Weinbau

Garten Tulln und Weinbauverband präsentieren "Weinbegleiter – Vom Tullnerfeld nach Klosterneuburg" TULLN / NÖ / KLOSTERNEUBURG. Seit dem vergangenen Jahr kooperieren der Bezirksweinbauverband, das Interessenskommitee Klosterneuburg und die Donau Niederösterreich Tourismus GmbH mit dem Ziel eine stärkere Zusammenarbeit in der Region zu erreichen. Das erste Produkt dieser Kooperation wurde nun fertiggestellt: die Broschüre „Weinbegleiter – Vom Tullnerfeld nach Klosterneuburg“ ist nun druckfrisch...

Der Kellerberg von Velm-Götzendorf ist keine Kellergasse im herkömmlichen Sinn. Das Besondere daran ist, dass der Berg aus 4 übereinanderliegenden Terrassen besteht, wobei jede Terrasse quasi eine eigene Kellergasse beherbergt. Der Kellerberg ist das ganze Jahr über Treffpunkt zahlreicher kultureller Veranstaltungen. Auch ein Veranstaltungszentrum befindet sich darin, wo auch schon Konzerte gegeben wurden und ein Radiofrühschoppen stattgefunden hat. Deshalb wird auch oftmals vom "klingenden...

Die Marktgemeinde Prottes im Weinviertel zählt zur Kleinregion südliches Weinviertel und hat eine sehr lange Weinbautradition. In der Geschichte der ältesten Weinkeller der Region wird in wissenschaftlichen Publikationen auch mehrfach Prottes genannt. Im Marktwappen sind daher auch Weinstöcke zu sehen und die Kellergasse ist auch ein offizieller Straßenname. Prottes befindet sich bereits an der Grenze zum Marchfeld und ist daher einer der am südlichsten gelegenen Weinbaugemeinden des...

Der Universitätslehrgang Diplom-Önologie als neues praxisorientiertes Bindeglied zwischen Weinbauschulen und Universitäten bereichert OIV-anerkannt ab 2015 die Aus- und Weiterbildungslandschaft im Bereich Weinbau und Önologie. KLOSTERNEUBURG/WIEN (red). Wein und seine Erzeugung sind in Österreich Kulturgut, entsprechend hoch ist die Wertschätzung dieses Wirtschaftszweiges. Ökonomisch tragen Österreichs rund 20.000 Weinbaubetriebe mit mehr als einer 3/4 Milliarde € zu etwa jedem zehnten Euro der...

Die Weinlese Im September kann man dann schön langsam an die Lese der Frühsorten denken. Wie in allen Bereichen der Landwirtschaft hat sich auch hier vieles verändert. Die Generationen vor uns haben mühevoll die Niederkultur bearbeitet, d.h. es spielte sich alles 50 cm über der Erde ab. Buckeln und knien war daher die normale Arbeitshaltung. Mit der Hochkultur ist vieles leichter geworden. Bei der Weinlese konnte man jetzt aufrecht stehen und hat Weintraube für Weintraube in den Kübel gelesen....

Pillichsdorf besitzt nicht nur eine der schönsten, sondern auch der lebendigsten Kellergassen des Weinviertels. Sie gliedert sich in eine Untere und Obere Kellergasse und umfasst insgesamt 241 Weinkeller. Damit zählt sie zu den größten zusammenhängenden Kellergassen in Mitteleuropa. Zahlreiche kulturelle Veranstaltungen rund um den Wein werden alljährlich in dieser beschaulichen Idylle abgehalten. Durch die Nähe zur Bundeshauptstadt und einer intensiven Bewerbung der diversen Veranstaltungen...

Ein Weinberg mitten in der Stadt Salzburg? Oder ist das vielleicht ein Erinnerungsfoto aus dem letzten Urlaub? Mitnichten! Dieser Weingarten befindet sich auf dem Hang des Bucklreuths zwischen Mönchsberg und Rainberg in der Nähe der Sinnhubstraße. Meine Recherche im Internet hat ergeben, dass die ersten Weintrauben im nächsten Jahr erwartet werden und der erste Wein - der übrigens "Mönchsberg Sparkling" heißen soll - 2016 getrunken werden kann. Im 16. Jahrhundert war der Hang, der eine günstige...

