Land Kärnten

Leeb-Chef Markus Leeb über Trends für den Balkon und die unzähligen Auflagen für Unternehmer. "Wenn ich mir die Zeit für ein Mittagessen nicht nehmen kann, habe ich ein Problem mit meinem Zeitmanagement", sagt Markus Leeb, Geschäftsführer von Leeb Balkone in Gnesau. Er kann sich die Zeit nehmen; vier Mal die Woche genießt er das Mittagsmenü im Gasthaus Bacher – einige seiner 150 Mitarbeiter ebenfalls. Wenig überraschend bittet Leeb auch für den Business Lunch in das Gnesauer Traditionshaus....

Der Theatermacher Michael Weger über die Bedeutung von Kunst und die Kritik an der Gesellschaft. Michael Weger ist Intendant der "neuebühnevillach". Mehrmals die Woche sucht er den Ausgleich zu seiner Arbeit auf dem Golfplatz in Finkenstein. In neun Jahren erspielte er sich ein Handicap von sieben. Da wundert es wenig, dass er die Schlosstaverne als sein drittes Wohnzimmer bezeichnet. Sein zweites ist nämlich die Bühne. Weger verantwortet bereits die 13. Saison im zweiten Ganzjahresbetrieb...

Entwicklungsagentur schließt Ende 2014. Die Chefin über den Wirtschaftsstandort und die Zukunft. Seit zwölf Jahren bemüht sich Sabrina Schütz-Oberländer als Geschäftsführerin der Entwicklungsagentur mit ihrem Team Unternehmen nach Kärnten zu bringen – mit großem Erfolg. Seit einigen Jahren ist Italien der Hauptmarkt für Ansiedelungen in Kärnten – die Expo in Mailand bot deshalb Gelegenheit für einen Business Lunch der besonderen Art: im Österreich-Pavillon. "Wir haben vor neun Jahren begonnen,...

Spar-Chef Paul Bacher über Innovationen im Supermarkt und die Verantwortung für die Regionen. Immer wieder zieht es Paul Bacher ins Gipfelhaus auf dem Madgalensberg. Bei Familie Skorianz genießt der Spar-Kärnten-Chef Küche und Aussicht mit beruflichen Gästen aus anderen Bundesländern. Auch beim Business Lunch mit der WOCHE will Bacher einen Blick auf seine Region haben. "Natürlich könnten wir viele unserer Produkte importieren", sagt er klar, aber das sei nicht die Intention von Spar. "Wir...

Vor 25 Jahren erfand Gottfried Riepl sein Tischlein-streck-dich. 7.500 Stück hat seine Firma nun verkauft. Zwei bis drei Mal pro Woche besucht Gottfried Riepl seinen Freund Gerhard Waldhauser im Keuschlerwirt in Lassendorf. Es ist die Stammkneipe des Gründers der Format-Tischlerei. Freilich findet auch der Business Lunch mit WOCHE dort statt. "Ich habe mir den Erfolg nicht vorstellen können", denkt der Tischlermeister an die ersten Schritte seiner Erfindung zurück. Vor gut 25 Jahren entwickelte...

Die Geschäftsführerin der Kärntner Jäger kennt keine Sorgen um den Nachwuchs und feilt am Image. Freydis Burgstaller-Gradenegger ist seit rund sieben Jahren die Geschäftsführerin der Kärntner Jägerschaft. Nur selten kann sie sich die Zeit nehmen, um im "hauseigenen" Genusswirt in Mageregg zu Mittag zu essen. Für den Business Lunch macht die Juristin eine Ausnahme. Großen Wert legt sie auf "bewussten Fleischkonsum". Privat kauft sie ausschließlich aus biologischer Produktion, oder – sie ist seit...

Bei Gerd Tilly steht Wachstum auf dem Plan. Technik soll die Produktivität um 20 Prozent erhöhen. Es sei sein Lieblingslokal, sagt der Holzindustrielle Gerd Tilly über den Brunnwirt in Guttaring. Immer wieder kehrt er gerne bei Ferdinand Kassl ein – vorwiegend zum Abendessen. Für den Business Lunch bei strahlendem Sonnenschein darf es auch ein Mittag sein. Mit Ende März ging das Geschäftsjahr seines Unternehmens zu Ende Ein Plus von 4,5 Prozent steht unterm Strich. "Man merkt, dass die...

Als Jungunternehmer bringt nun Gerhard Seifried den Auftritt seiner Kunden auf Vordermann. Für Menüs mit sieben Gängen, an denen man ganze Abende speist, hat Gerhard Seifried wenig übrig. "Ich liebe dieses Lokal", schwärmt der ehemalige Wolfsberger Bürgermeister und nun Jungunternehmer über das Mochoritsch in Griffen. Für den Business Lunch nimmt er an seinem Lieblingstisch mit Blick auf den Schlossberg Platz. Nach seinem Rücktritt als Bürgermeister vor vier Jahren hat Seifried dem öffentlichen...

