Maronibrater

In den belebten Straßen von Wien verströmt der verlockende Duft von gebrannten Maroni eine unverwechselbare Atmosphäre. Die Maronibrater, die ihre kleinen Stände in der Stadt aufstellen, sind eine feste Institution und verkörpern den kulinarischen Genuss der kalten Jahreszeit. Die gerösteten Maroni sind nicht nur eine köstliche Leckerei, sondern auch ein Stück Tradition, das die Wiener gerne pflegen. Die Maronibrater stehen oft an belebten Plätzen wie etwa dem Stephansplatz oder dem Karlsplatz,...

,,Der Frühling ist zwar schön, doch wenn der Herbst nicht wär, wär zwar das Auge satt, der Magen aber leer!" Am Nationalfeiertag ging es in Klostermarienberg rund um die Kastanie! Das Kastanienfest stand nach zwei Jahren Corona-Pause wieder vor der Tür! Das dunkelbraune HerbstwunderKLOSTERMARIENBERG. Die Esskastanie war das Hauptnahrungsmittel in den südlichen Alpentälern, bevor die Kartoffel ihren Siegeszug antrat. Heute ist die Edelkastanie eine Herbstdelikatesse mit vielen...

Der Kremser Maronibrater Roman Stippich ist weithin bekannt für seine köstlichen Maroni und Bratkartoffeln. KREMS. Kürzlich rettete der Maronibrater den Vormittag der vierten Klasse der Privatvolksschule Mary Ward. Sie wollten den Donnerstag mit ihrer Klassenlehrerin Astrid Hallbauer am Eislaufplatz verbringen. Eis unter Wasser "Auf Grund der Wetterbedingungen stand das Eis aber unter Wasser und war daher nicht befahrbar. Trotz Anmeldung wurden wir leider nicht informiert", schildert die...

Stimmungsvoller "5-Uhr-Tee", mit live Musik von den "DisChordians" und "Heißen Maroni!" von Maronibrater Günther Tomanek, bei untergehender Herbstsonne, in der Schneiderei. Chef-Koch Koordinator Ludwig Schneider war es eine besondere Freude gemeinsam mit dem jungen Geschwisterpaar "DisChordians" (Pop/Rock, Singer-Songwriter, Country, Folk und Jazz) - Rainer Spieler (Gesang & Gitarre) und Ruth König (Gesang) und seinen Gästen einen schönen musikalischen "5-Uhr-Tee" Herbstabend in der...

Bürgermeister Reinhard Resch bedankt sich bei Roman Stippich mit dem Bronzenen Ehrenzeichen. KREMS. Seit einem halben Jahrhundert verwöhnt Roman Stippich mit heißen Maroni die Kremser und Besucher auf dem Täglichen Markt. Dafür dankte ihn Stadtchef Reinhard Resch. Treffpunkt zum Plaudern, Klagen und Jammern „Wenn ich im Herbst meinen Stand aufbaue, freut das die Passanten, aber nicht den Psychiater“, erzählt Roman Stippich. Denn seine Kunden kommen nicht nur, wenn sie hungrig sind, sondern auch...

Damals wie heute zählte der Maronibrater zu den Fixpunkten im vorweihnachtlichen Stadtbild. Die Maroni wurde in Südeuropa seit Jahrhunderten vor allem im Winter als Nahrungsquelle geschätzt. In unseren Breiten lassen sich bereits im 18. Jahrhundert Maronibrater nachweisen. Das Foto aus dem Jahr 1930 zeigt den Linzer Hauptplatz, im Hintergrund ist das Kaufhaus „Kraus & Schober“ zu erkennen. Ein historisches Bild aus dem Archiv der Stadt Linz.

SALZBURG (lg). Bereits beim Einbiegen von der Getreidegasse in Richtung Alter Markt weht einem der feine Duft nach gebratenen Maroni um die Nase und es dauert nicht lange, da erspäht man die kleine Hütte von Karl Engelmann. "Das hier ist mein Logenplatz. Und es ist manchmal wirklich spannender als in einem Theater oder in einem Kino zu sitzen, wenn man den vielen Menschen, die hier vorbeikommen, zusieht", erzählt der 76-jährige Maronibrater Karl Engelmann mit einem Schmunzeln. Seit rund vier...

