Gesundheit

Sommerzeit ist Grillzeit: Welche gesundheitliche Gefahren dabei lauern und mit welchen Tipps der Spaß und das Geschmackserlebnis dennoch nicht zu kurz kommen, erklärt Ernährungsexpertin Sandra Holasek. STEIERMARK. Wenn die Temperaturen am Thermometer hochklettern, glühen in der Steiermark auch die Griller und das Essen unter freiem Himmel hat Hochsaison.  „Die bis in die Steinzeit zurückreichende Tradition des meist gemeinsamen Kochens und Essens gibt uns die Möglichkeit des gemütlichen...

Ein Drittel aller Schüler der ersten Klassen der HLW Wolfgangsee konnten trotz pandemiebedingten Einschränkungen einen ausgezeichneten Erfolg zum Abschluss des ersten Jahrganges erzielen. SANKT WOLFGANG, SALZKAMMERGUT. Um Platz für den Ferienhort zu machen endete das Schuljahr an der höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe (HLW) Wolfgangsee traditionsgemäß bereits am ersten Juli 2022. Fremdsprachen und mehr Sowohl der Fremdsprachenzweig als auch die Vertiefung Selfness - Ernährung...

Kennst du einen bitteren Geschmack im Mund? Den meisten Menschen fallen dabei fast nur noch Kaffee, Grapefruitsaft oder Tonic Water ein. Abseits dieser wenigen bitteren Lebensmittel und Getränke sind Bitterstoffe so gut wie vollständig aus unserer modernen Ernährung verschwunden. SALZBURG. Sogar eigentlich bittere Lebensmittel wie beispielsweise Rucola enthalten heutzutage aufgrund moderner Züchtungen deutlich weniger Bitterstoffe als noch wenige Jahrzehnte zuvor. Was sind Bitterstoffe?...

Kirschen süß und rot ♫♫♫ Die Kirschen in unserem Nachbars Garten Die waren so süß und so gut Die Kirschen in Nachbars Garten Die waren so süß Die waren so süß und so gut... ♫♫♫ Heuer 🍒🍒🍒 ist gut Kirschen essen. Die Bäume stöhnen unter der roten Pracht. Wenn man so wie ich oft durch die Mühlviertler Landschaft wandert, leuchten einem schon von weitem die roten Früchte entgegen. Ein Süßkirschbaum kann bis zu 23 Meter hoch werden. Am besten isst man Kirschen direkt frisch vom Baum. So bekommt man...

In richtiger Dosierung machen Lebensmittel äußerlich und innerlich schön. Was gehört eigentlich zu einer ausgewogenen Ernährung? Auf dem Markt gibt es ausreichend Lektüre, die über die richtige Ernährung aufklärt. Ein lehr- und hilfreiches Buch ist "Faktencheck. Gesunde Ernährung, Zauberpillen und Wunderdiäten" von Molekularbiologe Fritz Treiber aus dem Jahr 2022, erschienen im Verlag Ueberreuter. Frisches Obst statt Dosenprodukte, Vollkorn statt Weizen – noch nie war die Nahrungsaufnahme so...

Der Tag beginnt gut, wenn er mit einem gesunden Frühstück startet. Nach diesem Motto hat das Team des „Gesunden Dorfes“ Eltendorf- Zahling nach zwei Jahren Coronapause wieder zu Tisch gebeten und die Bevölkerung zu Schmankerln aus der Region eingeladen. Die regionale Vielfalt konnte sich zeigen lassen und ließ kaum Wünsche offen. Käse aus der Region, eine breite Palette veganer und vegetarischer Speisen, selbstgemachte Marmeladen und feines Brot und Gebäck wurden ebenso angeboten wie fairer...

Erdbeeren schmecken einfach unwiderstechlich, ODER? ♫♫♫ „Die süßes­ten Früchtchen fres­sen nur gro­ße Tierchen, weil die Bäume hoch sind und diese Tierchen groß sind. Die süßes­ten Früchtchen schme­cken uns beiden genauso, doch weil wir beide klein sind, bekommen wir sie schwer.“ ♫♫♫ Dieses Lied von Peter Alexander mit Neila Negra kommt mir sofort in den Sinn, wenn ich Erdbeeren nasche. Dieses ROT süß und unwiderstehlich. Die Saison der Monatserdbeeren ist schon fast zu Ende. Falls du jedoch...

Beim Ernährungsstand der HLW Oberwart bekamen die Sportler:innen wichtige Informationen über gesunde Ernährung und deren positive Auswirkungen. Ein ganz besonderes Highlight bot der Gemüsefotorahmen! Die Schüler:innen waren mit Herz und Engagement bei der Sache. Das einstimmige Resümee lautete: „Bei diesem großartigen Event aktiv mitwirken zu dürfen war eine tolle Erfahrung!"

