Ernte

Beiträge zum Thema Ernte

Elevinnen beim Schneiden der Birkenzweige | Foto: ÖBf-Archiv/F. Helmrich
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Tradition aus dem 16. Jahrhundert
Besonderer Ernteeinsatz für Lipizzaner

Ein besonderer Ernteeinsatz fand dieser Tage in den Wäldern der Österreichischen Bundesforste statt: Bevor die Birken zum Austreiben beginnen, kamen die Elevinnen und Eleven und Bereiteranwärterinnen  und -anwärter der Spanischen Hofreitschule in den Wienerwald, um Reitgerten aus Birkenzweigen für das Training und die Vorführungen der weltberühmten Lipizzaner zu schneiden. PRESSBAUM. Damit folgt man einer langen und liebgewonnenen Tradition, die bis ins 16. Jahrhundert zurückgeht. „Die beste...

  • Purkersdorf
  • Nina Taurok
Brauerei-Chef Karl Trojan, Franz Winkelhofer, Markus Wallner und Eduard Köck (v.l.) | Foto: Erzeugergemeinschaft Ökoregion Waldviertel
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Braugerste für unser Bier
Schlechtes Erntejahr für Waldviertler Gerstenbauern

Braugersten-Ernte 2023 im Waldviertel aufgrund von geringen Niederschlägen sehr schlecht - Preise auf hohem Niveau. WALDKIRCHEN. Am Donnerstag, 7. März fand die Generalversammlung der Erzeugergemeinschaft Ökoregion Waldviertel im Gemeindesaal in Waldkirchen statt. Rund 50 Bauern dieser Erzeugergemeinschaft produzieren exklusiv Braugerste für die Brauerei Schrems. Die Brauerei Schrems bezieht ihren gesamten Braugerstenbedarf von diesen Bauern. Ein Rückblick auf die Ernte 2023 zeigte, dass die...

  • Waidhofen/Thaya
  • Daniel Schmidt
Die Trauben für einen Eiswein dürfen erst bei mindestens –7° C gelesen werden. Am Foto Roland Riegelnegg mit seiner Mutter Theresia.
 | Foto: Ulrich Schneebauer
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Edelsüße Weine – flüssiges Gold
Eiswein bleibt steiermarkweit eine Rarität

Ein Highlight für jeden Weinbaubetrieb ist die Produktion von edelsüßen Prädikatsweinen, dazu zählt u. a. Eiswein. Dieser rare Süßwein gelingt nur durch arktische Kälte bei der Ernte der Trauben. Es muss mindestens 7 Grad Minus haben. Deshalb zieht sich die Eisweinlese oft bis weit in das neue Jahr hinein. Weinexperte Henry Sams klärt auf. STEIERMARK. Die Krönung aller Weine weltweit sind edelsüße Gewächse wie Trockenbeerenauslesen oder solche aus eingetrockneten Trauben durch den Edelpilz...

  • Stmk
  • Leibnitz
  • Waltraud Fischer
vlnr.: LK-Kammerdirektor DI Martin Burjan, Aufsichtsrastvorsitzender Bgld RBB Helmut Meszaros, LK-Vizepräsident Werner Falb-Meixner, LK-Präsident Nikolaus Berlakovich, Präsident Bgld. RBB Markus Fröch, GF Bgld. RBB DI Wolf Reheis, Vizepräsident Bgld. RBB Alfred Vukovich, Vizepräsident Bgld. RBB Wolfgang Paar | Foto: LK Burgenland
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61. Vollversammlung
"Das Interesse am Rübenanbau ist wieder da"

In der Jubiläumshalle in Klingenbach trafen sich rund 120 Personen zur 61. Vollversammlung des Burgenländischen Rübenbauernbundes. Themen waren unter anderem eine erfreuliche Bilanz der letzten Ernte, und die gestiegenen Zuckerimporte in die EU.  KLINGENBACH. Im Burgenland wurden im Jahr 2023 von über 200 Rübenbäuerinnen und Rübenbauern auf einer Fläche von etwa 2.200 ha Rüben angebaut und über 150.000 Tonnen geerntet. „Der Zuckermarkt hat im letzten Jahr einen deutlichen Aufwärtstrend...