Am kommenden Wochenende findet nochmals der kunstvolle Advent in Gmünd statt. GMÜND.  Die ganze Künstlerstadt Gmünd öffnet an den ersten zwei Adventwochenenden ihre Pforten. Für Jung und Alt wurde ein buntes Programm auf die Beine gestellt.  Krippenausstellung und Bauernmarkt Kunsthandwerker und Handwerker stellen ihre Produkte im Schloss und im „Poststüberl“ im Gasthof Post aus. Eine Krippenausstellung ist in der Altstadtgalerie zu sehen, die die Golhaubenfrauen betreuen. Im Maltator-Paterre...

Wo: Hauptplatz, Villach auf Karte anzeigen

Richtig: Maroni! Jetzt ist wieder Maronizeit und Roman Kril hat seinen Stand in Feldkirchen aufgebaut. FELDKIRCHEN (fri). Was wäre die Vorweihnachtszeit ohne Maroni? Und was wäre ein Stadtbummel ohne Besuch beim Maroni-Brater? Für Roman Kril, der seit sechs Jahren den Maroni-Stand am Schillerplatz in Feldkirchen betreibt, einfach undenkbar. Wohlbekanntes Aroma Von Dienstag bis Samstag heizt Kril seinen Ofen ein und bereitet dann die wohlschmeckenden Früchte zu. "Rund 20 Minuten werden sie über...

Die WOCHE beleuchtet das Geschäft der Maronibrater – Tipps für die heimische Zubereitung inklusive. KLAGENFURT (mk). Sie harren selbst bei Eiseskälte stundenlang im Freien aus. Neben der Kleidung ist es nur der Ofen, der etwas Wärme spendet. Die Rede ist von den Klagenfurter Maronibratern, die jedes Jahr von Anfang Oktober bis Ende Dezember die Stadtbummler mit den heißen Köstlichkeiten versorgen. Die WOCHE holt nun zwei Vertreter dieser winterlichen Zunft vor den Vorhang. 15 Jahre im Geschäft...

Heißer Preis für lauwarme Maroni am TM in Krems ! Bezahlt man hier für 5 Stück stolze 2,- €, bekommt man z.B. in Baden dafür 8 Stück ! Für die gleiche Menge in Krems muss man nochmals 1,- € drauflegen. Ich denke nicht das der Maronibrater in Baden etwas zu verschenken hat ?!

MÖDLING. Im Garten des Cafe Schöffel von Sozial-Stadträtin Verena Schwendemann fand wieder ein Benefiz-Törggelen zu Gunsten der Josef Schöffel-Schule statt. Als prominenter Maronibrater fungierte auch heuer wieder niemand Geringerer als Sport-Stadtrat Robert Mayer.Ausgestattet mit Handschuhen und Schürze hatte er alle Hände voll zu tun, um den Ansturm der Gäste zu bewältigen. Hunger auf Maroni und Bratkartoffeln hatten unter anderem der Direktor des Pflegeheims Gerhard Reisner sowie zahlreiche...

MITTERSILL (cn). Beim Nationalparkadventmarkt Mittersill bzw. beim dortigen Maronibrater Hans Mittermaier gibt es eine praktische Innovation, nämlich Maronisackerl mit zwei "Fächern". Die eine Hälfte vom Sackerl befüllt der Hans mit seinen köstlichen Maroni, und in die andere Hälfte können die Maroni-Esser dann die Schalen hineingeben. Vorbei die Zeiten, in denen die Tische und der Boden oder manchmal auch die Hosensäcke voller Maronischalen sind. Hans Mittermaier: "Eine kleine Neuheit, die...

Weihnachtsstandln,Glühwein,Punsch,Maroni,Kartoffel und mehr gibt es am Rekawinkler Adventmarkt. ab14:00-17:00Uhr Basteln im Pfarrhaus Wann: 08.12.2014 14:00:00 Wo: Kirche Rekawinkel, Buchbergstra, 3031 Pressbaum auf Karte anzeigen

Wo: Simmeringer Bahnhof, Simmeringer Hauptstr., 1110 Wien auf Karte anzeigen

Maronibrater Irfan Calisir und seine Familie versorgen die Steyrer seit über dreißig Jahren mit heißen Edelkastanien. STEYR (dp). Wenn die Adventszeit beginnt, bedeutet dies für Familie Calisir Hochsaison. Die ursprünglich aus der Türkei stammende Familie verkauft seit Jahrzehnten in der Altstadt bei Zwischenbrücken ihre Maroni. Seit 2008 ist Irfan Calisir das Oberhaupt des Maronibrater-Familienunternehmen, er löste seinen älteren Bruder Osman Calisir ab. „Mit den italienischen Maroni, die wir...