Getreide

Quer durch den Bezirk sind die Landwirte von den Folgen des Hochwassers betroffen. BEZIRK (penz). Die Regenschauer in den vergangenen Wochen haben die Ernte erschwert. In einigen Fällen waren ganze Felder überschwemmt. So war auch im Grünland teilweise der Heu-Einschnitt nicht zur Ernte geeignet. Beim Ackerbau konnten einige Bauern aufgrund der großen Wassermassen erst gar nicht ins Feld hinein. Der viele Regen schadet bei reifem Getreide auch der Qualität, weil der Proteingehalt niedriger ist....

Seit einem Vierteljahrhundert betreiben Karl und Brigitte Geiregger in Waisenegg biologische Landwirtschaft. Vergnügt schnattern die Gänse unterm Nussbaum, die Enten holen sich ihre Erfrischung im nahen Teich und die Jungkälber folgen auf das Rufen von Biobauer Karl. Eines nach dem anderen kommt um die Stallecke. Man spürt hier förmlich die Leidenschaft, mit der hier gewirtschaftet wird. Die Hühner (alte Rassen) frönen unter alten Streuobstbäumen ihrem morgendlichen Ritual. Neben...

BEZIRK (up). Zwischenbilanz zur Ernte 2016. Bezirksbauernkammer-Obmann Manfred Zörnpfenning zeigt sich zufrieden, wenn auch mit gewissen Einschränkungen. Immerhin, die Bauern der Region fuhren überdurchschnittliche Erträge beim Weizen ein, ähnlich sieht es bei der Wintergerste aus. Der Nachteil: Bei der Qualität, also was den Eiweißgehalt betrifft, liegt die Getreideernte unter dem langjährigen Durchschnitt. Minus 20 Prozent Der Weltmarkt ist jedoch überfüllt, die Getreidepreise werden...

Die Getreideernte in Oberösterreich ist zu gut 80 Prozent eingeholt. Für die Landwirtschaftskammer OÖ ein guter Zeitpunkt für eine erste Bilanz. OÖ. Unser Bundesland liegt beim Getreide im Vergleich zu den vergangenen fünf Jahren sehr nahe am Durchschnitt bzw. knapp darüber. Allerdings bleibt die Erntemenge trotz dieses leichten Anstiegs hinter den Erwartungen zurück. Schuld daran ist der nasse Sommer. Schwankungen bei den Erträgen liegen aber nicht nur an klimatischen Bedingungen, auch die...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Ein Unbekannter setzte einen Welpen im Bereich der Felder beim Umspannwerk aus (die BB berichteten). Kurz darauf liefen Rettungsversuche für das Tier an. Was gut gemeint war, könnte nun ein böses Nachspiel für die Hunde-Freunde haben. Der Blindendorfer Landwirt Markus Reisenbauer zu den Bezirksblättern: "Die sind quer durch meine Getreidefelder gelaufen." Die entstandenen Schäden will Reisenbauer abgegolten wissen. "Wenn's mir 500 Euro geben, sehe ich von einer Klage ab", so...

Die Gewinner des Schnuppertages hatten am Biohof Pevny einen lehrreichen Tag in Niederneukirchen. NIEDERNEUKIRCHEN (km). Anna und Franz Pevny hießen die Gewinner des Schnuppertages mit Durstlöschern in ihrem Biobetrieb willkommen. Gemeinsam mit der BezirksRundschau verloste die Bio Austria, der größte Bioverband Europas, einen Besuch der Niederneukirchner Biolandwirtschaft. Zu Beginn führte die Marketingleiterin der Bio Austria OÖ, Sigrid Weissengruber, in die Arbeit und Kriterien des Verbandes...

Der starke Hagel vom Samstag Abend konnte auch am Tag danach noch in den Feldern und Gärten der Wimsbacher Bevölkerung und Umgebung gesehen werden. Fingerdicke Hagelkörner nahmen Landwirtschaft und Gärten schwer in Mitleidenschaft. Ausgeschlagenes Getreide, abgeschlagene Maispflanzen, kaputtes Gemüse und Obst. Wo: Bad Wimsbach-Neydharting, 4654 Bad Wimsbach-Neydharting auf Karte anzeigen

OTTENSCHLAG. Total begeistert waren die Teilnehmerinnen des Kochworkshops mit der Diätologin Jennifer Frühwirth, die im Rahmen der Gesunden Gemeinde Ottenschlag vegetarische Speisen sowie zwei Fischgerichte präsentierte. Nach der relativ schnellen und einfachen Zubereitung der gesunden Speisen wurden die Köstlichkeiten gemeinsam verkostet. Viele Rezepte werden wohl zuhause nachgekocht werden. Am Bild v.l.: Herta Zeinzinger, Claudia Stöcklhuber, Christa Jager, Gabriele Führer mit Enkerl Jonas,...

Nach der Führung gibt es Kostproben

Die Herstellung des Produktes findet auf mehreren Ebenen statt

So entsteht unser tägliches Mehl

Teilweise noch Originalgeräte aus der Gründerzeit