KaffeeHaus

Überall das gleiche Bild Gastro " Lockdown " alle warten aufs Öffnen 2021 Egal ob Leobersdorf, Baden, Traiskirchen, Wiener Neustadt, überall stehen die Gastronomen in den Startlöchern. Archiv: © Robert Rieger Fotos: © Robert Rieger Photography © Circus & Entertainment Pics by Robert Rieger

Der Insolvenzantrag wurde schon im Februar gestellt. Saniert wird aber erst jetzt: 34 Gläubiger brachten Forderungen von 450.000 Euro ein. OTTAKRING/WIEN. Die Corona bedingten Schließungen sorgen seit März 2020 zu massiven Umsatzeinbußen. Geplant war es ganz anders. "Ich wollte 2020 planmäßig das erste Mal Gewinn machen", erklärte Besitzerin Martina Postl nach dem Insolvenzantrag am 8. Februar. Das Traditionscafé besteht seit 1907 und muss wie viele andere Gastronomiebetriebe schwere Zeiten...

Café-Hera-Chef Dobrosav Pajkovic feiert ein halbes Jahrhundert in Österreich, genauer gesagt im Neunten. WIEN/ALSERGRUND. An den Tag, an dem Dobrosav Pajkovic in Wien aus dem Zug gestiegen ist, erinnert er sich noch genau: Es war der 25. März 1971, also vor einem halben Jahrhundert. Das Jubiläum, das er heuer begeht, nennt er selbst "50 Jahre Gastarbeiter". 1971 war Pajkovic 17 Jahre alt. Nach Wien kam er aus einer serbischen Kleinstadt und einer Familie mit sechs Geschwistern. Sein Onkel, der...

In der Sieveringer Straße 7 gibt es einen neuen Gastro-Hotspot für Döbling. Die Geschwister Marcus und Lisa-Maria Greslehner haben sich mit dem Café Friedl einen langen Traum verwirklicht. WIEN/DÖBLING. Ein guter Tag beginnt mit einem guten Kaffee und einem guten Frühstück. Frei nach dieser Devise gibt es im ehemaligen Segafredo in der Friedlgasse 63/Ecke Sieveringer Straße eine neue Wohlfühloase. Ins Leben gerufen wurde die Idee vom Geschwisterpaar Marcus (29) und Lisa-Maria Greslehner (33),...

BEZIRK. Auch in der momentanen Pandemie kann man sich mit den köstlichsten Leckereien der „SUNNY – Café & Konditorei“ verwöhnen! Die Auswahl ist riesengroß – von hausgemachtem Apfelstrudel, über deren einzigartige Sunny-Torte, bis hin zu leckerer Mohntorte mit Zitronenglasur, im Gassenverkauf ist für jedermanns Geschmack etwas dabei. Seit dem 13. März 2021 wird im Ortszentrum von Lutzmannsburg ein Gassenverkauf mit hausgemachten Köstlichkeiten angeboten. Dies ist vor allem zu Zeiten wie diesen,...

Das Feuer verbindet sie alle. Gerda Badstuber, Stella Brunner, Gabriele Högl und Nina Nuhr brennen für das, was sie tun. Wir haben unsere vier Alltagsheldinnen vor den Vorhang gebeten, um über Familie, Beruf und Berufung zu sprechen. Bühne frei für vier working Mums, die ihre Ideen verwirklicht haben. Die Geschichten der Alltagsheldinnen, werden ab dem Internationalen Frauentag (8. März 2021) wöchentlich als Video veröffentlicht: www.raiffeisenbankkrems.at Gabriele Högl: die Idee vom Café Der...

In vielen literarischen Gattungen versiert stellt die Autorin Tatjana Gregoritsch im Pandemiejahr 2020 im Rahmen des Projekts SPread the Karavanks, das sich für Literatur im Raum der Karawanken engagiert, einen Regionalkrimi vor: In "Verschwunden im Meerauge" kommt der auf Urlaub in Kärnten weilende Kommissar Martin Auernig aus Wien nie zum geliebten Triathlontraining. Immer gerät ein Kriminalfall dazwischen. Seine Kollegin vor Ort, die Kärntner Slowenin Vesna Vaselli lehrt ihn geheimnisvoll...

Bereits im Vorjahr eröffnete die Familie Gehmacher unter dem Motto "Time for Change" an zusätzlichen Standorten in der Judengasse ihre Geschäfte. Heuer sollen vier weitere Geschäfte folgen.  SALZBURG. Ob es denn bald eine eigene "Gehmacher-Straße" in der Salzburger Altstadt geben werde, verneint Julia Gehmacher mit einem Schmunzeln. Die junge Salzburgerin führt gemeinsam mit ihren Eltern Heidi und Helmut den Gehmacher Home-Store mit Möbeln und Accessoires am Alten Markt. Bereits im November des...

