Lebensmittel

KochArt-Symposium für regionale Lebensmittelqualität; als Stargast war Sarah Wiener dabei. BRIXENTAL/ST. JOHANN (niko). Die Brixentaler KochArt veranstaltete in Zusammenarbeit mit den Tourismusschulen am Wilden Kaiser ein Symposium über "Regionale Lebensmittelqualität". "Die Nachfrage nach regionalen, hochwertigen Produkten steigt. Das bringt auch Chancen für die Landwirtschaft, für die Gastronomie und den Tourismus", erklärt Kurt Tropper von der KochArt. Stargäste als Vortragende waren Köchin,...

LILIENFELD. Vor sechs Jahren wurde die Team Österreich Tafel unter dem Namen "Projekt LebensMittel" in Lilienfeld gestartet. Jede Woche werden durchschnittlich 160 Klienten und deren Angehörige mit Lebensmittel versorgt, die vom lokalen Handel unentgeltlich zur Verfügung gestellt werden. Die Ausgabestelle des Roten Kreuzes in Lilienfeld zählt zu den größten in Niederösterreich, alleine im Jahr 2015 wurden bereits rund 2.400 volle Bananenschachteln verteilt. Ehrenamtliche Mitarbeiter helfen Das...

Kommentar von Waltraud Fischer Bei den vorherrschenden Temperaturen kommt absolut keine Vorweihnachtsstimmung auf, auch wenn die weihnachtliche Straßenbeleuchtung bereits montiert ist, Weihnachstmärkte öffnen und in den Auslagen Geschenke für das Christkind auf sich aufmerksam machen. Ja, es weihnachtet auch im WOCHE-Büro: In den letzten Tagen haben sich in der Redaktion die Pakete für die Aktion "Weihnachten im Schuhkarton" getürmt und ab sofort sind wir wieder Anlaufstelle für die Abgabe von...

SCHREMS. Die Kinder der ersten Klassen der Volksschule Schrems nahmen an dem Workshop "Die Welt der Lebensmittel "  unter der Leitung von Nina Fietz teil. Dabei lernten sie Obst und Gemüse mit allen Sinnen kennen - HÖREN, SEHEN, FÜHLEN, RIECHEN, SCHMECKEN. Besonders gut schmeckte der Obstsalat, den alle Kinder gemeinsam zubereiteten.

Die Bäuerinnen laden alle Interessierten zu einem Lebensmittel – Abend, am Donnerstag, 19. November 2015, 19.30 Uhr, ins Kulturzentrum Kremsmünster, ein. Das Thema „Lebensmittel-Einkauf“ betrifft uns alle! Unsere Bäuerinnen möchten vermitteln, wie wichtig es ist zu wissen, woher unser Essen kommt. Deshalb wird an diesem Abend speziell auf Einkaufsverhalten, Ernährungstrends, Lebensmittelkennzeichnung, Gütesiegel, … eingegangen. Im Anschluss an kurze Vorträge der Referentinnen wird in Workshops...

Eröffnung eines Sozialmarktes und einem Cafe in Wien Hernals mit Ehrenpatenschaft von Christina „Mausi“ Lugner Ein wesentlicher Bestandteil einer besseren Lebensqualität und die Reduzierung der laufenden Kosten durch den Bezug von Lebensmitteln und eine Erhöhung des monatlichen Einkommens ermöglicht ein neu eröffneter Sozialmarkt auf der Hernalser Haupstraße seit gestern. Das ist auch einer der Leitsätze des Vereines START UP zur Unterstützung bedürftiger Menschen. Menschen, die in eine...

Liebe Freunde der Alternativ-Wirtschaft! Du bist herzlichst Eingeladen beim Gaudi-Marktplatz teilzunehmen und gemeinsam mit uns die vorhandene Fülle sichtbar zu machen. Jeder Mensch hat ungenutzte Talente, Ressourcen und Angebote, und wir das Gaudi-Netzwerk, haben uns entschieden diese zu aktivieren. Der Gaudi ist ein alternatives Tauschmittel und kann wie Geld verwendet werden. Die Grundabsicht ist es vom Mangel in die Fülle zu kommen und ein so starkes Netzwerk zu schaffen, dass wir in...