  • Bgld
  • Eisenstadt
  • Stefan Schneider
Die Winzerfamilie Türk | Foto: Weingut Türk
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Stratzing
Eiswein, flüssiges Gold des Winzers

4. Dezember 2023, im idyllisch verschneiten Kremstal hat das Team rund um Winzer Franz Türk am Montag in den Morgenstunden die Eisweintrauben 2023 gelesen. KREMSTAL. Es ist ein Ereignis, das immer seltener wird und die Entschlossenheit zum Weinhandwerk unterstreicht. Bei bissigen -12 Grad Celsius wurden die gefrorenen Trauben geerntet und gepresst, um den extraktreichen, intensiven Saft für den Eiswein zu gewinnen. HandwerkBei mindestens -7 Grad Celsius müssen die Trauben im gefrorenen Zustand...

  • Krems
  • Marion Edlinger
Trotz der Wetterextreme liegen die Erntemengenschätzungen von Körnermais, von der Sojabohne und von Sonnenblumen über dem Durchschnitt der letzten Jahre. | Foto: RegionalMedien Burgenland
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Herbsternte Burgenland 2023
Erntemenge trotz Wetterextreme über dem Durchschnitt

Die Prognosen der heurigen Herbsternte liegen trotz der vielen Wetterextreme mengenmäßig über dem Durchschnitt der letzten Jahre. Vor allem die Sojabohnenfläche hat im Burgenland dazugewonnen und liegt bei etwa 25.800 Hektar. Schäden durch Hagel, Sturm und Überschwemmung belaufen sich heuer auf 3,5 Mio. Euro, wobei vorwiegend das Südburgenland betroffen war.  BURGENLAND. Bereits die Hälfte der Ernte auf den Ackerflächen burgenländischer Bauern findet im Herbst statt. Gründe dafür sind vor allem...

  • Burgenland
  • Michelle Steiner
Dieses Jahr gab es sehr viel weniger österreichische Erdäpfel in den Märkten. Seit dem Sommer gibt es deshalb importierte zu kaufen. | Foto: Siebenhandl
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Kein gutes Erdapferljahr
Anbau von Erdäpfeln ein Risiko geworden

Die Erdäpfelernte 2023 fällt dieses Jahr, im Vergleich zum langjährigen Durchschnitt, klein aus. Witterungslage, reduzierte Anbauflächen und Schäden durch den Drahtwurm waren die Gründe. LANZENKIRCHEN/ÖSTERREICH. Der Markt konnte laut der Landwirtschaftskammer Niederösterreich, nicht flächendeckend mit heimischen Kartoffeln versorgt werden. Die Anbaufläche habe sich in Österreich seit drei Jahren von 24.251 Hektar auf 20.529 Hektar verringert. Für die bäuerlichen Betriebe sei der Anbau von...

  • Wiener Neustadt
  • Kathrin Plavec-Liska
Erdäpfelbauern im ganzen Waldviertel rechnen mit einer eher schlechten Ernte. | Foto: Pixabay
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Bezirk Waidhofen
Große Einbußen bei der Erdäpfelernte 2023

Nässe im Frühjahr und Trockenheit im Sommer machten den Erdäpfeln im Bezirk Waidhofen zu schaffen. Die Ernte fällt im Vergleich zum langjährigen Durchschnitt dieses Jahr klein aus. BEZIRK WAIDHOFEN/THAYA. "Die heurigen Erdäpfle-Erträge fällt witterungsbedingt leider schlecht aus. Der April war zu nass, weswegen schon der Anbau verschoben war und erst im Mai stattfand. Dies ist natürlich nicht optimal und die darauffolgende, lange andauernde Trockenperiode bis Anfang August machte den Erdäpfeln...

