Erdäpfel

Ran an die Gartenarbeit! Schüler der VS Feldkirchen betätigen sich als Gärtner und pflanzen Erdäpfel. FELDKIRCHEN (fri). Unter dem Motto „säen – wachsen – ernten – Natur erleben – gemeinsam Spaß haben“ errichtet die 2B der VS Feldkirchen eine Erdäpfelpyramide. In Pyramidenform 21 Schülerinnen und Schüler erleben so gemeinsam mit ihren Lehrerinnen Brigitte Holzmann, Dagmar Lobner-Keuschnig und Doris Riedl, die Entwicklung von der Saatkartoffel im Mai hin zur ertragreichen Kartoffelernte im...

Spittaler Schloßbauern punkten mit bäuerlichen Produkten. ST. PETER (ven). Ein saisonaler Leckerbissen sind die ersten frisch geernteten Bio-Erdäpfel, zu deren Verkostung am 23. Juni von 16 bis 19.30 Uhr sowie am 24. Juni von 8.30 bis 12 Uhr im Hofladen St. Peter bei Spittal Gusti Kleinfercher und Johanna Sommeregger einladen. Mehrfach ausgezeichnet Ausgezeichnet mit der BrotKrone 2016/17, ist Johanna Sommeregger besonders stolz auf den Laden, der 1997 von der Gemeinschaft der Spittaler...

Seit genau 3 Wochen gibt es mittlerweile am Erdäpfelhof Payer Heurige, jeden Tag frisch vom Feld, und ab dieser Woche erweitern wir unser Angebot wieder um ein Produkt: Knoblauch, ebenfalls aus eigenem Anbau und immer frisch geerntet. Erdäpfelhof Payer PS: Ein kurzes Video vom Waschen der Heurigen mit unserer neuen Anlage finden Sie auf unserer Facebook Seite: Facebook Seite Erdäpfelhof Payer

ABSDORF / HOLLABRUNN (red). In Hollabrunn werden jährlich rund 100.000 Tonnen heimischer Erdäpfel von der LWM Austria GmbH verarbeitet. Grundlage für die hervorragende Qualität der erzeugten Produkte bilden die hochwertigen Rohstoffe. Um die Leistung der rund 250 Bauern entsprechend zu würdigen, vergibt Niederösterreichs Tiefkühllebensmittel-Spezialist jedes Jahr Auszeichnungen für die „Beste Kartoffelqualität“. Auch heuer wurden sieben heimische Landwirte im Rahmen einer feierlichen...

Erfahren Sie mehr über die vielfaltigen Einsatzmöglichkeiten des Erdapfels (Hausmittel, Schönheit, Bewegung ...) und kochen Sie gemeinsam mit Ulrike Haunschmid köstliche Gerichte. Wann: Samstag, 07.05.2016 von 09:00 - 17:00 Uhr Wo: Fachschule Vorau (Stift Vorau) Referentin: Ulrike Haunschmid (Köchin, Erdäpfel Expertin, Autorin) Anmeldung/Kontakt: Gesundheitskoordinator Mag. Patriz Pichlhöfer (0664 88 747 201, gesundheit@vorau.gv.at) Veranstalter: Gesunde Region Vorau Kostenbeitrag: € 40.- Wann:...

Gesund, vital, schlank und schön durch die Kraft der Knolle. Was macht die kleine unscheinbare Knolle so wertvoll? Ulrike Haunschmid erzählt über Ihre mehr als 25-jährige Erfahrung mit dem Erdapfel. Wann: Donnerstag, 07.04.2016 um 19.00 Uhr Wo: Bildungshaus Stift Vorau Referentin: Ulrike Haunschmid (Köchin, Erdäpfel Expertin, Autorin) Anmeldung/Kontakt: Gesundheitskoordinator Mag. Patriz Pichlhöfer (0664 88 747 201, gesundheit@vorau.gv.at) Veranstalter: Gesunde Region Vorau Kostenbeitrag: € 5.-...

Bilder aus der Region

Entdecke die kulinarische Vielfalt der tollen Knolle Erdäpfel sind Bodenschätze der Extraklasse und sie stehen für puren Genuss! In der Küche sind sie unverzichtbar, zählen zu den vielseitigsten Lebensmitteln und haben als wahre Allrounder für jeden Gaumen etwas zu bieten. Ob Suppe, Salat, Eintopf oder Gratin - sie schmecken nicht nur als Beilage, sondern sind auch köstliche Hauptdarsteller. Aus Erdäpfeln lassen sich auch tolle Brote, Mehlspeisen, Aufstriche, Marmeladen uvm. zaubern. Lassen Sie...

Kann man aus Erdäpfel auch etwas anderes als Pommes machen? Gibt es wirklich blaue Erdäpfel?! Du möchtest in die kulinarische Welt der tollen Knolle eintauchen und kochst für dein Leben gern? Dann bist du bei unserem Erdäpfel-Kochkurs goldrichtig. Gemeinsam erforschen und verkosten wir die Vielfalt der heimischen Erdäpfel. Unsere Seminarbäuerin zeigt dir, wie du selbst köstliche Erdäpfelschmankerl zubereiten kannst. Also, nichts wie ran an die tolle Knolle! Für Kinder von 6 bis 12 Jahren!...

