Vegane Ernährung

BRAUNAU. Die HLW Braunau ist seit kurzem Vegucation-Partnerschule der „Veganen Gesellschaft Österreich“. Erstmals wird es an der HLW Braunau ab dem Schuljahr 2024/25 möglich sein, dass Schüler*innen das Zertifikat zur vegan-vegetarische Fachkraft im Rahmen des Küchenmanagement- und Ernährung- und Lebensmitteltechnikunterrichtes erwerben. Ziel ist es, das Interesse der Schüler*innen für dieses neue, aufstrebende Berufsfeld zu fördern, das stark nachgefragt wird. Die Entwicklung von Einsicht,...

Der Jänner wird zum „Veganuary“, ein Kofferwort aus „January“ und „vegan“: Diese Ernährungsform ist wie die lange verpönten Gesundheitsschlapfen jetzt angesagt. Von der Prinzenrolle bis zum Nutella gibt es auch zahlreiche altbekannte Produkte tierfrei. NÖ. Massentierhaltung und ihre Grausamkeiten bekämpfen, das Klima schonen oder etwas für die eigene Gesundheit tun – all das sind gute Gründe, weniger tierische Produkte zu sich zu nehmen. Studien zeigen, dass eine rein pflanzliche Ernährung das...

Januar ist der perfekte Zeitpunkt für einen Neuanfang – und mit ihm kommt auch ein spannender Trend: Veganuary. Diese internationale Bewegung ermutigt dazu, den ersten Monat des Jahres vegan zu gestalten. Als Dipl. Ernährungstrainerin sage ich: So streng muss es gar nicht sein! Schon ein paar mehr pflanzliche Gerichte als sonst wären ein toller Schritt in Richtung Gesundheit, Nachhaltigkeit und Tierwohl. Deshalb möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das nicht nur lecker, sondern auch super...

Der Jänner ist bereits seit Längerem als "Veganuary" bekannt. MeinBezirk gibt Tipps für den veganen Monat in Währing. Von Laura Rieger und Fabian Franz WIEN/WÄHRING. Der bewusste Verzicht auf Tierprodukte wird bei Menschen immer beliebter. Viele machen das nicht nur aus Liebe zum Tier, sondern auch aus Umwelt- und Gesundheitsgründen. So verursacht vegane Ernährung bis zu 50 Prozent weniger CO₂-Emissionen als eine fleischbasierte Ernährung und ist reich an Ballaststoffen und Antioxidantien. In...

Immer mehr Menschen springen auf den veganen Trend auf. Seit einigen Jahren wird fleischlose Ernährung sogar einen ganzen Monat lang zelebriert: auch heuer nehmen wieder viele Wienerinnen und Wiener am "Veganuary" teil. Wir haben einige gute Lokaltipps am Alsergrund.  WIEN/ALSERGRUND. Gut fürs Klima und auch gut für die Gesundheit: vegane Ernährung liegt voll im Trend. Kein Wunder also, dass über ganz Wien verteilt immer mehr fleischlose Lokale eröffnen. Ein Trend, der natürlich auch vor dem...

Die BezirksBlätter befragen Experten und räumen mit den größten Mythen und Vorurteilen zum Veganismus auf. KLOSTERNEUBURG. Vegane Ernährung ist heutzutage bei weitem keine Modeerscheinung mehr. Wer aktuelle seriöse Ernährungswissenschaft verfolgt, ist informiert: "Veganismus ist für den menschlichen Organismus am gesündesten", wie auch Allgemeinmediziner Leonhard Emmrich bestätigt. Doch manche Mythen und Gerüchte um die pflanzliche Kosten halten sich beharrlich. Die BezirksBlätter gingen für...

Bereits seit zehn Jahren ist der Jänner als "Veganuary" bekannt - ein Monat, in dem viele Menschen sich vegetarisch oder vegan ernähren. Wir haben Tipps, welche Lokale im Bezirk gute fleischlose Küche bieten. WIEN/HERNALS. Es ist kein Geheimnis mehr, dass zu viel Fleisch das Risiko für Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmte Krebsarten erhöht. Alternativen wären eine vegetarische oder vegane Ernährung. Also am Sonntag einfach einmal auf das Schnitzerl verzichten oder statt...

Soja ist nicht einfach nur ein weiteres Produkt in deinem Supermarkt. Es ist ein wahrer Superheld für deinen Körper und unsere Erde. Skeptisch? Zugegeben, es gibt beim Sojakonsum noch einige Vorurteile, doch diese kleinen Kraftpakete versorgen uns mit wertvollen Nährstoffen und schlagen gleichzeitig ein grünes Kapitel für unseren Planeten auf. Erfahre mehr darüber in diesem Blogartikel, sowie in der Podcast-Folge mit Elisabeth Fischer, die zum Thema auch das Buch "Tofu, Miso, Tempeh - Soja neu...

