Zauberlehrling

PETZENKIRCHEN. "Die Lehrlinge haben in stressigen Momenten und bei rauchenden Töpfen stets einen kühlen Kopf behalten“, beschreibt Harald Pollak, Obmann der NÖ Wirtshauskultur, welcher Leistungsdruck beim Wettbewerb "Zauberlehrlinge" herrschte. Einer davon ist Magdalena Mayr vom Bärenwirt in Petzenkirchen. Sie konnte mit ihrer Leistung die Jury überzeugen und wurde in der Kategorie "3./4. Lehrjahr" Erste.

Siebzehn motivierte Lehrlinge versammelten sich am Dienstag der Vorwoche in den Tourismusschulen HLF Krems und versetzten mit ihren Gerichten die Jury ins Staunen. Die Jury wählte schließlich die Sieger des diesjährigen Zauberlehrlings, ein kulinarischer Wettbewerb der Niederösterreichischen Wirtshauskultur, aus. Regional schmeckt es Ein Blick in den Warenkorb verrät: Regionalität und Saisonalität sind für die Kochlehrlinge essentiell, nur so lässt es sich die fachkundige Jury, bestehend aus...

Beim Wandern musste ich heute an ein Kräutlein denken, über das mir kürzlich ein Märchen eingefallen ist: die Wegrauke. Sie wächst, wie der Name schon sagt, an Wegrändern und als Unkraut in Feldern und Gärten. Als Heilpflanze ist die Wegrauke heutzutage nahezu unbekannt. Früher wurde sie in der Volksheilkunde verwendet, um Kehlkopfentzündugen zu lindern, heiseren Sängern die Stimme wieder zu bringen (Sängerkraut), oder um bei Atemwegserkrankungen Schleim zu lösen. Man sagt auch, dass aus der...

GÄNSERNDORF. Wegen des großen Erfolgs, gibt es eine Zugabe: Die Gänserndorfer Theatergruppe T.A.B.U. spielt ein Stück für Kinder. "Hat der alte Hexenmeister sich doch einmal wegbegeben!“ Wer kennt nicht Goethes Ballade vom Zauberlehrling? Sie erzählt davon wie der Zauberlehrling die Abwesenheit seines Meisters nutzt und sich selber im Zaubern versucht. Doch schon bald ist er der Situation nicht mehr gewachsen: „Die ich rief, die Geister, werd’ ich nun nicht los.“ Dieses ausufernde magische...

Kochlehrling aus Kirchberger Gasthof punktete beim 7. Zauberlehrlingswettbewerb. BEZIRK NEUNKIRCHEN (wknö). Hoch motivierte Kochlehrlinge versammelten sich am 22. September in der Tourismusschule HLF Krems, um sich beim siebten „Zauberlehrlingswettbewerb“ der NÖ Wirtshauskultur zu beweisen. Josef Fuchs vom Lehrbetrieb Gasthof-Pension St. Wolfgang (Kirchberg/Wechsel) konnte die Jury mit seinen Kochkünsten überzeugen. Er siegte in der Kategorie „1. Lehrjahr“ und konnte von Tourismuslandesrätin...

Literatur und Musik für alle ab 6 Jahren: Durch Eigenkompositionen und Bearbeitungen des Ensembles »die piloten« wird der Zauberlehrling nach Goethe musikalisch erlebbar. Singen, Bewegung, Sprechen und Bodypercussion inklusive. Humorvolle Zauberkünste 
»Hat der alte Hexenmeister sich doch einmal wegbegeben« … und schon nutzt sein Lehrling die Gelegenheit, endlich seine eigenen Zauberkünste unter Beweis zu stellen. Was dann passiert, ist nicht nur ein spannendes Abenteuer, »die piloten« bringen...

Musiktheater für alle ab 6 Jahren Ist der alte Hexenmeister aus dem Haus, tanzen die piloten! In einem ausgelassenen Spiel entfaltet Goethes Versmaß zauberhafte Kräfte, Musik klingt aus allen Ecken einer runden Arena des Wortwitzes und der Situationskomik. Ein Musiktheaterstück übers Wachsen und Großwerden für jung und alt, nach alten Worten und Werken großer Meister ganz frei von der Leber weg gespielt. Zaubern kann jeder, hexen ist echt! Und wenn die piloten einmal rausgefunden haben, dass...

PERG. "die piloten" touren mit ihren Projekten seit über zehn Jahren auf großen und kleinen Bühnen. Was aus einer Musikvermittlungsidee und viel Spielfreude begann, entwickelten sie zu ihrem eigenen Stil des Musiktheaters. Sie musizieren live auf unterschiedlichsten Instrumenten – auch ungewöhnlicher Art – eigene Kompositionen und Arrangements. Ihr Publikum darf immer wieder auch mitmachen und gestaltet die Aufführung wesentlich mit. Nun sind "die piloten" mit ihrer Musiktheaterproduktion „Der...

Der Bezirk Amstetten hat mit Julia Hochstrasser vom Bachlerhof in Kematen einen eigenen "Zauberlehrling". BEZIRK. "Ich habe nicht damit gerechnet", sagt die 17-jährige Julia Hochstrasser. "Umso größer" war die Freude, als sie schließlich von der Niederösterreichischen Wirtshauskultur als eine der besten Nachwuchsköche zum "Zauberlehrling" gekürt wurde. Mit Forellen zum Erfolg Beim Wettbewerb um die Auszeichnung verschlug es die angehenden Zauberlehrlinge hinter die Herde, wo nicht nur die...

Von Josef Fürbass Aller guten Dinge sind drei, doch nun ist es (vorläufig) vorbei: Applaus ist das Brot der Künstler, sagt man. Aber mitunter „regnet“ es Komplimente, die das Geklatsche übertönen. Diese schöne Erfahrung durfte kürzlich auch Karin Orthaber aus Marhof machen, als nach ihrem Auftritt als „Zauberhexe Trixika“ ein kleines Mädchen vor ihr stand und ihr folgendes eröffnete: „Das war die allerbeste Zaubershow von der ganzen Welt!“ Und dieses Geständnis aus einem Kindermund war fürwahr...

Gerade mal einen Monat im Lehrberuf des Kochs tätig ist Cornelia Hauer aus Litschau. Dennoch schickte sie ihr Chef Leopold Hofbauer vom Gasthof Kaufmann in Litschau zum Lehrlingsbewerb der Nieder­österreichischen Wirtshauskultur nach St. Pölten. Im Vorfeld hatte Cornelia daheim fleißig geübt und die gesamte Familie mit ihren süßen Kreationen verwöhnt. Der Fleiß zahlte sich aus, sie errang den hervorragenden 3. Platz mit ihrem „Savarin mit Sauce und Früchten des Herbsts“, hier am Bild (Mitte)...

Eine prominent besetzte Jury kürte in Sankt Pölten die besten Lehrlinge der NÖ Wirtshauskultur. ZEISELMAUER. „In der nieder-österreichischen Wirtshauskultur haben wir insgesamt 270 Betriebe“, erzählt der Chef des Gasthauses „Zum lustigen Bauern“, Norbert C. Payr. „Lehrlinge zu motivieren und zu stärken ist jedoch eine besondere Herausforderung.“ Das dürfte er geschafft haben, denn seine zwei Lehrlinge zeigten unlängst beim Lehrlingsbewerb der NÖ Wirtshauskultur ihr Können und holten Gold....