Schnaps

Es ist Zeit, sich Gutes zu tun! Gönnen Sie sich endlich wieder etwas Gutes! Die Genuss Burgenland 2024 lädt Sie dazu ein, sich verwöhnen zu lassen, den Alltag hinter sich zu lassen und in eine Welt voller kulinarischer Genüsse einzutauchen. OBERWART. Lassen Sie sich von den Aromen und Geschichten der regionalen Produzentinnen und Produzenten inspirieren, die mit Leidenschaft und Hingabe einzigartige Produkte herstellen. Es ist eine kulinarische Reise voller feiner Aromen, spannender Begegnungen...

Die Schnapsbrenner-Olympiade der Eisenstraße wird heuer zum zwölften Mal ausgetragen. Edelbrand- und Likörproduzenten aus Niederösterreich, Oberösterreich und der Steiermark ringen dabei um die hohen Auszeichnungen. Welche hochprozentigen Produkte schließlich mit Gold, Silber und Bronze geadelt werden, wird beim Sonntagberger Marktfest am 1. September bekannt gegeben. Unsere Region war schon immer geprägt von Eisen und Proviant. Schnäpse und Liköre wiederum stellen eine ganz besondere Form der...

Feinste Qualität bei Schnapsbrenner-Olympiade: 125 Edelbrände und Liköre aus der Region wurden verkostet. REGION. Qualitätsvolle Produkte und Verkoster mit gut geschultem Gaumen: Auf hohem Niveau glänzte die elfte Ausgabe der Schnapsbrenner-Olympiade der Österreichischen Eisenstraße. Produzenten aus Niederösterreich, Oberösterreich und der Steiermark reichten 125 Edelbrände und Liköre ein. Im Gasthof Lagler am Sonntagberg wurden nun die edlen Tropfen aus der Region einer strengen Wertung...

Stefan Schiechtl aus Imsterberg ist ein Edelbrandsommelier mit vielen Auszeichnungen. Mit seinem "Zauberlehrling" Wolfgang Monz wurden erst unlängst weitere Goldmedaillen erobert. Beim Tag der offenen Tür wurde dies gefeiert. IMSTERBERG. Stefan Schiechtl ist ein Edelbrandsommelier mit langjähriger Erfahrung. Beruflich arbeitet er als Brennmeister bei MPreis und lebt damit seine Leidenschaft sowohl beruflich als auch in seiner Freizeit aus. Mit Wolfgang Monz hat er einen "Lehrbuben" aufgenommen,...

Heißes Gefecht steht bevor: Die Goldenen Schnaps -und Likörbrenner in unserer Region werden gekürt. REGION. Die Schnapsbrenner-Olympiade der Österreichischen Eisenstraße findet heuer zum elften Mal statt. Edelbrand- und Likörproduzenten aus Niederösterreich, Oberösterreich und der Steiermark ringen um die hohen Auszeichnungen. Zum Bewerb zugelassen, werden alle Edelbrände und Liköre, deren Ausgangsfrucht in der Region Österreichische Eisenstraße heimisch und deren Erzeugerbetrieb in einer der...

Auszeichnungen, Landes- und Sortensieger aus dem Bezirk Kitzbühel bei Schnapsprämierung. BEZIRK KITZBÜHEL. 112 Tiroler Betriebe haben 553 Brände und Liköre zur 29. Tiroler Schnapsprämierung eingereicht. 92 EinreicherInnen mit 396 Produkten erhielten eine Urkunde, die Medaille in Platin errangen 33 Betriebe für ihre edle Tropfen. Hervorgehoben wurden die heurigen Landes- und Sortensieger (jew. Kat. Brände und Liköre). Einreichende Betriebe aus dem Bezirk: Hermann Bichler, Going, Tourismusschulen...

Brixener Traditionsbrennerei wurde bei Falstaff Spirits Trophy 2022 mehrfach ausgezeichnet. BRIXEN. Die jährliche Falstaff Spirits Trophy 2022 zählt zur Nabelschau der heimischen und internationalen Spitzendestillerie. Die Edelbrennerei Erber hat auch dieses Jahr wieder voll abgeräumt: Der Tiroler Zirbener konnte dabei den 1. Platz aus dem Vorjahr souverän verteidigen und wurde mit 93 Punkten erneut Sieger in der Kategorie Spezialliköre. Der Tiroler Nusseler von Erber belegte Platz zwei in der...

