Business-Lunch

Beim Essen plaudert es sich bekanntlich am besten – mit unserem wöchentlichen Format „Business-Lunch“ bitten wir daher Grazer Unternehmerinnen und Unternehmer zu Tisch in ihr Lieblingslokal und sprechen über ihren Betrieb, ihren Werdegang, die Branche, die Firmenphilosophie und vieles mehr. Die Beiträge machen deutlich, wie vielseitig und innovativ die Grazer Wirtschaftslandschaft und Gastro-Szene sind.

Beiträge zum Thema Business-Lunch

Preis für drei Personen zu Mittag im Wortner: Knapp 35 Euro inklusive Suppe und Nachspeise.

Business Lunch: So schmeckt's im Cafe Wortner

Die bz traf Bezirksrat Johannes Pasquali in seinem Stammlokal. bz Fazit zum Business Lunch: Preiswerte Mittagsmenüs, große Portionen und saisonale Zutaten - super für Fans der Wiener Küche. Kostprobe: Als Vorspeise gab’s Broccoli-Schaumsuppe, fein abgeschmeckt mit Weißwein. Als Hauptspeise wählte Johannes Pasquali das Chili Con Carne - gut gewürzt und nicht zu schwer. Die Redaktion teilte sich einen Grillteller. Huhn, Schwein und Rind mit Kräuterbutter, würzig und gut durch - Riesen-Portion....

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Hubert Palfinger jun. mit BB-Chefredakteurin Stefanie Schenker | Foto: Franz Neumayr
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In 130 Ländern tätig, in Salzburg zuhause

Stadtblatt-Business Lunch mit Hubert Paflinger jun. Nur einmal im Jahr trinkt Hubert Palfinger junior Bier, "das ist beim Stiegl-Bockbieranstich", ansonsten "schmeckt es mir einfach nicht so.“ Und auch aus Wein macht sich der Unternehmer eher wenig. Dafür schätzt er italienische Küche und da ganz besonders Nudeln. Zum Business-Lunch mit dem Stadtblatt geht es deshalb ins "Prosecco" im Nonntal. Dort lächelt Chefin Heidi Kronberger stumm, als er (wie schon so oft) "Pappardelle mit Kalbsfilet"...

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Michael P. Walter und Karl Pufler beim Business-Lunch in Meißner’s Gaststätte | Foto: Gökay
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Eine Chance für unsere Zukunft

Die bz traf Favoritenstraßen-Obmann Michael Walter im Meixner Neu in der bz: Unternehmer geben Wirtschaftsinterviews in ihren Lieblingsrestaurants. Michael P. Walter wählte den Meixner. Was schätzen Sie an der Favoritenstraße? Sie ist eine der ältesten Fußgängerzonen Wiens. In den letzten Jahren wurde sie immer hübscher. Das muss nun weiter gehen. Ist der Hauptbahnhof Gefahr oder Chance? Ich sehe ihn als Chance zur Veränderung. Die Nachfrage wird forciert und das Angebot wird sich bilden. Wie...

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"Reich ist, wem es reicht"

Business Lunch mit Max Mayr-Melnhof Er führt den mit 6.000 Hektar Fläche größten Forstbetrieb im Bundesland Salzburg, ist Teil der 56 Mitglieder zählenden (engeren) Salzburger Familie Mayr-Melnhof und hat selber fünf Kinder – die ersten drei davon (darunter Zwillinge) kamen übrigens innerhalb von 15 Monaten auf die Welt: "Baron" Max Mayr-Melnhof. "Das 'Baron' ist nur ein Nickname, der aus der Tradition heraus entstanden ist", sagt der bald 44-Jährige lächelnd. Seine Angestellten, die ihn...

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Der erste Lunch zum Thema „Doing Business in Serbia“ an der FH Steyr, v. li.: Darko Pantelic von der Universität Novi Sad, Dekanin Margarethe Überwimmer, Georg Grassl von Henkel CEE und Sophie Wiesinger, Leiterin des Interkulturellen Managementzentrum. | Foto: FH ÖO

„Doing Business in ...“ an der FH Steyr

Eine neue Veranstaltungsreihe an der Fachhochschule (FH) Steyr beleuchtet die Geschäftstätigkeit mit interessanten Wirtschaftsnationen. STEYR. Das Interkulturelle Managementzentrum am Studiengang „Global Sales and Marketing“ (GSM) der FH Steyr hat eine neue Veranstaltungsreihe ins Leben gerufen. Beim interkulturellen GSM-Lunch unter dem Motto „Doing Business“ wird jeden Monat ein anderer Länderschwerpunkt gesetzt. „Doing Business in China“ Der zweite interkulturelle GSM-Lunch „Doing Business in...

