Weinbau

Vier Medaillen brachten Patrizia und David Oberkofler aus Maria Bild von der Verleihung des diesjährigen internationalen Bioweinpreises in Bad Dürkheim (Deutschland) mit nach Hause. Der Rotwein-Cuvée "Carpe Noctem", der Rotwein "Cabernet Jura" und der Weißwein Bronner wurden jeweils mit Gold ausgezeichnet, Silber erhielt der Oberkofler'sche Welschriesling.

Weinbau-Obmann Horst Wild über das steigende Image und die Vision der Winzer in Kärnten. Gerne genießt Horst Wild, Obmann der Kärntner Weinbauverbandes, die Aussicht auf den Wörthersee auf der Seeterrasse der Familie Hammerschlag - und die angebotene Küche samt Weinen aus Kärnten. Auch für den Business Lunch wählt er das Restaurant in Krumpendorf. Seit 2003 baut Horst Wild selbst Wein an. Trauben für zirka 300 Flaschen Wein erntet er auf der Klagenfurter Seewiese. Seine Sorten: Zweifelt und...

TRAISENTAL. Eine fundierte Ausbildung wird im Weinbau immer wichtiger. In Krems kann ab heuer "Wein" studiert werden. Im Bachelorstudiengang "International Wine Business" an der Fachhochschule wird vor allem der wirtschaftliche Teil des Weinbaus gelehrt. "Niederösterreich ist ein Weinland und ich denke, dass der Wein einer der besten und prominentesten Botschafter des Landes Niederösterreich ist", befürwortet auch die Bildungslandesrätin Barbara Schwarz die Ausbildung im Weinbaubereich. Auch...

Schöne, alte Gerätschaften für den Weinbau

Die langfristige rechtliche Garantie für die Produktion des Uhudlers soll in sichere Bahnen gelenkt werden. Das Nationale Weinkomitee hat dem Vorschlag von Agrarlandesrat Andreas Liegenfeld zugestimmt, für den Uhudler eine eigene Obstwein-Kategorie innerhalb des Weingesetz zu schaffen. Damit soll das ab dem Jahr 2030 drohende Verbot des Uhudlers abgewendet werden. Bis zu diesem Zeitpunkt ist die Produktion aufgrund von EU-Vorgaben erlaubt, Nachpflanzungen sind allerdings verboten. Für eigene...

Die Debatte über den Uhudler hat längst die Grenzen des Südburgenlandes überschritten. In einer Entschließung hat der Nationalrat an Landwirtschaftsminister Andrä Rupprechter appelliert, sich auf EU-Ebene für die Zulassung des Uhudlers und der entsprechenden Anbauflächen auch über den Zeitpunkt der Befristung hinaus einzusetzen. Der Entschließung stimmten alle Parteien zu. Die Redner Nikolaus Berlakovich (ÖVP), Erwin Preiner (SPÖ), Christiane Brunner (Grüne), Rupert Doppler (FPÖ) und Rouven...

Mehr als nur skeptisch ist Konsumentschutzlandesrätin Verena Dunst (SPÖ) gegenüber dem Vorschlag von Agrarlandesrat Andreas Liegenfeld (ÖVP), den Uhudler als "Obstwein" einzustufen. "Eine Wahnsinns-Idee, die nicht nachhaltig ist. Ich gehe davon aus, dass die EU auf keinen Fall zustimmen wird", so Dunst. Sie verurteile solche "Schnellschüsse" vor der Landtagswahl. "Ich bin dafür, dass nach der Wahl eine nachhaltige Lösung gefunden wird", betonte Dunst. "Der Uhudler hat es sich nicht verdient,...

Um das ab dem Jahr 2030 drohende Verbot des Uhudlers abzuwenden, hat Agrarlandesrat Andreas Liegenfeld einen Lösungsvorschlag auf den Tisch gelegt. Der Uhudler soll zum "Obstwein" werden. "Das wäre ein Ausweg, ohne dass die europäische Weinmarktordnung geändert werden müsste. Die Änderung wäre in der nationalen Gesetzgebung durch eine Änderung des Weingesetzes möglich", erläuterte Liegenfeld vor Weinbauern in Heiligenbrunn. Derzeit sei dort normiert, dass Obstwein "nicht aus Trauben produziert...