Der Erdapfel stand in der Volksschule Grieselstein im Mittelpunkt eines Workshops über gesunde Ernährung. Seminarbäuerin Ute Becher erklärte den Kindern, wie man die "tolle Knolle" zubereitet und verkocht. Die Erdäpfel hatten die Kinder im Frühjahr selbst im Schulgarten angepflanzt. Selbstverständlich wurde das gemeinsam Gekochte auch gemeinsam gegessen, und es schmeckte allen wunderbar.

"Auf zur Erdäpfel-Ernte" lautete das Motto, dass Kinder einlud, die bunten Knollen auszugraben. EFERDING. Mitten in der Stadt, genauer gesagt in der Erdäpfelpyramide in der Grünfläche am Stadtplatz, warteten rote, blaue und gelbe Kartoffeln darauf von fleißigen Kinderhänden ausgegraben zu werden. Unter der Anleitung von Manfred Schauer von den Eferdinger Landl Erdäpfeln wurden mehr als 20 Sorten von insgesamt drei Klassen der Volkschule Nord Eferding ausgebuddelt. Darunter die Sortenklassiker...

Entdecke die kulinarische Vielfalt der tollen Knolle Erdäpfel sind Bodenschätze der Extraklasse und stehen für puren Genuss! In der Küche sind sie unverzichtbar, zählen zu den vielseitigsten Lebensmitteln und haben als wahre Allrounder für jeden Gaumen etwas zu bieten. Ob Suppe, Salat, Eintopf oder Gratin - sie schmecken auch als köstliche Hauptdarsteller. Aus Erdäpfeln lassen sich ebenso tolle Brote, Mehlspeisen, Aufstriche, Marmeladen uvm. zaubern. Lassen Sie sich überraschen - kochen und...

Stolz konnten die Kinder die Volksschule Grieselstein ihre selbst gesetzten Erdäpfel ernten. Sogar mit bloßen Händen wurde gegraben. Freudenschreie verrieten eine ertragreiche Ernte, die entsprechend verglichen und bewundert wurde und bald auch verkocht und verkostet wird. "Das schuljahrübergreifende Projekt 'Pflanzen - Ernten - Kochen - Feiern' erreichte damit einen Höhepunkt", erzählt Lehrerin Waltraud Baumgartner.

Vor kurzem ernteten die Kinder der VS-Röhrenbach die Erdäpfel, die sie im Frühling in ihrem neu angelegtes Beet eingelegt hatten. "Zu unserer Verwunderung war die Ernte trotz des trockenen und heißen Sommers sehr ausgiebig und die Kinder gruben nach den Erdäpfeln mit Begeisterung, fast wie nach einem versteckten Schatz", sagt Klassenlehrerin Regina Hartl. Nach dem Ausgraben, wurden die Erdäpfel gewaschen und schließlich gekocht. "Danach genossen wir eine Erdäpfeljause mit Schnittlauchsauce und...

Um 55 Cent pro Liter verarbeitet die Familie Lackner auf dem Mursberg das Obst ihrer Kunden zu Saft. WALDING (fog). "Das Lohnpressen ist neu in der Region", erklärt Landwirt Friedrich Lackner. Zwar würden auch andere Mostbauern die Äpfel und Birnen ihrer Kunden übernehmen, aber die werden meist mit dem Obst von den Bäumen der Landwirtschaften vermischt. Zu den 55 Cent pro Liter für das reine Pressen kommen noch die Kosten für das Leergebinde – modern sind gerade die 5-Liter-Kartons. Das Most-...

EFERDING. Die Erzeugergemeinschaft "Eferdinger Landl-Erdäpfel" hat die Region nun zum nördlichsten Anbaugebiet der Süßkartoffel gemacht. Die Knolle mit der roten Schale wurde bisher meistens aus Amerika importiert. Das soll sich jetzt ändern. "Wir wollen unsere Süßkartoffeln nicht nur ab Hof anbieten, sondern auch in die Geschäfte bringen", so Obmann Manfred Schauer. Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger begrüßt die Aktion: "Dadurch können wir Importware ersetzen, heimischen Landwirten und...

Am Sonntag, dem 20. September bringt die Waldviertelbahn ihre Fahrgäste zum „Erpfl-Grätzl-Festl“ nach Litschau. Um 10:00 Uhr startet die Nostalgiegarnitur mit Dampflokomotive in Gmünd. Am Zielbahnhof erwartet die Fahrgäste ein musikalischer Empfang. Beim „Erpfl-Grätzl-Festl“ gibt’s ein buntes Programm mit Erdäpfel-Infomeile, zahlreichen Schmankerln, Kinderunterhaltung und Wahl der Litschauer Erdäpfelprinzessin. Hier können die Fans des „Erdapfels“ alles erwerben, was man aus dem...

WILDERMIEMING. G´sottene, Pellkartoffel oder eben Schölfeler, so nennt man die gekochten Erdäpfel mit Beilagen wie Käse, Speck, Topfen. Genau diese Schölfeler gibt‘s beim 8. Schölfelerfest´l der Freiwilligen Feuerwehr Wildermieming am 19. September ab 16 Uhr im FW-Gerätehaus Wildermieming. Eintritt+Buffet: € 11,-, bis 15-Jährige € 5,-, bis 6 Jahre frei.

Wo: Haus Köfler, Tangerner Straße 25, 9871 Seeboden auf Karte anzeigen