Business-Lunch

Andrea Grießl über den Wandel des Musik-Fachhandels in Zeiten des Internet. Warum der Weg ins musikalische Familienunternehmen trotz eines Vaters im Musikverein und einer frühen Liebe zu Instrumenten mehr Zufall war, und was Instrumente mit Autos verbindet, erzählt Andrea Grießl vom Musikinstrumentenhaus Grießl beim WOCHE-Business-Frühstück. Sie betreiben ein Musikinstrumentenhaus – ist das noch ein Geschäft, mit dem man am Markt überleben kann? Wir sind spezialisiert auf Blasinstrumente und...

FH-Vorstand Siegfried Spanz will Pflegeberufe einbinden und wünscht sich mehr Technikstudenten an der Fachhochschule Kärnten KÄRNTEN. Der Vorstand der Fachhochschule Kärnten (FH), Siegfried Spanz, verbringt seine Mittagspausen meist in der Mensa am Standort Villach. Gesprächstermine an der Uni Klagenfurt verbindet er immer wieder mit einem Besuch im Weidenhof. Dorthin zieht es ihn auch für den Business Lunch. Der Kontakt zur Universität sei intensiv, sagt Spanz. Durch seine Tätigkeit im...

Die Kärntner Reise-Expertin Andrea Springer über "ihre" Insel Naxos und die Wünsche der Kärntner Urlauber. KLAGENFURT. Für ein Mittagessen nimmt sich Geschäftsführerin Andrea Springer selten Zeit. Lieber speist sie abends in Ruhe. Für den Business Lunch macht die Reise-Expertin eine Ausnahme - und sucht sich den Wispelhof in Klagenfurt für ein ausführliches Gespräch aus. Das Reisen ist für Springer eine Lebenseinstellung. "Mir geht es um die neuen Eindrücke im Kopf", sagt sie. Bis zu zwei...

Maßgeschneidert und butterweich: Wolfgang Schachinger über die „richtigen“ Schuhe. Von Graz bis in den Nahen Osten – Wolfgang Schachinger vom Traditionshaus Schuster Schalk spricht im „Business-Lunch“ über seine Zukunftspläne und warum wir früh genug beginnen sollten, auf unser Schuhwerk auch einmal zu verzichten. Schuster Schalk ist ein Sanitätshaus und eine Orthopädieschuhmacherei – was darf man sich darunter genau vorstellen? Bei der Sanitätsbranche denken viele an Toilettenartikeln, dabei...

Alfons Viellieber macht seinem Namen alle Ehre und führt seine Firma mit viel Liebe zur Natur. Der Frühling erwacht und mit ihm die Freude für den eigenen Garten. Eine Zeit, die für Alfons Viellieber von der „Gartengestaltun- und Floristik KG“ intensive Arbeit bedeutet. Der Geschäftsführer erzählt, warum er dennoch in seinem Job aufblüht und seine Lieblingspflanze mehr schläft als er. Sie führen die Gärtnerei Viellieber in dritter Generation. Worin unterscheidet sich das Geschäft von heute zu...

Thomas Eicher gibt Menschen mit Behinderung Arbeit in seiner Tischlerei in St. Salvator und plant eine Lehrwerkstätte. KÄRNTEN. Selten speist Tischlermeister Thomas Eicher mittags in einem Lokal. "Wir essen in der Familie in St. Salvator", erzählt er. Mutter Annemarie hilft nicht nur im Büro, sondern kümmert sich auch um das leibliche Wohl im Betrieb. Für den Business Lunch wählt Unternehmer Eicher die "Schenke zum Krebsen" in Friesach; es war eines der ersten Lokale, die er Mitte der...

Julia Pengg leistet nun gleich zwei Mal vegetarische Pionier-Arbeit in Graz. „Aller guten Dinge sind zwei“ verkündet die Homepage von „Mangolds“, einem der vegetarischen Vorreiter in der Grazer Gastronomieszene, stolz die Neueröffnung in der Zinzendorfgasse. Inhaberin Julia Pengg über das Veggie-Konzept und ihre Unternehmerfamilie. Sie haben vor zwei Wochen hier eröffnet. Wie läuft es bisher? Julia Pengg: Super, wir sind zu allen Zeiten gut besucht. Die Lage ist natürlich genial, wir sind damit...

Die Gastrokritik zum Business-Lunch mit Armin Breinl Ristorante Casa Rustica Waltendorfer Hauptstraße 94, 8010 Graz Tel.: 0316/22 55 73 Öffnungszeiten: täglich von 11 bis 23 Uhr geöffnet Beschreibung: Seit 2008 ist Musliiu Nakil der "Patron" in der "Casa Rustica" – bei unserem Besuch bestachen er und sein Team durch Freundlichkeit und Kompetenz. In dieser "Form" kann man sicher auch mit den sogenannten Top-Italienern der Stadt mithalten. Das Essen: Armin Breinl ist Stammgast in der "Casa...

