Traubenernte

Beiträge zum Thema Traubenernte

Lokales
Mit einem Muldenkipper ist die Lieferung in wenigen Minuten abgeschlossen.
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TRAUBEN UNTER GESTEHUNGSKOSTEN
Traubenpreise sind im Keller

Winzer klagen über Traubenpreise, die nicht kostendeckend sind. BEZIRK (jm). Eigentlich passt bei der heurigen Weinlese alles ganz gut, auch das Wetter. Nur eines lässt zu wünschen übrig: der Traubenpreis. „Wenn ein Winzer 30 Cent für ein Kilo Trauben erhält, dann muss er heuer unter den Gestehungskosten arbeiten“, stellt Bezirksbauernkammerobmann Fritz Schechtner fest. Damit ein Winzer kostendeckend wirtschaften kann, müsste er für ein Kilo Trauben 50 bis 60 Cent bekommen. Betroffen von...

  • 19.09.19
Lokales
Ideales Wetter hat die Trauben reifen lassen.
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WINZER HABEN HOCHSAISON
Top-Traubenernte zu erwarten

Nach größtenteils idealen Wetterverhältnissen wird die Weinlese Mitte September voll einsetzen. BEZIRK HOLLABRUNN (jm). „Der niederschlagsreiche Mai und ein extrem trockener, heißer Juni waren für das Wachstum der Reben günstig“, analysiert Florian Hanousek, der neben seiner Lehrtätigkeit an der Landwirtschaftlichen Fachschule in Hollabrunn für den Rebschutzdienst im Landesweingut Retz zuständig ist, die Wetterbedingungen der letzten Monate. „Bis Mitte August hat es bis zu 350...

  • 30.08.19
Lokales
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Schüler helfen bei der Erdäpfelernte mit

KREMS-EGELSEE. Im Zuge des Sachunterrichtes nahmen die Kinder der ersten und zweiten Stufe der Volksschule Egelsee auf Einladung der Familie Dülberg aus Egelsee bei der Erdäpfelernte und Weinlese teil. Das Mithelfen motivierte die Schüler, sich selbstständig mit diesem Sachgebiet auseinanderzusetzen und dient der Sicherung des Gelernten.

  • 23.10.14
Lokales
Winzer Christian Fischer aus Sooss erzeugt seit drei Jahren Verjus.

Alkoholfreier Genuss vom Weingut FiSCHER: Verjus FRIZZ: alkoholfreier Frizzante aus grünen Trauben

Rechtzeitig zur Faschings- und Ballsaison bringt Winzer Christian Fischer aus Sooss einen alkoholfreien Frizzante auf den Markt: Verjus Frizz hergestellt aus grünen Trauben, versetzt mit Kohlensäure. Seit drei Jahren erzeugt Christian Fischer neben seinen Weinen auch Verjus (Agrest). Ein mittelalterliches Würz- und Säuerungsmittel, das aus noch grünen Trauben gewonnen wird und in der Küche anstatt einer Zitrone verwendet werden kann. Als Getränk ist Verjus herrlich erfrischend: zum Beispiel...

  • 14.11.11
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