Gasthäuser

Nach der Ungewissheit beim Nichtraucherschutz droht den Gastronomen schon das nächste Unheil. BEZIRK. Ab 15. Dezember müssen laut EU-Verordnung auf den Speisekarten alle Inhaltsstoffe, die Allergien auslösen können, angeführt werden. Für viele Wirte ein bürokratischer Wahnsinn, alleine die umzusetzende "Verordnung (EU) Nr. 1169/2011" hat 46 Seiten. Die Bezirksblätter haben Wirte und Kunden im Bezirk Gänserndorf befragt, was sie von der Kennzeichnungspflicht halten. Maria Kautz aus Bad Pirawarth...

Inhaltsstoffe, wie Soja und Fische, müssen ab Ende des Jahres auf der Speisekarte ausgewiesen werden. BEZIRK (mk). Unter Niederösterreichs Wirten herrscht Unruhe. Nach der Ungewissheit beim Nichtraucherschutz droht den Gastronomen schon das nächste Unheil. Ab 15. Dezember müssen laut EU-Verordnung auf den Speisekarten alle Inhaltsstoffe, welche Allergien auslösen können, angeführt werden. Für viele Wirte ein bürokratischer Wahnsinn, alleine die umzusetzende "VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 DES...

Wirte müssen ab Dezember die Inhaltsstoffe ihrer Gerichte angeben. Diese sind sich einig und sprechen von Bevormundung, Verunsicherung der Gäste und bürokratischem Wahnsinn. BEZIRK. Unter Niederösterreichs Wirten herrscht Unruhe. Nach der Ungewissheit beim Nichtraucherschutz, droht den Gastronomen schon das nächste Unheil. Ab 15. Dezember müssen laut EU-Verordnung auf den Speisekarten alle Inhaltsstoffe welche Allergien auslösen können angeführt werden. Für viele Wirte ein büroratischer...

SIMBACH (hk). Zu den Simbacher Traditions-Gasthäusern, die Braunauer häufig und gerne besuchen, zählen die Gasthäuser Göttler und Moosbräu in der Pfarrkirchener Straße sowie der Gasthof Wimmer Weißbräu in der Fußgängerzone. Viele Braunauer kehren in den gut bürgerlichen Gasthäusern in Simbach ein, weil sie die schmackhafte österreichisch-bayerische Küche in Braunau vermissen. Gelobt wird von den österreichischen Gästen auch das absolute Rauchverbot in Bayern. Etwa 40 Prozent der Gäste des...

Immer weniger junge Menschen entscheiden sich für eine Ausbildung in der Gastronomie. BEZIRK (ebba). "Köche sind fast nicht zu finden, Servicepersonal etwas leichter. Es sind eben die wenigsten bereit dazu, am Abend und an den Wochenenden zu arbeiten. Viele suchen sich daher einfach einen artverwandten Job", schildert Wirtesprecher Herbert Karer. Dabei hat die Arbeit in der Gastronomie durchaus ihre schönen Seiten: "Es ist abwechslungsreich, man kann kreativ sein, hat viel Kontakt zu Menschen....

Eine Einbruchsserie sorgte für Aufregung und noch mehr Kopfschütteln RUST/MÖRBISCH/SIEGENDORF. In der Nacht auf Mittwoch hat es im Nordburgenland mehrere Einbrüche gegeben. Betroffen waren insgesamt sechs Gasthäuser in Rust, Mörbisch und Siegendorf. Gleiches Schema Die Täter gingen in allen Fällen nach dem selben Muster vor: Sie zwängten Türen oder Fenster auf, um in die Gasträume zu gelangen. Sie durchwühlten Laden und ließen hauptsächlich Zigaretten und Bargeld mitgehen. Laut Angaben der...

Harald Pallan, Inhaber des Gänserndorfer In-Lokals Bohrturm ist sauer: Lange genug hat er sich gegen die Umbauvorgaben des Nichtraucherschutzgesetztes gewehrt, schließlich musste er klein beigeben und umbauen. Mehrmals war er von selbsternannten Rauchersheriffs angezeigt worden. Jetzt droht der nächste Ärger. Laut Rechtssprechung ist es verboten, dass Gäste durch den Raucher- in den Nichtraucherbereich gehen müssen - auch nicht zur Toilette. Ein Wiener Wirt will nun - mit Unterstützung der...

BEZIRK (ebba). Jeder kennt die Situation: Für ein Geschäftsessen mit Kunden oder ein Abendessen mit der Familie oder Freunden sucht man ein Gasthaus. Aber welches Gasthaus hat heute geöffnet und was gibt es dort zu essen? Für eine zeitaufwendige Suche fehlt meist die Zeit. Hier liefert www.heuteessen.com eine praktische Lösung. "Unsere Plattform hat zwei Zielgruppen. Zum einen der Gast, der schnell und einfach gut geführte Gasthäuser in seiner Nähe findet und auch auf Öffnungszeiten und...

Auf der Suche nach “Werbung anno dazumals”. Sie sind selten geworden in Mariazell, aber es gibt sie noch – Zunftzeichen an Betrieben in Mariazell. Die auch Nasenschilder genannten Tafeln, oft kunstvoll geschmiedet, waren traditionelle Werbung in früheren Zeiten. Bei Handwerkern konnte man anhand des Zunftzeichens schnell erkennen was in diesem Betrieb produziert wurde. In abgeänderter Form stellten die Nasenschilder den Namen einer Gastwirtschaft bildlich dar. (z. B. Goldenen Krone, Goldener...