Salat

Beiträge zum Thema Salat

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Salat

Nach dem Foto wurde er verzehrt

  • Wien
  • Liesing
  • Alois Fischer
Leo Bauernberger und Karin Buchert waren zu Gast bei Pater Johannes Pausch im Europakloster Gut Aich. | Foto: SalzburgerLand Tourismus GmbH
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Tourismus setzt zunehmend auf Kräuter

Touristiker beschreiten neue Wege, um Gäste zu gewinnen. Dabei spielt das Naturprodukt eine wichtige Rolle. ST. GILGEN/NEUMARKT (mb). "Wir überlegen ständig, wie wir unser Land positionieren können", erzählt Leo Bauernberger, Geschäftsführer der SalzburgerLand Tourismus GmbH. Besonders die vorhandenen Ressourcen müssten dabei herausgefiltert werden. Vor 1,5 Jahren fiel dann der Startschuss und es wurde ein Konzept erarbeitet. "Es ist ein derart breites Thema, dass kaum jemand nicht daran...

  • Salzburg
  • Flachgau
  • Manuel Bukovics
© ÖRK
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Wie wär’s zur Abwechslung mal mit einem knackigen Salat?

... Wiener Blutspendezentrale Wiedner Hauptstraße 32 1041 Wien Öffnungszeiten: Montag und Freitag: 8.00 - 17.30 Uhr Dienstag, Mittwoch, Donnerstag: 8.00 - 20.00 Uhr Blutspenden und danach Würstel essen – das ist in vielen Bundesländern schon zur liebgewonnenen Tradition geworden. Manche verwöhnen ihre Blutspender aber auch mit einer zünftigen Jause oder selbstgemachtem Kuchen. Doch die Blutspender werden zunehmend gesundheitsbewusster und verlangen so immer öfter nach Alternativen - am besten...

  • Wien
  • Mariahilf
  • Blutspendezentrale für Wien, Niederösterreich und Burgenland Österreichisches Rotes Kreuz
Rene Robitsch führt seit 2012 die Arbeit von Anton Miklau ("Salat-Tone") in Oschenitzen weiter. | Foto: KK
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Salate und Gemüse direkt aus der Region

Gesundes im Bezirk: am 16. April startet der Ab-Hof-Verkauf vom Feld des ehemaligen "Salat-Tone". OSCHENITZEN (emp). Bereits 2012 übernahm Rene Robitsch aus Brückl die Felder von Anton Miklau, besser bekannt als "Salat-Tone", in Oschenitzen. "Wir freuen uns, dass er immer noch beim Anbau mithilft", sagt Robitsch. Auf dem rund 3.500 Quadratmetern beheiztem Feld gibt es in der diesjährigen Saison wieder gesundes Gemüse: "Bei den Salaten haben wir Grazer Krauthäuptl, Lollo Rosso, Lollo Biondo,...

  • Kärnten
  • Völkermarkt
  • Eva-Maria Peham
(c) Carletto Photography

Das perfekte Restlessen: Spintsalat mit Schinken & Eiern

Wer kennt das nicht - nach der großen Osterjause sind Schinken und Eier en mas übrig um die es sehr schade wäre sie wegzuwerfen. Dafür gibt´s die perfekte Lösung: ein feiner Spinatsalat, der mit den Restln aus Schinken und Eiern zur delikaten Speise wird... Mit einem lauwarmen Knoblauchdressing wird dieser einfache Frühlingssalat zum besonderen Highlight... Hier geht´s zum Rezept für Spinatsalat mit lauwarmen Knoblauchdressing...

  • Kärnten
  • Klagenfurt
  • cooking Catrin
(c) Carletto Photography: Röhrlsalat mit Erdäpfeln & Speck

Röhrlsalat mit lauwarmen Knoblauchdressing

So schmeckt der Kärntner Frühling! Diese Woche gibt´s ein Rezept für Röhrlsalat mit Erdäpfeln,Speck und lauwarmen Knoblauchdressing. Ein traditionelles Kärntner Rezept mit feinen Zutaten aus der Region wie Kärntner Erdäpfeln und Speck vom Markt. Hier geht´s zum Rezept für Rörhlsalat mit lauwarmen Knoblauchdressing...

