln, ähnlich die eines Birnbaumes. Potenzial vorhanden Vieles sei in den letzten Jahren gelungen, meint Hinterholzer und verweist dabei etwa auf die neuen Edelmoste der Mostbarone. Aber es gäbe hier noch "viel Potenzial". So soll für traditionelle Handwerksbetriebe in der...