Diät

Beiträge zum Thema Diät

Veganer Fleischersatz erfordert, um den Geschmack vom Fleisch zu erhalten, Zusatzstoffe wie Aromen oder Geschmacksverstärker. | Foto: Pixabay
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Vegetarisch oder vegan?
Ennstaler Diätologin thematisiert "Diättrends"

In der endlosen Landschaft der Ernährungsempfehlungen findet jeder sein eigenes Kapitel. Denn die Grundprinzipien einer gesunden Ernährung sind so individuell wie die Menschen selbst. Diätologin Isabella Forstner aus Ardning erläutert ihre Sichtweise zum Thema "Diättrends" und gesunde Ernährung. BEZIRK. Gewohnheiten, Vorlieben, Abneigungen, gesundheitliche Bedingungen und sogar das Alter spielen eine Rolle. Dabei ist die Idee einer allgemeingültigen "perfekten" Ernährung eine Illusion. " Es...

  • Stmk
  • Liezen
  • Nathalie Polz
Fabian Pengl, Philipp Molnar, Simon Ruhm, Manuel Koller, Jonas Klammer | Foto: Erika Frühwald
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Gesunde Jause ist ein Muss
Ausgewogene Ernährung mit Freude

Die Nahrung liefert den „Treibstoff“, den wir brauchen, um erfolgreich durch den Tag zu kommen. Expertinnen aus der Region erklären, wie man sich und seine Familie am besten ernährt, und wie Kinder mit der richtigen Jause gut durch den Schulalltag kommen.  HERZOGENBURG/TRAISMAUER. "Ernährung ist ein Schwerpunkt der gesunden Schule, neben Bewegung und psychosozialer Gesundheit. Natürlich fördern wir einen guten Umgang mit richtiger Ernährung, aber auch das Wassertrinken mithilfe eines von den...

  • Herzogenburg/Traismauer
  • Michaela Müller
Fans der Rohkost lehnen es ab, Lebensmittel vor dem Verzehr zu erhitzen. | Foto: pixabay
Aktion 2

Abstimmung Salzburg
Alternative Ernährungsstile

Beweggründe für alternative Ernährung gibt es viele. Manche geben als Grund dafür den Tierschutz an, Andere wiederum möchten durch ihre Ernährungsweise ihren CO2 Ausstoß verringern. Einige verzichten auch aus gesundheitlichen Gründen auf bestimmte Lebensmittel. PONGAU. Immer mehr Menschen Entscheiden sich dazu Vegan oder Vegetarisch zu Leben. Aber das sind bei weitem nicht die einzigen alternativen Ernährungsstile. Nicht immer ist der Verzicht auf Fleisch oder Tierprodukte involviert. Paleo...

  • Salzburg
  • Pongau
  • Eva Höller
Isabella Förster kennt sich bestens aus wenn es um die Do's und Dont's der Ernährung geht. | Foto: privat
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So bleibst Du g’sund
Fit und schlank in 2024

Nach den Feiertagen besteht oft der Wunsch nach Gewichtsverlust. Hier gibt's die Tipps vom Profi. SCHWECHAT. Isabella Förster arbeitet als Ernährungsberaterin im Gesundheitszentrum Schwechat. Mit Diäten kennt sie sich also bestens aus und hilft uns, richtig abzunehmen. Zählen Säfte zu den 2-3 Litern?Fruchtsäfte sind als Durstlöscher ungeeignet, weil sie sehr viel Fruchtzucker=Zucker (etwa 100 g pro Liter) enthalten, dadurch viel Energie liefern und insgesamt zu einer hohen Zuckeraufnahme...

  • Schwechat
  • Deborah Panic
Andrea Frühwald ist Ernährungsberaterin und kennt sich aus was die richtige Ernährung betrifft. | Foto: Victoria Edlinger
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Serie Gesundheit NÖ
Gesund und schlank ins neue Jahr 2024 starten

Gesunde Fette, Proteine und Ballaststoffe unterstützen unseren Körper TULLN. Das neue Jahr ist angebrochen, Vorsätze wurden gesetzt und so ist das Ziel, wieder gesund zu leben und zu ernähren um zur Figur zu kommen, die man sich wünscht. Die BezirksBlätter haben mit Köchen und Ernährungsberaterinnen geredet, wie man gesund die Kilos purzeln lassen kann um mit einem besseren Gefühl in 2024 zu starten. Die "Inneren Werte" zählen Die Ernährungsberaterin Andrea Frühwald beschäftigt sich mit...