Der Hirter-Chef Klaus Möller über seine Leidenschaft für Bier und Experimente in der Hirter Brauerei. Jedes Jahr vor Ostern fastet Klaus Möller. "Ich halte mich ein, um ein Hungergefühl zu spüren", erzählt er. Auf ein kleines Mittagessen für den Business Lunch verzichtet Möller allerdings nicht – es ging zum Gasthof Erian in Gurk. Den Alkohol lässt Möller in der Fastenzeit ebenfalls fast zur Gänze weg. "Es gibt berufliche Notwendigkeiten", so der Geschäftsführer der Hirter Brauerei. Ausnahmen...

Seit 92 Jahren vertreibt Strein alles für das Büro. Prokurist Werner Puntschart über seine Branche. Für echte Mittagspausen nimmt sich Werner Puntschart, Prokurist bei "Theodor Strein Söhne GmbH.", selten die Zeit. Für die WOCHE tauscht er den üblichen Espresso gerne gegen ein Mittagsessen im Kärntner Gasthaus Fruhmann in Wernberg. Seit eineinhalb Jahren trägt Puntschart Verantwortung im Unternehmen – er kümmert sich um den Vertrieb der Büro- und Schulartikel. Schreiben ist allerdings schon...

Raiffeisen-Vorstand Georg Messner über die Politik als einen Mutmacher und Nähe über das Handy. Eigentlich stärkt sich Georg Messner, Vorstand der Raiffeisen Landesbank Kärnten, gerne morgens. Das Mittagessen lässt er mehrmals die Woche aus. Für den Business Lunch macht er eine Ausnahme. "Das ist ein Kärntner Unternehmen und ein bodenständiges Gasthaus", begründet er seine Wahl des "Gasthauses im Landhaushof". "Das passt zu Raiffeisen." Seit 27 Jahren ist Messner für Raiffeisen tätig, seit...

Hubert Stotter ist Leiter der Diakonie. Klienten verlassen sich auf ihn; 1.300 Mitarbeiter auch. Diakonie-Rektor Hubert Stotter wählt das Klagenfurter Stadtcafe am Domplatz für den Business Lunch. Seit zwölf Jahren bildet die Diakonie dort Lehrlinge aus, die es im "ersten Arbeitsmarkt" schwer hätten. "Es hat sich gut etabliert", bilanziert er. Vieles hat Stotter auch seit seinem Antritt auch in der Diakonie de la Tour erreicht. Vor 15 Jahren übernahm der die Leitung der Non-Profit-Organisation....

Der "AutArk"-Chef Andreas Jesse hilft seit Jahren Menschen mit Behinderung – er hat 300 Mitarbeiter. Der "AutArk"-Geschäftsführer Andreas Jesse hat seit der Gründung des Vereins viele Kooperationspartner für seine soziale Tätigkeit gewinnen können. Einer von ihnen ist Genusswirt Harald Taupe – die Etiketten für den selbst gerösteten Kaffee entstehen in der Kreativwerkstatt von "AutArk". Deshalb zieht es Jesse auch zum Business Lunch auf den Unteren Platz in St. Veit. Der Verein selbst ist...

Multi-Media-Experte Wolfgang Handler will Durchbruch mit einer Idee – und ist gerne einmal offline. Der Klagenfurter Unternehmer Wolfgang Handler verbringt viel Zeit in der Villa Lido am Wörthersee – auch beruflich. Schließlich betreut der Geschäftsführer von "pixelpoint" auch die Homepage des Restaurants. Die Fotos dafür schießt er am liebsten selbst – sie entstehen häufig bei einem gemeinsamen Ausflug mit der Familie. "Das lasse ich mir nicht nehmen", sagt er klar. Hauptsächlich ist er –...

Der Wech-Chef Karl Feichtinger über die Trends bei Lebensmittel und die Verantwortung eines Chefs. Seit Jahrzehnten ist die Familie Kainz als Hendlmäster ein Partner des Geflügelfleisch-Produzenten Wech. In der St. Andräer Backhendlstation von Robert Kainz kehrt Geschäftsführer Karl Feichtinger gerne ein. So auch zum Business Lunch mit der WOCHE. "Grill und Backhendl gehören zu meinen liebsten Speisen", sagt Feichtinger wenig überraschend. Gerne verzehrt er das in seinem Betrieb hergestellte...

Franz Schils leitet nun Stabstelle für Ethik in der Diözese. Das Stift St. Georgen ist das Vorbild. Franz Schils verbrachte viele Urlaube beim Camping in Kroatien. Im Klagenfurter Fischrestaurant "Abbazia" holt er sich das mediterrane Lebensgefühl gerne zurück. So auch beim Business Lunch mit der WOCHE. Gesprächsthema war allerdings nicht der Strandurlaub, sondern Ethik. Franz Schils leitet nämlich seit Dezember die Stabsstelle "Ethik und Nachhaltigkeit" im Bistum Gurk. Er wechselte von der...