  • Kärnten
  • Klagenfurt
  • cooking Catrin
Smoothies aus Blattgemüse oder Wildpflanzen sind besonders vitalstoffreich und wahre Gesundheitsbooster. | Foto: Foto: Meal Makeover Moms/flickr.com

Was macht grüne Smoothies so besonders wertvoll?

Grüne Gemüsesäfte: Der gesunde und geschmackvolle Lifestyle-Trend. „Smoothie“ kommt vom englischen „smooth“ (weich, sanft), da alle Zutaten in einem Mixer zum Püree verarbeitet werden. Zunächst vorwiegend aus Obst hergestellt, sorgen nun zunehmend grüne Smoothies für Begeisterung – und gelten als Kraftspender. Zum Einsatz kommen neben Salatblättern und Gemüsegrün auch essbare Wildpflanzen, was den Gesundheitswert nochmals steigert. Interessant ist, dass das grüne „Pflanzenblut“ Chlorophyll bis...

  • Wien
  • Währing
  • Susanna Sklenar
(c) Carletto Photography
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Griechischer Reissalat

Feines Rezept für würzig-milden Reissalat mit frischem Gemüse und leichtem Feta Käse. Sättigend aber trotzdem leicht und gesund durch Naturreis. Schmeckt nach Urlaub in Griechenland durch ein besonders schmackhaftes Dressing aus Rotweinessig und würzigem Ziegenkäse. Hier geht es zum Rezept für den vegetarischen Reissalat, der sich auch toll für Partys oder als leichter Snack für´s Büro eignet. --> Griechischer Reissalat

  • Kärnten
  • Klagenfurt
  • cooking Catrin
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Grüner Salat.

Grüner Salat (Römersalat) ist ein fantastisches grünes Blatt, das alle 8 essentiellen Aminosäuren enthält. Es ist ebenfalls in Omega-3, Calcium und Eisen hoch und hat mehr Vitamin C als eine Orange. Römer ist reich an Beta-Carotin, Folsäure und die Vitamine E und K. Das Beta-Carotin und Folsäure in Römersalat kann das Risiko von Herzinfarkt und Schlaganfall reduzieren, während die Vitamine E und K können Gleichgewicht Blutzucker helfen, stärken die Muskeln und Knochen und bauen ein gesundes...

  • Tirol
  • Innsbruck
  • herbert edenhauser
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Vitamine im Winter

Vitaminreiche Kost ist im Winter sehr wichtig. Wie viele Vitamine im gekauften Gemüse wirklich enthalten sind, ist natürlich fraglich.... Mein Sommersalat besteht aus folgenden Bio-Zutaten: - Ruccola - Tomaten - Griechischer Feta-Käse - Basalmico Essig - Kürbiskernöl - Salz und Pfeffer - Toastbrot getoastet - knusprig gebratener Speck Im Sommer verwende ich natürlich meine eigenen Tomaten und den selbst gepflanzten Ruccola. Dazu kommen dann noch Löwenzahn, Gänseblümchen und natürlich...

  • Wiener Neustadt
  • Loretta Leutner
Foto: Fotolia

Lebensmittel Rückruf: "Häuptelsalat, 1 Stück lose"

Der Hersteller „Marksteiner und Wagersreiter Handels OG“ informiert über einen Warenrückruf des Produktes „Häuptelsalat, 1 Stück lose“, die bei Lidl Österreich verkauft wurden. Wien (OTS) - Der Hersteller "Marksteiner und Wagersreiter Handels OG" ruft aktuell das Produkt "Häuptelsalat, 1 Stück lose" aus den Filialauslieferungen vom Freitag, 24.10.2014, Samstag, 25.10.2014 und Montag, 27.10.2014 zurück. Durch Beschädigungen am Gewächshaus ist es nicht auszuschließen, dass sich Reste von...

  • Tirol
  • Osttirol
  • Bianca Jenewein
Wilhelmine Buxhofer freut sich über den Besuch ihrer Enkelin Elina aus den USA. | Foto: Roland Mayr
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In der 'grünen Oase' Entspannung finden

Wilhelmine Buxhofer hat im Purgstaller Ortszentrum ein verfallenes Haus mit Garten instand gesetzt. PURGSTALL. Wilhelmine Buxhofer hat sich in Purgstall an der Erlauf im Jahre 1976 ein altes, verfallenes Haus zugelegt, welches sie in mühevoller Arbeit renovierte. Sie vermietet nun Zimmer an Feriengäste, die besonders die Ruhe im Garten genießen. Garten als Schmuckstück "Als ich das Haus im Purgstaller Ortszentrum erworben hatte, glich es wahrlich einer Ruine. Ich bin allerdings trotz der vielen...

