Palatschinken

Beiträge zum Thema Palatschinken

Auch heuer werden die Seebodner Strudelkönigin und ihr König gekürt | Foto: olga meier-sander/pixelio.de

Kulinarische Genuss-Feste in Oberkärnten

12. Juli: 10. Katschtaler Nudelfest in Rennweg 31. Juli - 02. August: 14. Kärntner Nudelfest – Marktfest Oberdrauburg 29. August: 7. Kärntner Palatschinkenfest am Dorfplatz Baldramsdorf, ab 11:00 Uhr 12. September: Strudelfest in Seeboden, Start: 10:00 Uhr mit dem Umzug vom Hotel Moserhof zum Blumenpark

  • Kärnten
  • Spittal
  • Sabrina Jäger
Foto: Laila El Helw
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„Auf die Plätze – fertig – Essen“!

Palatschinken essen mit Höchstgeschwindigkeit hieß es in Vösendorf. VÖSENDORF. Nach der Begeisterung der Teilnehmer an den vergangenen Challenges lud der Schlossheurige in Vösendorf diesmal zum Palatschinken Wettessen. Für die Männer hieß es 20 Palatschinken und für die Frauen 15 Stück so schnell wie möglich zu verputzen. 10 Teilnehmer meldeten sich für die Challenge an und bereits nach knapp 19 Minuten der Palatschinken-Kaiser fest. Andreas Wagner hat es als einzige Mann geschafft, die volle...

  • Mödling
  • Roland Weber

Großes Lob vom Haubenkoch

FÜGEN (fh). Hauben- und TV-Koch Alexander Fankhauser ist ein großer Kenner und Freund der regionalen Küche. Dass Palatschinken durchaus auch ein Spezialität sein können erfuhr der Kulinarikexperte kürzlich im Fügener Ortsteil Kapfing bei Hansi Plattner. Selbiger kocht tatsächlich gourmetreife Palatschinken und Alexander Fankhauser wurde von ihm zur Verkostung eingeladen. Nachdem Alexander die Palatschinken einem harten Geschmackstest unterzogen hatte stand eines fest: "Hansi Plattner hat nicht...

  • Tirol
  • Schwaz
  • Florian Haun
Familienbetrieb: Stefan, Sylvia und Sandra Loidolt führen den Semriacher Hof. | Foto: Semriacher Hof
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Das Geheimnis der Palatschinken

Familie Loidolt vom Semriacher Hof erzählt, was die perfekte Palatschinke ausmacht. "Das einzige Geheimnis rund um die Palatschinken ist, dass man sie mit Schweineschmalz herausbacken muss. Das sagt auch unsere Oma immer. Sonst ist da nicht viel dabei", lacht Stefan Loidolt, der seit Mai im Semriacher Hof für die Küche verantwortlich zeichnet. "Was uns noch wichtig ist, sind Zutaten, die von regionalen Lieferanten stammen." Die Eier für seine Palatschinken kommen beispielsweise von der Familie...

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Katharina Grasser

Genießen und Gutes tun

Renate Hoier lädt am Sonntag, dem 15. Juni mit Beginn um 11 Uhr zur Veranstaltung "Genießen und Gutes tun" beim Marktfest am Hauptplatz (vor Haus Nr. 53) ein. Es gibt süße Palatschinken in vielen Variationen. Der Erlös kommt zur Gänze einer Bewohnerin aus Wildon zugute. Wann: 15.06.2014 11:00:00 Wo: Hauptplatz, 8410 Wildon auf Karte anzeigen

  • Stmk
  • Leibnitz
  • Eva Heinrich-Sinemus
Radio-OÖ-Palatschinke: Hauben-Koch Reinhard Gorfer (Mitte) mit Lions-Präsident Max Seidl (li.) und Reinhard Schimpfhuber vom Lions-Club Steyrtal. | Foto: Privat

Palatschinkenfest im Steyrtal

Spitzenkoch Reinhard Gorfer aus Garsten hat eine Radio OÖ-Palatschinke kreiert. GARSTEN, MOLLN (ths). Das Steyrtal wird wieder zur Palatschinkenhochburg. Bereits zum fünften Mal veranstaltet der Lions-Club Steyrtal am Samstag, 14. Juni, ab 11 Uhr das OÖ. Palatschinkenfest – diesmal am Gelände des urigen Hoisnhauses in Molln. 20 verschiedene Sorten Fünf regionale Wirte werden für die Besucher 20 verschiedene Sorten Palatschinken zubereiten – von der Steyrtaler Mostpalatschinke bis zur...