Der Veganismus ist in der Mitte der Gesellschaft angekommen und das zeigte sich auch beim Event in Graz. Tausende Besucher:innen strömten in die ,,Vegan-Planet-Messe" um sich über eine vegane Lebensweise zu informieren und sich durch die Vielfalt der pflanzlichen Küche durchzukosten. Seit über 20 Jahren setzt die Vegane Gesellschaft Österreich dafür ein, dass eine pflanzliche Ernährung zur genussvollen, gesunden Wahl wird. Die Vegane Gesellschaft Österreich zählt zu den größten...

Die fleischlose Ernährung findet mittlerweile immer mehr Anklang und trägt in Sachen Nachhaltigkeit einen wichtigen Teil zum Klimaschutz bei. Im "Freuraum" in Eisenstadt wurde am Wochenende beim Veggie-Day über die Wichtigkeit dieses Themas informiert.  EISENSTADT. Die Ernährungsumstellung hilft vor allem Klima, Gesundheit und natürlich auch Tieren. Beim Veggie-Day kamen über 40 Interessierte zusammen und informierten sich kulinarisch und auch bei Vorträgen über die fleischlose...

Das sind wohl die besten veganen Bällchen, die ich je in meinem Leben gegessen habe. So schmackhaft, dass wohl keine Menschenseele hier einen Fleischgeschmack missen würde. ...und nicht nur das! Vegane Ernährung dient dem Tierwohl, schont den Klimaausstoß und es gibt Studien, die besagen, dass der Hunger auf Erden dadurch gestillt werden könnte. Kann pflanzliches Protein wirklich zur Heilung der Welt beitragen? Es sprechen tatsächlich viele Vorteile für eine rein pflanzliche Kost. Es gibt aber...

Alternative Leben Ändere dein Leben Ändere deine Einstellung Ändere deine Ernährung ♥~~~~~~♥ Kein Töten Mehr Sei gesund und liebevoll ist es klug, endgültig zu vegetarischer Ernährung überzugehen. Es bedeutet Gesundheit Es bedeutet Ökonomie Es bedeutet Ökologie Es bedeutet Mitgefühl Es bedeutet Frieden Es ist edel Weitere Informationen finden Sie auf folgenden Websites: * www.vegan.at * www.vegetarier.at * https://vegan.de * www.swissveg.ch -------- Die Welt-Elite der VegetarierInnen und...

VEGAN - die erfolgreiche Ernährung von Führungskräften © www.SupremeMasterTV.com

VERSCHWEIGEN UNS ÄRZTE DIE VORTEILE EINER VEGANEN ERNÄHRUNG? Viele Menschen berichten uns, wie gut ihnen der Umstieg auf eine pflanzenbasierte Ernährung getan hat. Für sie ist klar: Vegane Ernährung kann Wunder wirken. Besonders viele Berichte kommen von Menschen im fortgeschrittenen Lebensalter. Für sie ist es besonders wichtig, ihre Wehwehchen zu mindern und die Lebensqualität zu erhalten. Siehe auch unsere wachsende Auswahl an Erfahrungsberichten. Bei vielen Erkrankungen bzw....

 „Die pflanzliche Ernährung wird immer beliebter für das Training von Profikämpfern in allen Disziplinen auf der ganzen Welt.“ „Ich habe das Gefühl, dass ich jetzt mehr Energie habe, da ich die Fleischprodukte nicht esse, und ich habe auch das Gefühl, dass ich mich zwischen meinen Trainingseinheiten besser erhole.“ „Erstens haben wir weniger ablenkende Gedanken. Zweitens ist die vegetarische Ernährung wirklich hilfreich für die Kraft, Ausdauer und Kraft unseres Körpers.“

Preisträger des Shining World Compassion Award: Dr. Amir Khalil - Rettung von Tier-Personen aus KonfliktgebietenDie Höchste Meisterin Ching Hai: ,,Unter Tränen verleihe ich Ihnen, Dr. Amir Khalil, den Shining World Compassion Award sowie eine bescheidene Spende in Höhe von 20.000 USD an Vier Pfoten International für deren edle Arbeit. Möge Gott Ihnen und allen Beteiligten ein Leben lang Liebe und Segen schenken." Watching clip.:

Extrem Mountainbiken mit Dr. Katharina Wirnitzer Sprache：German(Deutsch) Dr. Katharina Wirnitzer, ist Wissenschaftlerin, Sportlerin, Autorin und Veganerin aus Österreich. Sie platzierte sich nicht nur unter den Führenden eines der härtesten Mountainbike-Marathonrennen der Welt, der TransAlp Challenge 2004, sondern war auch die erste Wissenschaftlerin, die Exzellenz im Mountainbiken in Verbindung mit der veganen Ernährung untersuchte. ---- Dr Katharina Wirnitzer, is a scientist, athlete, author...

