Lebensmittelverschwendung

Unimarkt startet die Zusammenarbeit mit der App „Too Good To Go“ und will so ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung setzen. Lebensmittel, die tagsüber nicht verkauft werden konnten, werden in Sackerl verpackt und können zu einem geringeren Verkaufspreis per App bestellt werden. OÖ. „Die Produktion von Lebensmitteln, die im Endeffekt im Müll landen, verschwendet wichtige Ressourcen unserer Erde, weshalb solche Aktivitäten von großer Bedeutung für die Umwelt sind“, so Andreas Haider,...

Die Wiener Tafel zieht Bilanz über das coronagebeutelte Jahr 2020 und ist stolz wie gut bedürftige Menschen dennoch versorgt werden konnten. WIEN/LIESING. Ein in vielfacher Hinsicht besonderes Jahr wurde auch bei der Wiener Tafel gemeistert. Denn besonders stolz sind die Organisatoren auf ihre rasche Reaktion auf die Covid-19 Pandemie. Neue Sicherheits- und Hygienekonzepte, permanente Aufrechterhaltung von Lebensmittelspenden für armutsbetroffene Menschen sowie Übersiedlung und Eröffnung des...

Das Thema Lebensmittelverschwendung und die Entsorgung scheinbar guter Lebensmittel ist ein dauerhaftes Problem, dass durch ein Video in den Sozialen Medien neuen Zündstoff bekommen hat. SCHWARZACH. Ein Video von Mülltonnen vor einem Pongauer Supermarkt sorgt derzeit in der Sozialen Medien für Aufregung. Besonders die Menge an vermeintlich guten Lebensmitteln verärgert die Menschen, denn Sozialmärkte und Hilfseinrichtungen könnten diese gut gebrauchen. Doch wie funktioniert das und was dürfen...

Gastronomen "spenden" Getränke an Kunden statt sie wegzuwerfen. Reinerlös wird an das Hospiz Melk gespendet. MELK. Neben den bekannten Herausforderungen haben die Gastronomen eine weitere: ablaufende Getränke. Zwar wird Verdorbenes seitens des Bundes ersetzt, Lebensmittel und Getränke aber vernichtet. Eine Verschwendung, die die Melker Gastronomen nicht hinnehmen wollen. Kurzerhand riefen sie die Aktion "Mit Herz gegen Verschwendung" ins Leben. Getränke für eine Spende In den nächsten Wochen...

Mit dem Projekt ESSBAR möchte der Verein Together der Lebensmittelverschwendung entgegenwirken. Auch in der heurigen Erntesaison will man erneut vermeiden, dass liegengebliebene Feldfrüchte, die es nicht in den Handel geschafft haben, wieder in den Boden eingepflügt werden müssen, denn nur weil das Gemüse, möglicherweise die "falsche" Form oder Größe hat, heißt es nicht, dass es nicht weniger gut schmeckt. Unterstützer gesucht Um sein Wirken in ganz Kärnten ausweiten und noch mehr Lebensmittel...

Restlküche-Kochbuch in Kirchham und Kühlschrank in Ischl helfen gegen Lebensmittelverschwendung. SALZKAMMERGUT. Jedes Jahr werden in jedem Haushalt bis zu 133 Kilogramm genießbarer Lebensmittel im Wert von bis zu 800 Euro vergeudet. Das ergab eine Studie der Universität für Bodenkultur in Zusammenarbeit mit dem WWF Österreich im Vorjahr. Auch der Bezirksabfallverband (BAV) Gmunden widmet sich dem Thema Lebensmittelverschwendung und setzt dabei vor allem auf Information. So erhalten seit 2020...

"Too Good To Go" ist eine App, die weltweit schon dabei hilft der Lebensmittelverschwendung entgegen zu wirken. Hier können sich Restaurants, Cafés und Supermärkte melden und am Ende des Tages Lebensmittel zu einem vergünstigten Preis anbieten. Die Konsumenten sehen das in der App und können sich "Überraschungspakete" reservieren und selbst abholen.  NÖ (red). Österreichs größte Supermarkt-Kette SPAR startet eine Kooperation mit "Too Good To Go" und wird als erster großer Händler in ihrem...

Die Landwirtschaftskammer Oberösterreich gibt Tipps zum „Einkaufen mit Köpfchen“. OÖ. In Österreich landen jährlich eine Million Tonnen an genießbaren Lebensmitteln im Müll. Knapp die Hälfte der Verschwendung entsteht mit 521.000 Tonnen direkt zu Hause. Jedes Jahr werden in jedem Haushalt bis zu 133 Kilogramm genießbarer Lebensmittel zwischen 250 und 800 Euro vergeudet. Dies ergab eine Studie der Universität für Bodenkultur in Zusammenarbeit mit dem WWF Österreich im Vorjahr. Die...