Der Grazer Frauenarzt Armin Breinl mischt mit „2B“ den internationalen Getränkemarkt auf. Frauenarzt und Visionär – nicht zuletzt durch seine Auftritte bei der ATV-Doku-Soap „Teenager werden Mütter“ ist Armin Breinl ein bunter Farbklecks in der heimischen Ärztelandschaft. Auch als Unternehmer sorgt er für Gesprächsstoff. Mit „2B“ hat er ein Getränk auf den Markt gebracht, das so ganz anders sein soll als andere Energydrinks. Wie man als Gynäkologe auf die Idee kommt, Getränkeproduzent zu werden...

Manchmal bekommt es der Kärntner Caritas-Chef Josef Marketz mit der Angst zu tun. Die große Zahl an Freiwilligen ist Trost. KÄRNTEN. Regelmäßig tauscht sich Caritas-Direktor Josef Marketz mit Diakonie-Chef Hubert Stotter aus. "Wir haben dieselben Herausforderungen", sagt er. Gerne treffen sie sich dazu im Stadtcafé der Diakonie – so auch zum Business Lunch mit der WOCHE. "Manchmal schlafe ich schlecht", gibt Marketz unumwunden zu. Auslöser sei die "Desolidarisierung" der Gesellschaft. "Sie ist...

Hochschober-Chefin Karin Leeb bietet ihren Gäste auf der Turrach oft neue Ideen – 80 Prozent bleibt bei Bewährtem. TURRACHER HÖHE. Die Wochenenden verbringt Hochschober-Hotelierin Karin Leeb gerne mit ihren beiden Kindern auf den Pisten der Turrach. Der Besuch der Almzeit gehört dabei fix zum Tagesablauf. Auch für den Business Lunch kehrt sie in der hauseigenen Hütte ein. Leeb – sie leitet gemeinsam mit Ehemann Martin Klein das Hotel Hochschober – empfindet es als Privileg in der...

Shoppen und Stylen ist ihr Leben. Mojca Hlupic und Jasmin Teichtmeister vom Start-up „Pur Style“ erklären, was wem steht. Alle Wege führen zur Mode – Zumindest bei Jasmin Teichtmeister und Mojca Hlupic. Die beiden Styling-Beraterinnen von „Pur Style“studierten und arbeiteten in Graz, lernten sich allerdings in Wien kennen, wo sie für dasselbe Modeunternehmen tätig waren. Sie stellten fest, dass sie dieselbe Modeschule in Italien besuchen wollen, entschlossen sich stattdessen eine...

Der Heilige Luigi ist der Schutzpatron des Fußballs. Eine Münze soll bald Fans schützen – für einen guten Zweck. KÄRNTEN. Bei Panaceo herrscht derzeit Hochsaison. Der Villacher Hersteller von Medizinprodukten für Gesundheit und Sport versorgt Kunden mit Präparaten zur Entgiftung. "Gerade am Jahresbeginn wollen das viele", so Manager Manfred Pesek. Für den Business Lunch im Veldener Caramè nimmt sich Pesek dennoch Zeit – und nicht nur dafür: Seit Jahren kümmert er sich um ein besonderes Projekt....

Prüfen, beraten und immer weiterbilden. Friedrich Möstl ist Steuerberater aus Leidenschaft. Als BWL-Student verdiente er sein Geld mit Taxifahren, heute ist er Geschäftsführer bei Deloitte, dem international marktführenden Wirtschaftsprüfungsunternehmen. Friedrich Möstl erzählt im WOCHE-Business Lunch, wie Steuerberater ticken sollten. WOCHE: Wie würden Sie in wenigen Worten beschreiben, was Sie machen? Friedrich Möstl: Wir sind ein Dienstleistungsunternehmen, das Unternehmer, bei uns vor allem...

Markus Barta spielt das IT-Spiel gut und gerne und will mit den „Bytepoets“ noch hoch hinaus. "Du brauchst keinen Termin, schau einfach in unserem Büro vorbei und trink einen Kaffee mit uns." Die Jobausschreibungen der Bytepoets klingen modern und unkonventionell, genau wie das Unternehmen selbst. Beim WOCHE-Business Lunch erzählt Geschäftsführer Markus Barta von seiner IT-Lebensphilosophie. WOCHE: Woher der Name – sind Sie selbst poetisch veranlagt? Markus Barta: Ja, ich habe einen starken...

Stefan Strein will mit seiner „Doro-Turbine“ die Kleinwasserkraft revolutionieren. Ein traditionelles Prinzip neu interpretiert, ist das Motto von Stefan Streins Doro-Turbine. Beim Business Lunch mit der WOCHE erklärt der Jungunternehmer, wie er vom Basteln in der väterlichen Werkstatt auf die Idee kam, die Wasserkraft zu erneuern. WOCHE: Wofür steht die Doro-Turbine? Stefan Strein: Die Doro-Turbine ist eine Kleinwasserkraftturbine und für mich das neue Herz der Wasserkraft. Sie ermöglicht es,...

