Hobbyköche

Wir sind auf der Suche nach Rezepten von Hobbyköchen, die ihr Lieblingsrezept mit ihren Mitmenschen teilen wollen. Regional kaufen, kochen und essen. Unsere Bauern und regionalen Betriebe versorgen uns mit Lebensmitteln in top Qualität. Nun möchten wir wissen, welche Lieblingsrezepte die Menschen im Bezirk Weiz mit diesen Lebensmitteln zaubern? Was essen Sie am liebsten? Welches Geheimrezept gibt es, dass mit ein paar wenigen Zutaten den Tag Zuhause versüßen kann? Womit verwöhnen Sie sich und...

Unter dem Motto "So isst Thörl" wurde im stilvollen Ambiente des "Alten Hauses" das Kochbuch "Thörler Rezeptvergnügen" präsentiert. Auf Initiative der SPÖ Frauen, allen voran Obfrau Ulrike Stabelhofer, wurden Lieblingsrezepte der Bürgerinnen und Bürger gesammelt und in einem mehr als 250 Seiten umfassenden Kochbuch zusammengefasst. Von traditionellen Rezepten wie "Steirischer Brennsterz" bis hin zu exotischen Gerichten wie "Thaisuppe" lässt dieses Sammelwerk keine Wünsche offen. Die zahlreichen...

Das Start-up „7Hauben“ ist eine Onlineplattform für Kochinteressierte. OÖ. „7Hauben“ erstellt Online-Kochkurse mit Profiköchen in den verschiedensten Themenbereichen. Unter anderem gibt es bereits drei Kurse mit dem Linzer Haubenkoch Georg Essig oder einen Kurs für eine vegane Mahlzeit mit Stephan Schnedlitz. Inhalt eines Online-Kochkurs Die Online-Kochkurse beinhalten sowohl ein Video zur Zubereitung der Speiße, aber auch ein Pdf-Heft, zum nachlesen des Kurses sowie der Zutaten. Derzeit werden...

Am 23. und 24. April 2019 kochten sich die besten Hobby-KöchInnen aus Wien, Niederösterreich und Burgenland in das große Finale der diesjährigen "Österreichischen Hobby-Kochmeisterschaft" des ÖKGVs. WIEN (pa). Die Jury, Heinz Hanner, Robert Letz, Christoph Fälbl, Markus Scharner und Gregor Haunschmidt entschieden sich schließlich für 8 Einzelkämpfer, und 3 Teams, die nun am 25.5.2019 gemeinsam mit den FinalistInnen aus dem Westen und Süden um den begehrten Titel kämpfen. Am 9. April in Salzburg...

Wer gerne neue Leute kennenlernt, der ist beim Wiedner "Secret Supper Club" gut aufgehoben. WIEDEN. Die "Morpheus Society" hat es sich zur Aufgabe gemacht, Menschen in entspannter Atmosphäre an einen Tisch zu bringen. In privaten Räumlichkeiten gibt es die Möglichkeit zu feiern, gemeinsam ein Abendessen zu genießen oder auch eine wilde Motto-Party zu veranstalten. Seit Kurzem bietet die Morpheus Society in der Phorusgasse auf der Wieden auch einen so genannten "Supper Club" an. Bezahlung ist...

EISENSTADT. Großer Erfolg für eine Burgenländerin beim Finale der österreichischen Kochmeisterschaften der besten Hobbyköche Österreichs. Monika Nguyenova aus Eisenstadt belegte den ausgezeichneten 2. Platz und ist nun Vize-Staatsmeisterin der Hobbyköche Österreichs. Eine höchkarätige Jury bewertete die Kochkünste der 16 Finalteilnehmer. Der Wettbewerb ist eine Initiative des österreichischen Koch- und Genussverbandes, der sich zur Aufgabe gemacht hat, leidenschaftlichen Hobbyköchen eine...

Acht Wiener sind gegeneinander angetreten. Die Aufgabe: Drei Gänge in zwei Stunden kochen. WIEN. Mit einer gehörigen Portion Motivation und Leidenschaft für gutes Essen fand im Miele Experience Center in Liesing die Landesentscheidung der ersten österreichischen Hobbykochmeisterschaft statt. Die acht Teilnehmer haben es dabei der Jury nicht leicht gemacht. Von gebratener Blunzn und Jakosmuschel auf Krensauce über Lammrücken auf Rotweinsauce bis hin zu einer Burrata auf Früchtespiegel mit...