Weggeworfene Lebensmittel, die teilweise noch orginal verpackt waren, fanden Passanten im Kreuzungsbereich der Straße in den Bodinggraben und der Abzweigung in die Welchau. Sie wurden einfach im Wald "entsorgt". MOLLN. Dieser Kreuzungsbereich wird von vielen Ausflüglern als Parkplatz benützt, die mit dem Rad von hier aus beispielsweise in den Bodinggraben fahren. "Es ist zusätzlich erstaunlich, dass hier auch während des Lockdowns Autos mit Kennzeichen aus ganz Oberösterreich und auch...

Wir besuchen Heute den SozialShop in der Amortgasse 17 in Penzing, da wir von unzähligen Anrainern davon gehört haben. Was steckt dahinter? Der SozialShop ist ein Verein der Lebensmittel, die der Handel normalerweise wegwerfen würde die aber noch komplett in Ordnung sind, einsammelt und in seinen Filialen abgibt. Und von diesen Filialen gibt es bereits mehrere in Wien. Eine davon eben in Penzing, gleich in der Nähe der Station Breitensee. Was uns dort wohl erwartet? Eine recht große...

Die Corona-Pandemie führte im Bezirk auch dazu, dass mehr Lebensmittelabfälle im Müll landeten. Warum das so ist und was man dagegen tun kann, haben uns Experten verraten. BEZIRK. In der Müllbilanz des Bezirks zeigen sich Auswirkungen der Corona-Pandemie: So sind laut Bezirksabfallverband BAV etwa die Mengen der Bioabfuhr gestiegen, "wahrscheinlich weil mehr gekocht worden ist". Ob auch mehr Lebensmittel in die Restabfalltonne geworfen wurden, könne nicht gesagt werden, da es im Vorjahr keine...

Der Verein Together betreibt in Kärnten sieben „Together Points“. Weitere Points sind geplant. LEDENITZEN. Ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung setzt der Verein Together. In Kärnten betreibt der Verein sieben „Together Points“ und versorgt damit 500 Haushalte pro Woche. Mit 200 freiwilligen Helfern können Waren von Supermärkten, Hotels, Gastronomie, Großhandel, Produzent und Privathaushalten abgeholt und verteilt werden. In Hotellerie bleibt viel über Und der Lockdown macht sich...

Jeder Österreicher wirft im Durchschnitt 60 Kilogramm einwandfreie Lebensmittel pro Jahr in den Müll. Das entspricht einer Menge von 500 Topfengolatschen, wie "Too Good To Go", eine Initiative gegen Lebensmittelverschwendung, informiert. ÖSTERREICH. Insgesamt landet hierzulande rund eine Million Tonnen überschüssiges Essen pro Jahr im Müll. In den Haushalten wird davon die Hälfte weggeworfen, zeigt eine Untersuchung der Naturschutzorganisation WWF, auf die sich Too Good To Go bezieht. "Der...

Ein Leser der WOCHE Voitsberg macht auf den großen Müllberg der weggeworfenen Waren zweier Supermarktketten aufmerksam. Ganz schön viele Lebensmittel landen aufgrund von optischen Mängeln oder bei Überschreitung des Mindesthaltbarkeitsdatums in den Mülltonnen. Nicht nur zu Hause bei den Konsumenten sondern auch direkt in den Supermärkten: Direkt von der Filiale in den Müllcontainer - weil diese nicht mehr verkauft werden können oder dürfen. Wir wollten es genau wissen und haben einen...

Vorhang auf für den neuen Kandidaten der Grünen Klagenfurt Patrick Unegg: Patrick Unegg ist einer, der gerne anpackt. Das stellt er tagtäglich als Unternehmer unter Beweis. Daneben verfügt er über eine stark ausgeprägte soziale Ader. Wenn sich der Betreiber von zwei Lokalen wie während des Lockdowns nicht ausgelastet fühlt, widmet er sich der von ihm gegründeten Initiative "Lebensmittel für dich und mich", einer Plattform gegen Lebensmittelverschwendung. „Die wachsenden Müllberge wirken sich...

Die Wiener Tafel engagiert sich gegen Lebensmittelverschwendung. Eine Broschüre soll dabei helfen. LIESING. "Qualitativ hochwertiges Brot ist etwas Herrliches. Ein frisch gebackener Laib mit all seinen Aromen in Duft und Geschmack begeistert jedes Mal aufs Neue", schwärmt Profiköchin Petra Gruber von dem wohl beliebtesten Grundnahrungsmittel. Sie stellt ihre Kochkunst in den Dienst der guten Sache – und sich selbst dafür an den Herd der Wiener Tafel. Nachhaltigkeit ist dabei stets ein wichtiges...

