regionale Produzenten

REGION. Rund dreißig "Ab Hof"-Produzenten und fast fünfzig Gastgeber gibt es an der Moststraße. Zum Thema "Regionalität bei den Moststraße-Gastgebern" fand kürzlich eine Diskussion statt. "Urlaubsgäste, Gruppenreisende und Wirtschaftstouristen freuen sich über das breite Angebot unserer bodenständigen und ehrlichen Produkte aus der Moststraße", so Landtagsabgeordnete Michaela Hinterholzer. Regionale Produzenten beabsichtigen künftig die Produktpalette und Liefermöglichkeiten zu erweitern, Wirte...

Am Wolkersdorfer Wochenmarkt gibts einen Kürbis Spezial Nachmittag zusätzlich zum bunten Markttreiben und Gustieren. Durch die Marktstandln schlendern, ein Tratscherl mit den Produzenten, ein paar Kostproben und sich für die Essensplanung für das Wochenende inspirieren lassen. Das alles gibts jeden Freitag Nachmittag im Zentrum von Wolkersdorf, und diesmal noch zusätzlich vielfältige Köstlichkeiten aus Kürbissen zum schmausen. Wann: 6.10.2017 ab 14 Uhr Wann: 06.10.2017 14:00:00 Wo: Hauptstraße...

Endspurt: Am 31. Mai endet für Familie Groß aus Großsteinbach das "Essperiment": Ein Jahr kam nur das auf den Tisch, was im Umkreis von 100 Kilometer wächst. Die WOCHE sprach mit ihnen über die Erfahrungen der letzten Monate. Einkaufen in der Region, beim Kochen experimentieren und Neues ausprobieren, das stand für die Familie Diana und Christian Groß aus Großsteinbach schon immer im Zentrum. Vor knapp einem Jahr entschied sich die fünf-köpfige Familie gemeinsam mit zwei weiteren Familien aus...

Neue Markthalle in der Altstadt ist Lebensmittelnahversorger, Imbiss, Veranstaltungszentrum und mehr. Die Markthalle war schon Schule, ein Salzlager und seit den 60er-Jahren des vergangenen Jahrhunderts ein Lebensmittelgeschäft. Vor eineinhalb Jahren wechselte das Gebäude den Besitzer, wurde komplett saniert und das neue Team hat ein Konzept ausgearbeitet, das das Gebäude in der Linzer Altstadt wieder als „Markthalle“ erstrahlen lassen wird. Im April 2017 eröffnete die "Markthalle eins zwo" als...

Drei Studentinnen haben gemeinsam das Informationsportal "Kauf Regional" gegründet. WOLFSBERG. Die Medien-und Kommunikationswissenschaften Studentinnen Sarah Gaberscik, Irina Gonzi und Anja Mandler wollen mit ihrer Informationsplattform "Kauf Regional" zur Stärkung der heimischen Wirtschaft beitragen. Regionale Händler und Betriebe vorstellen Mit der Plattform wollen die drei über die Themen der Regionalität informieren und regionale Betriebe vorstellen. "Wir werden über verschiedene Themen...

Beim Herbstfestival haben die Genusskünstler für farbenfrohe kulinarische Erlebnisse gesorgt. Dieses Jahr wurde vom 6. bis zum 9. Oktober zum ersten Mal das Herbstfestival im Rahmen des KüchenKults gefeiert. Neben dem Frühlingsfestival und der Langen Tafel auf der Draubrücke schloss es heuer die Saison der KüchenKult-Genussfestivals in der Region Villach ab. Bei insgesamt elf Betrieben haben die jeweiligen Genusskünstler vier Tage lang unabhängig voneinander ihre Gäste auf höchstem...

Lokalität und Regionalität will Oliver Hönigsberger in seinem "Offenen Laden" anbieten und vermitteln. FELDKIRCHEN (fri). Seine Begeisterung für lokale, selbstgemachte Produkte will der Informatiker Oliver Hönigsberger auch anderen Menschen vermitteln. In seinem "Offenen Büro & Laden" am Bambergerplatz 12 in Feldkirchen bietet er Produkte an, die nach ökonomischen, biologischen Richtlinien hergestellt werden. "Zeig mir wie es geht!" Ebenso will er Menschen, die über Wissen verfügen, animieren...

Wo immer es möglich ist, zieht SPAR österreichische Qualität bei Lebensmitteln vor. Außerdem greift SPAR, wo immer es geht, auf regionale Hersteller zurück und ist damit einer der größten Partner der Landwirtschaft. SPAR setzt dabei höchste Maßstäbe an die Qualität und berät gleichzeitig die lokalen und regionalen Hersteller – wie aktuell mit einem Lieferantentag für regionale und lokale Obst- und Gemüse-Landwirte. Viele Spar-Lieferanten fangen klein an Viele der Landwirte, die österreichisches...

