Business-Lunch

Jugend- und Familiengästehäuser wollen von Graz aus weitere Länder erobern. Mitten in der Hamburger Hafencity entsteht an einem Top-Standort gerade ein steirischen Jugend- und Familiengästehaus (JUFA). Ein großer, aber nur ein weiterer Meilenstein in der langen Entwicklungsgeschichte des stetig wachsenden Hotel- und Gastronomieanbieters. Mit dem Vorstandsvorsitzendes von JUFA, Gerhard Wendl, haben wir uns zum Business-Lunch dort getroffen, wo unter seiner Führung vor 26 Jahren alles begonnen...

Peter Fillaus von kiGES sorgt dafür, dass sich Grazer Kinder gesund ernähren. Wie, das verrät er hier. Peter Fillaus ist Medizinstudent und Geschäftsführer. Mit seiner Firma "kiGES" vertreibt er gesunde, regionale Bio-Jausen an Grazer Kindergärten. Im WOCHE-Business-Lunch erklärt Fillaus, wie er zu einem gesunden Ernährungsbewusstsein bei Kleinkindern beitragen möchte und woran hier in Österreich noch zu arbeiten ist. WOCHE: Wie sind Sie auf die Idee gekommen, mit Kinderjausen den Markt zu...

Kerstin Fritz leitet das Holiday Inn in Villach. Ihr Ziel: Mehr Einheimische in das Stadthotel locken. VILLACH. Gerade erst wurde die neue Hotelbar im Villacher Holiday Inn eingeweiht – neues Design mit mehr Spiegel und der Plan monatlich mit Live-Musik zu locken. Da ist es wenig überraschend, dass Hoteldirektorin Kerstin Fritz ihr eigenes Restaurant für den Business Lunch wählt: das Lagana. Seit März führt sie das Stadthotel mit 90 Mitarbeitern. Ein "Neuling" ist Fritz dennoch nicht. Sechs...

Vom 3D-Modell zur fertigen Fassade: Wolfgang Winter erklärt seine nachhaltige Geschäftsidee. Wenn Fassadenplanung neu gedacht wird: Mit der Bündelung des Wissens von Architekten, Ingenieuren, Statikern und Vermessern sowie der individualisierten Serienfertigung von Fassaden haben Wolfang Winter und Ingo C. Riemenschneider vor rund fünf Jahren ein weltweit einzigartiges System geschaffen. Im Business-Lunch mit der WOCHE gibt Winter, seines Zeichens geschäftsführender Gesellschafter für...

Tapezierer oder Möbelhaus? Eva und Gerhard Kaufmann über die Vorteile eines alten Handwerks. Eva und Gerhard Kaufmann sind nicht nur Ehe- und Tanzpaar, sondern treten auch beruflich im Doppel auf. Im WOCHE-Businesslunch erzählen sie über die 60-jährige Erfolgsgeschichte eines Familienunternehmens und warum schönes Wohnen nie aus der Mode kommen wird. "Tapezierer Kaufmann" ist seit 60 Jahren in Familienbesitz. Mittlerweile sind auch Ihre Kinder Gesellschafter in bereits dritter Generation. Haben...

Das Familienunternehmen "Knilli" wurde verkauft. Stephan Lanzer erklärt, welche Vorteile das für Kunden hat. "Moncler", "Dolce & Gabbana", "Victoria Beckham": Internationale Luxusmode bietet das Modehaus "Knilli". Geschäftsführer Stephan Lanzer spricht im WOCHE Business-Lunch über den Verkauf von "Knilli" an "Casa Moda" aus dem oberösterreichischen Steyr und erklärt, wieso dieser Verkauf für Kunden von Vorteil ist und wie es um die Situation der stationären Textilbranche bestellt ist. WOCHE:...

Thomas Santler war Marketing-Chef bei Villacher. 2016 ist er als Vorstand nach Villach zurückgekehrt. KÄRNTEN. Der Vorstand von Villacher Bier, Thomas Santler, schätzt das Ambiente – und freilich auch die Küche – in der Urbani Weinstuben. Auch privat zieht es ihn gerne in das Villacher Traditionshaus. Wobei: Richtig privat ist Santler wohl nie. "Ich schaue, ob mit dem Bier alles passt", erzählt er von Besuchen in Lokalen, vorzugsweise bei seinen Kunden. So auch beim Business Lunch der WOCHE....

Thomas Adam und Stefan Arthaber gehen mit "Alles im Blick" einen anderen Weg in der Optikerbranche. Augen und Brille auf: Thomas Adam und Stefan Arthaber haben sich den Traum von der Selbstständigkeit erfüllt und wollen Optik anders leben. Im WOCHE-Business Lunch erzählen sie, was hinter der "Alles im Blick"-Philosophie steckt. WOCHE: Ihr Optikgeschäft in der Hamerlinggasse ist nur eines Ihrer Tätigkeitsfelder. Was ist Ihr Schwerpunkt? Thomas Adam: Wir setzen auf mobiles Service und Beratung...