Wenn eine Apotheke und ein Kaffeehaus kooperieren, kommt Österreichs erstes "Test-Café" dabei heraus. Ab sofort kann man sich in der Reinprechtsdorfer Straße 29 auf Corona testen lassen. MARGARETEN. Es gibt bereits einige Möglichkeiten sich auf Corona testen zu lassen. Doch jetzt gibt es in Margareten das österreichweit erste "Test-Café". Der Gastronom Patrick Holzinger hat in seinem "Café 7brunnen" (Reinprechtsdorfer Straße 29) eine Teststraße eingerichtet. Das Prozedere ist gleich wie in den...

Entwarnung für alle Liebhaber des gepflegten Kaffeehausbesuches. Der Insolvenzantrag des Ottakringer Café Ritter ist nicht mit einer Schließung gleichzusetzen. Chefin Martina Postl verspricht: "Wir sperren wieder auf!" OTTAKRING. 22 Gläubiger und 13 Dienstnehmer sind vom Sanierungsverfahren betroffen. Laut Kreditschutzverband sollen sich die Verbindlichkeiten auf 940.000 Euro belaufen. Die bz hat mit Besitzerin Martina Postl über Finanzen, Corona und einen Termin zum Wiederaufsperren...

Die ersten 2020er sind da und bieten die Gelegenheit, den Jahrgang kennen und lieben zu lernen. In Österreich zeigt sich der Jahrgang frisch und moderat im Alkohol. Besonders gelungen sind die Weißweine aus dem Burgenland, denn vielversprechende Weine entstehen überall dort, wo die Winzer ihren Fokus auf Qualität legen. NEUSIEDL AM SEE (ahg). Über Einladung der Weinbar "Zum echten Leben"  brauchen interessierte Weinliebhaber auch im 2. Lockdown nicht auf ihren Weinstammtisch verzichten. Es...

WIENER NEUSTADT. Die Heiligen Drei Könige 2020 empfing sie noch in ihrem neu übernommenen Kaffeehaus, ein Jahr später wären die Freunde aus dem Morgenland nicht fündig geworden. Die 37-jährige Geschäftsfrau mit Betrieben in Kärnten und Wien begann sehr ambitioniert, jetzt allerdings soll Interpol nach ihr fahnden. Das Kaffeehaus ist längst in anderer Pacht, sie selbst ist aus allen Firmenlisten gestrichen und auch für ihre Gläubiger - es soll hohe Schulden geben - unauffindbar. Ein Betroffener:...

Das „Café Momento“ soll das Gastronomie-Angebot im City Center Amstetten erweitern. Auch eine neue Terrasse soll ab Frühjahr das Einkaufszentrum bereichern. STADT AMSTETTEN. Im CCA steht im Lockdown nicht alles still, denn die Bauarbeiten für ein neues Kaffeehaus sind in vollem Gang. Geplante Eröffnung ist im Frühjahr. Neue Terasse im CCANeben der Neugestaltung des Gastgartens im Center, wird auch eine 125 m² große, neue Terrasse errichtet, wo sich die Besucher des Cafés entspannen können. Mit...

Seit einem Jahr steht das altehrwürdige Café Feurstein in der Innenstadt von Feldkirch leer. Was damit geschehen soll, kann keiner genau sagen. Bürger von Feldkirch sind sich einig, dass das Café Feurstein neben dem Café Zanona und dem Café Hecht ein "Muss" für die Innenstadt ist. Kaffeehaussterben ist neben Postfilialschließungen und Dorfladensterben leider schon ein tägliches Szenario. Shoppingmalls, Fast Food Ketten und Bekleidungsriesen drängen die kleineren Geschäfte und Kaffehäuser aus...

Seit 1562 wurden in der Hoftaverne am Fuße des Schlossberges in Ranshofen Gäste bewirtet. Nun ist vom ehemaligen Wirtshaus nur noch ein Haufen Ziegelsteine übrig.  RANSHOFEN. Die Hoftaverne in Ranshofen ist Geschichte. Gut 450 Jahre zierte das rosa Haus den Ortskern Ranshofens. Nun ist davon nur noch ein Haufen Ziegelsteine übrig. Geschlossen war das Wirtshaus ohnehin schon seit einiger Zeit. Nun soll hier wieder Leben einziehen. Nach dem Abriss soll das Gebäude – in dem Wohnungen und ein...

PREGARTEN. Pregarten bekommt ein Stadtcafé! Sofern es die Corona-Situation zulässt, wollen Veronika (40) und Roland Pillmayr (42) die ehemalige Café-Konditorei Mader am Stadtplatz 7, die momentan leersteht, im März 2021 eröffnen. "Es war immer mein Traum, selbstständig in der Gastronomie zu arbeiten", sagt Veronika Pillmayr. "Das Café Mader hat uns sofort begeistert. Mein Mann und ich sind ein gutes Team und wir lieben es, für unsere Gäste da zu sein." Mehlspeisen und PralinenweltVeronika...