Prinz: Lebensmittel gehören auf den Teller und nicht in den Müll ST. NIKOLA AN DER DONAU, WIEN. „Es darf nicht sein, dass in Österreich jährlich knapp eine Million Tonnen genießbare Lebensmittel in der Mülltonne landen. Hier gilt es zu handeln“, erwartet Nationalrats-Abgeordneter Nikolaus Prinz aus St. Nikola eine zeitnahe Ausarbeitung des Aktionsplans gegen Lebensmittelverschwendung. Ein entsprechender Entschließungsantrag von ÖVP und Grünen wurde auch von den Neos unterstützt. „SPÖ und...

Was haben Müllräume mit Klimaschutz zu tun? Insider der Klimabewegung packen aus. 2 Lebensmittelretter, die sich noch genießbare Lebensmittel aus dem Supermarktmüll geholt haben, wurden angezeigt. "Wir waren dumpstern beim Spar. Der MA hat die Polizei gerufen, die haben gesagt, dass Dumpstern eine gesetzliche Grauzone wäre. Daher die Ermittlung der Staatsanwaltschaft Wien." erklärt Adrian. Lebensmittelverschwendung ist derzeit in aller Munde. Während ein Drittel aller Lebensmittel im Mistkübel...

Das Klinikum Wels-Grieskirchen und die OÖ Tafeln kooperieren seit einigen Jahren und lassen so Lebensmittel aus der Küche des Klinikums armutsgefährdeten Menschen zugute kommen. WELS, GRIESKIRCHEN. Eine Überproduktion an Lebensmitteln ist in einer Großküche wie jener am Klinikum Wels-Grieskirchen normal. Um Lebensmittelabfälle zu vermeiden und hilfsbedürftige Menschen in der Region zu unterstützen, arbeitet das Krankenhaus mit der OÖ Tafel zusammen. Rund 30 Kilogramm werden an einem Tag von den...

Zerknülltes Geschenkspapier, die Reste vom Festtagsbraten oder leere Sektflaschen: Zwischen Weihnachten und Silvester fällt im Bezirk Braunau 15 Prozent mehr Müll an als unter dem Jahr. BRAUNAU (höll). 580 Kilo Müll produziert jeder Mensch im Bezirk Braunau pro Jahr. 300 Kilo davon trennen die Bürger. Dennoch landen 115 Kilo im Hausmüll. Besonders viel Abfall fällt rund um Weihnachten an – durchschnittlich 15 Prozent mehr. Beim Altglas kommen in dieser Zeit sogar 30 Prozent mehr zusammen:...

Treffen sich ein Student, ein Destillerie-Besitzer und der Chef einer Bäckerei am Campus Wieselburg. Was so anfängt wie ein schlechter Witz, entpuppt sich als der Beginn einer kreativen Idee. Zusammen tüfteln die drei an selbst hergestelltem Gin, Vodka und Ouzo. Allesamt aus altem Brot hergestellt.  WIESELBURG. "Es war Moritz Aschauer, der unbedingt etwas mit altem Brot machen wollte. Irgendwann sind wir dann auf die Idee gekommen, Gin daraus zu produzieren", erzählt Alexander Höftberger. Beide...

INNSBRUCK (sk). Tiroler Organisationen, Netzwerke, Vereine und Unternehmen stemmen sich mit vereinten Kräften gegen Lebensmittelverschwendung. Die Abfallwirtschaft Tirol Mitte GmbH (ATM) forciert im Rahmen des Projekts MARLENE und mit Unterstützung des Landes Tirol die Vernetzung von Initiativen und Aktionen, die sich für die Vermeidung von Lebensmittelabfällen engagieren. Nun brachte ein erstes – coronabedingt virtuelles – Netzwerktreffen vielversprechende Lösungsansätze hervor. Mit dabei...

Der Verein SozialShop betreibt 3 Filialen in Wien. Einen in der Amortgasse 17, 1140, einen in der Denisgasse 24, 1200 und einen in der Adolf-Loos-Gasse 6, 1210 Wien. Wer sich am Dienstag dem 3.11 jedoch vor Ort mit Lebensmitteln eindecken wollte, fand sich vor verschlossenen Türen wieder. Was war der Grund hierfür? Auf SocialMedia fand man die Stellungnahme des Projektkoordinator, Hr. Feysulah Milenkovic, und eine Erklärung. Dennoch wollten wir es genauer wissen und haben um ein Interview per...

Der Verein SozialShop betreibt 3 Filialen in Wien. Einen in der Amortgasse 17, 1140, einen in der Denisgasse 24, 1200 und einen in der Adolf-Loos-Gasse 6, 1210 Wien. Wer sich am Dienstag dem 3.11 jedoch vor Ort mit Lebensmitteln eindecken wollte, fand sich vor verschlossenen Türen wieder. Was war der Grund hierfür? Auf SocialMedia fand man die Stellungnahme des Projektkoordinator, Hr. Feysulah Milenkovic, und eine Erklärung. Dennoch wollten wir es genauer wissen und haben um ein Interview per...