ölmühle

Mit einem Tag der offenen Tür beging Hausrucköl Ende Juni das 20-jährige Jubiläum der Rapsölproduktion. Zahlreiche Mitglieder, Lieferanten und Kunden nutzten die Gelegenheit, die Ölmühle zu besichtigen. AISTERSHEIM. Trotz hochsommerlicher Temperaturen herrschte in der Ölmühle reger Betrieb. Bei kühlen Getränken im Schatten der Rapslagerhalle blieb Zeit für Gespräche und den Blick hinter die Kulissen. Im Rahmen von Führungen erhielten die Besucher Einblicke in den Produktionsablauf – von der...

Die Verkostung von Kürbiskernöl bedeutet Schwerstarbeit und so zeigte die Fachjury für die jüngste Verkostung des schwarzen Goldes für "Gault&Millau", dem wichtigsten Restaurantführer Österreichs, auch 2026 vollsten Einsatz. Jedes Öl wurde anhand der Kriterien Farbe, Reintönigkeit, Frische sowie der charakteristischen Röstnote bewertet, bis verkündet werden konnte: Der Sieg geht in den Bezirk Leibnitz. ST. JOHANN/SAGGAUTAL. Alljährlich kürt eine Fachjury von "Gault&Millau" die besten...

Bei der diesjährigen Prämierung auf der „Ab Hof“ in Wieselburg, der Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter, konnten die kaltgepressten Speiseöle der Familie Zehethofer aus Engerwitzdorf wie schon in den vergangenen Jahren überzeugen. ENGERWITZDORF. Von mehr als 400 aus ganz Österreich eingereichten Proben wurden die Pflanzenöle aus Lein, Kümmel, Fenchel, Sonnenblumen und Raps mit Gold sowie das Hanf- und das Mohnöl mit Bronze ausgezeichnet. Die von der Familie Zehethofer schonend...

Viele heimische Kernöl-Produzenten überlassen die Verarbeitung ihrer Kerne nicht einer beliebigen Ölmühle. Die Kloiber-Mühle in Heiligenkreuz an der Lafnitz befindet sich seit Ende der 1950er Jahre in einer wichtigen Partnerschaft mit den Bauern. Das änderte sich auch nicht nach der Betriebsübergabe 2017 von Josef Kloiber an Wolfgang Hartinger. In bewährter Tradition wird hier das Handwerk des Kernölpressens gewahrt, das vor allem von den Stammkunden goutiert wird. HEILIGENKREUZ AN DER LAFNITZ....

VFI Oils for Life hat in Ennsdorf die weltweit erste Ölmühle mit einer Bio-Fermentationsanlage zur Energieerzeugung errichtet. Investiert wurden mehr als 30 Millionen Euro. ENNSDORF. Offiziell wird die neue Ölmühle am 14. Juni 2024 eröffnet. Klimaschutzministerin Leonore Gewessler besuchte bereits jetzt den Standort, um sich ein Bild von der Anlage zu machen. VFI Oils for Life ist ein Hersteller von Ölen und Fetten mit Produktionsstandorten in Wels, Ennsdorf und Ústí (CZ). Die Öffentlichkeit...

Bei der diesjährigen Prämierung auf der "Ab Hof", der Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter in Wieselburg, konnten die kaltgepressten Speiseöle der Familie Zehethofer aus Engerwitzdorf wie schon in den vergangenen Jahren überzeugen. ENGERWITZDORF/WIESELBURG. Von mehr als 400 aus ganz Österreich eingereichten Proben wurden das Lein-, das Kümmel- und das Sonnenblumenöl mit Gold sowie das Raps-, das Mohn- und das Leindotteröl mit Bronze ausgezeichnet. Hervorragend war für die Jury jedoch...

Die Ölmühle Hartlieb steht seit 1907 für erstklassige Ölerzeugnisse und regionale Verbundenheit. Seit der Gründung vor etwas mehr als 100 Jahren trägt die Ölmühle Hartlieb stolz eine reiche Geschichte in der Fertigung hochqualitativer Ölerzeugnisse und ist zu einem unverzichtbaren Baustein der lokalen Ökonomie aufgestiegen. Mit diversen Veranstaltungen und der Zusammenarbeit mit lokalen Betrieben spielt das Unternehmen überdies eine aktive Rolle in der Stärkung des regionalen Umfelds. Höchste...

Jeden Freitag um 11 Uhr findet in der Ölmühle Pronnegg (ehemals Leopold) ein offenes Schaupressen statt. Interessierte werden vom Inhaber persönlich durch die heiligen Hallen geführt und können den Prozess vom Kürbiskern bis zum Kürbiskernöl mitverfolgen und das Endprodukt sogar noch verkosten. DEUTSCHLANDSBERG. Wer einen interessanten Ausflug für die ganze Familie plant, kann sich noch bis November freitags um 11 Uhr durch die Ölmühle Pronnegg führen lassen. Jung und Alt erfahren, wie das...