  • Tulln
  • Oskar Benisch
Die Ernährungsexpertin empfiehlt: Dinner-Cancelling (Abendfasten). | Foto: Unsplash
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Start ins neue Jahr
Mannersdorfer Expertin: "Ernährung ist Kopfsache"

Mit den Tipps von Ernährungsexpertin Gabriele Brigitte Scheucher gelingt das Abnehmen nach den Feiertagen. Für einen gesunden Start ins neue Jahr empfiehlt sie Intervallfasten.  MANNERSDORF. Weihnachtskekse, Punsch, ein deftiger Festtagsbraten, Raclette mit viel Käse und Alkohol – an den Feiertagen wird (zu) viel gegessen und getrunken. Die beliebtesten Neujahrsvorsätze sind wohl, sich gesünder zu ernähren und mehr Sport zu treiben. Wie Sie sich nach der Weihnachtsschlemmerei wieder zügeln,...

  • Bruck an der Leitha
  • Christina Michalka
Melanie Lindner ist studierte Diätologin und bietet in St. Johann Ernährungsberatungen an. Im Gespräch mit MeinBezirk.at gibt sie wertvolle Tipps für eine gelungene Fastenzeit. | Foto: Felix Hallinger
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Diätologin Melanie Lindner
"Ein klarer Plan macht das Fasten einfacher"

Am heutigen Aschermittwoch beginnt die Fastenzeit. In den Wochen vor Ostern setzen sich viele Menschen bewusster mit der eigenen Ernährung auseinander. Wir haben Diätologin Melanie Lindner aus St. Johann um ihre Tipps für eine gelungene Fastenzeit und eine gesunde Ernährung gebeten. ST. JOHANN. Die heute startende Fastenzeit ist für viele Salzburgerinnen und Salzburger ein Anlass, sich bewusster mit ihrer eigenen Ernährung auseinanderzusetzen. Für Melanie Lindner aus St. Johann ist die...

  • Salzburg
  • Pongau
  • Felix Hallinger
Macht Zucker süchtig? Hilft Cola bei Durchfall? Und sind Smoothies wirklich so gesund? Wir gehen Ernährungsmythen auf den Grund. | Foto: Pixabay/marijana1 (Symbolbild)
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Bewegung & Gesundheit
Ernährungsmythen aufgeklärt – Was trifft zu?

Von allen Seiten hört man die unterschiedlichsten Ernährungstipps und Weisheiten. Manche erscheinen recht skurril andere stimmen wiederum. Doch wie soll man das unterscheiden können? Wir haben einige der bekanntesten Ernährungsmythen hinterfragt! Die Lügen über Kaffee, Cola und SchokoladeEin altbekannter Ernährungsmythos ist, das Kaffee dem Körper Wasser entzieht. Kaffee würde den Körper dehydrieren, so die Aussage. Doch dieser Mythos beruht tatsächlich auf falsch interpretierten Studien und...

  • Tirol
  • BezirksBlätter Tirol
Erkältet in der Kuscheldecke mit Tee am Heizkörper: Damit es nicht soweit kommt, geben die Bezirksblätter Tipps für die Erkältungszeit.
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Gesundheitstipps
,Schnupfen-Tipps‘ im Ybbstal

Besonders im Herbst und im Winter läuft schon einmal die Nase: So rüsten Sie sich für die Erkältungszeit. YBBSTAL. Schnupfennase und kratziger Hals: Herbstzeit ist Erkältungszeit. Diese Tipps bringen sie gut durch die kalte Jahreszeit. "Bei der Ernährung gibt es dabei nicht das eine Wundermittel. Hier verweise ich gerne auf den Mahlzeitenteller der ÖGK. Wichtig ist eine ausgewogene Ernährung, sowie genug Bewegung und oft draußen zu sein", so die Waidhofner Diätologin Anita Tatzreiter, die...

  • Waidhofen/Ybbstal
  • Philipp Pöchmann
Sandra Seitner, Viktoria Schwarz.
 | Foto: Doris Rössl Fotografie.

