Kochkurs

Im Fermentations-Hotspot Augora im Sechsten blubbert und brodelt es seit mittlerweile zwei Jahren. WIEN/MARIAHILF. Süß, sauer, bitter und salzig zugleich – fermentierte Lebensmittel vereinen unzählige Geschmacksrichtungen auf einmal und kreieren so ein Geschmackserlebnis im Mund. Alexandra Liberda und ihr Team haben sich im Augora in der Stumpergasse 1A ganz der Fermentation verschrieben. Bei dieser handelt es sich um einen Transformationsprozess, durch den Lebensmittel haltbarer, aber auch...

In der Glashausküche am Mitterweg 15 findet am 20. Jänner ein spannender Kochworkshop zu Kleinkinder-Nahrung statt. Auch ihr Wissen über die Traditionelle Chinesische Medizin will die erfahrene Kursleiterin Angelika Herret teilen. WIEN/SIMMERING. In der Glashausküche am Mitterweg 15 treffen sich regelmäßig Jung und Alt zum gemeinsamen Kochen, zu spannenden Kursen und auch zum Feiern. Am 20. Jänner findet von 10 bis 13 Uhr ein Workshop zum Thema "Gesunde Baby- und Kleinkind-Ernährung" statt....

Kleine Lämmer sind süß und niedlich – große Schafe dagegen werden als Nutztiere angesehen. Doch welchen Nutzen haben diese Tiere tatsächlich? Hierfür schafft die Landjugend Saalfelden Aufklärung. SAALFELDEN. Es wird ein Jump-Projekt gestartet, dass den klingenden Namen "HAARSCHAF– Komme was WOLLE, wir SCHAFen das" trägt. Die Landjugend möchte mit dieser Aktion ihren eigenen Mitgliedern, sowie den Einwohnern Saalfeldens alles rund um das Schaf näher bringen. Vor allem, so das Ziel solle die...

Für Liebhaber von Küche und Kulinarik findet vom 11. bis 27 September in Zell am See-Kaprun ein wahrer Pflichttermin statt. Im Zuge des "Alpiner Genuss" Festivals bieten sich den Besuchern einige Highlights der regionalen Küche. ZELL AM SEE/KAPRUN. Von 11.- 29. September lassen sich in Zell am See-Kaprun alle Vorzüge der alpinen Küche entdecken. Im Fokus stehen beim "Alpinen Genuss" neben der Freude an der Kulinarik der Alpen auch der Austausch zwischen den Genussliebhabern. Darum wurde rund um...

Xund Naschen geht ... wie, zeigen wir Ihnen in diesem Koch-Workshop mit einem bunten Rezept-Angebot! Wann: 14.10.2017 15:00:00 Wo: Neue Mittelschule, Sandl 2, 4251 Sandl auf Karte anzeigen

Weihnachtsbäckerei neu entdecken Termin: 26. Nov. 2016, 15-19 Uhr In unserer schnelllebigen Zeit ist in der Philosophie des Backens, so wie ich (Kordula Kommenda) sie verstehe, Wesentliches untergegangen. Die Arbeit des Backens ist empfindungsgemäß, vorrangig mit Aufwand verbunden: - schnell einkaufen - schnell ein gutes Rezept suchen - schnell backen, - schnell die Küche putzen - und noch schnell alle Kekse verteilen und womöglich aufessen das Ziel ist von Anfang an schnell fertig zu werden…...

PURKERSDORF. Unter dem Motto "frisch, xund und schnell" wurde vergangene Woche im Eltern-Kind-Zentrum Purkersdorf aufgekocht. Saisonale Gerichte wurden dabei gemeinsam gekocht und verkostet. Diesmal standen eine Apfel-Karotten-Rohkost, mediterane Ofenkürbisse und ein Zuchini-Kürbisauflauf am Speiseplan.