Business-Lunch

Gasthof Sternwirt Waltendorfer Hauptstraße 45, 8010 Graz Tel.: 0316/47 52 45 Web: www.sternwirt.at Öffnungszeiten: 10:00 bis 23:00 Uhr, Dienstag Ruhetag Beschreibung: Der Sternwirt ist eine echte Institution in Waltendorf. Neben einer tollen Menüauswahl kann der Gast aus einer reichhaltigen und mit steirischen Schmankerln garnierten Speisekarte wählen. Im Sommer ist vor allem der schattige Gastgarten ein echter Trumpf. Das Essen: Trotz sommerlicher Temperaturen konnte die WOCHE beim Menü mit...

Herbert Haberhofer von Maria & Maria nimmt sich kein Blatt vor den Mund. Als Kind wollte er eigentlich wie sein Großvater Landwirt werden, danach lebte er kurz den Traum von einer Karriere als Fußballprofi, der ihn immerhin bis in die Landesliga führte – und nach einem Wirtschaftsstudium führt er nun seit vier Jahren den elterlichen Betrieb. Und dabei legt Herbert Haberhofer ein ordentliches Tempo vor. Mittlerweile gibt es acht Beauty-Salons von „Maria & Maria“ (fünf davon allein in Graz). Mit...

Seit zwei Jahren testen Firmen im Institut "Weiss" ihr ethisches Handeln. Die Nachfrage steigt. Martina Uster verantwortet als Geschäftsführerin das Wirtschaftsethik-Institut "Weiss" im Stift St. Georgen. Seit zwei Jahren begleitet sie Unternehmen auf dem Weg zum Ethik-Gütesiegel. Klar, dass auch der Business Lunch in den Räumen des Stifts stattfindet – im Gartenrestaurant mit Blick auf den Längsee. "Wir haben bisher über 20 Unternehmen begleitet", zieht sie Bilanz nach den rund zwei Jahren....

Wie die Ames Group mit dem boomenden Flugzeugmarkt abhebt, erzählt CEO Walter Starzacher. Das Geschäft über den Wolken boomt. Allein das weltweite Geschäftsvolumen für „Innenausstatter“ von Flugzeugen liegt bei 16 Milliarden €, bei 8 % Wachstum jährlich. Davon profitieren Firmen wie die Ames Group in Peggau. Das Unternehmen beliefert die Branche mit verschiedenen Teilen für den Flugzeug-Innenraum, wie zum Beispiel Trennwände, Stauschränke und Vorhänge. Die WOCHE sprach mit Geschäftsführer und...

Günther Reiter von der Lebenshilfe hofft auf neue Haltung gegenüber Menschen mit Behinderung. Günther Reiter ist Geschäftsführer der Lebenshilfe in Kärnten. Gemeinsam mit den knapp 200 Mitarbeitern kümmert er sich um 270 Klienten an vier Standorten. Für den Business Lunch wählte er den Dorfwirt im Resort Schönleiten. Der Grund: "Klienten von uns arbeiten mehrmals die Woche auf der Anlage und helfen den Garten zu gestalten", so Reiter für die Kooperation mit dem Betrieb. Den Verantwortlichen ist...

Leeb-Chef Markus Leeb über Trends für den Balkon und die unzähligen Auflagen für Unternehmer. "Wenn ich mir die Zeit für ein Mittagessen nicht nehmen kann, habe ich ein Problem mit meinem Zeitmanagement", sagt Markus Leeb, Geschäftsführer von Leeb Balkone in Gnesau. Er kann sich die Zeit nehmen; vier Mal die Woche genießt er das Mittagsmenü im Gasthaus Bacher – einige seiner 150 Mitarbeiter ebenfalls. Wenig überraschend bittet Leeb auch für den Business Lunch in das Gnesauer Traditionshaus....

Der Theatermacher Michael Weger über die Bedeutung von Kunst und die Kritik an der Gesellschaft. Michael Weger ist Intendant der "neuebühnevillach". Mehrmals die Woche sucht er den Ausgleich zu seiner Arbeit auf dem Golfplatz in Finkenstein. In neun Jahren erspielte er sich ein Handicap von sieben. Da wundert es wenig, dass er die Schlosstaverne als sein drittes Wohnzimmer bezeichnet. Sein zweites ist nämlich die Bühne. Weger verantwortet bereits die 13. Saison im zweiten Ganzjahresbetrieb...

Entwicklungsagentur schließt Ende 2014. Die Chefin über den Wirtschaftsstandort und die Zukunft. Seit zwölf Jahren bemüht sich Sabrina Schütz-Oberländer als Geschäftsführerin der Entwicklungsagentur mit ihrem Team Unternehmen nach Kärnten zu bringen – mit großem Erfolg. Seit einigen Jahren ist Italien der Hauptmarkt für Ansiedelungen in Kärnten – die Expo in Mailand bot deshalb Gelegenheit für einen Business Lunch der besonderen Art: im Österreich-Pavillon. "Wir haben vor neun Jahren begonnen,...