ORA-Lebensmittel-Aktion 2015: Mit einem Paket voll Lebensmittel einer ganzen Familie Freude schenken. BEZIRKE. Die Lebensmittel sind knapp. Die Vorräte der Familie Rosemond aus dem Bergdorf in Haiti sind aufgebraucht, denn die Dürre im Sommer hat einen Großteil ihres Gemüseanbaus vernichtet. Auch die alleinerziehende Ana aus Rumänien weiß noch nicht, was sie morgen ihren Kindern zu Essen geben kann. Seit die junge Mutter arbeitslos ist, lebt sie in täglicher Ungewissheit. Die...

Verein 8sam kauft (Bio-) Lebensmittel direkt bei heimischen Bauern und betreibt eigenen Laden. AUBERG, BEZIRK (hed). Aus 16 Haushalten besteht der Verein „8sam“ aktuell, 16 weitere haben Interesse. Das Ziel: Regionale, hochwertige (Bio-) Lebensmittel gemeinsam bei den heimischen Bauern beziehen und im eigenen „Laden“ anbieten. Wie man auf die Idee kam? „Für mich war es immer mühsam von Bauer zu Bauer zu fahren, um qualitätsvolle, regionale Lebensmittel zu bekommen“, sagt die Initiatorin und...

Viele Aktionen werden bis 6. November angeboten.

Brokkoli aus Ecuador, Biodiesel aus Südamerika und Haifischfilets mit Bauernhofgarantie … diese und ähnliche Punkte sind Thema beim Vortrag „Klimafreundlicher Einkauf und nachhaltiger Konsum“. Organisiert wird dieser von der LEA im Rahmen der Klima- und Energiemodellregion „Netzwerk GmbH“. Im Zuge der Veranstaltung werden globale Zusammenhänge dargestellt und Tricks der Lebensmittelindustrie aufgedeckt. Im Anschluss findet eine Podiumsdiskussion statt. Wann: 19.11.2015 19:00:00 Wo: VS...

WAIDHOFEN. Die Vertreter des Bauernbundes aus dem Bezirk Waidhofen, unter der Leitung des Bezirksbauernratsobmannes Eduard Köck, verteilten vor dem EKZ und dem Bauernladen in Waidhofen Rezeptbücher mit dem Hinweis auf österreichische Lebensmittel. Dies geschieht unter dem Motto „ Österreich isst frei“ . Dabei soll vor allem auf die gute Qualität der österreichischen Lebensmittel hingewiesen werden, die frei von Gentechnik sind und den umfangreichsten Kontrollen insgesamt unterliegen. Vor allem...

Rund um den Welternährungstag besuchten Bäuerinnen Volksschulen im Bezirk und brachten Lebensmittel mit. BEZIRK (fri). 190 der 220 Kärntner Volksschulen wurden von Bäuerinnen und Bauern rund um den Welternährungstag (16. Oktober 2015) in ganz Kärnten besucht. Neben Informationen zur Land- und Forstwirtschaft hatten sie Schultüten, gefüllt mit Kostproben von Lebensmitteln aus bäuerlicher Produktion, im Gepäck. Ein Stück Heimat "Wer in Kärnten lebt, hat das große Glück, in einer Region zu wohnen,...

Eine Presseaussendung der Polizei Salzburg BRUCK. In der Nacht auf den 22. Oktober 2015 wurde in Bruck an der Glocknerstraße ein Imbisswagen aufgebrochen und Lebensmittel und Getränke in noch unbekannter Menge gestohlen.

LK-Präsident Josef Hechenberger stellte heute die Schwerpunktkampagne mit Vizepräsidentin Helga Brunschmid und Bio vom Berg-Obmann Heinz Gstir vor. Immer mehr Konsumenten greifen zu Bio-Produkten. Da die Nachfrage am Markt stetig wächst und Produzenten ein fairer Erzeugerpreis bezahlt wird, legt die Landwirtschaftskammer Tirol aktuell einen Beratungsschwerpunkt auf den Umstieg zur Bio-Landwirtschaft. Derzeit werden knapp 17 Prozent der bäuerlichen Betriebe biologisch bewirtschaftet. Künftig...

In der TCM (Traditionellen Chinesischen Medizin) hat das Frühstück den höchsten Stellenwert aller Mahlzeiten. Es liefert uns wertvolle Energie (Qi), damit wir uns den Anforderungen des Alltages stellen können. Nebenbei stärkt es auch unsere Mitte (Verdauungsorgane Milz und Magen). Nach einer Einführung über die Wichtigkeit und Vorteile des warmen Frühstücks, werden wir zum Kochlöffel greifen und verschiedene, unkomplizierte Frühstücksmöglichkeiten zubereiten und genießen. Selbst...

