Bildergalerie
Guido Strohecker feierte Eröffnung seiner "Gulascherié" mit VIP-Gästen
- Das Team hinter der "Gulascherié": Chianinahof-Eigentümer Cheyenne Ochsenknecht-Sifkovits und Nino Sifkovits, Küchenchef Christoph Fürnschuß und Geschäftsführer Guido Strohecker (v. l.)
- Foto: Katheryna Fedorova (Der Grazer)/privat
- hochgeladen von Martina Maros-Goller
Hoher Promiauflauf in der Grazer Innenstadt am Wochenende: Stararchitekt Guido Strohecker feierte mit seiner Ehefrau Olivia die Eröffnung seines "Gulascherié"-Standls am Jakominiplatz mit vielen geladenen Gästen. Darunter waren viele bekannte Gesichter aus der Grazer Szene, die sich dieses gesellschaftliche Event nicht entgehen lassen. Für MeinBezirk verrät der Neo-Gastronom, welche Gulaschsorten den Gästen am meisten schmecken. Ab 29. September können alle Grazerinnen und Grazer in den Genuss der neuen Gulaschkreationen kommen.
GRAZ. "Bei uns wird aufgewärmt, weil so schmeckt Gulasch am besten", verrät Architekt Guido Strohecker im Gespräch mit MeinBezirk. Die Rede ist von seiner "Gulascherié", einem Standl am Jakominiplatz, das der Stararchitekt von Haubenkoch Didi Dorner ("Hunger & Durst") übernommen hat und sich dadurch unter die Gastronomen gemischt hat. Nach Stroheckers Rezepten kocht der "Junge Wilde 2025" Christoph Fürnschuß in Dobl, in der "Gulascherié" wird aufgewärmt und genossen. "Christoph ist großartig, er weiß genau, was er will und lebt diesen Beruf", streut Strohecker seinem Küchenchef Rosen beziehungsweise Rosmarin. Aufgetischt werden 15 wechselnde Edelgulaschvariationen, sechs davon konnte man bei der VIP-Eröffnung verkosten.
Hohe Promidichte bei VIP-Eröffnung
"Endlich keine Burger und kein Kebap, sondern traditionelle österreichische Küche neu interpretiert", lautet unisono das Fazit der VIP-Gäste. So ließen sich das Society-Event etwa Stadtrat Kurt Hohensinner, die Chianinahof-Eigentümer Cheyenne Ochsenknecht-Sifkovits und Nino Sifkovits, von denen Strohecker auch das Fleisch bezieht, Citymanagerin Elisa Steinberger, Moderator Gregor Withalm, Boutique-Besitzerin Andrea Ravai, "Der Grazer"-Geschäftsführer Gerhard Goldbrich, "Rodarich"-Agenturchefin Andrea Stanitznig, Notar Stephan Plankensteiner, Rudi und Julia Zötsch, Marketing- und Event-Multitalent Gerhard Krispl mit seiner Uschi Waltl und viele mehr.
Und Fazit der Promis? "Herrlich! Das Szegediner ist mein Favorit, das ist ausgezeichnet und man bekommt das nirgends", schwärmt ein gut gesättigter Gast während er bei Kaiserwetter in die Kaisersemmel "von Lichtenberg" beißt. Während die einen Gäste das Murauer-Bier genießen, lassen sich andere den Champagner von Didi Dorner schmecken und kosten sich durch die vielen verschiedenen Sorten. "Wir sind überglücklich und sehr dankbar, dass die 'Gulascherié' so gut angenommen wird und unsere Gulaschvariationen auch unseren Gästen so gut schmecken. Klarer Favorit unserer Gäste ist das Wildschweinfrüchtchen gefolgt vom Szegediner Gulasch und Portweingulasch", verrät ein glücklicher Gastgeber, der den Regelbetrieb am 28. September öffnet.
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.