  • Steyr & Steyr Land
  • Sabine Thöne
Am Vorgartenmarkt wird auch "Über den Tellerrand gekocht": Die Vorgartenmarktler verraten Kunststudentin Pia Preiser und ihren Studienkollegen ihre Lieblingsrezepte!
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Lieblingskochrezepte aus dem Stuwerviertel

Studenten der Universität für angewandte Kunst verwandeln Vorgartenmarkt in coole Eventmeile auf Zeit. Noch bis zum 24. Mai lassen Studenten der Universität für angewandte Kunst Wien einen Marktstand am Stuwerviertler Vorgartenmarkt zum Leopoldstädter Event- und Kunst-Hotspot mutieren. Unter dem Projekttitel 'Forgartenmarkt' locken sie mit einem kunterbunten Programm Jung und Alt mitten ins Marktgeschehen. Toasts am Bügelbrett Die Events reichen vom Palatschinkenschleudern bis zum Toastbügeln,...

  • Wien
  • Leopoldstadt
  • buk buk
Inhaberin Marlene Schausberger.
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Cafe-Bar M92 verwöhnt die Gäste

Steyr. Am Freitag, 15. November, luden Marlene Schausberger und Benedict Platzer zur offiziellen Eröffnung ins M92. Der ehemalige Vorwärts-Treff präsentiert sich nach den gelungenen Umbauarbeiten als neues In-Lokal für Jung und Alt. Vizebürgermeister Willi Hauser, die Präsidenten des SK Vorwärts Steyr, Christian Köck und Jörg Rigger, beglückwünschten in ihren Reden die jungen dynamischen Wirtsleute zum modernen Ambiente und wünschten viel Erfolg für die Zukunft. Stadtmarketing-Chef Alfred Pech...

  • Steyr & Steyr Land
  • Diana Postl
"Onkel Hani" bereitet in seinem Restaurant extra Speisen für die Kids zu.

Schokopalatschinken und Nudeln bei "Onkel Hani"

PENZING. Die bz und der Wirtschaftsbund suchen den kinderfreundlichsten Betrieb 2013. Diesmal nominiert: das Fisch-Restaurant "Il Pescatore" in der Hütteldorfer Straße 200. Lokalbesitzer Hani Abil Mona ist selbst dreifacher Vater und weiß, was Kids gerne essen. Angebote für Kids "Kinder bekommen bei mir das, was sie wollen – egal, ob Schokopalatschinken oder Nudeln. Auch Speisen, die nicht auf der Karte stehen", sagt Lokalbesitzer Hani Abil Mona. Daher essen die Kinder auch gern bei "Onkel...

  • Wien
  • Penzing
  • Claudia Kahla
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Mohnpalatschinke in der Scherbe

Was: Palatschinke mit Mohnfülle und Tamarinden-Zwetschkenröster um €3,40 Wo: Die Scherbe Wie: Die Fülle ist ein wenig gewöhnungsbedürftig, aber der Tamarinden-Zwetschkenröster ein Traum! Wo: die scherbe, Stockergasse 2, 8020 Graz auf Karte anzeigen

  • Stmk
  • Graz
  • Martina Deberni
Sabrina Jungwirth und Alexandra Peherstorfer drehten die Palatschinken beim Tag der offenen Tür im Poly Rohrbach auf gekonnte Weise.
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Palatschinken auf professionelle Weise gewendet

Die Tage der offenen Tür der Polytechnischen Schule Rohrbach nutzten künftige Schulabgänger aus umliegenden Hauptschulen, um sich ein Bild der angebotenen Fachbereiche zu machen. Dabei schnupperten die Viertklassler einen Halbtag in zwei verschiedene Fachbereiche, wo sie von Poly-Schülern und Lehrern betreut wurden. Sabrina Jungwirth (PTS) und Alexandra Peherstorfer (HS Rohrbach) hatte ihre Freude beim Palatschinkenschupfen. Mit dieser Art des Hineinschnuppers in die Fachbereiche wurde den...

  • Rohrbach
  • Alfred Hofer
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5. Kärntner Palatschinkenfest

Ort: Dorfplatz, 9805 Baldramsdorf Beginn: 11 Uhr Acht Vereine aus dem Ort produzieren ca. 42 verschiedene Palatschinken von süß bis pikant über paniert und frittiert bis zu Fischpalatschinken. Unsere dorfeigenen Musiker sorgen für die Unterhaltung. Besonderheiten: Nach dem Weltrekord von 2011 mit der längsten Palatschinke (103 m!) widmen sich die Vereine heuer wieder zu 100 % der vorzüglichen Bewirtung unserer Besucher. Insgesamt werden wieder an die 7.000 – 8.000 Stück Palatschinken über die...

