Genuss

Heuer findet die Osterdult vom 30. März. - 1. April in Oberalm statt. Es werden wieder zahlreiche Besucher auf dem Gelände erwartet, um actionreiche Highlights, rasante Fahrgeschäfte und großartige Volksfeststimmung zu erleben. OBERALM. Die Osterdult in Oberalm ist für viele ein beliebtes Ausflugsziel über die Feiertage. Egal ob Party im Bierzelt, Adrenalin-Kick an den Fahrgeschäften oder regionale Schmankerl: Hier kommt fast jeder auf seine Kosten. Wird man dich antreffen? Stimme ab:

Der gemeinnützige Verein "Speisen ohne Grenzen" eröffnete vor einigen Wochen ihr erstes Restaurant. Am Yppengasse 2 in Ottakring wird seitdem eine spezielle Art der Küche angeboten. WIEN/OTTAKRING. Es werden momentan zugleich Gerichte aus Afghanistan, Syrien, Äthiopien, Uganda und Somalia gekocht. Diese außergewöhnliche Vielfalt lässt sich durch die Herkünfte der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter erklären. Denn die Rezepte und deren Küchenmeisterinnen und Küchenmeister mussten in den vergangenen...

Brot, Spirituosen und Fisch aus dem Bezirk Vöcklabruck sind preisverdächtig: Gleich vier Produkte regionaler Betriebe wurden bei der "Ab Hof Messe" in Wieselburg am 8. März 2024 ausgezeichnet.  BEZIRK VÖCKLABRUCK. Zum Fischkaiser gekrönt wurde die Fischzucht See-Ache aus Unterach in der Kategorie "sonstige Fischspezialitäten" mit dem Produkt "gestörte Knabberei", Brotkaiser für "Feine Hefeteig- und Fettbackwaren" darf sich künftig Gerhard Muss aus Berg im Attergau dank seiner Brioche nennen,...

Die ERLEBNIS- & GENUSSWELT Farmer-Rabensteiner in Bad Gams ist einen Besuch wert, denn eine Betriebsbesichtigung und die sehr umfangreiche Produktpalette, mit vielen prämierten regionalen Produkten kann sich wirklich sehen lassen! Bei der traditionellen und kreativen Osterausstellung am Genusshof Farmer-Rabensteiner in Furth, finden Sie von bäuerlichen Schmankerln, feinster Schokolade, Marmelade, Pesto, Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Essig, Gewürze, aber auch Holzspielzeug, Weihkorbdecken,...

Ein Ort für klassische Wiener Speisen und um sich das "Herz auszuschütten" findet man in Hernals. Das Lokal "Zur Gemütlichkeit" bietet bereits seit 1983 Gerichte wie Blutwurst und Stelzen. WIEN/HERNALS. Im Herzen von Hernals begibt man sich beim Betreten des Gasthauses „Zur Gemütlichkeit“ auf eine Zeitreise, als der Wirt im Grätzl noch der zentrale Treffpunkt war. Seit 1983 besteht das Lokal „Zur Gemütlichkeit“ in der Beheimgasse 69, das von Walter Hochwarter und seiner Gattin Ursula betrieben...

Das Schlossquadrat bietet mit seinen vier Lokalen Genuss mitten im Grätzl. Ob Steak, italienisch, international oder gutbürgerlich – für jeden Geschmack ist etwas dabei. WIEN/MARGARETEN. Die Geschichte des Schloss Margareten am Margaretenplatz reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück – lange, bevor der Fünfte überhaupt zu Wien dazukam. Heute ist das Schlossquadrat der Genuss-Hotspot im Bezirk. In den 1990er-Jahren übernahm Stefan Gergely die Liegenschaft, die heute mit vier Restaurants lockt. Auf...

In dem sizilianischen Geschäft "sicil.eat" im 8. Bezirk holen die Brüder Marco und Roberto Sizilien nach Wien. Ihre saisonalen Produkte kommen fast alle aus ihrer Heimatstadt Ribera. WIEN/JOSEFSTADT. In der Alserstraße 19 haben die Brüder Marco und Roberto Marchese ein Stück ihrer sizilianischen Heimat eingefangen und mit ihrem Geschät "sicil.eat" nach Wien gebracht. Mit saisonalen Köstlichkeiten direkt aus der Heimatstadt Ribera entführen sie die Geschmacksknospen der Wienerinnen und Wiener in...

Im April öffnet eine neue Cocktailbar in der Landstraße: der Salon Paradise. Dieser fusioniert den mysteriösen Speakeasy-Charme der 1920er mit dem Freigeist der Beat Generation der 1950er. WIEN/LANDSTRASSE. Das neue Hotel "The Hoxton Vienna" öffnet im April seine Pforten in der Landstraße – und bringt auch eine neue Cocktailbar mit sich. Der "Salon Paradise" verspricht, den Charme alter Zeiten wieder aufleben zu lassen. Die Bar lockt mit dem Feeling der Speakeasys der 20er-Jahre. Hinzu kommt...