  • Waidhofen/Thaya
  • Daniel Schmidt
Die ObstStadt fördert, pflegt und vermehrt Obst für alle. | Foto: Votava
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Ran an die frischen Äpfel
Der Verein ObstStadt forstet Wiens Haine auf

Am Steinhof können auch heuer frische Früchte geernet werden. Möglich macht's die ObstStadt Wien. WIEN/PENZING. Im vorigen Jahr wurden auf den Steinhofgründen in Wien Penzing über 100 neue Obstbäume gepflanzt. Umfangreiche Altbaumbestände prägen bis heute das Bild des Areals – sie waren schon um die Jahrhundertwende in das Spitalskonzept eingebunden. In Zusammenarbeit mit der Stadt Wien kümmert sich der Verein Obststadt Wien nach wie vor um alte und traditionsreiche Obstbaumbestände wie jene...

  • Wien
  • Penzing
  • Patricia Hillinger
Ein vitaminreicher Grüß zum Tag des Apfels. Im Bild(v.l.): Johannes Kuenz, Obfrau-Stellvertreter von TirolObst, Chefredakteur Sieghard Krahbichler, Obfrau Regina Norz, Prokurist Fredy Pfurtscheller und LK-Fachbereichsleiter Wendelin Juen bei den Regionalmedien in Innsbruck.  | Foto: Martina Obertimpfler
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Tag des Apfels am 10. November
Ein vitaminreicher Gruß

Am zweiten Freitag im November stehen knackige Tiroler Äpfel im Mittelpunkt, und zwar beim alljährlichen Tag des Apfels. Zu diesem Anlass besuchten Obfrau von TirolObst Regina Norz und ihr Stellvertreter Johannes Kuenz zusammen mit LK-Fachbereichsleiter Wendelin Juen die Regionalmedien in Innsbruck und überbrachten einen vitaminreichen und knackigen Gruß.  TIROL. Für die Tirolerinnen und Tiroler stehen ab sofort rund 2,6 Millionen Kilogramm bestes Tafelobst und sensationeller Apfelsaft, bei...

  • Tirol
  • Martina Obertimpfler
Der Kürbisanbau hate durch die Regenfälle große Probleme.  | Foto: Symbolbild Waltraud Fischer
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Einige Totalausfälle
Erntebilanz nach Extremwetter drückt auf Erträge

Die Landwirtschaftskammer zieht Erntebilanz: Die Klimakrise schlägt am Acker voll zu und es gibt deutliche Mindererträge. Die Bäuerinnen und Bauern steuern aktiv gegen den Klimawandel. STEIERMARK. Der Klimawandel hat auch heuer wieder voll zugeschlagen und hat sich im Ackerbau mit einem neuen grimmigen Gesicht gezeigt. „Haben im Vorjahr Hitze und Trockenheit die Ernte wichtiger Kulturen erheblich dezimiert, stand sie heuer durch den anhaltenden Dauerregen und den viel zu tiefen Temperaturen...

  • Steiermark
  • Julia Gerold
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Grüner Daumen für Alle
Speisekürbisse richtig ernten und lagern

Im Herbst haben Speisekürbisse als schmackhaftes und gut lagerfähiges Gemüse ihren großen Auftritt in unserer Speisekammer im Garten. Der richtige Erntezeitpunkt ist entscheidend für den sortentypischen Geschmack und die Haltbarkeit der größten Beerenfrucht des Pflanzenreichs. NÖ. „Winterkürbisse sollten so lange wie möglich im Freien bleiben, damit die Schale gut aushärten kann. Die Reife beginnt, wenn die Blätter der Kürbispflanze welken. Spätestens vor dem ersten Frost muss die Ernte jedoch...