Hermann Fritz, Müller in Rudersdorf, feierte seinen 94. Geburtstag im Freundeskreis in alter Frische. Er führte die Getreide- und Ölmühle in Rudersdorf durch die 2. Hälfte des 20. Jahrhunderts. Wichtige Einrichtung im Lafnitztal Die Fritzmühle war in ihrer Zeit eine der wichtigsten Einrichtungen für die bäuerliche Bevölkerung im Lafnitztal. Kürbiskerne, Weizen, Roggen, Mais, Hafer und Buchweizen wurden hier verarbeitet. Schotter und Sand konnten dem Mühlentumpf entnommen werden und aus der...

Jennersdorf. Am Mittwoch wurde in der Traditionsmühle in Jennersdorf das neueste CD-Album von Kanonikus Pfarrer Franz Brei vorgestellt. Die "CD-Taufe" wurde in kleinstem Kreis gefeiert. Produzent Walter Wessely gratulierte Franz Brei zu dem gelungenen Werk und gab seiner Freude Ausdruck, nach vier Jahren wieder ein gemeinsames Booklet präsentieren zu dürfen. Es ist dies die elfte CD des Priesters, mehrere davon wurden mit Glold und Platin ausgezeichnet. Mit großer Hingabe und Freude hat Franz...

Der Erschenhof in Globasnitz ist seit vielen Jahren nicht nur für seinen Bauernhof, sondern auch für die seit 1952 errichtete Ölmühle bekannt. Hier werden seit mehr als 70 Jahren Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen und Walnüsse in edle Öle verwandelt. GLOBASNITZ. Für die Familie Erschen ist ein Bauernhof mehr als nur Acker und Stall. Am Bauernhof treffen sich die Menschen und tauschen sich aus. Die Arbeit wird im Einklang mit der Natur und für die nächste Generation erledigt. „Immer offen...

Schon längere Zeit habe ich die Arbeiten an der Lafnitz zwischen Markt Allhau und St. Johann i. D. H. bemerkt. Visavis der Ölmühle (im Hintergrund des Titelbildes zu sehen), ehemalige Mühle Großschedl, kann man von der Bundesstraße abbiegen und das Auto abstellen, was ich heute getan habe.  Obwohl es klirrend kalt ist mache ich einen kleinen Spaziergang und schau mir an, was hier gemacht wurde.  Ein kleiner Seitenarm der Lafnitz schlängelt sich durch die Wiese. Es wurden kleine Verengungen und...

Vor kurzem wurde Theresa Koblmiller, Geschäftsführerin der Mühlviertler Ölmühle, von Frau in der Wirtschaft zur "Unternehmerin für mehr Nachhaltigkeit" gekürt. Mit der BezirksRundSchau sprach die Haslacherin über ihren Werdegang und die Entscheidung, den Betrieb zu übernehmen. HASLACH. Seit ungefähr 350 Jahren befindet sich die Ölmühle in Haslach bereits in Besitz der Familie Koblmiller. Bevor die fast 43-jährige Theresa den Betrieb übernommen hat, führte ihr Vater die Mühle. Er übernahm sie...

Isabella Schmuck betreibt nach dem Tod ihres Vaters die Ölmühle in Wildbach gemeinsam mit ihrer Mutter. Jetzt ist sie von "Frau in der Wirtschaft" als "Beste Durchhalterin" zur "Unternehmerin des Jahres 2022" gekürt worden. MeinBezirk hat die junge Frau in ihrer Ölmühle besucht. WILDBACH. Erst kürzlich ist Isabella Schmuck von "Frau in der Wirtschaft" zur "Unternehmerin des Jahres 2022" in der Kategorie "Beste Durchhalterin" gekürt worden. MeinBezirk hat die junge Frau in ihrer Ölmühle im...

Vor Kurzem wurde die Ölmühle Pronnegg - die ehemalige Ölmühle Leopold - in Deutschlandsberg eröffnet. Die Inhaber Martin und Sandra Pronnegg präsentierten den interessierten Gästen den neuen Betrieb.  DEUTSCHLANDSBERG. Martin und Sandra Pronnegg informierten über den Kürbisbau und auch über die Ernte und Pressung. Damit sich jeder genau ein Bild über die Abläufe in der Mühle machen konnte, wurde dieser Prozess bei den Führungen veranschaulicht. Zur Betriebsgeschichte Im Jahr 2008 übernahm der...

Vom Bioladen bis hin zum Bio-Gin: Im frisch eröffneten BioArt Campus in Seeham dreht sich alles um das Thema Bio.  SEEHAM. Der BioArt Campus in Seeham bietet auf 1.200 Qudratmetern Kompetenz in Sachen Bio. Zehn Millionen Euro wurden in die Hand genommen, um dieses Zentrum für Bio zu realisieren, das sich voll und ganz den Themen Bio, Nachhaltigkeit und vor allem einer lebenswerten Zukunft für Generationen widmet. "Wenn die in Berlin über Bio sprechen, sollen sie uns kennen", setzt sich Vorstand...