Ebenthal hat eine malerische Kellergasse am Ortsrand Richtung Prottes. Mittendrin sind auch so manche Kunstwerke und ausgedientes Arbeitsgerät zu entdecken, das aber der Nachwelt zur Ansicht erhalten geblieben ist. Wo: (repl), 2251 Ebenthal auf Karte anzeigen

Kellergassen sind charakteristisch für das Weinviertel. Oft werden sie als "Dorf im Dorf" oder als "Dörfer ohne Rauchfang" bezeichnet. Früher waren die Presshäuser die wichtigste Arbeitsstätte der Weinbauern. Im Zeitalter fortschreitender Technologie haben sie ihre Bedeutung als Arbeitsplatz verloren. Einige Idealisten haben sie liebevoll restauriert und sie dienen nun als Verkostungs- oder Verkaufsräume. Andere wiederum wurden zu kitschigen Wochenendhäusern umgebaut. Der Eselgrund in Spannberg...

BEZIRK. Mit dem bestenfalls mittelmäßigen Sommer und nassen Spätsommer im heurigen Jahr war wohl niemand so recht zufrieden, auch unsere Bauern nicht. Fäulnis vernichtet Ernte Der viele Regen der letzten Tage war für die Weinbauern alles andere als ein Segen. „Die Fäulnis vernichtete bereits einen Teil der Ernte. Wir schneiden diese Bereiche aus den Trauben großflächig weg, wobei wir auch etliche Beeren, welche gesund sind mit wegschneiden, um nur ja nichts von dem mit Fäulnis befallenen Teilen...

BEZIRK. So mancher Marchweingärtner kann sich heuer die Weinernte sparen. Das haben bereits die Stare erledigt. Die Winzer entlang der March leiden an einer regelrechten Vogelinvasion. "Bei manchen Sorten ist nichts mehr übrig, alles kahlgefressen", schildert der Jedenspeigner Weinbauvereinsobmann Werner Zirnsack. Die Mannersdorfer Winzerin Agnes Minkowitsch ist Obfrau der Marchweingärtner und bestätigt: "Die Schäden sind jedes Jahr enorm. Das sind richtige Gourmetstare, die fressen nur die...

Der Traisentaler Wein- und Obstbau Fischer setzt auf Bio. Auch beim Wein geht das erfolgreiche Konzept auf. WAGRAM (je). Der Wein- und Obstbau Fischer aus Wagram ob der Traisen konnte vom Internationalen Bioweinpreis gleich zwei Auszeichnungen mit nach Hause nehmen. "Wir haben heuer das erste Mal mitgemacht, da wir erst seit gut einem Jahr auch beim Wein Bio-zertifiziert sind", erklärt Lorenz Fischer. Der Internationale Bioweinpreis wurde heuer zum fünften Mal vergeben. Besonderes Punkteschema...

Die alten Weinpressen haben längst ausgedient. Die riesigen hölzernen Gebilde, die auch Baumpressen oder Steinpressen genannt werden, wurden entweder dem Verfall preisgegeben oder von einigen Idealisten gerettet und so der Nachwelt erhalten, um auch späteren Generationen einen Einblick in die damalige Schwerarbeit der Weinbauern zu ermöglichen. Die Pressen galten damals auch als das größte landwirtschaftliche Gerät überhaupt. Während sie nur an wenigen Tagen des Jahres ihrem eigentlichen Zweck...

Die Internationalen Auszeichnungen bei der 40. Weinbewertung in Gornja Radgona wurden unlängst verliehen. Neben dem neuen Int. Champion Sauvingon Meletin von der Weinbauschule Silberberg gingen zahlreiche weitere Medaillen an Bioweinbaubetriebe aus der Steiermark. Otto Knaus, Fachgruppenleiter Biowein Steiermark: "Ich freue mich über diese Auszeichnungen! Sie zeigen, dass die konsequente Arbeit der Bioweinbauern internationale Anerkennung erfährt und belohnt wird.”

Wo: Festumzug 1977, 2244 Spannberg auf Karte anzeigen

PURBACH. Auch LHStv. Franz Steindl kam vorbei, als die Winzerfamile Schüller zum Tag der offenen Tür in Purbach lud. Seit Generationen spiel der Weinbau bei der Familie Schüller, das sind Roswitha, Leonhard „Hartl”, Stefan und Werner eine wichtige Rolle. Im Familienbetrieb bewirtschaften sie fünf Hektar Weingärten.