Der Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker hat in Schönbrunn eröffnet. Im Laufe des Aprils soll das "Café Pavillon" im Schlossgarten folgen.  WIEN/HIETZING. In das Lokal im Kavalierstrakt in Schloss Schönbrunn ist nach dem Betreiberwechsel schon wieder Leben eingekehrt: Der Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker lädt jetzt dort zu einer "köstlichen Symbiose aus Kultur, Geschichte und Zuckerbäckerkunst", wie das Unternehmen mitteilt. Die Marke passt jedenfalls nach Schönbrunn, wurde Gerstner doch im Jahr...

Vergiss alles, was du über Sandwiches zu wissen glaubst: Das "Dazwischen" am Alsergrund macht vieles anders – und das richtig gut. WIEN/ALSERGRUND. Ein Termin in einem Sandwichgeschäft: Die Meisten denken dabei sofort an große Ketten wie Subway – einfach zwei Brötchen mit Füllung. Schmackhaft, aber nicht außergewöhnlich. So geht es auch den meisten Kunden des "Dazwischen", wie uns Inhaber Darrin McCowan verrät. Beim Betreten des kleinen Shops in der Pramergasse merkt man dann aber relativ...

Endlich erwachen sie wieder aus dem Winterschlaf: die Wiener Eissalons! Hier kannst du in Margareten die Eissaison einläuten. WIEN/MARGARETEN. An die Stanitzel, fertig, los! Der März läutet nicht nur den Frühling in Wien ein, sondern auch vielerorts die Eissaison. Aber wer serviert in Margareten das köstlichste Speiseeis? MeinBezirk.at hat sich umgeschaut. Los geht es mit einem Schlaraffenland für vegane Naschkatzen: Die Eisdiele "Veganista" auf der Margaretenstraße 51 hat bereits seine Pforten...

Zwei Freundinnen haben sich im Dritten den Traum von einer eigenen Konditorei erfüllt. Bei "Sugar &" gibt es traumhafte Torten, "Cakesicles" und mehr auf Vorbestellung. WIEN/LANDSTRASSE. Die eigene Leidenschaft zum Beruf machen – davon träumen viele Menschen ein Leben lang. Vor eineinhalb Jahren haben sich die Freundinnen Lena Lzicar und Jasmin Zillig diesen Traum erfüllt. Mit ihrer Auftragskonditorei "Sugar &" versüßen sie vom 3. Bezirk aus das Leben ihrer Kundinnen und Kunden. Kennengelernt...

Am Brunnenmarkt in Ottakring eröffnete ein Essensstand mit einem äußerst ausgefallenen Konzept. Die "Tackerei" bietet Tacos, gefüllt mit österreichischen Klassikern, wie Tafelspitz und Schweinsbraten, an. WIEN/OTTAKRING. Am Ende des Brunnenmarkts in Ottakring findet man einen neuen Imbissstand, der mit einem ungewöhnlichen Konzept besticht. Durch eine Kooperation mit dem Eisbazar, der während des Winters seinen Stand am Brunnenmarkt zur Zwischennutzung zur Verfügung stellte, konnte die...

Ein kurzer Trip in die koreanische Food-Szene gefällig? Der neu eröffnete „Chi Chi Shop & Eat Snack Store“ in Meidling macht das möglich. Hier gibt es von ausgeflippten asiatischen Snacks bis hin zu Instant-Nudeln zum Selbstkochen alles, was das Herz begehrt. WIEN/MEIDLING. Instant-Nudeln sind seit Jahrzehnten ein fester Bestandteil der asiatischen Küche, wenn es einmal schnell gehen muss. In „Convenience Stores“, die es im asiatischen Raum an fast jeder Ecke gibt, kann man essen und...

Hopfiger Craft-Biergenuss mit australischem Twist bringt die charmante Brauerei „Schnauzer & Beagle“ in die Hasengasse 56 in Favoriten. Das ist nicht nur ein Muss für experimentierfreudige Biertrinker, sondern auch für Hundeliebhaber. WIEN/FAVORITEN. Als es Will vor etwa acht Jahren von Australien wegen seiner Partnerin nach Wien verschlug, fehlte ihm vor allem eines: Der Platz, um sich handwerklich zu verwirklichen. Obwohl sich das Badezimmer der etwa 45 Quadratmeter großen Wohnung...

Bewährte Klassiker der griechischen Küche gibt es in Hietzing im Restaurant Delphi. Die Speisen, serviert in mediterraner Atmosphäre, erwecken die schönsten Urlaubs-Erinnerungen. WIEN/HIETZING. Griechische Köstlichkeiten kann man nicht nur im Urlaub in der beliebten Mittelmeer-Destination genießen, sondern seit kurzem auch in Hietzing in der Rotenberggase 4. Die Betreiber des Restaurant Delphi haben sich der klassischen griechischen Küche verschrieben. Seit der Familienbetrieb seine Türen...