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  • Sabine Thöne
Drei Mal Mittagsmenü für Christian Hlade und das WOCHE-Team: Preis schwer okay!

Zu Gast im Dainadoo!

Dainadoo Entenplatz 1 a, 8020 Graz Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 10 bis 24 Uhr, Samstag 17-2 Uhr, sonn- und feiertags geschlossen. Telefon: 0699/11 22 44 07 E-Mail: sri@dainadoo.at www.dainadoo.at Mit tamilischer und Sri Lankischer Küche in ruhigem und angenehmem Ambiente gelingt der Kurz-Trip in eine andere Kultur bestens, der Chef steht dabei selbst am Herd. Das Mittagessen Mit einem Mittagsmenü tauchten Christian Hlade und die WOCHE ins ferne Sri Lanka ein. Ein leichter Salat als...

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  • Denise Prügger
Männer-Runde: Christoph Widakovich, das Cookina-Trio Werner Krainbucher, Gerhard Edelbrunner, Bernhard Brandstätter und Marcus Stoimaier (WOCHE/v. l.). | Foto: Oliver Wolf

Der Schnelle schlägt den Langsamen

Wenn der „Business Lunch“ zum „Business Dinner“ wird – als Selbstständiger ist Zeit natürlich ein knappes Gut. Wenn es dann auch noch gilt, drei, oder eigentlich vier, Terminpläne unter einen Hut zu bekommen, wird’s fast kompliziert. Deshalb haben wir den Business-Lunch mit den „Cookinas“ Bernhard Brandstätter, Gerhard Edelbrunner und Werner Krainbucher in die Abendstunden verlegt. Keine Diskussionen gab’s beim Ort des Dinners – dem el Gaucho, in der Landhausgasse. Warum sind wir also hier? B....

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  • Marcus Stoimaier
Foto: Tem Stronach

„Business-Lunch“ mit Frank Stronach

Frank Stronach lud im Rahmen seines Burgenland-Tages vergangenen Mittwoch Wirtschaftskapitäne und Unternehmer zum gemütlichen Mittagessen. Im Mittelpunkt der Gespräche stand die Frage, wie man im bestehende Jobs  erhalten sowie neue schaffen kann. Biobauer Harald Strassner aus Pöttsching ließ sich den „Business-Lunch“ ebenfalls nicht entgehen.

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  • Walter Klampfer
Die Schüler beim Training der Tischsitten. | Foto: Foto: privat
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Business Lunch in HAK

KREMS (iwi). In der HAK fand ein Tischkultur-Training im Rahmen des Unterrichts statt. Dabei wurde den Schülern der Unterschied zwischen Essen und Speisen verdeutlicht. Die Schüler besuchten mit den Professoren Eva M. Hagen und Gerald Edlinger das Lehrrestaurant der HLF, um ein Business Essen zu genießen. Im Vorfeld bereitete die Auswahl der richtigen Kleidung einige Aufregung. So mussten die Burschen mit Krawatte und Sakko und auch die Mädchen in Business-Kleidung erscheinen. Professor...

  • Herzogenburg/Traismauer
  • Doris Necker
Thomas Heuberger, Josef Ober, Christian Buchmann, Angelika Neuhold, Günther Stangl, Helmut Kosednar (v.l.)

Sein Jubiläumsbesuch führte Landesrat Christian Buchmann wieder einmal in den Bezirk Feldbach.

Landesrat Christian Buchmann ist wohl einer der fleißigsten Regierer im Land. Seit seinem Amtsantritt absolvierte er schon genau 100 Bezirksbesuche. Der Jubiläumsbesuch führte den obersten Wirtschaftsboss wieder einmal in den Bezirk Feldbach. In Begleitung von Wirtschaftsbund-Bezirksobmann Günther Stangl, Organisationsreferent Thomas Heuberger und LAbg. Josef Ober sah er sich in drei führenden Betrieben um. Johann Macher vom gleichnamigen Forstdienst in Berndorf bei Kirchberg an der Raab zeigte...

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  • Herwig Brucker

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