  • Niederösterreich
  • Tamara Pfannhauser
Die Wetterumschwünge machten den Landwirten 2023 zu schaffen.  | Foto: LK OÖ

Erntebilanz 2023
Klimawandel stellt Bauern vor Herausforderungen

Erst zu kalt, dann zu warm, das Frühjahr nass, der Herbst trocken. So in etwa lässt sich das Wetter heuer zusammenfassen. Für die Landwirte im Bezirk war es ein Jahr mit vielen Herausforderungen, aber ohne Totalausfälle.  BEZIRK VÖCKLABRUCK. Gelitten haben heuer unter anderem die Erdäpfel. Durch die Nässe und Kälte im Frühjahr verzögerte sich das "Legen" um bis zu vier Wochen. Wegen der anschließenden Trockenheit musste teils früher geerntet werden, was die Erträge minderte. Ähnlich schaut es...

  • Vöcklabruck
  • Silvia Viessmann
Christian Janisch klaubt jetzt seine Französischen Weinbergschnecken, die er sieben Monate lang in einem Freiluftgehege aufgepäppelt hat. | Foto: Martin Wurglits
Video 10

Bei Züchter Christian Janisch
Erntezeit im Stegersbacher Schneckengehege

Erntezeit ist im Herbst nicht nur auf den Äckern, in den Streuobstwiesen und Weingärten. Auch in den Schneckengehegen von Christian Janisch in Stegersbach wird derzeit geerntet. Schließlich gilt es, zigtausende Exemplare von Helix aspersa, der Französischen Weinbergschnecke, vor dem Beginn der Frostperiode ins Lager zu bringen. Burgenlands Schnecken-Pionier"Hier ist alles Handarbeit", erklärt Janisch, der sich seit 2015 als erster Burgenländer der Schneckenzucht widmet. In seinem Freiluftgehege...

  • Bgld
  • Güssing
  • Martin Wurglits
Foto: Volksschule Absdorf

Aktion "So schmeckt NÖ"
Erdäpfel-Ernte im Absdorfer Schulgarten

ABSDORF (pa). Nachdem die Kinder der 2.a Klasse der Volksschule Absdorf im Frühling sorgsam die Knollen aus der Aktion "So schmeckt NÖ" in die Erdäpfelpyramide im Schulgarten gepflanzt hatten, war es nun an der Zeit, die Früchte ihrer Arbeit zu ernten. Gespannt gruben die kleinen "Kartoffelbauern" ihre Ernte aus, um sie dann in der Schulküche zu knusprigen Potatoe Wedges zu verarbeiten.

  • Tulln
  • Alexandra Ott
 Landtagsabgeordneter Hermann Hauer, Bürgermeister Franz Pölzelbauer, eNu-Regionsleiter Gerald Stradner. | Foto: eNu
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Gratis-Obst für alle, die ernten
Aktion "das gelbe Band" in Schrattenbach

Jedes Jahr wird Obst tonnenweise nicht geerntet und verfault ungenutzt. Die Aktion "das gelbe Band" setzt genau hier an und schenkt jedermann die Chance zu ernten. Auch Schrattenbach ist dabei. SCHRATTENBACH. Mit einem speziellen gelben Band können Landwirte oder Grundeigentümer ihre Bäume kennzeichnen. Bäume, die mit diesem gelben Band markiert sind, dürfen dann ohne Rücksprache abgeerntet werden. Die Gemeinde Schrattenbach unterstützt die Aktion dabei und setzt gemeinsam ein Zeichen gegen...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
In der Pfarre Allerheiligen bei Wildon wurde am Sonntag das Erntedankfest gefeiert.
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Herbstzeit ist Erntezeit
Allerheiligen bei Wildon feiert Erntedank

Das herbstliche Wetter zeigt sich derzeit von der schönsten Seite. Gefeiert wurde bei prächtigem Herbstwetter auch in der Pfarre von Allerheiligen bei Wildon im Rahmen des Erntedankefestes der Pfarre. ALLERHEILIGEN. Am Sonntag, dem 1. Oktober 2023, feierte die Pfarre von Allerheiligen bei Wildon, Erntedank. Die Landjugend von Allerheiligen zauberte eine wunderbare Erntekrone hervor. Die Ortsmusuk unter Leitung von Obmann Norbert Rössler sorgte für die musikalische Umrahmung. Den...

