Wurst

Das Fleischerfachgeschäft Steiner bietet jungen Menschen eine Ausbildung mit Zukunft. „Das Fleischerhandwerk ist ein Beruf mit Tradition und einer vielversprechenden Zukunft“, erklärt Martin Steiner. Bei der Ausbildung in der Fleischerei lernen Auszubildende alle handwerklichen Fähigkeiten, die das Fleischerhandwerk ausmachen, von der Verarbeitung des Fleisches bis zur Herstellung von Wurstwaren. „Wir legen großen Wert darauf, unseren Auszubildenden nicht nur handwerkliche Fähigkeiten zu...

Eine gute Jause ist der perfekte Snack für zwischendurch oder eine leckere Mahlzeit im Alltag. Die Fleischerei Josef Sdraule bietet eine große Auswahl an Wurstwaren, Schinken und Aufschnitt, die frisch und regional hergestellt werden. „Wir legen großen Wert auf natürliche Zutaten und eine schonende Verarbeitung, damit unsere Kunden immer beste Qualität genießen können“, erklärt Josef Sdraule. Ob für die Schule, die Arbeit oder einfach zu Hause – die Wurstwaren der Fleischerei Sdraule bieten für...

Die Fleischerei Nordwaldhof lebt Regionalität. „Wir beziehen unser Fleisch ausschließlich von regionalen Bauern, die wir persönlich kennen und deren Höfe wir regelmäßig besuchen“, erklärt das Team von Nordwaldhof. Diese enge Zusammenarbeit sorgt nicht nur für höchste Qualität, sondern stärkt auch die lokale Wirtschaft. „Unsere Kunden können sicher sein, dass sie bei uns Fleisch aus artgerechter Tierhaltung und nachhaltiger Landwirtschaft bekommen“, betont die Fleischerei. Die kurzen...

Regionalität ist das Herzstück der Philosophie der Fleischerei Johann Freudenschuß. „Wir beziehen unser Fleisch ausschließlich von Bauern aus der Region, die wir persönlich kennen und deren Tierhaltung wir schätzen“, erklärt Freudenschuß. Diese enge Zusammenarbeit sorgt für frische Produkte und unterstützt gleichzeitig die lokale Wirtschaft. „Kurze Transportwege garantieren, dass das Fleisch besonders frisch bei uns ankommt und dabei die Umwelt geschont wird“, betont Freudenschuß. Transparenz...

Regionalität ist für Gerald Arthold ein fester Bestandteil seiner Philosophie. In seiner Fleischerei wird größter Wert auf Qualität und Nachvollziehbarkeit gelegt. „Unser Schweinefleisch stammt zu 100% aus unserem eigenen landwirtschaftlichen Betrieb – regionaler geht’s nicht! Wir beziehen die Ferkel von einem einzigen Bauern aus dem nahen Waldviertel, die Tiere werden in unserem Stall tierwohlgerecht gehalten und aufgezogen, die Fütterung erfolgt mit eigenem Getreide und Donau-Soja. Die...

Kalbfleisch gilt als besonders zart und delikat, aber was macht es so besonders? In der Fleischerei Walter Fürst legen wir großen Wert auf die Aufklärung unserer Kunden. „Kalbfleisch ist reich an Proteinen und Mineralstoffen, während es gleichzeitig wenig Fett enthält“, erklärt Walter Fürst. Es ist besonders zart, da es von jungen Tieren stammt, die sich vorwiegend von Milch ernähren. Bei der Zubereitung sollte darauf geachtet werden, das Fleisch nicht zu lange zu garen, um seine Zartheit zu...

Regionalität ist für Stefan und Magdalena Höller ein zentraler Bestandteil ihrer Philosophie. „Unser Fleisch beziehen wir ausschließlich von regionalen Bauern, die wir persönlich kennen und deren Tierhaltung wir schätzen“, erklärt Stefan Höller. Die kurzen Transportwege sorgen für besonders frische Produkte und tragen zur Schonung der Umwelt bei. „Unsere Kunden können sicher sein, dass sie bei uns Fleisch aus verantwortungsvoller und artgerechter Tierhaltung erhalten“, fügt Magdalena Höller...

Das Fleischerfachgeschäft Steiner setzt auf Regionalität – vom Fleisch bis zu den Zutaten. „Wir beziehen unser Fleisch von Bauern aus der Umgebung, die wir persönlich kennen und deren Tierhaltung wir schätzen“, erklärt Martin Steiner. Diese Zusammenarbeit sorgt nicht nur für Frische, sondern stärkt auch die regionale Wirtschaft. „Kurze Transportwege garantieren die Frische unserer Produkte und tragen zur Schonung der Umwelt bei“, betont Doris Steiner. Regionalität ist für das...