Die gebürtige Amstetterin Dr. Claudia Nichterl holte vergangene Woche mit ihrer Ode an das Potenzial der Ernährung für die Gesundheit den begehrten Excellence Award beim Internationalen Speaker Slam im deutschen Mastershausen. Mit dabei: ein Weltrekord! Die Expertin für integrative Ernährung, hatte nur vier Minuten Zeit, um dem Publikum beim Internationalen Speaker Slam ihre Herzensangelegenheit zu vermitteln: gute, bekömmliche Ernährung und wie einfach es sein kann, damit ein gesundes,...

Die Voraussetzung einer gesunden Ernährung ist die Versorgung mit allen essenziellen Nährstoffen. Viele greifen dafür zu Nahrungsergänzungsmittel. Der Experte sagt: Lieber gesund essen. STEIERMARK. Es gibt sie als Tabletten, Pulver, Kapseln oder flüssig: Nahrungsergänzungsmittel. In hoher Konzentration enthalten sie Nährstoffe wie etwa Vitamine oder Mineralstoffe und sind längst in unserem Alltag angekommen. "Ich würde sagen, dass die Hälfte der Bevölkerung in Österreich...

Medikamente gegen ADHS lindern viel LeidNein, Medikamente sind nicht schädlich. Hierbei handelt es sich um viel Ideologie, um Fake-News, Halbwissen und schlechte, einseitige mediale Berichterstattung. Wie bei jeder anderen psychischen oder auch körperlichen Erkrankung lindern die Medikamente nämlich viel Leid und entlasten die betroffenen Menschen. Lesen Sie in diesem Beitrag, warum Medikamente für Personen mit ADHS sinnvoll sind und welche Medikamente und Substanzklassen es für die Behandlung...

Darüber, wie eine gesunde Ernährung aussehen sollte, gibt es eine schier unendliche Fülle von Informationen im Internet und in sozialen Medien. Doch nicht alle Tipps halten kritischen Blicken durch Experten stand. Für die Konsumenten ist es häufig schwierig, den Durchblick zu bewahren. ÖSTERREICH. Verschiedenen Ernährungsthemen widmete sich MeinMed in Kooperation mit der Österreichischen Gesundheitskasse und dem Steirischen Ernährungs-Kompetenzzentrum STERZ in einem Webinar. Referenten waren...

Energiebedarf Damit dein Körper funktionieren und arbeiten kann, benötigt er Energie. Die Energiezufuhr sollte dem Energiebedarf angepasst sein. Der individuelle Energiebedarf des Menschen ist von verschiedenen Faktoren abhängig. Er setzt sich aus Grundumsatz (GU) und Leistungsumsatz (LU) bzw. Arbeitsumsatz zusammen. Sowohl GU und LU hängen wiederum von verschiedenen Einflüssen ab. Grundumsatz Der GU oder Ruheumsatz ist die Energie, die der Körper im Ruhezustand für lebenswichtige Aufgaben (zB...

Ehrlich, die vielen verschiedenen Informationen im Internet können ganz schön verwirrend sein. Alleine schon die Bezeichnung Vitamin D3 und dann soll es ein Hormon sein? Was ist nun richtig? Vitamin D wird aus historischen Gründen als Vitamin bezeichnet, tatsächlich ist es eine wichtige Hormon-Vorstufe, welche den Aufbau vieler anderer Hormone steuert. Es kann vom Körper nur in Verbindung mit Sonnenlicht (UV-B-Strahlung) hergestellt werden. So, nun ist das einmal geklärt. Wofür brauchen wir...

Avos (Gesellschaft für Vorsorgemedizin) hat heuer erstmals im Rahmen der "Gesundheitsförderung in Bildungseinrichtungen"  fünf "Grüne Gabeln" in der Kategorie Ernährung an fünf Salzburger Schulen vergeben. Darunter befand sich auch eine Pinzgauer Institution. SALZBURG, UNKEN. In der neuen Kategorie Ernährung haben die Schulen im Vorfeld gemeinsam mit den Expertinnen und Experten von Avos die Verpflegungssituation vor Ort optimiert. "Mit dem Zertifikat ein Zeichen für gesunde Ernährung zu...

ZUM WELTGESUNDHEITSTAG „Unser Planet, unsere Gesundheit“ Thema des heutigen Weltgesundheitstages Der Weltgesundheitstag ist ein Aktionstag der WHO und wird jährlich am 7. April begangen. Damit rückt die WHO ein Thema rund um die Gesundheit in das Bewusstsein der Öffentlichkeit. Auch im EH-Unterricht der MS Völkermarkt wird großer Wert auf regionale und ausgewogene Ernährung gelegt. Unter dem Motto „Eat smarter“ wurde heute von den Schülerinnen und Schülern ein köstlicher Frühlingssalat mit...

