Bauernladen

SAALFELDEN. Wenn man weiß, woher das Essen kommt, schmeckt es doch gleich doppelt so gut. Immer mehr Gastronomen und Hoteliers führen regionale Produkte auf ihrer Speisekarte. Um die Zusammenarbeit zwischen Bauern und Touristiker noch weiter zu stärken, wurde im Rahmen des Markenentwicklungsprozesses im Jahr 2011 von der Saalfelden Leogang Touristik das Leuchtturmprojekt „Tourismus und Landwirtschaft“ ins Leben gerufen. Am 27. Juni 2015 hat nun zum zweiten Mal eine Messe mit dem Titel...

Viele kaufen gerne Bio ein (sofern das leistbar ist), weil sie bei diesen Produkten am ehesten annehmen, dass die Produkte "gut" sind. Vollständig überzeugt von der Bio-Produktion sind die Befragten aber nicht. Einige sind völlig überzeugt, dass hinter den Kulissen "gemauschelt" wird, und sind sogar deklarierte "Bio-Verweigerer", die solche Produkte bewusst vermeiden. Andere wiederum führen die strengen Kontrollen an, die für Bio-Betriebe gelten und die nicht zu unterschätzen sind. Die...

Auf zum Schmankerl heisst es auch heuer wieder in der Vereinshalle. Am Samstag, 16. Mai lädt der Bauernladen Gerti und Erwin Hafner zum jährlichen Schmankerlfest ein. Beginn ab 14 Uhr in der Vereinshalle in D-Kaltenbrunn wird mit Lust und guter Laune bis in die späten Abendstunden gefeiert. Die Besucher des Schmankerlfestes erwartet ein Schmankerlbuffet, Weinkost, Kaffee und Mehlspeisenecke und für die Kinder eine gratis Hupfburg. Für musikalische Unterhaltung ist natürlich auch gesorgt Wann:...

Im Bauernladen in Reutte bekommen Sie regionale, bäuerliche Produkte mit Herkunftsgarantie. Hier finden Sie ein vielfältiges Angebot an Speck- und Wurstwaren, frische, über Buchenholz geräucherte Forellen, Marmelade, Eier, Schnäpse, Liköre, Brot und Gebäck und verschiedene Kräuterprodukte aus dem Lechtal. Selbstverständlich stellt das Team vom Bauernladen auch individuelle Geschenkskörbe in verschiedenen Größen für Sie zusammen, und Sie finden auch außergewöhnliche Geschenke in Form von...

Der Bauernladen in der LLA Weitau ist ein langjähriger Erfolg; viele treue Stammkunden. ST. JOHANN (navi). Am 13. März fand der traditionelle Bauernladen-Verkaufstag in der frühlinghaft geschmückten und gut besuchten Aula der LLA Weitau in St. Johann statt. Von Oktober bis Mai öffnet der Bauernladen bis zu zehn Mal pro Schuljahr seine Türen für seine treuen Stamm- und Neukunden. „Die Hauptidee des bereits seit 15 Jahren erfolgreich durchgeführten Projekts ist, die Produkte aus dem eigenen...

Ganz nach dem Motto „Alles unter einem Dach“ hat Karin Sebati ihren Bauernladen gleich neben ihrem Nähstudio auf dem Ligister Marktplatz neu eröffnet. Neu sind, neben regionalen Köstlichkeiten wie Bauerngeselchtes, Knabberkerne, Marmeladen, Milchprodukte, Fruchtsäfte, Gemüse, Weine, Schnäpse u.v.m., täglich frisches Gebäck und Brot sowie ein Frühstücksservice. Auch die Öffnungszeiten wurden erweitert, Karin´s Bauernladen hat nun Mo. bis Sa. von 8.00 bis 12.00 Uhr und Mo., Mi., Do. und Fr. von...

Mit dem Bauernladen im Weinmuseum Moschendorf, den sie heuer übernommen hat, ist Familie Weber in ihre erste Weihnachtssaison gegangen. Geboten werden bäuerliche Lebensmittel, Wildspezialitäten, Kunsthandwerk und festlich geschmückte Geschenkartikel aus der Region. Geöffnet ist der Bauernladen mittwochs, freitags, samstags und sonntags von 14.00 bis 18.00 Uhr.

Genuss und Qualität werden im Bauernladen Gröbming seit 15 Jahren groß geschrieben. 55 Lieferanten, 40 davon aus der näheren Umgebung, weitere 15 aus der restlichen Steiermark, Salzburg und Oberösterreich: Die Produkte all dieser heimischen Produzenten können im Bauernladen Gröbming erworben werden. Anlässlich des 15-jährigen Bestehens lud die Interessensgemeinschaft der Bauern zu einem Pressegespräch. Geschichtliches Bereits im Februar 1999 fiel der Startschuss für den Bauernladen am Standort...

Seit kurzem bietet Karin Sebati in ihrem neuen Bauernladen, gleich neben der Volksschule, Köstlichkeiten aus der Region an. So sind ab jetzt in Karin´s Bauernladen jeden Mo., Di., Mi., Fr. und Sa. von 7.30 bis 12.00 Uhr sowie Do. von 15.00 bis 19.00 Uhr regionale Produkte wie Bauerngeselchtes, Knapperkerne, Marmeladen, Bauernbrot, Käse, Fruchtsäfte, Gemüse, Weine, Schnäpse u.v.m. erhältlich. Der besondere Dank der frischgebackenen Ladenbesitzerin gilt Monsignore Rupert Rechberger für die...

Zu verkosten gab es bei den "Genusstagen" des Stegersbacher Genussladens einiges. Fleisch, Speck, Gebäck und Süßes aus bäuerlicher Produktion machten den Besuchern Lust, herbstliche Spezialitäten noch besser kennenzulernen. Betreiberin Waltraud Hoanzl schenkte auch Uhudler aus heimischer Produktion aus.

