Matcha, Wunder der Natur - das wohl stärkste Antioxidant der Welt
DIE WURZELN VON MATCHA
Matcha - der pulverisierte Grüntee wurde im 12. Jhdt. vom Mönche Eisai von China nach Japan gebracht. Die Teezubereitung wurde zu einer Kunstform, die ein langjähriges Studium erforderte. Heute wird die Teezeremonie, bei der ausschließlich Matcha verwendet wird, weltweit praktiziert. Der pulverisierte Matcha Tee galt als Wundermittel zur Erhaltung der Gesundheit und zur Verlängerung des Lebens.
MATCHA weist rund 10 bis 15 mal mehr Inhaltsstoffe auf als alle herkömmlichen Teesorten und hat besonders viele Antioxidantien - mehr als das 130-fache gewöhnlicher Grüntees. Der ORAC - Wert (Oxygen Radical Absorbing Capacity) von 1600 ist laut vieler Experten das wohl stärkste natürliche Antioxidans.
In Österreich ist MatchaMagic seit Oktober 2010 als Ready Mix für Kalt- und Heißgetränke und in Form von vegetarischen Kapseln erhältlich.
Mehr darüber im nächsten Bericht!
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