Das Traisental ist nicht nur Weinbaugebiet, sondern auch Heurigenregion mit langer Tradition. TRAISENTAL (je). "Ein Heurigenlokal hat nicht einfach auf oder zu. Das wäre zu einfach. Ein Heuriger hat ausg’steckt", hat die ZEIT einmal über Österreichische Heurigenkultur geschrieben. Das Traisental hat auf Hektar bezogen die größte Heurigendichte Österreichs. Außerdem gibt es im Traisental mit der Eichberger und Ahrenberger Kellergasse zwischen Traismauer und Sitzenberg-Reidling die längste...

TRAISENTAL (je). Der Österreichische Weinbauverband setzt auf nachhaltig produzierten Wein. Ein neues Online-Tool dient zur Überprüfung und ein Zertifikat als Beleg. "Nachhaltigkeit wird als Fairness und Verantwortung für die kommenden Generationen verstanden", so Susanne Staggl vom Österreichischen Wein Marketing. "Soziales Umfeld, ökologisches Gleichgewicht, Wirtschaftlichkeit des Betriebs – in diesem Schnittfeld liegt die Nachhaltigkeit", heißt es weiter. "Das Nachhaltigkeitszertifikat ist...

Auch im Weinbau ist Nachhaltigkeit ein Thema. Aus dem Traisental kamen Anregungen für die neue Zertifizierung. TRAISENTAL (je). Es geht nicht nur darum, was das Ergebnis der Arbeit ist, sondern auch wie gearbeitet wird. Die Nachhaltigkeit der Arbeit im Weinbau soll durch die neue Zertifizierung messbar werden. Traismaurer als Vorreiter Winzer Rudolf Hofmann hat sich sehr stark mit dem Thema Nachhaltigkeit beschäftigt. "Sustainable Winegrowing Traisental" nennt sich sein Projekt. In Kalifornien...

Am Donnerstag wird der Nationalrat über eine Entschließung beraten, die die Abgeordneten Nikolaus Berlakovich (ÖVP) und Erwin Preiner (SPÖ) zwecks langfristiger Absicherung des Uhudlers eingebracht haben. Darin wird die Bundesregierung aufgefordert, sich bei der EU für den Erhalt und die Zulassung von Uhudler-Rebflächen über die befristete Zulassung über das Jahr 2030 hinaus einzusetzen. Der Antrag von Grün-Abgeordneter Christiane Brunner, auch die Landesregierung in die politische Debatte...

Auf genussvolle Gelassenheit trefft ihr bei unserer offenen Hoftüre. Das stimmungsvolle Ambiente unseres Innenhofes, ein gutes „Glaserl“ Wein, regionale Köstlichkeiten und unsere Herzlichkeit sorgen dafür, dass der Wohlfühlfaktor an diesem Wochenende steigt. Wie freuen uns auf zwei gemütlich, gelassene, genussvolle Tage mit Euch! Tischreservierung unter 0676/9544810 Alle Neuigkeiten auf www.weinbaupletzer.at Wann: 20.06.2015 15:00:00 bis 21.06.2015, 23:00:00 Wo: Weinbau Pletzer, Florianigasse...

Mit der Eigenständigkeit des Weinbaugebiets hat der Wein aus der Region eine Herkunft bekommen. TRAISENTAL (je). Vor 20 Jahren waren sich die Winzer im Traisental einig: Das Traisental soll ein eigenes Weinbaugebiet werden. Vorher gehörte man zur Region Donauland-Carnuntum. "Wir waren immer das fünfte Rad am Wagen, irgendwo im Gebiet dabei, wir waren als Heurigengegend bekannt, weil es viele Heurige gegeben hat, aber weinmäßig sind wir nicht so wahrgenommen worden", beschreibt Winzer Ludwig...

