Biodiversitätsgipfel
Warum die Vielfalt unserer Ernährung auch für Stabilität in der Gesellschaft sorgt
Hättest du gedacht, dass es über 500 Kirsch-Sorten gibt? Dass wir neben Gala und Golden Delicious aus weit über 30.000 Apfel-Sorten wählen könnten? Und dass mittlerweile in Österreich Reis und Kiwis angebaut werden? Und dennoch setzen Klimawandel, weltpolitische Rahmenbedingungen und instabile Märkte den landwirtschaftlichen Betrieben in Österreich zu. ÖSTERREICH | SCHILTERN. Beim Biodiversitätsgipfel, zu dem Spar Österreich gemeinsam mit der Arche Noah, Restaurantbesitzer und Koch Paul Ivić...