Pflanzenöle haben einen hohen Stellenwert in der Ernährung. Mit der nun erfolgten Inbetriebnahme der Kaltpressanlage in Kautzen wurde das Segment der Qualitätsöle, insbesondere von Bio-Leinöl stark ausgebaut und der Anteil an kaltgepressten, nativen Pflanzenölen in Österreich gesteigert. KAUTZEN. Waldland beschäftigt sich mittlerweile seit über 30 Jahren in den Ölmühlen Oberwaltenreith und Kautzen mit der Produktion von Pflanzenölen. Der Betriebsstandort besteht seit dem Jahr 2000. 5.000 Tonnen...

Die ehemalige Ölmühle am Ortseingang von Neumarkt an der Raab steht zum Verkauf. Der Kulturverein Neumarkt, dem die denkmalgeschützte Immobilie gehört, hat aber keine Sorgen, sie an den Mann zu bringen. "Es haben sich binnen weniger Tage schon viele Interessenten gemeldet", berichtet Vereinsobfrau Petra Werkovits. Die frühere Mühle wurde vom Kulturverein für Veranstaltungs-, Arbeits- und Wohnzwecke genutzt.

Vier oberösterreichische Unternehmen und der FH OÖ Campus Wels entwickeln in einem Forschungsprojekt des Lebensmittel-Clusters regionale Rohstoffe für die Backindustrie. Die regional veredelten Rohstoffe sollen die Gesundheit positiv beeinflussen und möglichen Erkrankungen vorbeugen. FRAHAM. Farbstoffe, Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe – die Liste an Lebensmittelzusätzen ist lang. Viele davon sollen die Haltbarkeit und konstante Qualität der Nahrungsmittel positiv beeinflussen....

Die St. Andräer Pensionisten waren in der grünen Mark unterwegs.  STEIERMARK. Kaiserwetter genossen die Teilnehmer beim vergangenen Ausflug des PVÖ St. Andrä in die schöne Steiermark. Bestens organisiert von Obmann Wolfgang Hobel und seiner Stellvertreterin Frieda Oswald ging es mit Gaber Reisen zuerst zur Stiftshütte nach Mureck, danach gab es ein köstliches Mittagessen im Gasthof zum Lindenhof in Laafeld nahe Bad Radkersburg. Gut gestärkt ging es weiter zur Ölmühle Rabensteiner in Bad...

Im Rahmen einer 3-Tagesfahrt des Ernsthofener Seniorenbundes erkundeten 38 Senioren zahlreiche Sehenswürdigkeiten der Südsteiermark.  ERNSTHOFEN, SÜDSTEIERMARK.  Über Judenburg, wo die Gruppe im 500 Jahre alten Stadtturm das höchste Planetarium besuchte, ging die Fahrt zum Lipizzanergestüt Piber und zur Hundertwasserkirche in Bärnbach. Dort erhielten die Senioren bei einer Führung Einblicke in die Entstehungsgeschichte dieses einzigartigen Gotteshauses. An Tag zwei startete die Gruppe mit dem...

Spatenstich für Ölmühle; Soja-Produktion wird ausgebaut, Importe verringert NÖ. Eiweiß ist ein unersetzbares Element in der menschlichen Ernährung und in der Tierfütterung. Österreich ist bei der Eigenversorgung mit pflanzlichem Eiweiß aus Soja-Anbau bereits gut unterwegs. Um jedoch die Abhängigkeit von Importen weiter zu reduzieren, wurde auf Initiative von Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger eine Österreichische Eiweißstrategie erarbeitet. Die heimische Soja-Produktion hat viel...

Zweimal wird in der alten Ölmühle in Schwarzenberg im  Sommer die traditionelle Leinölgewinnung vorgeführt. SCHWARZENBERG. Der Tourismusverband Schwarzenberg am Böhmerwald lädt heuer wieder zum Leinöl "ausschlagen" ein. Am 27. Juni und am 22. August wird die traditionelle Leinölgewinnung vorgeführt. Beginn ist jeweils um 14 Uhr in der alten Ölmühle in Schwarzenberg. Bei gemütlichem Beisammensein gibt es auch die Möglichkeit, das frisch ausgeschlagene Öl zu verkosten. Die Firma farmgoodies mit...

Konrad und Sigrid Auer sind mit ihrer Ölmühle in Großsteinbach bei Wahl zum Bauernhof des Jahres nominiert. Noch bis 15. Feber kann abgestimmt werden. GROSSSTEINBACH. Wer wird steirischer Bauernhof des Jahres 2021? 23 Betriebe sind im Rennen um den begehrten Titel, der gemeinsam von den Landwirtschaftlichen Mitteilungen und der Landwirtschaftskammer Steiermark vergeben wird. Mit der Ölmühle Auer in Großsteinbach ist auch ein Betrieb aus Hartberg-Fürstenfeld nominiert. "Wir freuen uns natürlich...