Königsbrunn: Das Venedig unter Tage
Exklusiv: Einblicke in die vergessenen Wasserkeller am Wagram KÖNIGSBRUNN / WAGRAM. "Quellen gibt es hier ganz besonders viele", sagt Gerhard Schubert, Fachabteilung Hydrologie und Geothermie von der geologischen Bundesanstalt und zeigt auf die Karte. Wenn am Wagram die Keller geöffnet werden, geht man davon aus, dass man darin Weinfässer und -flaschen in rauen Mengen findet. Erfrischende Abkühlung Dass dies aber nicht so ist, zeigte der Verschönerungs- und Kulturverein Grünzeug unter Obfrau...
Volksschüler als Weingärtner
MEISELDING (chl). Die Viertklassler der Volksschule Meiselding haben mit ihrem Lehrer Josef Buchhart einen kleinen Weingarten errichtet. "Jeder Weinstock ist mit dem Namen jenes Kindes gekennzeichnet, das ihn gesetzt hat", berichtet Buchhart. Die Trauben werden in diesem Fall aber nicht zur Gärung gebracht, sondern dienen den Schulkindern als gesunde Vitamingabe. "Allerdings erst in drei bis vier Jahren", erklärt Buchhart, der aus Rohrendorf bei Krems (NÖ) stammt. Der Herr Lehrer brachte also...
Weinquartett Donnerskirchen kultiviert in Vorarlberg
DONNERSKIRCHEN. Seit Jahren verfolgen die vier Weinquartett-Winzer ein spannendes Projekt: sie sind Weinbauern in Vorarlberg. In der Partnergemeinde Klaus wird von den Winzern ein Weingarten fachmännisch betreut. Gepflanzt sind dort die frühreifen Sorten Müller-Thurgau uns Sauvignon Blanc. Kühle Voraussetzungen Das kühle Klima in Vorarlberg bietet interessante Voraussetzungen für aromatische und leichtfüßige Weine. Gekeltert und vinifiziert werden die Trauben in den Betrieben in...
Mit Heizdraht gegen Frost im Weingarten
Zum Schutz gegen den Frost wurde im Vorjahr in vielen Weingärten "geräuchert", ein Winzer in Mönchhof versucht jetzt etwas anderes. MÖNCHHOF (cht). "Die Idee zum Heizdraht im Weingarten wurde im Vorjahr geboren", schildern die Winzer Doris und Michael Hoffmann und der Elektriker Jörg Steiner. "Und dann haben wir eben begonnen, nachzudenken, was man machen könnte, denn Räuchern ist auch nicht das Allheilmittel." Extremer Stress Vor allem bedeutet das Räuchern Stress. "Man muss alles vorbereitet...
Keller, Gassen, Mauern: Weingarten-Visions
Visionen aus unseren Weingärten in der Wachau Wein und Obst wird in Kellern gelagert. Seit Jahrhunderten prägen diese Bauten aus Stein und Lehm die Landschaft in und um die Weingärten. Geheimnisvoll, verwittert und zum Phantasieren geeignet. Wo: Wachau /Nu00d6, 3620 Spitz auf Karte anzeigen