Interview
Zwei Diätologinnen auf dem Weg zum Ernährungsolymp

1) Wie ernährt ihr euch selbst? Seid ihr Vegetarier? SANDRA SEITNER: Wir ernähren uns bunt und ausgewogenen. Sandra ist ein Omnivore, Viki bezeichnet sich gerne als Flexitarierin und isst vorwiegend vegetarisch. Dabei achten wir sehr auf eine nachhaltige Lebensmittelauswahl. Regionalität & Saisonalität steht bei uns ganz weit oben. Wichtig: Egal ob Vegatarier, Veganer, Omnivore nichts von diesen Bezeichnungen sagt aus, ob es eine gesunde, ausgewogene Ernährungsweise ist. Bunt, ausgewogen, viel...

  • Melk
  • Johann Schiefer
Für ein starkes Immunsystem ist eine möglichst bunte Ernährung wichtig. | Foto: Pixabay
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Interview Diätologin
Gesundes Essen unterstützt unser Immunsystem

Bewusstes Essen kann unser Leben verbessern. Eine bunte Mischung von gesunden Lebensmittel hat sogar Auswirkungen auf unser Immunsystem.  MURAU. MeinBezirk.at hat mit der Diätologin Marianne Leitner aus St. Georgen bei Neumarkt gesprochen. Ihrer Erfahrung nach gibt es keine gute Entwicklung hinsichtlich eines "gesunden" Essverhaltens in unserer Gesellschaft. "Hier ist eine Trendumkehr gefragt, damit man wieder mehr auf sein Körpergefühl achtet", erklärt die Diätologin. Bewusstes Essen hat auch...

  • Stmk
  • Murtal
  • Julia Gerold
Auf einen ausgewogenen Nährstoffmix kommt es an – sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe dürfen dabei nicht fehlen. | Foto: Pixabay
Aktion 3

Gesunde Ernährung
"Viele haben das G'spür total verloren"

Ernährungsberaterin Cornelia Kröll-Toplitsch erklärt, warum viele Diäten oftmals nicht lange eingehalten werden und wie es besser gehen könnte.  BAD HÄRING, BEZIRK KUFSTEIN. Wie ernährt man sich richtig? Eine Frage, die sich fast jede/r im Laufe des Lebens irgendwann stellt. Leider wollen immer mehr Menschen darauf immer neue Antworten geben bzw. hören, dabei ist das Altbewährte und Gewöhnliche oft das Bessere, wie Diaetologin Cornelia Kröll-Toplitsch weiß. "Je reißerischer und exotischer die...

  • Tirol
  • Kufstein
  • Christoph Klausner
Das sogenannte Drei-Mahlzeiten-Prinzip und Tellerprinzip soll laut den Diätologinnen beim Fasten helfen. | Foto: CITAlliance/Panthermedia
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Bewusste Ernährung
Ein gesunder Neustart in der Fastenzeit

Eine bewusste Ernährung, gezielt Leberfasten und viel Bewegung: Mit dieser Kombination bringt man den Körper wieder in Schwung. Diätologinnen aus der Region im Gespräch. GRIESKIRCHEN & EFERDING. Die Zeit des Faschings ist vorbei, mit dem Aschermittwoch am 2. März kommt nun die Fastenzeit. Mit diesem Datum kommt bei so manchem das Bedürfnis auf, etwas Gutes für seinen Körper zu tun, sich von schlechten Essgewohnheiten zu trennen und zu fasten. "Die sicher einfachste Art des Fastens, die man...

  • Grieskirchen & Eferding
  • Agnes Nöhammer
Unser App Tipp der Woche "MyFitnessPal" ist eine App für bewusste Ernährung und die Dokumentation der eigenen Ernährung und Bewegungseinheiten.  | Foto: BB Tirol / Logo: MyFitnessPal, Inc.
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App-Tipp
MyFitnessPal – Kalorienzähler & Diät-Tracker

APP-TIPP. Unser App tipp der Woche "MyFitnessPal" ist eine App für bewusste Ernährung und die Dokumentation der eigenen Ernährung und Bewegungseinheiten. MyFitnessPal ist kostenlos für IOS und Android erhältlich. MyFitnessPal – Kalorienzähler & Diät-Tracker Unser App-Tipp der Woche MyFitnessPal ist eine App für das Tracken der Kalorien, Nahrungsmittel und Bewegungseinheiten. In der App sind mehr als eine Million Mahlzeiten bereits gelistet. Zusätzlich können Lebensmittel und Speisen mittels...