WIENER NEUSTADT. Großer Deal in Wiener Neustadts Gastronomie. Das Traditions-Kaffeehaus Witetschka am Allerheiligenplatz steht vor einer Neuübernahme. Der bisherige Betreiber Herbert Willfurth übergibt an Oliver Andersch, der bereits vor mehreren Jahren in diesem Lokal gearbeitet hat und auch dessen Vater Peter Andersch in der "Schärf-Ära" die Leitung inne hatte.

Die Gastronomie hat geschlossen, die Schülerinnen und Schüler der Oberstufe dürfen noch immer nicht in die Schule – jetzt gibt es eine neue Idee, die diese beiden Umstände miteinander verbindet: Fliegende Lerncafés. WIEN. In den Wiener Kaffeehäusern ist viel Platz, aber es gibt keine Gäste. Anders in den Schulen: Hier ist spätestens mit dem heutigen Tag wieder Hochbetrieb, aber die meisten Schülerinnen und Schüler der Oberstufe – mit Ausnahme des Maturajahrgangs – sind nach wie vor im...

„Ausgewandert um daheim anzukommen“ Die gebürtigen Wiener Tatjana (52) und Norbert (50) Mahr sind vor 8 Jahren ausgezogen aufgrund eines Jobangebots in die wunderschöne Gegend am Schweizer Bodenseeufer. Norbert konnte die Karriere in seiner Managmenttätigkeit weiter ausbauen und Tatjana fand als selbstständige Friseurin schnell wieder Fuss. Doch vor 4 1/2 Jahren stellte jemand die Frage: „Norbert, was willst du weiterhin beruflich machen?“ „Ein Kaffeehaus wäre eigentlich schön“, war die...

Das einstige Ponykarussell im Prater  wird vom Wiener Rösthaus übernommen. Das neue Leopoldstädter Kaffeehaus soll im  März 2021 öffnen. LEOPOLDSTADT.  2016 musste das „1. Wiener Ponny-Caroussel“ nach 129 Betriebsjahren seine Tore schließen. Der Grund: Sowohl Besucher als auch Tierschutzorganisationen machten sich für die Schließung der ältesten Attraktion im Prater stark.   Vorübergehend wurde am Standort eine Zombie-Attraktion betrieben. Nun wird das ehemalige Ponykarussell zum Kaffeehaus...

Das Kriemhild sperrt Ende des Jahres wieder auf. Die Chefs des Café Liebling übernehmen den Standort.  RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. Ende August hat das Café Kriemhild in der Markgraf-Rüdiger-Straße 14 im Nibelungenviertel zugesperrt. Dann haben die Spekulationen über seine Zukunft begonnen. Zuerst hieß es, dass ein Discount-Supermarkt die Location übernehmen wollte. Jetzt ist alles anders gekommen: Das Kriemhild bleibt ein Lokal. Die Chefs des Neubauer Cafés Liebling übernehmen das Lokal und wollen...

OEYNHAUSEN bekommt NEUEN NAHVERSORGER inkl. Cafe ab 30.10.2020 ERÖFFBUNG der BÄCKEREI KROFNICA auf der Triesterstraße 53 Vor etwa 80 Jahren noch der Gemischtwarenladen Hedwig Schütz um 1940 herum danach 1945 Gemischtwaren Franz Leitner, 1976 Kaufhaus Christine Leitner, Bäckerei Wöber, und unzählige Pizzarien nun 2020 die Cafe Bäckerei Kronfica. Die Ur - Oeynhausner wünschen viel ERFOLG. Archiv Foto: Robert Rieger Fotos. Robert Rieger Photography

Das Wombat's Cityhostel am Naschmarkt geht neue Wege. Aufgrund der anhaltenden Krise der Reisebranche, hat das Hostel nun ein Kaffeehaus in seiner Lobby eröffnet.  WIEDEN. "In Zeiten wie diesen ein Café aufzusperren bedarf schon einer gewissen Chuzpe", schmunzelt Marcus Praschinger, Co-Gründer und Geschäftsführer der Wombat’s City Hostels .  "Als wir 1999 das erste Wombat’s Hostel am Wiener Westbahnhof aufsperrten, war dieses Business in Europa noch in den Kinderschuhen", so Praschinger....

Wie Salzburgs Betriebe, Hotels und Restaurants die wirtschaftlichen Herausforderungen bewältigen. SALZBURG. Ein gutes halbes Jahr ist es aus, seit die Bundesregierung den Lockdown für das ganze Land verkündet hat. Wie haben Unternehmen und Gastronomiebetriebe in der Stadt Salzburg die herausfordernden Monate erlebt und welche neuen, kreativen Wege sind sie – bedingt durch die Corona-Pandemie – gegangen? Das Stadtblatt hat bei einigen von ihnen nachgefragt. Treue Stammkunden  Für die Inhaberin...