Kochshow

Gut 6.500mal war der aus der Steiermark gebürtige Starkoch Johann Lafer bisher in Fernsehsendungen zu sehen, vor allem in Deutschland. Zum zehnjährigen Bestehen des Hotels Larimar kochte er in Stegersbach auf. BEZIRKSBLÄTTER: Welche kulinarischen Bezüge haben Sie zum Burgenland? LAFER: Ich schätze vor allem die burgenländischen Weine und habe viele davon auch in meinem Lokal im Angebot. Winzer wie Igler oder Kollwentz stehen stellvertretend für die sensationelle Entwicklung, die der Weinbau im...

TRAUN (red). Ob bei der „OÖ kocht“–Kochshow des regionalen Fernsehsenders LT1 oder eine der zahlreichen Kochveranstaltungen für Kunden und Interessierte: Haka-Küche-Geschäftsführer Gerhard Hackl ist die gelebte Praxis in der Küche – „Kochen ist Leidenschaft“ – wichtig. Das zeigte sich auch letzten Dienstag bei einem exklusiven Kochkurs mit Profikoch Mario Niedermayer in der Haka-Zentrale vor Ort in Traun. Spiel, Spaß und Spannung beim Kochen Der mit zwei Hauben ausgezeichnete Küchenprofi – war...

"Graziös" – die Palazzo-Show von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann begeistert im Spiegelpalast auf dem Messegelände zurzeit die Landeshauptstadt. Vergangene Woche servierten bei der "Nacht der Sterne" die Palazzo-Sterneköche aus Österreich und Deutschland, Alexander Herrmann, Harald Wohlfahrt, Kolja Kleeberg, Cornelia Poletto, Toni Mörwald und Hans-Peter Wodarz, ein genussvolles sechsgängiges Menü, das die Gäste begeisterte. Nur Gastgeber Eckart Witzigmann selbst konnte krankheitsbedingt nicht...

Messe rund um vegangen Genuss findet zum ersten Mal in Linz statt. Österreichs wichtigste Messe zur veganen und vegetarischen Ernährung gastiert am 5. und 6. November in der Landeshauptstadt. Mit dabei in der Tabakfabrik sind innovative Aussteller, die nicht nur vegane Produktneuheiten sondern auch faire Mode und alles rund um Gesundheit, Sport und Tierschutz präsentieren. Ein besonderes Highlight sind die vielfältigen Kochshows: Haubenkoch Siegfried Kröpfl etwa präsentiert Geschnetzeltes in...

Koch-King Steffen Henssler geht nächste Woche mit seiner Kochshow "Grill den Henssler" in die nächste Runde! Der Quoten-Schlager startet am 9. Oktober mit einigen Neuerungen in die 8. Staffel (jeweils sonntags, 20.15 Uhr, VOX). Zu diesem Anlass weisen wir Sie auf Steffen Hensslers Live-Shows in Östereich hin: Mit "Henssler tischt auf...!", seinem neuen Programm für alle Koch-, Ess- und Lach-Begeisterten, gastiert er im November in Linz, Graz und Wien. Österreich-Premiere! Steffen Henssler:...

Beim Sommer-Weinfest geht es Champagnerflaschen an den Kragen. ST. PÖLTEN (bt). Wenn der "Rote Hahn" zum Weinfest kräht, weckt das die Vorfreude auf feine Speisen und edle Tropfen. Am 3. September lädt Hausherr Christian Widgruber schon zum 5. Mal zu diesem Event in sein Hotel-Restaurant Böck. Heuer gibt es eine Neuerung, denn nicht nur Bürgermeister Matthias Stadler darf den Säbel schwingen. "Wir haben heuer mehr Flaschen und lassen auch unsere Gäste sabrieren", freut sich Widgruber. Das...