Der Kärnten-Werber Christian Kresse über Zukunft des Kärntner Tourismus und einfache Kultur-Urlaube. Nicht von ungefähr kommt die Wahl des Restaurants für den Business-Lunch vom Chef der Kärnten Werbung, Christian Kresse. Auf heimischer Kulinarik liegt ein Fokus des Tourismus-Marketing. Und: Küchenchef Gerhard Satran ist einer, der sich eben dieser in seiner Stiftsschmiede in Ossiach verschrieben hat. "Die Marke Kärnten ist kulinarisch geprägt", so Kresse. "Unsere Gäste wollen unsere Küche."...

Atrio-Chef Richard Oswald über den Trend zu bewusstem Einkaufen und den Einfluss des Wetters. Atrio-Manager Richard Oswald wählt das Restaurant "Lagana" im "Holiday Inn" für den Business Lunch. "Es ist ein toller Kooperationspartner", begründet er die Verbindung zum Team des Hotels. "Wir machen gemeinsame Werbeaktionen in Oberitalien." Oswald verstärkt die Werbeoffensive bei den südlichen Nachbarn. "2010 hat die Krise in Italien zugeschlagen", denkt er zurück. "Seit einem Jahr kommen wieder...

Der Kelag-Vorstand Manfred Freitag setzt sich für sinnvolle Energienutzung ein. Er hofft auf die Jungen. Bei seinen Spaziergängen am Wochenende kehrt Kelag-Vorstand Manfred Freitag gerne im Landgasthof Plöschenberg ein. Für den Business Lunch der WOCHE nimmt er ebenfalls im Lokal von Andrea und Ralf Niemetz Platz. "Ich versuche immer neue Geschmäcker abzuspeichern", versucht Freitag bei seinen Restaurantbesuchen herauszufinden, "was alles drin ist". Denn: "Ich bin leidenschaftlicher Koch", gibt...

Sparkasse-Vorstand Gabriele Semmelrock-Werzer über Konkurrenz im Netz und Kreditklemme. Im Sommer genießt die Vorstandsdirektorin der Kärntner Sparkasse, Gabriele Semmelrock-Werzer, gerne die Aussicht von der Terrasse des Schweizer Hauses in Klagenfurt. Für den Business Lunch der WOCHE nimmt sie gerne auch im Dezember im Restaurant von Jürgen Kruptschak Platz. Für die Bankenbranche seien es derzeit turbulente Zeiten, lässt Semmelrock-Werzer wissen. "Wir verzeichnen trotzdem ein Wachstum",...

Für Simone Ronacher hat Tourismus mit Dienen zu tun – in ihrem Hotel sind alle Gäste gleich. Simone Ronacher ist Gastgeberin im Hotel Ronacher in Bad Kleinkirchheim. Beim "Metzgerwirt" von Angelika und Emanuel Stadler in Radenthein ist sie gerne selbst Gast – so auch für den Business-Lunch der WOCHE. Seit elf Jahren ist Ronacher nun in Kärnten und kümmert sich um das Hotel; Ehemann Markus Ronacher leitet die Geschicke im Hotel Post. Geprägt haben sie ihre Aufenthalte in den USA. "Dort ist jeder...

Alfred Riedl will mit seinen Uhren die USA erobern. Die größere Liebe hegt er derzeit zu seinem Weingut. Eine Mittagspause gehört zum Tagesplan von Jacques-Lemans-Gründer Alfred Riedl. Meistens verbringt er sie in seinem Haus; gespeist werden Produkte aus der eigenen Landwirtschaft. "Mit Geschäftspartnern bin ich gerne bei Rosi und Ammar Trabelsi", so der Unternehmer. Auch für den Business Lunch der WOCHE wählt er das La Torre in St. Veit. Derzeit ist Riedl mit der Expansion in den USA...

Hans Mikl managt die Kärntner Landwirtschaftskammer. Selbst ist er auch als Unternehmer tätig. Die Landwirtschaftskammer war bereits mit Prämierungen zu Gast bei Familie Skorianz. Für den Business Lunch der WOCHE kehrt Direktor Hans Mikl ins Gipfelhaus am Magdalensberg zurück. Keineswegs gehören kulinarische Veranstaltungen zum Alltag Mikls. Er managt die Geschäfte der Kammer; als Personalchef unterstehen ihm 210 Mitarbeiter. "Die Arbeit ist reines Management", sagt er. Im ständigen Austausch...

2008 hat Dieter Jandl die IT-Firma addIT übernommen. Heute ist sie die Nummer eins in Kärnten. Vor rund zwei Jahren hat Dieter Jandl, Geschäftsführer des IT-Unternehmens addIT, das Landhaus Papitsch in Klagenfurt für sich wiederentdeckt. "Das Essen ist gut, und ich wohne in der Nähe", sagt der bekennende "Genussmensch". Zu Mittag nimmt er sich allerdings selten die Zeit zum Essen. Für den Business Lunch macht er eine Ausnahme. "Zeitlich ist es derzeit schwierig", gewährt der Klagenfurter...