Gutes aus der Region für Menschen in der Region: Einen Infoabend über die FoodCoop für alle Interessierten gibt es am 24. Februar in Ternberg. TERNBERG. Gutes aus der Region des Nationalpark Kalkalpen noch bekannter zu machen – das ist eines der Ziele des Vereines „REGIONAL.GUT. Nationalpark Kalkalpen“. Der Verein lädt am Mittwoch, 24. Februar, ab 19.30 Uhr in den Gasthof Mandl in Ternberg zum Infoabend ein. Eingeladen ist ein jeder, dem regionale Produkte besonders bekommen – angefangen von...

Kärntner Legro ist der letzte regionale Großhändler im Land – der Chef über Erfolg seit vier Jahrzehnten. KÄRNTEN, KLAGENFURT. Privat achtet Erfried Feichter ganz genau darauf, wo seine Lebensmittel herkommen. Da wundert es wenig, dass seine Philosophie auch beim Business Lunch zum Tragen kommt: Der Geschäftsführer des Kärntner Legro wählt den Gasthof Orasch in St. Georgen am Sandhof bei Klagenfurt. "Man muss die Menschen immer wieder mit der Nase darauf stoßen, wie wichtig es ist, heimische...

Am Freitag geht der erste Grafensteiner "Schmankalan-Markt" über die Bühne. Monatlich setzt man jetzt voll auf Regionalität. GRAFENSTEIN. Regionalität ist jetzt auch in Grafenstein Trumpf: Am Freitag, 18. Dezember, findet der 1. Grafensteiner "Schmankalan-Markt" beim Parkplatz beim Kreisverkehr statt. Das Ziel ist, regionale Produkte bzw. deren Produzenten zu fördern. Umfangreiche Produktpalette Beim ersten Markt bieten gleich zwölf Produzenten - allesamt aus Grafenstein - ihre "Schmankalan"...

WAIDHOFEN. Bei der Naschmarkt-Eröffnung am vergangen Freitag blickte man ausschließlich in lachende Gesichter. Das Wetter war warm und sonnig, was viele zum Beserlpark neben dem Rathaus kommen ließ. Es gab Spanferkel, Freibier, Chorgesang und die Möglichkeit ein Elektroauto Probe zu fahren. Organisator Alex Hunger gab einen kurzweiligen Überblick über das Angebot: "Es freut mich, dass in der zweiten Saison wieder alle Aussteller mit dabei sind. Wir bieten in diesem Jahr jedoch noch mehr." So...

Dort wo der Osterhase Pinze, Schinken, Kren & Eier holt: 13.3: Spar Gschier, Leibnitz, 9.00 - 14.00 Uhr 20.3: Ab Hof, St. Nikolai o. D., Leitersdorf 8, 8.00 - 12.00 & 13.00 - 17.00 Uhr 20.3: Lagerhaus Draßling, 8.00 - 12.00 Uhr JAGA's hofgefertigte Produkte wurden aktuell, österreichweit 25 x beim Brot- und Speck-Kaiser in Wieselburg ausgezeichnet. Wann: 13.03.2015 09:00:00 bis 20.03.2015, 17:00:00 Wo: St. Nikolai ob Drassling, Leibnitz auf Karte anzeigen

Mit dem "Franck Kistl" startet Anfang März eine neue Einkaufsgemeinschaft im Franckviertel. Die derzeit zehn bis 15 Mitglieder kaufen gemeinsam biologische und faire Lebensmittel bei umliegenden Bauern und Produzenten ein. Diese werden direkt ins Vereinslokal geliefert, wo sie zu vereinbarten Öffnungszeiten abgeholt werden können. "In Zeiten von Lebensmittelskandalen und Profitgier ist es ein besonders gutes Gefühl zu wissen, woher die Lebensmittel stammen, die auf dem Teller liegen", sagt...

BEZIRK MELK. Der Großteil der Lebensmittelproduktion liegt mittlerweile fest in Händen der Konzerne. Doch wir müssen uns nicht zur Gänze diesen Großunternehmen hingeben, denn es gibt auch noch einige regionale Produzenten, die wahre Köstlichkeiten anbieten. Die Produktpalette umfasst dabei so gut wie alle Bereiche - Brot, Fleisch- und Wursterzeugnissen, Käse, Nudeln, Honig und vieles mehr. Die Familie Gansberger aus Kirnberg produziert ihren eigenen "Schofkas", welcher zu 100 Prozent aus...

Vom 23. August bis zum 29. September stehen sie im Mittelpunkt: die frischen Lebensmittel des Bundeslandes, regionale Produzenten und die Restaurantchefs mit ihren Teams. Zum zweiten Mal laden die Linzer hotspots Gastronomen in Kooperation mit dem Genussland Oberösterreich zum kulinarischen Erntedank ein. Die Auftakt-Veranstaltung am 23. August steht unter dem Motto "So schmeckt Oberösterreich!". Im Restaurant Cubus im Ars Electronica Center können von 18 bis 21 Uhr frische Lebensmittel...