Vegan essen ist schön und gut - Nur wo in Kärnten wird man in Restaurants am besten fündig? Wir haben uns für euch bei einer Veganerin nach den allerbesten Tipps umgehört. KÄRNTEN. Viele Kärntner und Kärntnerinnen ernähren sich heutzutage vegan. Gründe dafür gibt es viele: Unter anderem Klimaschutz, Tierschutz, Umweltschutz, Vorlieben, Unverträglichkeiten und Allergien. Aber wo in Kärnten bekommt man das beste vegane Essen? Unsere Redakteurin für euch nach ein paar Tipps schlau gemacht....

Mit ihrem Start-Up "Die Pflanzerei" will die Landstraßerin Nadina Ruedl vegane Produkte in die Küche der Österreicher bringen. Wichtig dabei: Ohne Zwang. Mittels Informationen und Transparenz will sie zeigen: Es gibt Alternativen zu Fleisch und Möglichkeiten für eine nachhaltige Ernährung.  WIEN/LANDSTRASSE. Jeder kennt ihn, und (fast) jeder liebt ihn – den Leberkäse. Wie kein anderes Produkt verkörpert er die österreichische Küche. Auch Nadina Ruedl brauchte lange Zeit, bis sie ihn von ihrem...

Mit einer besonders namhaften Spende stellte sich Eva Gassmann aus Wagna beim Pferdegnadenhof in Wildon ein. Die Inhaberin der veganen Kochschule "Made with Lave" übergab an Emanuel Wenk einen Scheck im Wert von 1.115 Euro. "Ich danke allen Spendern sehr herzlich", freute sich Wenk sichtlich. Seit einer Ernährungsumstellung ist ihr Rheuma verschwunden Vegane Kochschule in Wagna bringt Abwechslung auf den Speiseplan

Heute den 7.6 wurde Wiens größter Veganer Event beim Museumquartier, das Veganmania Summer Festival 2019 eröffnet. Die Veganmania bietet die Möglichkeit, sich druch die Vielfalt der pflanzlichen Küche durchzukosten. Von leckerem veganen Fastfood über gesunde Rohkost sowie Salate, ist für jeden etwas dabei. Naschkatzen kommen bei veganen Eis, sowie leckeren Süßspeisen voll auf ihre Kosten. Zahlreiche NGOs wie etwa der VGT oder die Vegane Gesellschaft, bieten Infos Rund um das Thema Tier und...

In der dritten Klasse können die Schüler und Schülerinnen ihr Wissen im Bereich der pflanzenbasierten Küche im Wahlpflichtfach „Vegucation“ erweitern und vertiefen. Neben der Vermittlung von Fachwissen, liegt der Schwerpunkt in der Küche bei der Zubereitung und sensorischen Bewertung der Speisen. Die Schüler und Schülerinnen lernen, kritische und bewusste Entscheidungen zu treffen, welche sowohl ökonomische als auch soziale, ethische und umweltrelevante Aspekte beinhalten. Die...

Ein jährlicher Fixpunkt ist für Freunde der veganen Kultur, die Vegan Planet Österreichs größte vegane Messe. Diese Messe wirft einen veganen und nachhaltigen Blick auf Food, Lifestyle, Mode, Kosmetik auf Naturbasis. Zahlreiche Aussteller präsentierten 2018 auf rund 2.000 m² Ausstellungsfläche, nachhaltige Produkte. Diverse Vegane Gerichte (süß oder pikant), luden die Besucher vor Ort zum Verkosten ein. Auch veganes Eis, wurde zum Probieren geboten. Kochshows und Interessante Vorträge Einige...

In Munderfing ist das erste Wohnzimmercafé im Bezirk entstanden: Elke und Alfred Mages servieren Veganes auf Spitzendecken. MUNDERFING (höll). Sie hat ihren Job gekündigt, ihr Haus umgestaltet und darin ein veganes Café errichtet. Elke Mages hat sich ihren Lebenstraum erfüllt: "Ich habe mich als Veganerin immer geärgert, weil es kaum Angebot für meine Ernährungsweise in den örtlichen Lokalen gibt. Ich dachte mir, dieser Umstand lässt sich ändern", lacht die 54-jährige Munderfingerin. Ins kalte...