  • Scheibbs
  • Roland Mayr

Risotto mit frischen Eierschwammerln

Der heurige Sommer enttäuscht maßlos was das Thema schönes Wetter betrifft. Allerdings hat der viele Regen auch etwas Gutes - die Eierschwammerln sprießen eifrig aus dem Walboden. Der pfefferig-feine Geschmack der goldgelben Eierschwammerl passt wunderbar zu Fisch, Fleisch und Pasta. Bei mir kommen die leckeren Winzlinge, die sich nicht züchten lassen - das finde ich ja sehr sympathisch - heute in ein cremiges Risotto. Zutaten: 1 große Zwiebel 2 Zehen Knoblauch bestes Olivenöl 300 g Risottoreis...

  • Kärnten
  • Klagenfurt
  • cooking Catrin
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Liebeserklärung an den Grazer Krauthäuptel

Dem grünen Aushängeschild der Salatregion im Süden von Graz ist ein eigenes Musikstück gewidmet: Franz Trost komponierte die Grazer Krauthäuptel-Polka. Der Unterpremstätter Komponist und Texter ist ein Musikprofi. Trost spielt ein halbes Dutzend Instrumente bei der „Vollgas Kompanie“, einer Band, die über die Grenzen von Österreich hinaus für ihr Feuerwerk an Hits bekannt ist. Die Idee zur musikalischen Liebeserklärung an den Grazer Krauthäuptel ist schnell erklärt. „Wenn man vor dem Fenster...

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Edith Ertl

Salat & Grill Spezialitäten

Täglich Buffet mit bis zu 25 Salatvariationen und Grillgerichte mit verschiedensten Besonderheiten. Küche täglich von 11.00 - 14.00 und von 18.00 - 21.00 Uhr Wir freuen uns auf Ihren Besuch, wünschen Ihnen einen guten Appetit und einen schönen Aufenthalt im "Schwarzen Adler" Hotel-Restaurant Schwarzer Adler, Familie Roland Gressenbauer 8240 Friedberg, Hauptplatz 6 03339 22 510 office@adlerbus.at, www.adlerbus.at Wann: 27.07.2014 ganztags Wo: Hauptplatz, Hauptplatz, 8240 Friedberg auf Karte...

  • Stmk
  • Hartberg-Fürstenfeld
  • Tourismusverband Wechselland
"Also der Obstsalat in der blauen Schale is sicha scho von vurgestern, mir schmeckt der nimma! I such ma was Frisches!!!"
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WEHE, WENN SIE LOSGELASSEN!!!

Es war einmal... eine kleine Hühnertruppe, die aufgrund des derzeit überall im Übermaß vorzufindenden Futters noch einen speziellen "KICK" suchte. "Was haben wir noch ned probiert? – Hmmm... Der Salat schießt schon und schmeckt bitter, Erdäpflkraut mögn wir ned, Löwenzahn is scho vorbei... Ach ja, die Erdbeeren sind gerade reif geworden! Ha! I hol ma was Frisches!! Rüber zum Erdbeerbeet!" Doch hier tun sich plötzlich zwei Hindernisse auf: erstens ein von mir angebrachtes Erdbeernetz und...

  • Stmk
  • Bruck an der Mur
  • Karin Polanz

Anstehende Veranstaltungen zum Thema

Der Siedlerverein Waizenkirchen veranstaltet am Samstag, 11. Mai 2024 einen Pflanzenmarkt im Hof von Schloss Weidenholz. | Foto: Anne Wenny
  • 11. Mai 2024 um 09:00
  • im Hof vom Schloss Weidenholz
  • Waizenkirchen

Pflanzenmarkt in Waizenkirchen

WAIZENKIRCHEN. Der Siedlerverein Waizenkirchen veranstaltet am Samstag, 11. Mai 2024 einen Pflanzenmarkt im Hof von Schloss Weidenholz. Alle Gartenfreunde sind herzlich eingeladen. Für Essen und Trinken ist gesorgt.

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