Kärntner Legro ist der letzte regionale Großhändler im Land – der Chef über Erfolg seit vier Jahrzehnten. KÄRNTEN, KLAGENFURT. Privat achtet Erfried Feichter ganz genau darauf, wo seine Lebensmittel herkommen. Da wundert es wenig, dass seine Philosophie auch beim Business Lunch zum Tragen kommt: Der Geschäftsführer des Kärntner Legro wählt den Gasthof Orasch in St. Georgen am Sandhof bei Klagenfurt. "Man muss die Menschen immer wieder mit der Nase darauf stoßen, wie wichtig es ist, heimische...

Osteria dei Sensi Am Ragnitzbach 26, 8010 Graz Telefon: 0664/765 36 14 oder 0316/35 80 81 Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 12:00 bis 14:30 bzw. 18 bis 22:30 Uhr und Sonntag von 12 bis 20 Uhr. Beschreibung: Seit Anfang des Jahres sind Patrone Paolo und seine Verena sozusagen die Alleinherrscher in der Osteria dei Sensi – mit ihrem Team sorgen sie dafür, dass die Osteria längst mehr als ein Geheimtipp für alle italophilen Grazer ist. Das Essen Chef Paolo stellte uns ein zauberhaftes Menü...

Backprofi Christian Ofner startete so richtig durch – hat mittlerweile Kunden in aller Welt. Backen ist nur etwas für alte Damen in Kochschürzen und langweilig. Blödsinn. Wer einmal bei einer Backshow von Christian Ofner war, wird bestätigen können, dass dieses Vorurteil längst widerlegt worden ist. Anfangs noch wegen seiner Idee belächelt, lacht jetzt der „Backprofi“. Allein auf der Interneplattform Youtube wurden seine Videos schon über 600.000 Mal abgerufen. In unserem „Business Lunch“ in...

Oetker-Chef Manfred Reichmann über digitale Leistungen und den aktuellen Trend zum Selbermachen. KÄRNTEN, VILLACH. Für Geschäftsessen findet sich der Geschäftsführer von Dr. Oetker gerne im Feinen Haus in Frierrs ein – so auch für den Business Lunch. Abwechselnd verbringt er seinen Mittag entweder bei einem Imbiss oder im Fitness Studio. Die Vielfliegerei für Dr. Oetker in seiner vorigen Tätigkeit hat Spuren hinterlassen. Nun aber ist Reichmann meistens in Kärnten. "Ich freue mich, dass ich...

Hélène Reiter-Viollet setzt mit ihrem Fair Trade Shop „chic ethic“ auf Qualität statt Mitleid. „Ein wirklich schönes Produkt ist mehr als nur schön anzusehen, es ist auch mit Würde gemacht!“, lautet die Philosophie von „chic ethic“, dem mit 260 Quadratmetern größten Fair Trade Shop des deutschen Sprachraums. Beim Business Lunch mit der WOCHE erklärt Inhaberin Hélène Reiter-Viollet, warum der Fair-Trade-Gedanke bei ihren Kunden trotzdem im Hintergrund stehen sollte. WOCHE: Fair Trade wird von...

Wer nicht mehr ganz jung ist, hat vielleicht noch in Dachstein-Skischuhen die Ski- piste erobert. Das Stadtblatt traf Geschäftsführer Oliver Wieser zum Business-Lunch. Seit rund zehn Jahren ist es um die bei der Ski-WM in Bormio 1985 erfolgreichste Schuhmarke aber ruhig geworden. Der 43-jährige Grazer Oliver Wieser arbeitet als Geschäftsführer und Miteigentümer seit 2013 an der Wiederbelebung des Unternehmens mit 90-jähriger Geschichte und nunmehrigem Firmensitz im Gusswerk in Bergheim bei...

Fremdenführerin Christina Harer von den „Graz Guides“ über die Stadt und ihre Highlights. 41 Fremdenführer, 15 Sprachen und jährlich mehr als 2.000 Führungen zu den Sehenswürdigkeiten und Besonderheiten von Graz und der Steiermark: das sind die Graz Guides in Zahlen. Daneben sind es laut Geschäftsführerin Christina Harer aber vor allem Leidenschaft, die Liebe zur Stadt und ein offenes Auge für Veränderungen, die die Arbeit eines Fremdenführers ausmachen, wie sie beim „Business Lunch“ mit der...

Wie Paul und Georg Spitzer ihren Traditionsbetrieb fit für die nächste Generation machen. Kaum ein Wirtschaftssektor ist so hart umkämpft wie die Baubranche. Es kommt nicht von ungefähr, dass mit unschöner Regelmäßigkeit Betriebe ums Überleben kämpfen müssen, Mitarbeiter mit einem Schlag ihren Job los sind oder Häuslbauer plötzlich vor einem Scherbenhaufen stehen. Eine der wohltuenden Ausnahmen ist aber die Spitzer Gruppe mit ihrem Herzstück Spitzer Dach. Die Brüder Paul und Georg Spitzer...