In St. Valentin präsentierten lokale Hersteller am Samstag, 14. Mai, ihre besonderen Schnaps- und Sugo-Erzeugnisse am Hof von Karl Halbmayr. ST. VALENTIN. Das Schnapsbrennen sowie das Ansetzen von Likören gehört auch in St. Valentin zur Tradition. Sechs ortsansässige Schnapsbauern starteten 2010 das Projekt "die scharfen Valentiner", ein Jahr später wurden "die süssen Valentinerinnen" ins Leben gerufen. Dabei handelte es sich um: Edwin Guhsl, Karl Halbmayr, Ferdinand Mitterlehner, Karl...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Knapp 70 Schnapsbrenner traten mit ihren Produkten bei der 23. Edelbrandprämierung "Schnaps im Schloss" in Reichenau an. Ein hochprozentiges Vergnügen, das mit Georg, Eveline, Simon und Eileen Faißt sogar Gäste aus Vorarlberg anzog. Ebenfalls gesichtet: Mostprinzessin Katharina Tolstiuk in Begleitung ihrer Eltern Michael und Sabine Tolstiuk und Maximilian Loidolt sowie Tourismusschul-Direktor Jürgen Kürner, Scheiblingkirchens Landtagsabgeordnete Waltraud Ungersböck und...

Leidenschaft brennt: Noch kein Jahr alt und schon mit 66 Auszeichnungen dekoriert – die „KUKMIRN Destillerie Puchas“ knüpft nahtlos an große Zeiten der Brennkunst in der größten Obstbaugemeinde Österreichs an und holte als Höhepunkt „Gold“ in Berlin! 65 Auszeichnungen in 6 Monaten 25 Goldmedaillen, 26 Silbermedaillen, 13 Bronzemedaillen, 1 Landessieger und 1 Sortensieger Bei der „KUKMIRN Destillerie Puchas“ brennt die Leidenschaft mit Erfolg, wie insgesamt 65 Auszeichnungen in den letzten sechs...

Einen anderen Weg der biologischen Landwirtschaft hat vor 15 Jahren das Ehepaar Maria Grünbacher und Josef Stockinger eingeschlagen. Sein Ziel ist es, ein Stück Land besser zu hinterlassen, als es dieses vorgefunden hat. ARNREIT.  „Wir betreiben eine biodynamische Landwirtschaft. Dabei ist nicht Profit das Ziel. Es geht darum, ein Stück Land besser zu hinterlassen, als man es vorgefunden hat“, erklärt Grünbacher. Auch die Artenvielfalt ist wichtig für sie. "Verschiedene Getreidesorten...

Der Bezirk Deutschlandsberg war bei der Landesprämierung Edelbrände der Landwirtschaftskammer äußerst erfolgreich. Der Bezirk Deutschlandsberg stellt drei Landessieger Barbara Harling, Barbara Hainzl-Jauk und Ulrich Steinbauer.  Darüber hinaus erzielten die Deutschlandsberger 30 Goldene und zwölf Silberne.  BEZIRK DEUTSCHLANDSBERG. Bei der Edelbrandprämierung 2021 der Landwirtschaftskammer Steiermark gab es erstmals zwei Dreifachlandessieger und zwei Doppellandessieger. Insgesamt stellt...

Das Leben hat nur so viel Gin wie man ihm gibt ...oder so... Wer im Lockdown das Schnapserl nach der Brettljause schon vermisst, bekommt bei La Rosa in St. Valentin die von den Valentiner Schnapsproduzenten kreierten "scharfen Valentiner" und die "süßen Valentinerinnen". Und natürlich gibt es auch den, mit der Silbermedaille auf der Destillata-Gala prämierten ersten Gin aus St. Valentin, hk Dry Gin Classic von Karl Halbmayr.

Nach 53 Jahren wird die Jägermeister-Produktion in Graz beendet Die Produktion wurde eingestellt daher kein Jägermeister mehr aus Graz. Mehr als 50 Jahre lang war die Destillerie Franz Bauer in der Grazer Prankergasse der weltweit einzige Lizenzabfüller von Jägermeister außerhalb von Deutschland. Nun wurde die Produktion in Graz beendet. Jährlich wurden in Graz mehr als 36 Millionen Fläschchendes Kräuterlikörs abgefüllt, vom einzigen Lizenznehmer außerhalb Deutschlands weltweit. Damit ist jetzt...

Der Landessieg für den besten Likör bei der 26. Tiroler Schnapsprämierung ging heuer an Maria Pfandl aus Kirchbichl – das bereits zum fünften Mal. Was ihr Geheimnis ist und warum sie Liköre herstellt, verriet sie im Gespräch mit den BEZIRKSBLÄTTERN. KIRCHBICHL (bfl). Die besten Schnäpse und Liköre des Landes standen im Rahmen der 26. Tiroler Schnapsprämierung auch heuer wieder auf dem Prüfstand. 558 Proben wurden von 109 Betrieben eingereicht und von einer internationalen Jury von 32 Verkostern...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Beim 22. Edelbrand- und Likörwettbewerb "Schnaps im Schloss 2020" der Obst-Most Gemeinschaft Bucklige Welt/OMG stellten sich 75 Brennereibetriebe mit 360 Produkten  der Expertenjury. Die Expertenrunde konnte den heimischen Destillaten und Likören eine erfreulich hohe Qualität attestieren. Eine Prämierungsfeier findet coronabedingt freilich nicht statt.