  • Tirol
  • Sabine Knienieder
Diätologin Nicole Enk. | Foto: LK WRN
Aktion 2

Fachleute wissen, wie es funktionieren kann
Der Corona-Speck muss weg + Umfrage

Darfs jetzt ein bisserl weniger sein? Die Bezirksblätter geben Tipps, wie Sie wieder zur Idealfigur kommen. WIENER NEUSTADT. Corona hat uns ins Homeoffice gebracht, und damit auch immer in die Nähe eines Kühlschranks. Wer früher diszinipliniert Salat und Obst im Büro mithatte, schöpft bis jetzt aus dem Vollen. Das bringt dort und da Kilos mit sich und viele möchten die Corona-Speckröllchen wieder wegbringen oder künftig vermeiden. Nicole Enk, Diätologin am Landesklinikum Wr. Neustadt hat gute...

  • Wiener Neustadt
  • Peter Zezula
Seit mehreren Jahren ist Irmgard Hörmann Diätologin im LKH Laas. | Foto: Privat

Gailtal
Die Ernährung und ihre Rolle in der Gesellschaft

Die Diätologin Irmgard Hörmann unterhielt sich mit der Gailtaler WOCHE über den Stellenwert der Ernährung und begründet, warum sie nichts von „Crash-Diäten“ hält. GAILTAL. Die Gesellschaft wird immer schnelllebiger. So hat sich im Laufe der Zeit auch der Stellenwert der Ernährung gewandelt. „Die Ernährung spielte schon immer eine große Rolle“, weiß Irmgard Hörmann. Seit mehreren Jahren ist sie Diätologin im LKH Laas. In Hülle und FülleDer heutigen Gesellschaft stehen Lebensmittel in Hülle und...

  • Kärnten
  • Gailtal
  • Katharina Pollan
Um durchschnittlich 4,5 Kilogramm haben Kinder während eines halbjährigen Beobachtungszeitraums 2020 zugenommen. | Foto: Africa Studio
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Corona-Auswirkungen
2020 haben Kinder durchschnittlich um 4,5 Kilogramm zugenommen

Der Bewegungsmangel vieler Österreicher hat während der Lockdowns noch einmal drastisch "zugenommen". Diätologin Karin Machhammer im Gespräch. Im Rahmen eines steiermarkweiten Programms können kostenlose Ernährungsberatungen im Bezirk in Anspruch genommen werden. Die individuelle Ernährungsberatung kann persönlich, telefonisch oder per Video-Telefonie durchgeführt werden. Karin Machhammer ist die zuständige Diätologin für den Bezirk Liezen. Wir haben mit ihr gesprochen. Wie wird dieses Angebot...

  • Stmk
  • Liezen
  • Christoph Schneeberger
Die katholische Fastenzeit beginnt mit dem Aschermittwoch - heuer am 17. Februar 2021 | Foto: Unsplash
Aktion

Bruck an der Leitha
Aschermittwoch: Religiöse Bedeutung und Trends der Fastenzeit

Mit dem Aschermittwoch startet für Christen die 40-tägige Fastenzeit bis Ostern. Viele Menschen nutzen diese Zeit auch, um vor dem Sommer eine Diät zu machen.  BEZIRK BRUCK. Nach einem bunten, feuchtfröhlichen Faschingsdienstag, (der heuer leider ausfällt), läutet der Aschermittwoch die 40-tägige Fastenzeit (Sonntage werden nicht mitgezählt) bis Ostern ein. Nach der Überlieferung fastete Jesus nämlich 40 Tage in der Wüste. Heute nutzen viele Menschen die Fastenzeit, um sich über ihre...

  • Bruck an der Leitha
  • Christina Michalka
Diätologin und Ernährungsberaterin Edburg Edlinger erzählt Ihnen, was wirklich hilft! | Foto: Julia Weseley
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Diät-Mythen und falsche Schönheitsideale
Verbote sind verboten

INNSBRUCK. Low Carb, Paleo, “If It Fits Your Makros”, Intervallfasten und Co. – Bei all den Diäten verliert man schnell den Überblick und fragt sich dann relativ schnell, welche Diät denn überhaupt die Richtige ist. Damit Sie einen besseren Überblick erhalten und erfahren, welche Ernährungsweise die Beste für den eigenen Körper ist, haben wir ein Interview mit Innsbrucker Diätologin und Ernährungsberaterin Edburg Edlinger geführt. “Eine gesunde genussvolle ausgewogene Ernährung möglichst ohne...