Spar-Chef Paul Bacher über Innovationen im Supermarkt und die Verantwortung für die Regionen. Immer wieder zieht es Paul Bacher ins Gipfelhaus auf dem Madgalensberg. Bei Familie Skorianz genießt der Spar-Kärnten-Chef Küche und Aussicht mit beruflichen Gästen aus anderen Bundesländern. Auch beim Business Lunch mit der WOCHE will Bacher einen Blick auf seine Region haben. "Natürlich könnten wir viele unserer Produkte importieren", sagt er klar, aber das sei nicht die Intention von Spar. "Wir...

Vögele-CEO Thomas Krenn über die Zukunft des Grazer Handels und seine Idee vom Chefsein. Kleider machen Leute, sagt man. Sicher ist jedoch, dass Leute Kleider machen. Und verkaufen. Thomas Krenn, Geschäftsführer bei „Charles Vögele Austria GmbH“, ist einer davon. Der Linzer leitet von Kalsdorf aus den Geschäftsbereich in Österreich, Ungarn und Slowenien. Mit der WOCHE sprach er über Entwicklungen im Handel und über die Aufgaben eines Chefs. Vögele schreibt wieder schwarze Zahlen? Ja, Aber das...

Vor 25 Jahren erfand Gottfried Riepl sein Tischlein-streck-dich. 7.500 Stück hat seine Firma nun verkauft. Zwei bis drei Mal pro Woche besucht Gottfried Riepl seinen Freund Gerhard Waldhauser im Keuschlerwirt in Lassendorf. Es ist die Stammkneipe des Gründers der Format-Tischlerei. Freilich findet auch der Business Lunch mit WOCHE dort statt. "Ich habe mir den Erfolg nicht vorstellen können", denkt der Tischlermeister an die ersten Schritte seiner Erfindung zurück. Vor gut 25 Jahren entwickelte...

Die Geschäftsführerin der Kärntner Jäger kennt keine Sorgen um den Nachwuchs und feilt am Image. Freydis Burgstaller-Gradenegger ist seit rund sieben Jahren die Geschäftsführerin der Kärntner Jägerschaft. Nur selten kann sie sich die Zeit nehmen, um im "hauseigenen" Genusswirt in Mageregg zu Mittag zu essen. Für den Business Lunch macht die Juristin eine Ausnahme. Großen Wert legt sie auf "bewussten Fleischkonsum". Privat kauft sie ausschließlich aus biologischer Produktion, oder – sie ist seit...

Mit dem Projekt „Donaustadt Events“ soll die Koordination von Veranstaltungen im Bezirk besser funktionieren. Die bz traf den Obmann der Esslinger Kaufleute, Rudolf Pulling, sowie Pressefotograf Stefan Mikl im Gasthaus Hansi. Was ist die Idee hinter dem Projekt„Donaustadt-Events“? Pulling: „Das Ganze ist eine Plattform für alle Veranstalter in der Donaustadt, denen damit die Möglichkeit geboten wird, ihre Events selbst einzutragen und zu koordinieren. Damit rückt der Bezirk noch mehr zusammen.“...

Bei Gerd Tilly steht Wachstum auf dem Plan. Technik soll die Produktivität um 20 Prozent erhöhen. Es sei sein Lieblingslokal, sagt der Holzindustrielle Gerd Tilly über den Brunnwirt in Guttaring. Immer wieder kehrt er gerne bei Ferdinand Kassl ein – vorwiegend zum Abendessen. Für den Business Lunch bei strahlendem Sonnenschein darf es auch ein Mittag sein. Mit Ende März ging das Geschäftsjahr seines Unternehmens zu Ende Ein Plus von 4,5 Prozent steht unterm Strich. "Man merkt, dass die...

Als Jungunternehmer bringt nun Gerhard Seifried den Auftritt seiner Kunden auf Vordermann. Für Menüs mit sieben Gängen, an denen man ganze Abende speist, hat Gerhard Seifried wenig übrig. "Ich liebe dieses Lokal", schwärmt der ehemalige Wolfsberger Bürgermeister und nun Jungunternehmer über das Mochoritsch in Griffen. Für den Business Lunch nimmt er an seinem Lieblingstisch mit Blick auf den Schlossberg Platz. Nach seinem Rücktritt als Bürgermeister vor vier Jahren hat Seifried dem öffentlichen...

INNERE STADT. Zum Business Lunch im Beaulieu in der Ferstel-Passage traf die bz Wolfgang Spitzy, den Vertreter der Eigentümergesellschaft des Hochhauses in der Herrengasse. Im Interview berichtet er, welche Veränderungen auf das Grätzel warten. Vor Kurzem haben Sie die "Ini-tiative Herrengasse +" mitbegründet. Was ist deren Ziel? "Die Herrengasse war als Verkehrsader immer schon sehr wichtig für die Innenstadt, liegt aber derzeit im Dornröschenschlaf. Wir wollen sie beleben, wobei mir...