  • Kärnten
  • Feldkirchen
  • Heimatherbst 2012
Autor Thomas Sternecker, Sandra Sternecker (Lektorat) und Hans Peter Wögerer, Präsident des Lions-Clubs Steyrtal. | Foto: Privat
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Ein Kochbuch für Palatschinken-Fans

ASCHACH. „Die Welt isst eine Scheibe“ lautet der Titel des Kochbuchs, das der Lions-Club Steyrtal beim dritten oö. Palatschinkenfest am Samstag, 16. Juni, ab 12 Uhr im Tanzmayrstadl vorstellt. 20 verschiedene Palatschinken-Sorten warten auf die Besucher – von Klassikern, gefüllt mit Marmelade, Eis oder Topfen, bis hin zu ausgefallenen wie Blunzen-, Wilderer-, Cordon bleu- oder Chilli con carne-Palatschinken. Unterstützt wird der Lions-Club wie jedes Jahr von vier regionalen Wirten. „Dieses Fest...

  • Steyr & Steyr Land
  • Sabine Thöne
Autor Thomas Sternecker, Sandra Sternecker und Hans Peter Wögerer mit dem Palatschinken-Kochbuch. | Foto: Privat

Runde Köstlichkeiten am OÖ. Palatschinkenfest

ASCHACH/STEYR. Zum bereits dritten Mal findet am 16. Juni ab 12 Uhr das Oberösterreichische Palatschinkenfest im Steyrtal statt. 20 verschiedene Sorten der beliebten Süßspeise warten auf die Besucher – von Klassikern, gefüllt mit Marmelade, Eis oder Topfen bis hin zu ausgefallenen Sorten wie Blunzen-, Wilderer-, Cordon bleu- oder Chilli con carne-Palatschinken. Unterstützt wird der Lions-Club wie jedes Jahr von vier regionalen Wirten. Höhepunkt ist dieses Jahr aber die Präsentation des...

  • Kirchdorf
  • Romana Steib
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4. Kärntner Palatschinkenfest

Beginn: 11 Uhr Das Palatschinkenfest wird wie bisher von 7 Vereinen aus der Gemeinde Baldramsdorf veranstaltet, bei diesem Fest werden ca. 50 verschiedene Palatschinken zubereitet Informationen: 9805 Baldramsdorf 53 Tel.: 04762/7114, E-Mail: baldramsdorf@ktn.gde.at Kontakt vor Ort: Handy: 0676/87263141 HeimatHerbst-Wirte: im Internet unter www.heimatherbst.at Wann: 27.08.2011 11:00:00 Wo: Dorfplatz, Dorfplatz, 9805 Baldramsdorf auf Karte anzeigen

  • Kärnten
  • Feldkirchen
  • Heimatherbst 2012
Palatschinken mit Erdbeer-Topfen-Füllung
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Kochen im Jugendservice Spittal

Wann: 30.03.2011 16:00:00 bis 30.03.2011, 19:00:00 Wo: Jugendservicestelle, Bernhardtgasse 3, 9800 Spittal an der Drau auf Karte anzeigen

  • Kärnten
  • Spittal
  • Jugendservice Spittal

Palatschinken mit Honig-Bananen

Zutaten für 4 Portionen: 150 g Mehl, 40 g Zucker, 0,5 Packungen Vanillinzucker, 1 Prise Salz, 2 Eier, 250 ml Milch, 4 kleine Bananen, 4 EL Rapsöl, 125 g Honigmayr Blütenhonig, 1 Prise Zimt, 1 Prise Ingwerpulver, Staubzucker Zubereitung: Mehl, Zucker, Vanillinzucker und Salz in eine Schüssel geben und gut mischen. Eier und Milch zugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig 30 Minuten abgedeckt quellen lassen. Etwas Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und aus dem Teig nacheinander 4...

  • Tirol
  • Kufstein
  • Roswitha Lintner
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Rekord Palatschinken

Am Wochenende fand in Baldramsdorf am Dorfplatz das 3. Kärntner Palatschinkenfest statt. Veranstaltet wurde die Veranstaltung von 8 örtlichen Vereinen. Viele hungrige und neugierige Besucher fanden sich dazu am Platz ein um den Weltrekordversuch der längsten Palatschinken zu verfolgen. Natürlich wurde der Rekord mit 98,05 Metern geknackt.

  • Kärnten
  • Spittal
  • Sarah Grechenig
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3. Kärntner Palatschinkenfest - Baldramsdorf

Ort: Dorfplatz Baldramsdorf Ablauf: Sieben Baldramsdorfer Vereine (Faschingsgilde, Schiklub-Baldramsdorf, Gemischter Chor, Trachtenkapelle, Zechgemeinschaft Baldramsdorf, Zechgemeinschaft Rosenheim, Rotes Kreuz) kochen am Dorfplatz groß auf. Live-Backen und Frittieren von Dutzenden Palatschinken-Sorten. Verwendet werden ausschließlich Produkte heimischer Betriebe. Es werden über 8.000 Stück Palatschinken zubereitet. Bauernstände Bio-Produkte aus heimischer Landwirtschaft, Kunstschmiedearbeiten,...

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