Regionale Köstlichkeiten aller Art bringt das Gasthaus "Haberl & Fink`s Delikatessen" täglich auf den Tisch. Kein Wunder also, dass es Fernsehkulinariker Reinhart Grundner und dessen Filmteam beim Besuch in der Oststeiermark ins Gasthaus "Haberl & zu Fink’s Delikatessen" in Walkersdorf verschlug. Im Mittelpunkt stand eine besondere Spezialität – die Schwarzen Nüsse, welche derzeit in der Manufaktur verarbeitet werden. Diese Gelegenheit nutzte Reinhart Grundner, um einen Blick hinter die...

UDERNS Wer hat Lust gemeinsam mit Fernsehkoch Alexander Fankhauser auf der Bühne zu kochen? Aufruf an alle Köche und Köchinnen die im Zuge des Theaterfestivals Steudltenn eventuell mit Alexander Fankhauser auf der Bühne kochen möchten. Die Kochshow findet dann für alle Interessieren am 21. Mai statt. Schicken Sie uns Ihre vielleicht schon vergessenen Lieblingsrezepte aus dem Zillertal. Bewerbungen bitte unter office@steudltenn.com

Die Braunauer Frühjahrsmesse war ein Erfolg, eine Heizung wäre aber durchaus sehr wünschenswert. BRAUNAU. Ganz im Zeichen des gemeinsamen Stadtmarketings der Städte Simbach und Braunau stand die heurige Frühjahrsmesse vom 29. April bis 1. Mai. Eröffnet wurde die dreitägige Messe dann auch von Elke Pflug, der Geschäftsführerin der Tourismus und Stadtmarketing GmbH Braunau Simbach (STS). Sie stand Moderator Reinhold Klika Rede und Antwort und sprach über die Ziele und Vorhaben der neu gegründeten...

Im Rahmen des Vorsorgeprojekts "Gute Idee" lädt die Kärntner Gebietskrankenkasse alle Kärntnerinnen und Kärntner zur kostenfreien Kochshow mit Prof. Peter Lexe im Kloster Wernberg ein! Gesunde Ernährung ist vielseitig, bunt und schmeckt vor allem gut! Prof. Peter Lexe nimmt Sie mit auf eine gesunde, kulinarische Reise. Auf Sie warten Kochtipps, Rezeptideen und gesunde Köstlichkeiten zum Verkosten. Eine Anmeldung vorab ist erforderlich. Weitere Informationen, Anmeldungen und weitere kostenfreie...

Der Steudltenn begibt sich gemeinsam mit dem Zillertaler Fernsehkoch und Kochbuch-Autor Alexander Fankhauser auf die Suche nach längst vergessenen Rezepten aus dem Zillertal. Der Steudltenn sucht nun Rezeptschätze! Aus den Rezept-Einsendungen werden in einer Kochshow mit Alexander Fankhauser im Steudltenn die Rezepte wieder zu neuem Leben erweckt. Gemeinsam mit den Rezeptinhabern wird live am 21. MAI im Steudltenn gekocht und verkostet. Einsendung der Rezepte bitte an office@steudltenn.com...

Mit dem Kochlöffel in der Hand werden die Semesterferien dieses Jahr zu einem köstlichen Abenteuer! Am 11. Februar laden Winni Wurzel und die Kräuterhexe Uschi Zezelitsch in die Ferienwerkstatt der Hofgemeinschaft Flügelschlag ein. Ohne großes Hokuspokus lernen die Teilnehmer wie aus Rohmilch Frischkäse wird. Mit Kräutern und Gewürzen verfeinert wird er auf selbst gemachten Weckerln gleich verspeist oder für zu Hause mit Öl in Gläsern eingelegt. Für die frisch gebackenen KäsemacherInnen gibt´s...

LANDECK. Am Samstag, 12.12.2015 von 09:00 bis 12:00 Uhr lädt Elektro Müller zu "Xund backen" mit Angelika Kirchmaier und herzhaftem Kochen mit KENWOODS COOKING CHEF Vorführung bis 17:00 Uhr herzlich ein. KENWOOD – Form und höchste Funktionalität Die Chef Sense Küchenmaschinen sprechen alle Sinne an und machen Kochen und Backen zum Vergnügen für die ganze Familie. „Genießen Sie den Augenblick“ bunte Cupcakes mit den Kindern backen, den Liebsten mit einem selbstgemachten Geburtstagskuchen...