David Oberkofler vom gleichnamigen Weingut in Maria Bild darf sich über drei Medaillen für seine Bioweine freuen. Beim internationalen Bioweinpreis 2014 gab es Gold für Oberkoflers Rivaner aus dem Jahr 2013 und Silber für den Rotweincuveé „Carpe Noctem“ 2013. Beim internationalen Weinpreis Piwi holte der Weißwein Bronner 2013 ebenfalls Silber. Für den internationalen Bioweinpreis hatte eine Rekordzahl von 184 Winzern aus 19 Ländern insgesamt 729 Erzeugnisse eingereicht.

Der Anteil am Bio-Weinbau bleibt gering, steigt aber. Bio bleibt eine große Herausfoderung. (cme). "Bio" ist immer mehr auf dem Vormarsch, auch beim Weinbau. Im Bezirk Deutschlandsberg ist der Trend allerdings noch nicht ganz angekommen. Heinz Köstenbauer vom Bio-Verband "Bio Ernte Steiermark" schildert die Situation: "Die meisten, die das machen, sind schon lange dabei, denn es ist eine große Herausforderung. In der Weststeiermark gibt es mehr Niederschlag als im Süden, was die Pflanzen...

Zirler Gemeinderat stellt Weichen für Weinbau-Fortsetzung und Baufortschritte beim Veranstaltungssaal. ZIRL. Die Petition und Unterschriftensammlung zur "Erhaltung des Weinbaues in Zirl" hat den Zirler Gemeinderat in seiner letzten Sitzung vor der Sommerpause beschäftigt, überrascht war man besonders über das enorme Echo, mit genau 997 Unterschriften machten die Zirler Bürger klar, wie sehr ihnen die Erhaltung der Reallast des Landes Tirol und der Marktgemeinde Zirl auf dem Privatgrundstück...

Die Hornsteinerin belegte mit ihrem Blaufränkisch 2011 den 3. Platz in der Kategorie Rotwein. HORNSTEIN. „Das Faszinierende für mich am Weinmachen ist, dass man beim gesamten Prozess – vom Auspflanzen der Weinrebe bis zur Präsentation des fertigen Weines – dabei ist und seinen persönlichen Beitrag dazu leisten kann”, erzählt Stefanie Gerdenits aus Hornstein. Das Weinmachen wurde der 21-Jährigen gleichsam in die Wiege gelegt, denn sie wurde im elterlichen Winzerbetrieb groß. Nun wurde sie für...

Auf zweimal Gold bei der burgenländischen Weinprämierung dürfen Gerti und Franz Hirschmann aus Neudauberg stolz sein. Prämiert wurden ein Grüner Veltliner und ein Welschriesling, beide aus dem Jahr 2013. Der Grüne Veltliner aus dem Hause Hirschmann war einer von nur drei Südburgenländern, die es ins Finale der besten 81 burgenländischen Weine schaffte. Vergeben wurden die Landessieger in 15 Kategorien. "Der Platz im Finale der burgenländischen Top-Winzer war für uns eine große Auszeichnung",...

Weinbau Kapfer lud zum Hoffest Seit 25 Jahren ist der ehemalige Molkereiarbeiter Werner Kapfer aus Geiseldorf leidenschaftlicher Weinbauer und auch Kassier der oststeirischen Römerweinstraße. Mit einem Tag der offenen Tür mit Kellerführung und Weinverkostung feierte der Winzer mit vielen ehemaligen Arbeitskollegen, Freunden und Vertretern der Gemeinde Buch-St. Magdalena dieses Jubiläum

ZIRL. "Der Weinbau muss bleiben", mit diesem Begehren und 997 Unterschriften (ca. 17% der Wahlberechtigten) in der Hand haben Gerd Bennat und Simon Gspan von der Weinbruderschaft in Zirl am Freitag, 4. Juli, nochmal deutlich gemacht, wie wichtig der Zirler Bevölkerung der Verbleib des einzigen Weinbaus in Nordtirol ist, der seit dem 14. Jh. Tradition hat und im Wappen verankert ist. Bgm. Josef Kreiser freut der Rückhalt: "Das ist ein deutliches Zeichen aus der Bevölkerung und stärkt unser...

Wo: Kellerviertel, 7522 Heiligenbrunn auf Karte anzeigen