Kärntner Landesversicherung konzentriert sich auf Sachversicherung und Service: "Der Rest ist für Banken." KÄRNTEN. Gerhard Schöffmann ist Chef der Kärntner Landesversicherung (KLV). Beim Business Lunch am Plöschenberg – mit Blick über das Rosental – zeichnet er ein Bild von der Zukunft der Regionalversicherungen. "Wir konzentrieren uns auf das, was wir können", bringt er es auf den Punkt und meint, Fonds-gebundene Lebensversicherungen seien das Geschäft der Banken. "Wir fördern das nicht...

Frau, Tischlerin, Geschäftsführerin: Ines Pleschek von der Tischlerei "Felix Pleschek" im WOCHE-Gespräch. Seit 69 Jahren wird die Tischlerei "Felix Pleschek" als Familienunternehmen geführt. Im WOCHE-Business Lunch erzählt Ines Pleschek, selbst gelernte Tischlerin, von ihrem Unternehmen, das sie seit bereits zwölf Jahren leitet. WOCHE: Eine weibliche Tischlerin und Tischlerei-Geschäftsführerin ist doch eher selten ... Ines Pleschek: Das stimmt, aber unsere Tischlerei ist seit bereits 38 Jahren...

Susanne Meininger und Bettina Reichl im Gespräch über Algenteppiche, revolutionäre Bio-Netze und eine Zukunft ohne Plastik. Die Erde als "Plastic Planet": Die vergangenen Jahrzehnte wurden regelrecht vom Kunststoff dominiert. Bis derartige Verpackungen zerfallen, dauert es allerdings Jahrhunderte. Ein Grazer Unternehmen hat sich bereits in den 80er-Jahren Gedanken gemacht, wie man Plastik den Kampf ansagen kann. 35 Jahre und zahlreiche Auszeichnungen später ist das VPZ Verpackungszentrum ein...

Lebensversicherung ist ein Wachstumsmarkt. Der österreichische Gothaer-Chef will Kunden für das Thema interessieren - auch in Kärnten. WOLFSBERG, ST. ANDRÄ. Helmut Karner verbringt bis zu vier Monate im Jahr im Hotel - seit 15 Jahren. Verbunden fühlt er sich dem Lavanttal dennoch. Der in Deutschland Geborene mit starken Wolfsberger Wurzeln hat sich im Tal sesshaft gemacht. Die Wahl des Restaurants für den Business Lunch fällt auf das "Anfora" in St. Andrä. Wie sehr er sich dem Lavanttal...

Nextsense-Mitbegründer Clemens Gasser über den Erfolgslauf des Grazer Unternehmens. Es klingt wie eine Erfolgsstory aus dem Bilderbuch: Vor gut zehn Jahren entschieden sich vier junge Forscher zur Gründung eines Unternehmens, das sich auf berührungslose Messtechnik spezialisieren wollte. Eine Dekade später ist die NEXTSENSE GmbH Weltmarktführer, hat rund 60 Mitarbeiter und im Vorjahr ihre erste Niederlassung in den USA eröffnet. Geschäftsführer Clemens Gasser spricht beim Frühstück mit der...

Die Grazer Brüder Micha und Lukas Beiglböck schlagen in der Bio-Fleischvermarktung neue Wege ein. Mahlzeit! Stolze 40 Kilo Schweinefleisch essen Frau und Herr Österreicher im Durchschnitt pro Jahr. Weniger appetitlich: Nicht einmal zwei von 100 geschlachteten Schweinen stammen aus Bio-Betrieben. Höchste Zeit also für ein Umdenken – das dachten sich auch Lukas und Micha Beiglböck. Die Grazer Brüder haben mit www.nahgenuss.at eine Plattform gegründet, auf der Bio-Bauern ihr Schweinefleisch zum...

50 Jahre Autohaus Edelsbrunner – Chef Klaus Edelsbrunner im "Business Lunch" mit der WOCHE. Er ist als Bundesgremialobmann so etwas wie das Sprachrohr der österreichischen Autohändler – und natürlich auch Chef des gleichnamigen Grazer Traditionsautohauses. Klaus Edelsbrunner sprach im "Business Lunch" im "Flowers", daheim in Andritz, über Jubelstimmung in der Kfz-Branche und auch über das Statussymbol Auto an sich. Herr Edelsbrunner, im Jahr 2016 hat es in Österreich 329.604 Pkw-Neuzulassungen...

Simon Hauzenberger, Franz Reiter und Asmir Samardzic stehen hinter dem "Café Fotter" und der "Feierlaune". Während noch Ruhe im Univiertel herrscht, sind Simon Hauzenberger, Franz Reiter und Asmir Samardzic schon in ihrem Lokal, dem legendären "Café Fotter" in der Attemsgasse. Daneben betreiben sie mit der "Feierlaune" ein Eventlokal, das für private Feiern gemietet werden kann. Im WOCHE-Business-Lunch sprachen sie über ihre Selbstständigkeit, bürokratische Hürden und Graz. WOCHE: Das "Fotter"...