Die SPAR Zentrale Wörgl zählt zu den besten Lehrbetrieben Österreichs. WÖRGL. Alle zwei Jahre werden im Rahmen der Initiative „Beste Lehrbetriebe - Fit for Future“ die Vorzeigeunternehmen in Österreich ermittelt. Über 200 Unternehmen haben daran teilgenommen. Die SPAR Zentrale Wörgl wurde dabei im Bereich der Lehrlingsausbildung von Vizekanzler Reinhold Mitterlehner ausgezeichnet. Mit 2.700 Lehrlingen ist SPAR der größte Lehrlingsausbildner Österreichs. In Tirol werden aktuell 185 Lehrlinge auf...

Vor wenigen Wochen plädierte ich in einem MEINUNG-Beitrag dafür, dass Sie, liebe Leserinnen und Leser, beim Einkauf im Supermarkt Milch aus Ihrer Region kaufen sollen – weil das gut für die heimischen Milchbauern ist und Milch obendrein ja gesund ist, sofern man sie in Maßen genießt. Das Echo war enorm und sehr positiv. Viele Leserinnen und Leser fügten in ihren Reaktionen aber auch hinzu, dass Regionalität oft nur ein Schmäh sei, um damit Kunden zu ködern. Das ist leider richtig. Aber ganz...

Die kostenlose iPhone-App Codecheck hilft Ihnen, die Nährwertangaben von Lebensmitteln zu überprüfen und schützt Sie vor schädlichen Inhaltsstoffen. Lebensmittel und Kosmetika überprüfen Codecheck ist ein kostenloser Dienst, der Sie vor schädlichen Inhaltsstoffen in Lebensmitteln und Kosmetikprodukten schützen will. Dafür scannen Sie einfach den Barcode eines fraglichen Produktes und erhalten sofort die passenden Angaben. Auf der Startseite sehen Sie zunächst aktuelle Nachrichten rund um...

BEZIRK AMSTETTEN. Zuerst raus an die frische Luft zum Wandern oder Radfahren, dann einkehren und eine Bauernjause mit regionalen Köstlichkeiten genießen. Dazu inspiriert die Aktion „Bauernjause“, zu der im Oktober erneut heimische Buschenschänker einladen. Die teilnehmenden Betriebe, darunter die Mostbuschenschank Weyerbauer „Prollinger Gwölb“ aus Ybbsitz, wollen damit speziell auf die Vorteile regionaler Lebensmittel aufmerksam machen. Denn regionale Lebensmittel wären nicht nur frisch und...

Ein durchschnittliches Lebensmittel geht durch 33 Hände, bevor es im Supermarkt landet. Für Erzeugung und Transport werden viele Ressourcen benötigt. Lebensmittel sind wertvolle Güter, deren Wert nur teilweise durch den Preis wiedergegeben wird. Oberösterreichische Haushalte werfen dennoch Lebensmittel im Wert von € 277 pro Jahr in den Restmüll. Ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln ist besonders wichtig und dieser fängt bereits beim Einkauf an. Die Bäuerinnen des Bezirks Kirchdorf nehmen sich...

25 Unternehmen aus Oberösterreich präsentieren ihre Produkte und Dienstleistungen auf der Nahrungsmittel-Messe ANUGA in Köln. Mehr als 7000 Aussteller aus über 100 Ländern sind bei der weltweit wichtigsten Messe für Nahrungsmittel und Getränke dabei. Österreich ist stark vertreten: 128 Unternehmen nutzen die Gelegenheit, im Rahmen der ANUGA ihre Produkte und Dienstleistungen im Bereich Lebensmittel einem internationalen Publikum zu präsentieren. "25 Unternehmen, also mehr als 20 Prozent der...

Pikante Suppen und aromatische Kürbismarmeladen sind ein Teil der dargebotenen kulinarischen Vielfalt. WILHERING (ros). Der Kürbis ist in China ein Symbol für Fruchtbarkeit und Gesundheit. Er wird auch Kaiser des Gartens genannt. In diesem Seminar erfahren Interessierte, wie vielfältig die Zubereitungsmöglichkeiten für den Kürbis sein können. Pikante Suppen und aromatische Kürbismarmeladen sind nur ein Teil der dargebotenen kulinarischen Vielfalt. Den Speiseplan mit vielen weiteren Tipps für...