  • Tirol
  • Innsbruck
  • Ricarda Stengg
"Als Jahresvorsatz 2021 könnte man den Gemüseanteil bei selbst gekochten Speisen erhöhen", raten die Diätologinnen.  | Foto: babsi_w - Fotolia
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Fit nach Weihnachten
Üppige Festtage: Gesunde Ernährung verzeiht viel

Der Dezember ist nicht gerade als Fastenmonat bekannt. Mit einer ausgewogenen Ernährung und ausreichend Bewegung während des Jahres ist das üppige Essen in der Weihnachtszeit für den Körper aber leichter zu bewältigen. OÖ. „In der Weihnachtszeit alles zu essen und danach die Ernährung umzustellen, funktioniert einfach nicht“, erklärt Irene Wurm, Diätologin am Ordensklinikum Linz Barmherzige Schwestern. Ihre Kollegin Carina Hofer stimmt zu: „Hier denke ich an die alte Weisheit: Es ist nicht...

  • Perg
  • Ulrike Plank

Das gute Leben
EXPERIMENT Lebensqualität verbessern - Finger weg von Diäten - Beitrag 11

Liebe Leserinnen und Leser! Warum Diäten nichts helfen, sondern damit oft das Gegenteil erreicht wird! Beispiel: Vor 2 Jahren besuchte ich das wunderschöne Neuseeland und wanderte dort in 4 Monaten und 10 Tagen zu Fuß 3040 Km von der Südspitze in Bluff bis nach Cape Reinga am nördlichen Ende des Landes. Ich startete mit 98 Kg und beendete den Trail mit 75 Kg Körpergewicht. Mein Körper war in dieser Zeit gewohnt, dass er pro Tag ca 4000 Kalorien verbrauchte aber nur ca 2000 bis 2500 erhielt....

  • Linz
  • Roland Wiednig
Waltraud Kundigraber ist Diätologin am Landeskrankenhaus Hartberg. | Foto: LKH Hartberg

Gesundheit
Ein fittes Immunsystem nicht nur in der Krise

HARTBERG-FÜRSTENFELD. Die WOCHE hat sich bei der Diätologin Walraud Kundigraber vom LKH Hartberg über gesunde und ausgewogene Ernährung erkundigt, sowie Tipps zur Stärkung des Immunsystems  - nicht nur in der Corona-Krise! WOCHE: Vorlieben, Essverhalten und -gewohnheiten sind sehr individuell. Wie lautet Ihre persönliche Philosophie, wenn es ums Essen geht? WALTRAUD KUNDIGRABER: Essgewohnheiten und -vorlieben sind ein stetiger Erfahrungs- und Lernprozess und solange man gesund bleibt, ist das...

  • Stmk
  • Hartberg-Fürstenfeld
  • Veronika Teubl-Lafer
Foto: Pixabay/Lubos Houska
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Ernährungstipps
40 Tage fasten - und dann?

BAD ISCHL. Am 26. Februar beginnt die Fastenzeit. Viele Menschen nutzen die 40 Tage bis zu den Osterfeierlichkeiten als Anlass, ihre Ernährung umzustellen oder bewusst gesünder zu leben. Aber wie fastet man überhaupt richtig und welche Methoden sind hingegen weniger effektiv? Ernährungstrainerin Barbara Pichlmüller klärt auf. „Grundsätzlich ist Fasten für einen gesunden Menschen auf jeden Fall zu empfehlen“, sagt die Ernährungstrainerin. „Durch den Verzicht auf bestimmte Genussmittel wird der...

  • Salzkammergut
  • Martina Winkler
Die Feiertage sind eine Herausforderung für die Verdauung. | Foto: wavebreakmedia / Shutterstock.com

Weihnachten schlank überstehen
Advent Advent, die Waage brennt

Die durchschnittliche österreichische Waage misst im Jänner ihren Höchststand. Wie Statistiken belegen, wiegen Menschen jeweils unmittelbar nach den wichtigsten Feiertagen ihrer jeweiligen Kultur am meisten. In den Vereinigten Staaten ist dieses Phänomen etwa schon im November, nach Thanksgiving zu beobachten. Hierzulande sind es naturgemäß die Weihnachtsfeiertage, die die Kilos nur so in die Höhe schießen lassen. Kekse, Gans & KonsortenWenngleich die Vorstellungen eines perfekten...

  • Wien
  • Michael Leitner

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