In der Prävention von Zivilisationskrankheiten steht eine gesunde Lebensweise an oberster Stelle. Übergewicht und Bewegungsmangel sind zwei Faktoren, auch die mentale Balance spielt eine Rolle. OÖ. Anlässlich des Weltgesundheitstages am 7. April geben Experten des Klinikums Wels-Grieskirchen Tipps zu den drei Säulen der Gesundheit – Bewegung, Ernährung und mentale Balance.  Die Ernährung „Die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit bzw. Krankheit sind heute unbestritten“, erklärt...

Die Österreichische Gesundheitskasse zeichnete 146 Unternehmen in Niederösterreich mit gesundem Gütesiegel aus - darunter befinden sich auch zwei Unternehmen aus dem Bezirk Bruck an der Leitha.  BEZIRK. Die betriebliche Gesundheitsförderung (BGF) ist eines der erfolgreichsten Beratungsprogramme der Österreichischen Gesundheitskasse (ÖGK): Unternehmen aller Branchen und Größen setzen nicht nur für mehr Gesundheit und Zufriedenheit ihrer Belegschaft darauf, sondern schätzen es auch als...

TULLN. Am Samstag, dem 26. März, wurde im Einkaufszentrum "Rosenarcade" in der Tullner Innenstadt der erste "Tut gut!"-Vorsorgetag zelebriert. Neben dem Shoppingvergnügen erwarteten die Gäste auch mehrere Infostände, bei denen sich alles um das Thema Gesundheit und Vorsorge drehte. „Wir tauchen mit ‚Tut gut!‘ und mehr als zehn weiteren Organisationen bewusst im Alltag der Menschen auf und holen sie mit Beratung, Mitmach-Angeboten und Infomaterial direkt beim Einkaufen ab“, so Landesrat Martin...

♫♫♫Kuckuck, Kuckuck, WER ruft aus dem Wald. Lasst uns singen, tanzen, springen und Kilos verlieren! Frühling, Frühling es wird ZEIT. …♫♫♫ Draußen spürt man es schon deutlich: Der Frühling ist im Anmarsch. Die Temperaturen steigen langsam. Die Tage werden wieder länger. Die Natur erwacht zu neuem Leben.  Auch für uns wird es langsam Zeit aus dem Dornröschen Schlaf aufzuwachen! Manchen fällt das in die "Gänge kommen" richtig schwer. Dahinter steckt die Frühjahrsmüdigkeit. Ursachen...

Bauchschmerzen kennt jeder – dies kann die vielfältigsten Ursachen haben. Das kindgerecht aufbereitete Sachbuch "Was mir mein Bauch erzählt" versucht, die Gründe einfach darzustellen. Es geht um falsche Ernährung, Unverträglichkeiten, langsames Essen und psychische Komponenten, erarbeitet mithilfe renommierter Wissenschaftler und Mediziner und in Szene gesetzt durch die Tiroler Illustratorin Bine Penz. Tyrolia Verlag, 26 Seiten, 16,95 € ISBN 978-3-7022-3950-3

Leben wir heute wirklich länger als vor Hunderten Jahren? Nicht unbedingt, aber viel hat sich geändert. SALZBURG. Die Lebenserwartung beträgt in Österreich heute laut Statistik Austria 78,0 Jahre bei Männern und 83,3 Jahre für Frauen. Vor 100 Jahren waren es für Männer 40,6 Jahre und bei Frauen lag die Lebenserwartung bei 43,3 Jahren. "Die Statistiken sind nicht falsch, aber eben auch nicht zur Gänze richtig", erklärt Alfred Stefan Weiss, Historiker an der Universität Salzburg. Kindern geht es...

Du bist was du isst - wie viel Auswirkung unsere Ernährung tatsächlich auf den Körper hat und was man dagegen tun kann, hat uns Diätologin María Rückert Hammer erzählt. HERZOGENBURG. Schokolade, Chips, Eis und Co. - so sehr man es auch versucht, manchmal kann man einfach nicht ohne die süßen Verlockungen. Zur Gewohnheit sollte das allerdings nicht werden, da das fatale Auswirkungen auf unseren Körper haben kann. Wir sind bei Diätologin Maria Rückert Hammer den größten Ernährungs-Mythen auf den...

41,5 Prozent der Salzburger über 15 Jahren bewerteten ihren subjektiven Gesundheitszustand als „sehr gut“, 38,7 Prozent als „gut“. Damit fühlten sich die Salzburger nach den Tirolern gesünder als die übrigen Österreicher.  SALZBURG. Wie gesund ist das Leben in Stadt und Land Salzburg? – dieser Frage haben sich die RegionalMedien Salzburg zusammen mit Gernot Filipp, dem Leiter der Landesstatistik Salzburg, gestellt und sich dem Thema mit Zahlen genähert. 41,5 Prozent* der Salzburger über 15...