Unsere Welt besteht aus Zetteln: Ganz egal, ob im Schul-, Uni- oder Arbeitsalltag, wir machen uns Notizen, füllen Arbeitsblätter aus und unterzeichnen (noch) händisch Verträge. Allzu oft wird dabei nur eine bedruckte Seite verwendet, ehe das Papier im Müll landet. Genau da setzt das Grazer Start-up ReBlock an: Tali Tormoche, Alexander Hojas und ihr Team geben einseitig bedrucktem Papier eine zweite Chance und machen daraus kunstvoll gestaltete Notizblöcke. WOCHE: Wie kam es zu dieser...

KREMS. Wie wird ein Glas richtig gehalten? Darf man aus einer Suppentasse auch trinken? Wie verwendet man seine Serviette? – Antworten auf diese und viele weitere Fragen bekamen die Schülerinnen und Schüler der 1bk der Handelsakademie Krems von kompetentester Seite, nämlich vom Lehrrestaurant-Team der HLF. Bei einem abwechslungsreichen viergängigen Menü in elegantem Rahmen wurden unter fachmännischer Anleitung nicht nur die Gaumen, sondern auch die Tischmanieren trainiert. Nach diesem...

Auch nach 37 Jahren ist Benni Bittmann noch Feuer und Flamme für sein Unternehmen. Er war Landtagsabgeordneter und Präsident von "seinem" GAK – aktuell ist er außerdem Vizepräsident der steirischen Wirtschaftskammer. Vor allem ist Benedikt Bittmann, den eigentlich alle nur Benni nennen, aber eines: Vollblutunternehmer. Seit 26 Jahren leitet er mittlerweile den Elektrogroßhandel "Seitner & Bittmann". Wir haben mit ihm im "Business Lunch" im Traditionsgasthaus "di Gallo" über sein...

Ein Rückblick auf das Business-Lunch-Jahr 2016. Auch im Jahr 2016 haben wir die gute Tradition fortgeführt und uns im Rahmen der WOCHE-Serie "Business Lunch" mit erfolgreichen Unternehmern und Start-ups, die Graz auf ihre Art und Weise bereichern, bei einem guten Frühstück oder Mittagessen zusammengesetzt und dabei allerlei Wissenswertes erfahren. So konnten unsere Redakteure im Laufe des heurigen Jahres unter anderem Casino-Graz-Direktor Andreas Sauseng, Special-Olympics-Geschäftsführer Markus...

Michael Ksela und SCOOP & SPOON setzen internationale Ausrufezeichen im Marketing. Unternehmen mit Weltformat aus Graz – eines davon ist zweifellos SCOOP & SPOON. Die Spezialisten für Marketing- und Kommunikationstechnologien bespielen das ganz große internationale Klavier, arbeiten mit Unternehmen wie Red Bull oder Apple. Ein Büro unterhält man am hippen Soho Square in London, eines in Wien – das Herz schlägt aber in Graz-Liebenau. Wir trafen Mastermind und Geschäftsführer Michael Ksela für...

"Pidas" bietet Service für Unternehmen wie Andritz, Magna, ORF, Sky, Volvo oder IBM. Technischen Support für Business und IT, Beratung und eigene Software bietet das vom Steirer Helmut Zaunschirm 1987 gegründete Unternehmen "Pidas". Im WOCHE-Business-Lunch sprachen Bereichsleiter Martin Reischl und Vertriebsbeauftragter Günther Müller über Firmenphilosophie, Tätigkeitsfelder und die Zukunft. WOCHE: Sie machen aus Kunden Fans. Wie gelingt Ihnen das? Martin Reischl: Wir setzen auf Schnelligkeit...

Ruth Fischer steht als Geschäftsführerin mit Leib und Seele für ihr Unternehmen ein. Was aus ihrer Sicht das Grazer Pharmaunternehmen Apomedica ausmacht, wohin die Trends in dieser Branche gehen und was ihr im Unternehmen wichtig ist – all das erzählte sie uns bei einem "Business-Lunch" im Magnolia. Wofür steht aus Ihrer Sicht Apomedica? Wir stehen für Gesundheit aus der Natur. Uns gibt es seit 1968, die Intention war immer schon, natürliche und wirkungsvolle – aber nebenwirkungsarme – Produkte...

Markus "Gonzo" Renger hat sich ein kleines, feines "Medienimperium" aufgebaut. Weltberühmt in Graz – auch wenn er bei unserem Business Lunch im Café Ritter kurze Hose und Flip-Flops gegen ein nahezu staatstragendes Sakko mit weißem Hemd getauscht hat, Markus "Gonzo" Renger ist in der Landeshauptstadt bekannt wie der sprichwörtliche bunte Hund. Moderator, Organisator, Filmproduzent, PR-Profi, Herausgeber – medientechnisch macht der "Gonzo" quasi alles, und das nicht unerfolgreich. Am Freitag...