Kulinarische Verköstigung und musikalische Begleitung der Bürgermusik Mittwoch, 14. Juni 2017 14:00 Uhr Bächerei Binggl, Mauterndorf Wann: 14.06.2017 14:00:00 Wo: Bäckerei Binggl, 5570 Mauterndorf auf Karte anzeigen

Was unsere heimische Landwirtschaft hergibt und welche Köstlichkeiten daraus entstehen, erfährt man beim "Stammtisch für die kreative Küche". Am Mittwoch, 28. September steht ab 19 Uhr die Verarbeitung von Obst und Gemüse im Vordergrund. In gemütlicher Runde trifft man sich im Obstlehrgarten St. Marienkirchen/Polsenz (Furth 31) und tausch Verwendungsmöglichkeiten und Rezeptideen aus. Bereits seit drei Jahren nützen Hobbyköche den "Stammtisch für die kreative Küche". Veranstalter ist der OBV St....

Von Paella bis "Pulled Pork": Stammgäste zauberten im Café Meran hinter Herd und Griller. ST. PETER. Bereits zum zweiten Mal lud Wirtin Monika Pfister vom Café Meran zur "Küchenparty", bei der engagierte Hobbyköche ihre Leibspeisen zubereiteten. Die zahlreich erschienenen Gäste schritten am Ende zur Bewertung der Speisen. Da gab es von Alex Höhsl eine Paella, die er über offenem Feuer zubereitete, Daniel "Holzi" Holzmann begeisterte mit "Surf & Turf" mit Caesar Salad und Parmesan-Spitzen....

Wirtin Monika Pfister ließ ihre Gäste an Herd und Griller - bei der ersten "Küchenparty". KLAGENFURT. Kulinarischen Genuss und viel Spaß in familiärer Atmosphäre vereinte Cafe Meran-Wirtin Monika Pfister bei der ersten "Küchenparty". Dabei stellten sechs Hobbyköche ihre Kochkünste unter Beweis, die Gäste durften die Speisen anschließend bewerten. Elfi Höhsl begeisterte mit ihrer Fenchel-Porree-Suppe, "Meran"-Fredl Gassinger mit dem griechischen Eintopf "Tod der Götter", von Daniel "Holzi"...

ERPFENDORF. Auch vom zweiten Sushi-Workshop der Erwachsenenschule Kirchdorf waren die TeilnehmerInnen begeistert. Kursleiter Manfred Folie verriet den Hobbyköchen in netter Runde, wie man mit gesäuertem Reis, rohem Fisch, Gemüse und Seetang köstliche „Nigiri“ (belegte Reisbällchen) und „Maki“ (Reisrollen) zubereitet.

Am 13. und 14. April dürfen sich Hobbyköche auf einen spannenden Einblick in das Reich von Herbert Wieser freuen. Der Profi gibt wertvolle Tipps für das Veredeln von heimischen Gerichten. Wie gelingt der Lamm- oder Kitzbraten am besten? Antworten auf diese und viele weitere Fragen erhalten die Workshopteilnehmer im Designhotel Bergland Sölden. Gemeinsam mit Küchenchef Herbert Wieser werden in zwei Einheiten regionaltypische Gerichte kreiert. Passende Ideen für den Tischschmuck liefert im...

EISENSTADT. Der Österreichische Hobbykoch-Club feierte im WIFI-Gastrocenter in Eisenstadt 25-jähriges Bestehen. Zum Jubiläum trafen sich Gründungsmitglieder, Ehrenmitglieder und namhafte Köche und kreierten tolle Menüs. Auch LHStv. gratulierte den Küchenchefs zum Jubiläum. Alltag ab- und Herd einschalten Kochen bedeutet für die Hobbyköche Leidenschaft und schöpferisches Tun mit vielfältigen Produkten der Natur.

Jugendliche Hobbyköche bereiteten Backerbsensuppe, Erdäpfelgulasch und eine süße Überraschung zu. WÄHRING. Um 8 Uhr morgens war in der Lacknergasse im Haus St. Josef der Caritas der Erzdiözese Wien Treffpunkt für die Hobbyköche der Jungen ÖVP Währing. Rund 50 Kilo Erdäpfel und 15 Kilo Zwiebeln wurden geschält und geschnitten, die Wurst zubereitet. Dann wurde das Gulasch mit Hilfe von den Köchen des Hauses Josef gewürzt und verfeinert. Pünktlich um 12 Uhr war alles fertig. Nach einem kurzen...

Nach 17 Jahren Geschäftsführertätigkeit der Besten Österreichischen Gastlichkeit und der OÖ Kultiwirte band sich Paul Mayrhuber selbst die Kochschürze um und bereitete mit seiner Nichte Petra Windischbauer in deren Gasthof Mayrhuber in Waizenkirchen ein fünfgängiges Spargelmenü zu. Unter dem Motto „Gäste kochen für Gäste“ sind monatlich engagierte Hobbyköche eingeladen, unter der fachlichen Regie der Wirtin einmal für eine große Gästezahl ihre individuellen Kochkünste zu verwirklichen. 225...