Regionalität ist das Herzstück der Philosophie der Fleischerei Böck. „Wir beziehen unser Fleisch ausschließlich von Bauern aus der Region, die wir persönlich kennen“, erklärt das Team von Böck. Diese enge Zusammenarbeit garantiert nicht nur frische Produkte, sondern stärkt auch die lokale Wirtschaft. „Kurze Transportwege sorgen dafür, dass unser Fleisch besonders frisch und umweltschonend verarbeitet wird“, betont Böck. Die Fleischerei setzt auf Nachhaltigkeit und faire Produktionsbedingungen,...

Die Landfleischerei Fichtenbauer in Amaliendorf, geführt von Hannes und Jürgen Fichtenbauer, ist bekannt für ihre beeindruckende Produktvielfalt. „Unsere Kunden schätzen die breite Auswahl an Wurst- und Fleischspezialitäten, die sowohl traditionelle als auch moderne Geschmacksrichtungen abdeckt“, erklärt Hannes Fichtenbauer. Ob herzhaftes Leberkäse, feiner Schinken oder würzige Salamis – die Fleischerei bietet für jeden Geschmack etwas. Besonders beliebt sind die saisonalen Wurstspezialitäten...

In der Fleischerei Ferdinand Wild wird Transparenz großgeschrieben. „Unsere Kunden sollen genau wissen, woher ihr Fleisch stammt und wie es verarbeitet wurde“, erklärt Ferdinand Wild. Die Rückverfolgbarkeit der Produkte ist ein zentraler Bestandteil des Qualitätsversprechens der Fleischerei. Das Fleisch stammt ausschließlich von regionalen Bauern, die Ferdinand Wild persönlich kennt und deren artgerechte Tierhaltung er schätzt. „Jeder Schritt, von der Aufzucht der Tiere bis zur Verarbeitung in...

Das Fleischerhandwerk Arthold überzeugt durch ein breites Sortiment an feinsten Wurstwaren. „Unsere Wurstwaren werden täglich frisch und nach traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt“, erklärt Gerald Arthold. Von Klassikern wie Leberkäse und Schinken bis hin zu innovativen Wurst- und Rohwurstkreationen wie Manhartsberger, Pulkautaler Rauchwurst, Kellerwurzn, Weinbeißer und Weinviertler Schinkenspeck – die Vielfalt in der Fleischerei Arthold ist groß. „Wir verwenden ausschließlich...

Regionalität ist ein zentraler Wert in der Fleischerei Josef Sdraule. „Wir beziehen unser Fleisch ausschließlich von Bauern aus der Region, die wir persönlich kennen und deren Tierhaltung wir schätzen“, erklärt Josef Sdraule. Diese enge Zusammenarbeit garantiert nicht nur frische und qualitativ hochwertige Produkte, sondern stärkt auch die lokale Wirtschaft. „Kurze Transportwege sorgen dafür, dass das Fleisch besonders frisch bei uns eintrifft und gleichzeitig die Umwelt geschont wird“, betont...

Als Fleischregionalvermarkter steht für Manfred Beer Regionalität und Partnerschaft mit in der Nähe ansässigen Landwirten seit Jahrzehnten an oberster Stelle. „Unser Fleisch beziehen wir von Bauern aus der Region, die wir persönlich kennen und deren Tierhaltung wir schätzen“, erklärt Manfred Beer. Diese enge Zusammenarbeit garantiert nicht nur frische Produkte, sondern unterstützt auch die heimische Landwirtschaft. Besonders hervorheben möchte Manfred Beer seine Zusammenarbeit mit einem BIO...

Die tägliche Jause ist für viele ein unverzichtbarer Teil des Tages. Ob für die Arbeit, die Schule oder zu Hause – bei der Fleischerei Johannes Gugerell finden Sie alles, was eine gute Jause ausmacht. „Wir bieten eine breite Auswahl an frischen, hausgemachten Wurstwaren, Schinken und Aufschnitt, die täglich frisch hergestellt werden“, erklärt Johannes Gugerell. Vom klassischen Leberkäse über würzigen Schinkenspeck bis hin zu herzhaften Bratwürsten – die Fleischerei Gugerell steht für Vielfalt...

Regionalität ist das Herzstück der Fleischerei Ellinger. „Unser Fleisch stammt von Bauern aus der Region, die wir persönlich kennen und deren Höfe wir regelmäßig besuchen“, erklärt Jakob Ellinger. Diese enge Zusammenarbeit sorgt nicht nur für maximale Frische, sondern unterstützt auch die heimische Landwirtschaft. „Kurze Transportwege garantieren, dass das Fleisch besonders frisch bei uns ankommt, und gleichzeitig schonen wir die Umwelt“, betont Jakob Ellinger. Für die Fleischerei ist...