  • Stmk
  • Leibnitz
  • Waltraud Fischer
Auch die Jugend beteiligten sich beim Erntedankfest in Schardenberg. Sie brachten Obst, Gemüse und Feldfrüchte mit. | Foto: Franz Gruber
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Tradition
800 Schardenberger feierten Erntedank

In vielen Orten wird Anfang Oktober Erntedank gefeiert – so auch in der Pfarrgemeinde Schardenberg. Rund 800 Bürger waren dabei.  SCHARDENBERG. Die Bauern und Gartenbesitzer dankten beim Erntedankfest dem Herrgott für gereifte Früchte sowie das prächtige Gedeihen von Getreide und Gemüse auf den Feldern sowie im Garten. Die Erntekrone wurde diesmal von der Ortschaft Ingling mit goldenen Ähren gebunden und festlich geschmückt. Pepi Meindl zog sie mit einem Steyr Traktor Modell 15-zehner auf einem...

  • Schärding
  • David Ebner
Familie Lassl freute sich auf den Ansturm vieler Besucher und Freunde. | Foto: Vanessa Bogad
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Weingut Lassl Sigless
Harvest Party beim Weingut Lassl

Die goldene Herbstzeit hat Einzug gehalten, und mit ihr kommt die Freude über die erfolgreiche heurige Weinlese. Kein Ort könnte geeigneter sein, um diese erfreuliche Saison zu feiern, als das bekannte Weingut Lassl in Sigless. SIGLESS. Der idyllische Hof des Weingutes verwandelte sich in einen Schauplatz aus guter Laune, Musik und kulinarischen Genüssen. Unter einem strahlenden Sonnenschein, der sich zwischendurch immer wieder durch die Wolken kämpfte, versammelten sich Weinliebhaber und...

  • Bgld
  • Mattersburg
  • Vanessa Bogad
Die diesjährigen Mohnbestände hatten mit der nass, kalten Witterung im Frühjahr zu kämpfen. | Foto: Waldland
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Oberwaltenreith
Ernte von Körnerprodukten - Waldland zieht Bilanz

Mit hohen Preisen und durchschnittlichen Erträgen 2023 sieht man bei Waldland zuversichtlich ins nächste Jahr. Auch durch den Neubau einer modernen Körnerübernahme. OBERWALTENREITH/ZWETTL. Für Waldland als Zertifikatsinhaber der geschützten Ursprungsbezeichnung ist der Waldviertler Graumohn eine der wichtigsten Leitkulturen im Körnerbereich. Die diesjährigen Mohnbestände hatten mit der nass, kalten Witterung im Frühjahr zu kämpfen. Das zufriedenstellende Blühwetter und der sehr geringe...

  • Zwettl
  • Jana Urtz
 Die Festmessen-Besucher bei der Segnung der Erntedankkrone | Foto: Eveline Kern
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Veranstaltung Pielachtal
Erntedank und Pfarrfest in Markersdorf

Im September feierte die Pfarre Markersdorf Erntedank. Der Festtag begann mit der Segnung der Erntekrone, die dann in Begleitung der Musikkapelle „Die Pielachtaler“ in die Kirche getragen wurde. Die Festmesse wurde von Pfarrer Pirmin Mayer zelebriert und dem Kirchenchor feierlich gestaltet. MARKERSDORF. Im Anschluss luden Pfarrer Pirmin Mayer und sein Team zum traditionellen Pfarrfest ein. Zahlreiche Gäste konnten bei strahlend schönem Wetter im Pfarrgarten begrüßt werden. Viele helfende Hände...