KIRCHDORF (sta). Der "Bauernladen Kremstal" wurde vor 20 Jahren als Initiative von 31 Biobauern aus dem Kremstal gegründet. Als Geschäft diente anfangs die ehemalige Fleischhauerei Wöß, bevor das Geschäftslokal in die Kirchdorfer Fußgängerzone übersiedelte. 2007 wurde eine GmbH gegründet, die den Geschäftsbetrieb vom Verein übernahm und die Geschäftsführung in die Hände von Andrea Kastinger legte, sie führt den BioBauernladen gemeinsam mit Gudula Brezowsky und dem Team bis heute. Nach wie vor...

Was der Herbst an Gutem bringt, lässt sich am Wochenende im "Genussladen" am Stegersbacher Hauptplatz verkosten: bäuerliche Produkte, Süßes, Weine und vieles mehr. Die "Genusstage" dauern am Freitag, dem 3. Oktober, von 8.00 bis 18.00 Uhr und am Samstag von 8.00 bis 12.30 Uhr.

Unsere regionalen Lebensmittelerzeuger trotzen der übermächtig scheinenden Billigkonkurrenz. BEZIRK (mg). Wir schreiben das Jahr 2014. Die gesamte Lebensmittelproduktion ist fest in der Hand von Konzernen. Die gesamte Produktion? Nein! Eine Handvoll regionaler Produzenten hört nicht auf, erfolgreich Widerstand gegen die Großindustrie zu leisten. Die Bezirksblätter begaben sich auf die Suche nach dem unverwechselbaren Geschmack des Bezirkes Lilienfeld und testeten die interessantesten lokalen...

Der Bauernladen im Weinmuseum Moschendorf ist neu eröffnet worden. Er bietet regionale Produkte von Honig, Fruchtsäften und Brot bis zu Wildspezialitäten und Geräuchertem. Geöffnet ist der Bauernladen von Ingrid Weber montags bis donnerstags von 17.00 bis 19.00 Uhr sowie freitags bis sonntags von 14.00 bis 18.00 Uhr. Zur Neueröffnung gratulierten die Landwirtschaftskammerräte Ilse Gassler und Johann Weber, Bgm. Werner Laky, Weinmuseum-Obmann Peter Schlaffer und Bundesrat Walter Temmel.

Familie Huttegger setzt bei ihren Bauernhof-Produkten auf Wissen und Qualität. "Als unsere Kunden aus aller Welt mehr wurden und ich gemerkt habe, dass viele von ihnen mehr über Käse wussten als ich, war für mich klar, dass ich eine Ausbildung machen möchte", blickt Willi Huttegger, Steinmannbauer aus Hüttschlag, einige Jahre zurück. "Den Kunden reicht es nicht mehr 'nur' qualitativ hochwertige Produkte zu kaufen. Sie wollen vom Direktvermarkter alles über die Inhalte, Erzeugung und...

Der Stöcklbauer in St. Georgen ist ein Geheimtipp für Nudel-Liebhaber. ST. GEORGEN (fer). Als Rudolf und Maria Bamberger vor 20 Jahren beschlossen haben, es einmal mit Dinkel zu probieren, wussten sie nicht worauf sie sich eingelassen hatten. Der Stöcklbauer, der schon über 20 Jahre Bio-zertifiziert ist, hatte sich für die gesunde Ernährung von Hildegard von Bingen interessiert und wollte neben seinen anderen Kornsorten nun auch Dinkel anbauen. – Als allererster Landwirt in ganz Salzburg. Kein...

Beim Talschluss von Hüttschlag hört zwar das Großarltal auf, aber der Genuss fängt hier erst an. Wanderer, Tourengeher und Spazierer wissen, um die Schönheit des Talschlusses. Vielen von ihnen nehmen aber nicht nur deshalb den langen Weg ins hinterste Fleckchen des Großarltals auf sich. "Viele der Sportler gehören zu unseren Stammkunden", erklärt Doris Aichhorn vom Vorderkreehof. Direktvermarktung das ganze Jahr über Die Familie Aichhorn hat das Maximum aus der Direktvermarktung ihrer...

21 burgenländische Betriebe beteiligen sich an der Aktion "Bauernjause", die im Mai auf Bauernhöfen und in Bauernläden stattfindet und von der burgenländischen Landwirtschaftskammer organisiert wird. Im Bezirk Jennersdorf machen die Bauernläden St. Martin an der Raab, Aufner (Neumarkt an der Raab), Thamhesl und Thorschütz (beide Königsdorf) mit. Im Bezirk Güssing laden der Buschenschank Fandl (Reinersdorf) und der Bauernladen Güssing zum Jausnen.

EISENSTADT. Der Bauernladen im Süden Eisenstadts ist umgezogen. Nicht sehr weit – dafür aber umso spektakulärer. Samt Inneneinrichtung wurde das schmucke 14 Tonnen-Häuschen am Sonntag vormittag mit einem Kran um rund 250 Meter versetzt. Rund zwei Stunden dauerte die Aktion und verlief reibungslos. Bilder: Walter Art

ALKOVEN. Frische Mehlspeisen, die von Bäuerinnen gebacken werden, erwarten die Besucher des Bauernladens am 26. April. Weiters kommen sie in den Genuss verschiedene Produkte zu verkosten und mit den Direktvermarktern ins Gespräch zu kommen. Für das leibliche Wohl ist mit regionalen Köstlichkeiten gesorgt. Eine große Sortimentsvielfalt an Gemüse- und Kräuterpflanzen wird bereit stehen. Die Gäste erhalten viele der rund 300 Paradeiserraritäten von der Arche Noah Sortenhalterin Regina Jungmeier....