Kernöl, Korn und Kraftwerk
- Foto: (c) Berghofer Mühle
- hochgeladen von Ina Schmale
Im 12. Jahrhundert wurde die Berghofer-Mühle an der Raab erstmals urkundlich erwähnt. Heute ist sie im Familienbesitzt und dient zur Herstellung von Naturkostprodukten wie Kürbiskernöl und Dinkelprodukten. Bei einem Rundgang durch die Mühle begeben sich Kinder (ab 6 Jahren) und Erwachsene auf die Spuren der Müller und erleben die Mühle mit allen Sinnen. Wie in Fehring aus hochwertigem Korn feinstes Mehl wird, erleben sie dabei ebenso wie die Entstehung von echtem Steirischem Kürbiskernöl. Und weil das alles nicht ohne Strom geht, erzeugt man diesen bei Berghofer einfach selbst: im eigenen Kraftwerk, das ebenfalls entdeckt werden kann. Zwischendurch wird verkostet und probiert und jeder Gast bäckt sein eigenes Gebäck.
Die „Erlebniswelt Wirtschaft“ macht unterschiedliche Betriebe zu „gläsernen Fabriken“ und lässt die Besucher einen Blick hinter die Kulissen werfen. Das Leitprojekt des Wirtschaftsressorts des Landes Steiermark ist in Zusammenarbeit mit der Creative Industries Styria (CIS) entstanden.
In den Osterferien finden die Führungen am Samstag, den 16. April, um 14 Uhr und am Mittwoch, den 20. April, um 10 Uhr statt. Teilnehmen können mindestens 10, maximal 30 Personen, wobei Kinder nur in Begleitung von Erwachsenen teilnehmen dürfen. Der Eintrittspreis beträgt sowohl für Kinder als auch für Erwachsene 7,50 Euro.
Um Voranmeldung unter www.erlebniswelt-wirtschaft.at wird gebeten.
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