Gäste des Schaukochens erhielten wertvolle Tipps für die eigene Küche. STEYR. Im Rahmen einer Multi-Dampfgarer-Vorführung tischte Profikoch Dirk Brandis kürzlich im Einrichtungsstudio Ecker groß auf. Anhand eines 8-gänigen Menüs konnten sich Kunden und Interessierte live von den Vorzügen des gesunden Dampfgarens selbst überzeugen. Heiß her ging es bei der Zubereitung von saftigen Rindersteaks, die schonend im Multi-Dampfgarer im Souse-Vide-Verfahren gegart und auf einer Grillplatte am...

Genuss & Kabarett im Café - Restaurant Tatzer findet am Freitag, den 27. November, zum letzten Mal in diesem Jahr statt. Ab 18 Uhr ist Stelzen-Abend und im Anschluss, um 19.30 Uhr beginnt das neue Kabarettprogramm "Kochshow" mit Tschentsche, bekannt aus "Narrisch guat". Auf einen geselligen Abend freuen sich Familie Franz Grojer jun. und das Team. Café - Restaurant Tatzer Hochosterwitz 4 • 9314 Launsdorf Tel.: +43 4213 26 14 • +43 664 26 68 448 Fax: +43 4213 22 601 • gasthof.tatzer@aon.at Wann:...

Treffen sich zwei Leute in der Küche… Das ist zwar nicht der Beginn eines Witzes, aber es ist davon auszugehen, dass bei „heisz&stark“ Pointen produziert werden. Und außerdem natürlich etwas zu essen auf den Tisch kommt. TELFS. „heisz&stark — Der Talk. Im Möbelhaus“ ist eine Kochshow, zu der sich Moderatorin Irene Heisz jeweils einen prominenten Gast einlädt, um mit ihm live vor Publikum zu plaudern und zu kochen. Zum Auftakt der neuen Talkreihe am Mittwoch, 11. November, im Möbelhaus Föger...

Meine kulinarische Weltreise An Steffen Henssler kommt man momentan nicht vorbei. Im Fernsehen erreicht er mit seinen Formaten wie „Grill den Henssler“ und „Der Restauranttester“ ein Millionenpublikum. Aber auch live zeigt uns der Hamburger Koch, wie unterhaltsam er auf der Bühne und im Zusammenspiel mit den Zuschauern ist. Mit seinem aktuellen Live-Programm „Hamburg, New York, Tokio – meine kulinarische Weltreise“ sorgte er bereits im Frühjahr ’14 für ausverkaufte Häuser und erntete bei Fans...

Wiener Neustadt/Neunkirchen. Neustädter Ex-Kicker aus Grünbach am Schneeberg kämpfte sich bei "Frisch gekocht" tapfer bis ins Finale durch. Am Freitag, 11. September, war Schluss für Andi Iser bei den beiden Starköchen Andi & Alex. Die ganze Woche lang konnte er mit seinen kulinarischen Beiträgen durchwegs brillieren, in der letzten Runde jedoch musste er sich bei den Nachspeisen geschlagen geben. Dennoch: Seine "Apfelspatzen mit Zimtschaum" sind eine Geschmacksexplosion. Vielleicht war er zu...

TRAUN (nikl). Fans der thailändischen Küche hatten im Rahmen einer Kochshow beim Küchenhersteller Haka Traun die Möglichkeit, selbst ein unvergessliches Menü zuzubereiten. Gemeinsam mit der erfahrenen Kochkursleiterin Sassi Süss tauchten diese in die echte Thaiküche, voll von Gewürzen und Aromen, ab. "Medium Spicy": In diesem Kurs wurde auf den richtigen Umgang mit asiatischen Gewürzen und die Schärfe gelegt. Damit "Medium Spicy" auch wirklich Medium ist. Nach einer kurzen Einführung ging es...