  • Pielachtal
  • Martina Schweller
Beim Frühstück im Obstgarten: Leopold Kössner, Herbert Gutkas, Norbert Hummel, Thomas Trimmel, Gerhard Kainz, Bezirksbäuerin Renate Kainz, Obfrau der Erzeugergemeinschaft Edelkorn Barbara Widner, Obmann Christoph Kadrnoschka und Abteilungsleiterin Agrarkommunikation Daniela Morgenbesser (v.l.) | Foto: LK NÖ, Daniela Morgenbesser
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Biodiversität & Versorgung
Waidhofen's Landwirte zeigen ihre Stärken

Bei einem „Frühstück im Obstgarten“ in Kleinzwettl bei Pfaffenschlag anlässlich der Woche der Landwirtschaft hob die Bezirksbauernkammer Waidhofen die Stärken der heimischen Bauern hervor.  KLEINZWETTL. So setzten die Bauern im Bezirk Waidhofen auf Biodiversität und Herkunftskennzeichnung, um die Versorgung mit hochwertigen und nachhaltigen Lebensmittel zu sichern.  Überblick in ZahlenDer Bezirk besteht aus 60 Prozent landwirtschaftlicher Nutzfläche, die derzeit von 980 Betrieben bewirtschaftet...

  • Waidhofen/Thaya
  • Daniel Schmidt
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Selberpflücken im Flaurlinger Apfelparadies
Apfelbauern laden zur Ernte

Wer durch die reich behängten Apfelgärten der Familie Ligges in Flaurling streift, fühlt eine besondere Verbundenheit zur Natur. Rund 15 verschiedene Sorten reifen hier jedes Jahr heran. Am 23. September sowie am 14. Oktober öffnen die Apfelbauern ihr Paradies jeweils von 10 - 16 Uhr zum Selberpflücken für Klein und Groß. Nach der Premiere 2022 gibt es auch heuer wieder an zwei Terminen die Gelegenheit durch die liebevoll angelegten Apfelbaum-Reihen der Familie Ligges in Flaurling zu streifen....

  • Tirol
  • Telfs
  • Angelika Haselwanter
An ihrem Stand am Bauernmarkt am Lendplatz müssen Martin und Mutter Margarete Kleindl zurzeit sparsam mit ihrem Kernöl haushalten. | Foto: MeinBezirk.at
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Schwache Kürbisernte
Sind steigende Kernöl-Preise zu erwarten?

Dass die heruige Kürbisernte signifikant schlechter ausfallen wird, zeichnete sich schon im Frühjahr ab. MeinBezirk.at hat bei den heimischen Bauern nachgefragt, welche Auswirkungen das auf Preis und Verfügbarkeit des steirischen Kernöls haben wird. GRAZ/STEIERMARK. Mit viel Regen und kühlen Temperaturen ging der Frühling dieses Jahr nur sehr allmählich in den Sommer über – zur großen Sorgen und Schaden der meisten Kürbisbäuerinnen und -bauern. Nachdem der Kürbis für Gewöhnlich zwischen April...

  • Stmk
  • Graz
  • Josefine Steingräber

Anstehende Veranstaltungen zum Thema

Foto: pixabay.com
  • 20. März 2024 um 20:00
  • Star Movie
  • Tulln

Grünstreifen: "Erne teilen - Anders ackern für die Zukunft"

TULLN. “Ernte teilen” erzählt die Geschichte von Landwirt:innen, die dem Wachstumszwang unseres Systems etwas entgegensetzen und aus den Strukturen der konventionellen Landwirtschaft ausbrechen. Filmemacher und Aktivist Philipp Petruch begibt sich mit dem Film auf eine Reise zu drei SoLaWi-Initiativen in Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern. Sie verbindet ein klares Ziel: Mit Hilfe von Gemeinschaften schaffen sie einen lokalen Versorgungskreislauf nach den Werten von Ökologie und Gemeinwohl....

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