Die Fleischerei Zeller überzeugt durch eine große Vielfalt an handwerklich hergestellten Wurstwaren. „Unsere Wurstwaren sind so abwechslungsreich wie die Geschmäcker unserer Kunden“, sagt Clemens Zeller. Ob klassische Leberkäse, würzige Salamis oder innovative Wildbratwurst – die Fleischerei bietet für jeden Geschmack etwas. „Alle unsere Produkte werden täglich frisch zubereitet und stammen aus regionalem Fleisch“, betont Zeller. Saisonale Spezialitäten erweitern das Sortiment regelmäßig und...

Die dokumentierte Herkunft der Produkte ist bei der Fleischerei Ferdinand Wild eine Selbstverständlichkeit. „Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Kunden die Herkunft ihres Fleisches jederzeit nachvollziehen können“, erklärt Ferdinand Wild. Das Fleisch stammt von ausgewählten regionalen Bauernhöfen, die Ferdinand Wild persönlich kennt. „Wir arbeiten eng mit unseren Lieferanten zusammen, um sicherzustellen, dass alle Standards eingehalten werden – von der artgerechten Tierhaltung bis zur...

Regionalität ist das Herzstück vom Seidl Fleischerhandwerk, die von Clemens und Matthias Seidl geführt wird. „Unser Fleisch beziehen wir ausschließlich von Bauern aus der Region, die wir persönlich kennen und deren Tierhaltung wir schätzen“, betont Clemens Seidl. Diese enge Zusammenarbeit garantiert nicht nur kurze Transportwege, sondern auch frische Produkte und eine nachhaltige Produktion. „Unsere Kunden wissen genau, woher ihr Fleisch kommt und können sicher sein, dass es unter besten...

Planen Sie eine Feier und möchten Ihre Gäste kulinarisch verwöhnen? Das Catering der Fleischerei Herbert Lechner macht Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis. „Wir bieten maßgeschneiderte Catering-Lösungen, die auf die individuellen Wünsche unserer Kunden abgestimmt sind“, erklärt Herbert Lechner. Von kalten Platten über warme Buffets bis hin zu besonderen Fleisch- und Wurstspezialitäten – die Fleischerei Lechner sorgt für Vielfalt und höchste Qualität. Besonders beliebt sind die...

Regionalität ist das Herzstück vom Seidl Fleischerhandwerk, die von Clemens und Matthias Seidl geführt wird. „Unser Fleisch beziehen wir ausschließlich von Bauern aus der Region, die wir persönlich kennen und deren Tierhaltung wir schätzen“, betont Clemens Seidl. Diese enge Zusammenarbeit garantiert nicht nur kurze Transportwege, sondern auch frische Produkte und eine nachhaltige Produktion. „Unsere Kunden wissen genau, woher ihr Fleisch kommt und können sicher sein, dass es unter besten...

Eine gute Jause ist der perfekte Snack für zwischendurch, egal ob für die Schule, die Arbeit oder einfach zu Hause. In der Fleischerei Klang setzen wir auf frische und regionale Produkte, um Ihnen jeden Tag die beste Qualität bieten zu können. Unsere hausgemachten Wurstwaren, Schinken und Aufstriche werden täglich frisch aus Fleisch von regionalen Bauern hergestellt, die wir persönlich kennen und denen wir vertrauen. Das bedeutet für Sie: Kurze Transportwege, maximale Frische und ein...

Was mit dem Verkauf von ein paar Eiern begann, hat sich zu einer richtigen Landwirtschaft entwickelt. Familie Eller bietet Produkte, die nicht auf jedem Bauernhof erhältlich sind. TRINS. Familie Eller hat ihre Landwirtschaft von Neben- auf Vollerwerb umgestellt. Um ein Auskommen zu finden, war der alte Moarhauser Hof zu klein, den Florian Eller schon im Alter von 19 Jahren von seinem Opa übernommen hat. Deshalb wurde alles neu und modern gedacht und gebaut: Nahe der Siedlung Galtschein entstand...

Nach dreijähriger Lehrlingsausbildung absolvierte Stefan Schultes nun die Meisterprüfung und darf sich ab sofort Fleischermeister nennen. Er kehrt somit auch wieder in den elterlichen Betrieb zurück und tritt in die Fußstapfen von seinem Vater – der traditionelle Fleischereibetrieb in Zell am See bleibt somit, zumindest vorerst erhalten. ZELL AM SEE. Die Firma Schultes GmbH ist ein traditionelles Pinzgauer Fleischereiunternehmen, dessen Fortbestand nun auch gesichert scheint – Stefan Schultes...