Am Dienstag, den 5. März, schwingt Christian Wallner im ORF den Kochlöffel. SEEBENSTEIN. Der Besitzer des "Zum Waldhaus" Christian Wallner ist am 5. März in einem ORF2-Beitrag zu sehen. Moderator Robert Moravec schaut dem Gastronom dabei in den Kochtopf. Das könnte dich auch interessieren Partystimmung im Waldhaus- Zurück in die Jugend der 80er & 90er Jahre Geburtstagsparty für Klaus Schneeberger

Eingehüllt in einer Teigtasche verbirgt sich eine köstlich warme Füllung aus Rind-, Schweinefleisch, Koriander und Suppe, welche sich erst beim ersten Bissen offenbart. Die Rede ist von der aus Georgien stammenden Spezialität „Khinkali“. Täglich gehen fast 1.000 Stück von den gezwirbelten „Wundertascherl“ über die Theke von „Crazy Khinkali“. WIEN/MARIAHILF. Rund 19 Falten pro Khinkali arbeitet Tamara mit viel Feingefühl in das gefüllte Teigtascherl ein. Wie lange der Faltprozess dauert, hängt...

Die Bäckerei "Tho" stellt das Backhandwerk auf den Kopf und bietet frisches Gebäck bis in die späten Abendstunden. Bis 19.30 Uhr kann man sich im 2. Bezirk an knusprigen Broten und Baguettes bedienen. WIEN/LEOPOLDSTADT. Allein schon der Duft von frisch gebackenem Brot lässt die Herzen vieler höher schlagen. Wer diesen Duft sowie die frischen Backwaren, die diesen verströmen, zu Dienstende noch genießen will, steht oft vor verschlossenen Türen. Eine Lösung für dieses Nischenproblem bietet seit...

Ein besonderes Jubiläum wird in der City gefeiert: Vor 125 Jahren wurde der Wiener Rathauskeller eröffnet. Bis heute wird das Lokal als Eventlocation genutzt. WIEN/INNERE STADT. Von 1872 bis 1883 wurde das Wiener Rathaus errichtet. Zur damaligen Zeit war es üblich, dass große Rathäuser und Herrschaftshäuser einen eigenen Raum hatten, in dem Gäste zum Umtrunk und zum geselligen Zusammensein eingeladen werden konnten. Im Februar 1899, also vor genau 125 Jahren, bekam auch das Wiener Rathaus einen...

Für einen Kurztrip nach Griechenland müssen Simmeringerinnen und Simmeringer ihren Heimatbezirk nicht verlassen – stattdessen können sie "Hella’s Taverne" einen Besuch abstatten.  WIEN/SIMMERING. Bilder von griechischen Urlaubszielen an den Wänden, die Einrichtung im typischen Blau und Weiß gehalten sowie ein Miniatur-Gebäude mit blauem Kuppeldach: Schon beim Betreten von "Hella’s Taverne" spürt man das griechische Lebensgefühl. Der Stil des Restaurants zieht sich bis ins kleinste Detail durch:...

Musikgenuss, und das kostenlos. Geht das? Ja, wenn man einen Klassenabend des Hans Lanner Regionalmusikschulverbandes genießt. Am 28. Februar ist es wieder soweit. REICHENAU. Lic. Marcel Ghiur (Stabspiele) und Schülern der Klasse von Lic. Marcel Ghiur (Stabspiele) sind am 28. Februar im Kulturschloss Reichenau zu hören. Das Konzert beginnt um 18 Uhr. Schüler und Lehrer freuen sich auf zahlreiches Kommen. Eintritt frei. 28. Februar, 18 Uhr Schloss Reichenau Schlossplatz 9 2651 Reichenau an der...

Fruchtig, schokoladig, nussig oder doch lieber herzhaft? Und das eingefangen in einem handgemachten Erdäpfelteig. Die Rede ist von den vielseitigen Knödelvariationen, die im neuen Lokal „Wiener Genuss Knödel“ im 9. Bezirk in der Spitalgasse 33 angeboten werden. WIEN/ALSERGRUND. Knödelliebhaberinnen und -liebhaber könnten beim Anblick der Vitrine meinen, das Knödel-Schlaraffenland gefunden zu haben. Von süßen Nutella-, Himbeer- oder exotischen Kokosknödel bis hin zum pikanten Spinat-Feta-,...

Beim Lokal "Mimi im Stadtelefant" können Gäste aus drei frischen Mittagsmenüs mit Getränk zu Fixpreisen wählen. Wöchentlich gibt es auch jeden Donnerstag ein Themenmenü.  WIEN/FAVORITEN. Die kulinarische Idee von Marc Oberngruber und seiner Lebensgefährtin Dorothee Bernhard für ihr Lokal "Mimi im Stadtelefant" ist einfach: "Wir kochen von Montag bis Freitag täglich mindestens drei frische Menüs mit Vorspeise und Hauptspeise und bieten diese gemeinsam mit einem Getränk zum Fixpreis von 16 Euro...