"Hawara" heißt eine Spirituose aus Hietzing, die durchaus den internationalen Geschmack treffen könnte. HIETZING. Im Grunde genommen hat diese Geschichte auf einem Fußballplatz ihren Anfang genommen. Dort lernten sich der Hietzinger Fabian Kobald und der Neo-Liesinger Ralph Gänsdorfer kennen und schätzen. Aus der Bekanntschaft wurde eine Freundschaft und aus der Freundschaft eine Geschäftsbeziehung, mit der die beiden ihre Liebe zu Wien in die Welt exportieren möchten – als Schnaps und in Form...

GRINS/WIESELBURG. Die Erfolgsgeschichte der Traditionsbrennerei Nöbl-Benedikt aus Grins geht weiter. Hohe Qualität ausgezeichnet Auch dieses Jahr konnte die Traditionsbrennerei Nöbl aus Grins ihre hohe Qualität bei der „AB HOF“ Messe in Wieselburg vom 8. bis 11. März unter Beweis stellen. Rund 3.000 eingereichte Proben wurden von einer internationalen Expertenjury beurteilt. Alleine 20 Prämierungen erhielt die Brennerei Nöbl mit ihren Edelbrände und Liköre. Der Schwarzen-Holunderlikör wurde...

Hohenlehen und Hechaberg holen Goldene Eisenwurzen: Edelbrenner aus der Region ausgezeichnet. REGION. Die besten Edelbrenner und Likörproduzenten der Österreichischen Eisenstraße wurden vor Kurzem im Rahmen des Jubiläums-Marktfestes "30 Jahre Markterhebung Sonntagberg" ausgezeichnet. Sieger aus unserer Region Die begehrten Wanderpokale und somit die Gesamtsiege der Schnapsbrenner-Olympiade, bei der sich Schnaps- und Likörproduzenten aus Niederösterreich, Steiermark und Oberösterreich messen,...

Feinste Qualität bei Schnapsbrenner-Olympiade: 104 Edelbrände und Liköre aus der Region wurden verkostet. REGION. Qualitätsvolle Produkte und Verkoster mit gut geschultem Gaumen: Auf hohem Niveau glänzte die neunte Ausgabe der Schnapsbrenner-Olympiade der Österreichischen Eisenstraße. Produzenten aus Niederösterreich, Oberösterreich und der Steiermark reichten 104 Edelbrände und Liköre ein. Beim Mostheurigen Wagenöd von Familie Bogner am Sonntagberg wurden am vergangenen Freitag die edlen...

Christian Wolf schätzt Mundart und ein Stamperl Schnaps nach einem ausgiebigen Mahl. Christian Wolf ist IT-Verantwortlicher der LNW Lebenshilfe NetzWerk GmbH. Der 43-Jährige aus Oedt bei Feldbach beschäftigt sich in seiner Freizeit liebend gerne mit Musik bzw. ganz allgemein mit Kultur aus den 80er-Jahren. Auch die steirische Mundart hat es ihm angetan. Eines seiner Lieblingswörter ist "Budnspala". Damit ist Hochprozentiges, heißt Schnaps oder Likör, gemeint, das nach einem reichhaltigen Mahl...

FIEBERBRUNN. Anlässlich der 22. Tiroler Schnapsprämierung wurden die von Edelbrandsommelier Gidi Treffer (Fieberbrunn) eingereichten Liköre wie Preiselbeere, Moosbeere und Aronia sowie die Brände Kirsche, Marille und Traubenbrand holzfass-gelagert prämiert.

WOCHE-Serie GenussReich, Teil 12: Erzeugung von Schnaps und Likör. Gletschereis Likör heißt eine der außergewöhnlichen Sorten in Reichl’s Schnapsothek. Aber auch ganz klassische Edelbrände von Zwetschke und Apfel sind hier zu finden. Unmengen frisches Obst Kurt Reichl hat vor Jahren aus der Not eine Tugend gemacht. Der hauseigene Obstgarten quoll vor lauter Obst quasi über und Reichl wusste nicht wohin mit all den Mengen. Mit dem Wissen seines Vaters und unzähliger Fachliteratur startete er die...