Gäste des Weinguts Grosz können Wein und Aussicht von einem neuen Wintergarten aus genießen. Ein gutes Glas Rotwein, ein verführerischer Ausblick in die Weite des Pinkatals und bis in die Kleine Ungarische Tiefebene - das lässt sich im Weingut Grosz in Gaas nun noch besser genießen. Die frühere Terrasse wurde zu einem Wintergarten umgestaltet, der traditionell südburgenländische mit modernen Elementen gekonnt verbindet. Verkostungen und Kultur "Wir können unsere Weinverkostungen und...

Welche Uhudlerrebsorten in Österreich zugelassen werden oder nicht, ist Angelegenheit Österreichs. Dies Klarstellung hat die Europäische Kommission in einer Stellungnahme gegenüber dem Bezirksblatt getroffen. Derzeit sind die Sorten Noah, Othello, Isabelle, Jacquez, Clinton und Herbémont für die Weinherstellung generell verboten, die Sorten Concordia, Elvira, Ripatella und Delaware bis 2030 befristet zugelassen. "Die Namen der Sorten werden nicht von der EU-Kommission genehmigt", stellt die...

Weinbau und Familie stehen bei Thomas Wachter im Mittelpunkt. Beruf und Freizeit "verschwimmen". BURG (ms). Er ist Weinbauer und seit dem Vorjahr auch Obmann der Genuss-Initiative "Ein Stück vom Paradies". Freizeit kennt er somit nur wenig, doch bei ihm fließen Beruf und Freizeit ineinander. "Es ist oft schwer zu sagen, was ist Beruf und was schon Freizeit oder umgekehrt. Beides verschwimmt miteinander. Es ist schön im Weingarten zu arbeiten. Man ist in der frischen Luft, bekommt eine schöne...

"Weinfrühling": 60 Winzer riefen zum Saison-Auftakt Rote und Weiße aus 60 Weinbaubetrieben konnten die Besucher beim südburgenländischen "Weinfrühling" verkosten. Und natürlich den Uhudler. "Die aktuelle Diskussion um die Zulassung beschäftigt viele unserer Kunden", erzählt Uhudler-Weinbauer Pepi Pfeiffer. Gemeinsam mit seinen Winzerkollegen aus dem Bezirk Jennersdorf hat er heuer seine Tröpferl nicht wie in den letzten Jahren am Eltendorfer Hochkogel präsentiert, sondern im Moschendorfer...

Pferschy-Seper lud zum Kosten und Staunen MÖDLING. Am 21. April lud der Weinbaubetrieb Pferschy-Seper zu seinem traditionellen „Tag der offenen Kellertüre“. Neben einer Weinverkostung mit einem attraktiven Rahmenprogramm gab es die gute Gelegenheit, bei einer Führung durch den Weinkeller Wissenwertes über die edlen Tropfen zu erfahren. Das ließen sich zahlreiche Besucher, darunter auch VertreterInnen des Gemeinderates mit Bürgermeister Hans Stefan Hintner an der Spitze, natürlich nicht...

Heurigen-Ankündigungstafel in Muckendorf erstrahlt in neuem Glanz an neuem Standort KÖNIGSTETTEN (red). Seit über 20 Jahren informiert die Ankündigungstafel in Muckendorf die Bevölkerung, wer im Weinort Königstetten „Ausg´steckt hat“. Bei der Neugestaltung des Muckendorfer Gemeindeplatzes wurde ihr zwangsläufig ein Winterschlaf verordnet, aus dem sie Josef Spani – der ursprüngliche Errichter - jetzt wieder erweckte. Gemeinsam mit Bürgermeister Hermann Grüssinger war schnell ein neuer Platz beim...

In Heiligenbrunn bereitet sich die "Initiative Kellerviertel" schon jetzt auf die hoffentlich endgültige Legalisierung des derzeit nur bis zum Jahr 2030 erlaubten Kultgetränks vor. Die Weinbauern rund um den Schauspieler Martin Weinek arbeiten an einem "Uhudler-Kompetenzzentrum". Drei alte Keller sollen revitalisiert und für Besucher zugänglich gemacht werden. "Das wird kein Museum, sondern soll die Erhaltung dieses einmaligen Kulturguts anschaulich machen", beschreibt es Weinek. Ein...