Der Hirter-Chef Klaus Möller über seine Leidenschaft für Bier und Experimente in der Hirter Brauerei. Jedes Jahr vor Ostern fastet Klaus Möller. "Ich halte mich ein, um ein Hungergefühl zu spüren", erzählt er. Auf ein kleines Mittagessen für den Business Lunch verzichtet Möller allerdings nicht – es ging zum Gasthof Erian in Gurk. Den Alkohol lässt Möller in der Fastenzeit ebenfalls fast zur Gänze weg. "Es gibt berufliche Notwendigkeiten", so der Geschäftsführer der Hirter Brauerei. Ausnahmen...

Maturanten der HLW Feldbach holten sich am Business-Tag Tipps von den Profis. Ein Business-Meeting der etwas anderen Art stand für die 54 Schüler der Abschlussklassen der HLW Feldbach am Stundenplan. Am Business-Tag im Saal der Sparkasse Feldbach gaben fünf Wirtschaftstreibende mittels Impulsreferaten Einblick in ihre Arbeitswelt. Ihm sei wichtig gewesen, Teilnehmer aus verschiedenen wirtschaftlichen und sozialen Bereichen der Region einzuladen, ist sich das Organisatorenduo Petra Mehsner und...

Seit 92 Jahren vertreibt Strein alles für das Büro. Prokurist Werner Puntschart über seine Branche. Für echte Mittagspausen nimmt sich Werner Puntschart, Prokurist bei "Theodor Strein Söhne GmbH.", selten die Zeit. Für die WOCHE tauscht er den üblichen Espresso gerne gegen ein Mittagsessen im Kärntner Gasthaus Fruhmann in Wernberg. Seit eineinhalb Jahren trägt Puntschart Verantwortung im Unternehmen – er kümmert sich um den Vertrieb der Büro- und Schulartikel. Schreiben ist allerdings schon...

BRIGITTENAU. Die bz traf den Brigittenauer Unternehmer und Heizungspezialist in der Pizzeria La Piazza am Gaußplatz. Die bz traf den Brigittenauer Unternehmer und Heizungspezialist Kurt Kuchar in seiner Lieblingspizzeria La Piazza am Gaußplatz. Wie lange betreiben Sie schon Ihr Unternehmen hier im Grätzel? KURT KUCHAR: "Das Geschäft in der Jägerstraße gibt es jetzt bereits seit 25 Jahren, mittlerweile habe ich 14 Mitarbeiter. Davor waren wir ein paar Jahre ganz in der Nähe, in der...

Die bz traf den Brigittenauer Unternehmer Kurt Kuchar in seiner Lieblingspizzeria La Piazza. Hier gehts zum Interview Unsere Meinung: Umfangreiche Karte neben Pizza und Spaghetti, flotter Service und gute Qualität bei den Produkten. Für Kurt Kuchar gab es einen Spieß Toskana, bestehend aus einem Schweinslungenbraten mit Speck, Zwiebel, Paprika, Gemüse und Dukatenkartoffeln – große Portion, gute Zubereitung, fairer Preis mit 12,50 Euro. Wer es lieber vegetarisch und ein bisschen leichter hat,...

Raiffeisen-Vorstand Georg Messner über die Politik als einen Mutmacher und Nähe über das Handy. Eigentlich stärkt sich Georg Messner, Vorstand der Raiffeisen Landesbank Kärnten, gerne morgens. Das Mittagessen lässt er mehrmals die Woche aus. Für den Business Lunch macht er eine Ausnahme. "Das ist ein Kärntner Unternehmen und ein bodenständiges Gasthaus", begründet er seine Wahl des "Gasthauses im Landhaushof". "Das passt zu Raiffeisen." Seit 27 Jahren ist Messner für Raiffeisen tätig, seit...

Hubert Stotter ist Leiter der Diakonie. Klienten verlassen sich auf ihn; 1.300 Mitarbeiter auch. Diakonie-Rektor Hubert Stotter wählt das Klagenfurter Stadtcafe am Domplatz für den Business Lunch. Seit zwölf Jahren bildet die Diakonie dort Lehrlinge aus, die es im "ersten Arbeitsmarkt" schwer hätten. "Es hat sich gut etabliert", bilanziert er. Vieles hat Stotter auch seit seinem Antritt auch in der Diakonie de la Tour erreicht. Vor 15 Jahren übernahm der die Leitung der Non-Profit-Organisation....

Der "AutArk"-Chef Andreas Jesse hilft seit Jahren Menschen mit Behinderung – er hat 300 Mitarbeiter. Der "AutArk"-Geschäftsführer Andreas Jesse hat seit der Gründung des Vereins viele Kooperationspartner für seine soziale Tätigkeit gewinnen können. Einer von ihnen ist Genusswirt Harald Taupe – die Etiketten für den selbst gerösteten Kaffee entstehen in der Kreativwerkstatt von "AutArk". Deshalb zieht es Jesse auch zum Business Lunch auf den Unteren Platz in St. Veit. Der Verein selbst ist...